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What I Learned from the Pilot Study

SECONDARY ANALYSIS OF DATA

MANUAL DE FUNCIONES “Q” BEER

PROPIETARIO

Objetivo: Organiza, planifica y dirige cada actividad social, económica y administrativa de la empresa

Perfil del Cargo

Título: Administrador de empresas

Funciones

 Registrar de manera adecuada las tareas de cada empleado

 Evaluar el desempeño de cada uno de sus colaboradores

 Crear un ambiente de trabajo, donde se conozcan la misión, visión, objetivos y metas de la empresa

 Establecer estrategias para la mejora continua de la empresa

 Toma de decisiones de manera responsable y estratégica

 Liderar la gestión estratégica

 Actuar con valores organizacionales

 Analizar cada problema que presente la empresa para resolverlo de manera adecuada

 Llevar la contabilidad de la empresa

 Representar a la empresa en todas las relaciones internas y externas en cuestiones legales y de negocios.

Competencias

Administrativas

Control directivo, toma de decisiones, liderazgo de personas, comunicación oral y escrita efectiva.

Laborales

Conocimiento del negocio, trabajar más de 40 horas a presión, trabajo en equipo y puntualidad para entregar su trabajo.

Humanas

Capacidad de comunicación y entendimiento para solucionar conflictos, buena presentación personal, tolerancia a la presión, imparcialidad en los actos.

MANUAL DE FUNCIONES “Q” BEER

OPERARIO PRODUCCION

Objetivo: Coordinar, dirigir y supervisar las actividades productivas garantizando el buen funcionamiento de la planta, sirviendo como responsable de la producción y registros sanitarios de la misma para ser la persona principal con la cual la empresa refleje su logística

Perfil del Cargo

Edad mínima: 25 años Edad máxima: 30 años Experiencia: 5 años

Título: Ingeniería de Alimentos

Funciones

 Coordinar la producción a efectuarse durante los periodos propuestos

 Analizar la calidad del producto terminado mediante muestreos y pruebas

 Determinar insumos aptos para la producción

 Realizar inventarios de materia prima

 Gestionar la salubridad de los procesos de producción

 Realizar informes semanales

 Recibir la materia prima

 Limpiar la planta

 Hacer guías de remisión de salida de producto terminado

COMPETENCIAS Productivas

Control del proceso de producción, toma de decisiones, control de calidad, comunicación oral y escrita efectiva.

Laborales

Conocimiento del negocio, trabajar más de 40 horas laborales bajo presión, puntualidad al entregar el trabajo, conocimiento en la implementación de BPM

Humanas

Capacidad de comunicación y entendimiento para solucionar conflictos, buena presentación personal, imparcialidad en los actos.

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ENCARGADO DE VENTAS Y LOGISTICA

Objetivo: entregar pedidos y a clientes con responsabilidad, contando con licencia para conducir el vehículo de la empresa, manejar buenas relaciones con los clientes para captar un número superior de los mismos, cobrar las ventas realizadas.

Perfil del Cargo

Edad mínima: 25 años Edad máxima: 30 años Experiencia: 3 años

Título: administración de empresas o Marketing

Funciones

 Realizar inventarios de producto terminado

 Entregar pedidos a distribuidores y clientes

 Coordinar entregas producto

 Controlar cartera de clientes

 Coordinar compra de materia prima

 Receptar pedidos y captar clientes

 Cobrar a distribuidores y clientes

 Realizar reportes semanales

 Conducir el vehículo de la empresa

Competencias Administrativas

Experiencia en ventas, control de inventarios, manejo en hojas de cálculo en Excel, buena comunicación con los clientes, trámites bancarios.

Laborales

Licencia, trabajar más de 40 horas bajo presión, trabajo en equipo, entregar el trabajo a tiempo, motivación en la ejecución de actividades.

Humanas

Capacidad de comunicación y buenas relaciones interpersonales, entendimiento para solucionar conflictos, buena presentación personal, tolerancia en la presión, imparcialidad en los actos,

MANUAL DE FUNCIONES “Q” BEER

CAJERA RECEPCIONISTA

Objetivos: prevenir fraudes de caja, obtener información administrativa, contable y financiera confiable de caja, descubrir robos y malversaciones de caja

Perfil del cargo

Edad mínima: 23 años Edad máxima: 35 años Experiencia: 3 años

Título: Tecnología en administración de empresas

Funciones

 Ejecución de actividades de manejo del fondo de caja en efectivo, cheques y transferencias.

 Controlar y verificar el movimiento diario de ingreso de fondos por diferentes conceptos

 Realizar los depósitos en las diferentes cuentas corrientes de los ingresos por venta de productos

 Recibir y despachar toda la correspondencia que le sea entregada

 Atender las llamadas telefónicas y dirigirlas a quien corresponda, si la persona no está recibir y guardar el recado

 Recibir al público a su llegada a la empresa con atención al cliente personalizada, cordial y respetuosa

 Atención a proveedores

 Recibir pedidos por teléfono

Competencias Administrativas

Interés por el trabajo de la empresa lo que facilitara poder pasar de inmediato las preguntas a la persona adecuada, capacidad de manejar los equipos de oficina como copiadoras, central telefónica, computadores, conocimientos de contabilidad, buen trato por teléfono, conocimientos en Word, Excel y todo programa de la empresa.

Laborales

crédito, habilidades comunicativas, destrezas informáticas, tratar con información confidencial, trabajar más de 40 horas a presión, entregar trabajo a tiempo.

Humanas

Capacidad de comunicación y relaciones interpersonales, de buen aspecto, amable, eficiente, asertivo.

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CONTADORA EXTERNA

Objetivo: llevar la contabilidad de la empresa, colaborar, analizar y proponer los métodos, para realizar los registros contables, tributarios y financieros.

Perfil del cargo

Edad mínima: 30 años Edad máxima: 45 años Experiencia: 5 años

Título: Contador tercer nivel

Funciones

 Realizar los registros contables, tributarios y financieros

 Llevar la contabilidad de la empresa de una forma eficiente y honesta

 Asesorar al propietario sobre asuntos relacionados con el cargo

 Elaborar y controlar la labor presupuestaria y de costos

 Elaborar declaraciones mensuales del IVA

Competencias Administrativas

Criterio en la toma de decisiones, buena organización, análisis y liderazgo.

Laborales

Entregar a tiempo su trabajo, capacidad de trabajar más de 40 horas a presión, hacer más eficiente la organización del personal,

Humana

Capacidad de comunicación y relaciones interpersonales, una persona con

principios éticos y morales, capacidad de juzgar apoyándose en alternativas hechos y datos.