Este síndrome es muy común, se encuentra en un 60-70% de los pacientes. Es más frecuente en mujeres que en hombres.
Causas
Comer en exceso de alimentos de naturaleza o temperatura fría. - Abuso de grasa, azúcar, alcohol o lácteos
- Comer exceso de crudos.
- Exceso de trabajo intelectual, pensar mucho, estudiar en exceso. - Comer a deshoras.
- Ayunar, comer poco o desequilibrado. - Masticar poco.
- Vivir en un lugar muy húmedo.
Síntomas
- Poco apetito.
- Distensión abdominal después de comer (el Bazo no es capaz de transformar los alimentos en energía).
- Heces sueltas o diarrea.
- Cansancio, debilidad, respiración corta. - Cara pálida sin brillo.
- Lengua pálida e hinchada (el Qi del Bazo no es suficiente para mover los líquidos y por canto habrá humedad).
- Pulso débil, lento, sin fuerza.
daremos
dulce caliente dulce frio
Tratamiento dietético
* Tonificar la Energía del Bazo.
Alimentos recomendados
Para ello primero indicaremos las "Reglas generales del Bazo" y luego tonifica- remos la Energía del Bazo con alimentos dulces, neutros y tibios que tonifican, armonizan y regularizan el Recalentador Medio y, en especial:
- Mijo: dulce y neutro. Tonifica el Qi de Bazo y armoniza el Recalentador Medio,
- Arroz: dulce y neutro. Tonifica el Bazo y armoniza el Estómago,
- Zanahoria: dulce y neutro. Tonifica el Bazo y elimina el estancamiento. - Guisantes: dulces y neutros. Armonizan el Recalentador Medio.
- Calabaza, col, castañas.
- Rábano largo picante (daikon); dulce y fresco. Usarlo especialmente si hay flemas ya que elimina el estancamiento de alimentos, elimina la humedad, la flema y las grasas, y favorece la digestión. ' - Un poco de carne de ternera.
- Un poco de miel o melaza.
- Regaliz: dulce y neutro. Armoniza el Recalentador Medio.
- Perejil: dulce y tibio.Tonifica el Bazo/Estómago y elimina el estancamiento. - Comino: picante y tibio. Tonifica el Bazo/Estómago y armoniza el Qi. Evitar
- Todos los alimentos de naturaleza fría: pera, tomate, yogurt, azúcar, etc. - Farináceos: favorecen la producción de flema y humedad.
- Crudos, congelados,...
2- DEFICIENCIA DE YANG DE BAZO
Causas
Síntomas
El vacío de Yang de Bazo comporta una disminución de las funciones de trasporte y transformación que provocan una disminución en la absorción de los alimentos, y por tanto habrá síntomas de:
- Distensión abdominal después de comer. - Cansancio.
- Debilidad de los cuatro miembros. - Extremidades frías, escalofríos. - Heces mal ligadas, sueltas.
- Edemas (los líquidos no son trasformados ni transportados).
- La lengua pálida (por la deficiencia de Yang), hinchada (por la acumulación de líquido), húmeda y con marcas dentales.
- Pulso débil, profundo y lento.
Casi siempre que hay disminución de Yang de Bazo a la larga habrá disminución de Yang de Riñón ya que éste es la raíz Yang de todo el cuerpo (si la caldera se está enfriando el Riñón Yang tendrá que trabajar mucho más para compensar y disminuirá su energía), y al contrario, si hay disminución de.Yang de Riñón, habrá también disminución de Yang de Bazo.
Tratamiento dietético
* Tonificar el Yang de Bazo.