La tecnología de la información ha revolucionado y modificado la industria del turismo, cumpliendo ahora un papel fundamental en la forma de acercarse al cliente, pues son muchos los cambios generados en la manera de ofrecer los servicios.
Desde hace algunos años Internet es la tecnología de la información que más impacta al turismo por su funcionamiento continuo en cualquier parte del mundo. Junto con ello, la decisión del lugar turístico a visitar se ve influenciado por el desarrollo de las redes sociales. Según un estudio de Facebook un 89% de sus usuarios encuentran inspiración en las
vacaciones de familiares y amigos (Diario Gestión, 2015). Esta conexión funciona como canal de fidelización y socialización. (Oportunidad)
En la actualidad, algunas de las redes sociales y plataformas más usadas por los viajeros para decidir sus viajes son:
- TripAdvisor: Es la mayor web de viajes del mundo, esta plataforma escogió los mejores destinos del mundo del 2015 en base a las recomendaciones que realizaron sus propios usuarios. En esta lista el Perú aparece en el puesto 16 con la ciudad de Cusco, superando a ciudades como San Petesburgo (Rusia), Bangkok (Tailandia) o Atenas (Grecia).
- CouchSurfing: Este sitio web proporciona una plataforma para que sus miembros puedan alojarse en casas de anfitriones en los destinos elegidos. Funciona como un sistema de intercambio de alojamiento, en casas de personas desconocidas previamente contactadas por la página web.
- Facebook: Es una red social que aporta al turismo de diversas formas, por medio de perfiles para las empresas, destinos, agentes etc., como también formando grupos de
viajes, sugerencias, tendencias y recomendaciones. Actualmente la medida y el resultado de esta red se da gracias al número de visitas a cada perfil, la cantidad de “me gusta” en cada página o publicación, así como las veces que una publicación ha sido compartida. Es una herramienta bastante completa para las empresas, pues permite generar estadísticas, es una plataforma para descubrir mercados, etc.
- Instagram: Es una red social y aplicación utilizada para subir fotos y videos, sirve a la vez para editar imágenes. Es utilizada a manera de motivador de viajes, así como para compartir experiencias de viajeros por medio de recursos visuales.
En tanto algunas de las aplicaciones más descargadas por los viajeros son (Levante: El Mercantil Valenciano, 2017): (oportunidad)
- Trover: Apodado “el hijo de Instagram y TripAdvisor”, esta aplicación anima a los usuarios a subir fotos y presentar recomendaciones para cada lugar. Dicho esto, al igual que con cualquier aplicación o servicio de fuente pública, la información no es
necesariamente 100% fiable. Así que antes de dar por hecho las citas de Trover, se sugiere consultar las guías de turista.
- Localeur: Con el objetivo de ser “más que una guía turística”, este sitio web y aplicación se focaliza en las experiencias locales y los destinos recomendados por las personas que viven en cada ciudad. Cada escritor tiene un perfil y una foto, explicando quiénes son y qué tipo de intereses que tienen. En un correo electrónico, el fundador JoaSpearman explica que aunque Localeur paga a sus colaboradores, la aplicación apunta a que las recomendaciones se lean como un texto o un correo electrónico dirigido a un amigo.
- Kayak: ayuda a los usuarios a buscar vuelos económicos, hoteles y alquiler de autos. Ayuda a comparar webs, horarios de vuelos, transporte público, etc. Es una app gratuita.
- Tripit: almacena todos los correos enviados y los ordena de manera que puedan ser de fácil consulta para pautear el viaje.
- Airbnb: esta aplicación muestra al viajero el mercado de lugares disponibles para el alquiler de apartamentos, habitaciones, etc. La web también gestiona toda la transacción económica.
- Minube: las personas pueden por esta web acceder a consejos de viajes, dispone la posibilidad de crear un blog de viaje para contar experiencias y anécdotas en cada destino.
En la actualidad Google, es el principal motor de búsqueda de información, según la BBC (BBC Mundo, 2016), siendo así el termino maras, es relacionado en sus primeros resultados a la popularidad de los grupos armados de centro América, “maras salva trucha”, por lo que el costo a pagar por publicidad en este motor podría significar un alto costo al plan de negocio para alejarnos del homónimo. (Amenaza)
Por otro lado, respecto a las tendencias de uso de tecnología en la promoción y publicidad turística, destaca el uso de Drones, (aparatos voladores teledirigidos, con cámara de video acoplada). Según un informe de “Hosteltur”:
Su abaratamiento y facilidad de uso permite que estos aparatos teledirigidos,
equipados con una cámara de televisión o fotos, tomen por ejemplo espectaculares imágenes que luego se usarán en acciones de promoción turística, principalmente a través de internet y redes sociales. (Hosteltur, 2015) (Oportunidad)
Respecto a la tecnología utilizada en centros de hospedaje podemos mencionar los recursos tecnológicos de vanguardia para acelerar la respuesta a las necesidades de los turistas, como por ejemplo el uso software especializado en servicios hoteleros, sistemas de reservas, caja, recepción, etc. Así como el uso de tablets, no obstante, su inversión supone una fuerte inversión inicial, a largo plazo los resultados se medirán en la experiencia de los clientes. El uso de estos aparatos beneficia en tanto: la venta y upsell de habitaciones (tomar otra categoría mejor de habitación dentro del establecimiento), los pedidos a la habitación de los clientes. De acuerdo a Hosteltur los hoteles que cuentan con este servicio han aumentado en 41% en los ingresos por habitación ocupada. (Hosteltur, 2014) (Oportunidad)
Algunos recursos tecnológicos utilizados en Cusco, dada la ubicación geográfica de la ciudad respecto el nivel del mar es el uso de programas y sistemas de oxígeno en las
habitaciones, enriqueciendo los sistemas de aire acondicionados con oxígeno bombeado, para ayudar a la aclimatación del turista. Los pioneros en el uso de este servicio fue el Hotel Monasterio en Cusco. La prestación de este servicio es operada y controlada por medio de una central computarizada. (Oportunidad)
Debemos mencionar también que la zona de estudio del proyecto podría, por su ubicación, carecer de la conectividad de internet necesaria, por lo que el costo de conexiones podría significar una amenaza para el proyecto. (Amenaza).
2.1.5. Análisis del entorno ecológico.
2.1.5.1. Gestión ambiental en el Perú.
La gestión ambiental en el Perú se encuentra reglamentada en la Ley General de Ambiental N° 28611 publicada el 15 de octubre del 2005. Esta ley, en su Artículo dos menciona:
Las disposiciones contenidas en la presente Ley, así como en sus normas
complementarias y reglamentarias, son de obligatorio cumplimiento para toda persona natural o jurídica, pública o privada, dentro del territorio nacional. Ley creada para regular todas las acciones destinada a la protección del medio ambiente que deben adoptarse en el desarrollo de todas las actividades humanas. La regulación de actividades productivas y
aprovechamiento de recursos naturales se rigen por sus respectivas leyes, debiendo aplicarse la presente Ley en lo que concierne a las políticas, normas e instrumentos de gestión
ambiental. Entiéndase, para los efectos de la presente Ley, que toda mención hecha al
“ambiente” o a “sus componentes” comprende a los elementos físicos, químicos y biológicos de origen natural o antropogénico que conforman el medio en el que se desarrolla la vida. (Ministerio del Ambiente, 2005, pág. 23)
El Artículo 9 de la misma Ley menciona que el principal objetivo de la Ley es:
(…) mejorar la calidad de vida de las personas, garantizando la existencia de ecosistemas saludables, viables y funcionales en el largo plazo; y el desarrollo sostenible del país, mediante la prevención, protección y recuperación del
ambiente y sus componentes, la conservación y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, de una manera responsable y congruente con el respeto de los derechos fundamentales de la persona. (Ministerio del Ambiente, 2005, págs. 24-25)
El Artículo 24 de la Ley hace referencia al Sistema Nacional de Impacto Ambiental- SEIA, administrado por la Autoridad Ambiental Nacional, el cual está encargado de la
prevención, control y corrección de los impactos ambientales de carácter significativo; y en el artículo 26 se establece los lineamientos de los Programas de Adecuación y Manejo
Ambiental-PAMA los cuales facilitan que las actividades económicas cumplan con los objetivos de desempeño ambiental explícitos, así́ como las medidas de prevención, control, mitigación, recuperación y eventual compensación que corresponda; en caso de
incumplimiento se establece una sanción administrativa independiente de las sanciones civiles o penales que se deriven de la falta cometida. (Amenaza)
Las sanciones y medidas correctivas a las que se encuentra expuesto el centro de hospedaje son las siguientes (Ministerio del Ambiente, 2005, págs. 67-68):
a) Amonestación.
b) Multa no mayor de 10,000 Unidades Impositivas Tributarias vigentes a la fecha en que se cumpla el pago.
c) Decomiso, temporal o definitivo, de los objetos, instrumentos, artefactos o sustancias empleados para la comisión de la infracción.
d) Paralización o restricción de la actividad causante de la infracción.
e) Suspensión o cancelación del permiso, licencia, concesión o cualquier otra autorización, según sea el caso.
f) Clausura parcial o total, temporal o definitiva, del local o establecimiento donde se lleve a cabo la actividad que ha generado la infracción.
g) De persistir el incumplimiento éste se sanciona con una multa proporcional a la impuesta en cada caso, de hasta 100 UIT por cada mes en que se persista en el incumplimiento transcurrido el plazo otorgado por la autoridad competente.
Son medidas correctivas:
a) Cursos de capacitación ambiental obligatorios, cuyo costo es asumido por el infractor y cuya asistencia y aprobación es requisito indispensable.
b) Adopción de medidas de mitigación del riesgo o daño.
c) Imposición de obligaciones compensatorias sustentadas en la Política Ambiental Nacional, Regional, Local o Sectorial, según sea el caso.
d) Procesos de adecuación conforme a los instrumentos de gestión ambiental propuestos por la autoridad competente.
Existen parámetros que debe cumplir cualquier entidad pública o privada que inicie actividades para recibir la certificación ambiental requerida por la Ley del Sistema Nacional de Evaluación del Impacto Ambiental, para ello se establece el ECA, Estándar de Calidad Ambiental que establece el nivel o grado de sustancias que podrían afectar la salud de las personas y el ambiente (Ministerio del Ambiente, 2005, pág. 31); es por ello que los
programas de manejo ambiental que proponga el hospedaje debe considerar dichos estándares dentro de sus obligaciones.(Amenaza)
El Artículo 75 de la misma Ley hace referencia al Manejo Integral y Prevención en la Fuente y menciona que los estudios para proyectos de inversión deben considerar los costos para preservar el ambiente de la localidad donde se llevara a cabo el proyecto y se deben
adoptar medidas de prevención de riesgo y daño ambiental dentro del ciclo de vida de los productos y servicios ofrecidos, así como programas de mejora continua de sus niveles de desempeño ambiental (Ministerio del Ambiente, 2005, pág. 50);lo que representa un costo que debe ser considerado para el análisis de rentabilidad del proyecto. (Amenaza)
En cuanto al manejo de residuos sólidos, aguas residuales y tratamiento de residuos líquidos, existen límites máximos permisibles controlados por el sector Vivienda,
Construcción y Saneamiento, en coordinación con las municipalidades. (Amenaza)
Un tema delicado actualmente es la gestión de las poblaciones indígenas, las comunidades campesinas y nativas, es por ello que la Ley 28611 considera una serie de artículos relacionados con este tema, desde la relación entre cultura y ambiente que
constituye parte de los pueblos, hasta la tecnología y el conocimiento que se transmite con la llegada de una nueva actividad a la localidad. Es importante preservar la integridad cultural, social y económica, así como los valores tradicionales de cada pueblo y garantizar beneficios y el desarrollo de las comunidades por la explotación de sus recursos.
La Ley establece que los pueblos indígenas y comunidades nativas y campesinas tienen derecho preferente de acceder a los recursos para su subsistencia y rituales culturales de forma libre y de forma parcial a aquellos que son reserva del Estado o propiedad de terceros, pero siempre con una participación equitativa y recibiendo los beneficios económicos derivados de ellos. Es por esta razón, que los hospedajes vivenciales que respeten la diversidad cultural y tengan políticas de inclusión, pueden obtener ventajas estratégicas de su relacionamiento con la comunidad. (Oportunidad)
2.1.5.2. Tendencia turismo.
Como se mencionó en el análisis social, sobre el perfil del turista internacional, este ha ido evolucionando a través de los años y ahora está a la búsqueda de nuevos productos, nuevos destinos, nueva comida, pero sobre todo nuevas experiencias, es así que entre las nuevas tendencias para el turismo se encuentra el turismo vivencial.
Las salineras de Maras es uno de los lugares más visitados del distrito, el uso de la sal de Mara (sal rosada) es una costumbre que se hereda de familia en familia, los pobladores conservan aun sus técnicas ancestrales para la cosecha de la sal, estas técnicas son mostradas a los turistas permitiéndoles participar en la recolección de esta, así como en las fiestas y rituales del pueblo.
La vista en conjunto de las pozas se ha convertido también en un lugar preferido para los amantes de la fotografía y la zona es ideal para el ciclismo de aventura y las caminatas. (Oportunidad)
Otra tendencia que acompaña al turismo vivencial es la conciencia por la salud y la buena alimentación, Maras cuenta con una gran extensión de tierras que favorece el cultivo de la papa y la quinua que son fuentes nutritivas por excelencia; siendo la agricultura la principal actividad del distrito, el turista que visita Maras puede disfrutar de una gran variedad de alimentos preparados de forma 100% natural, sin preservantes, sin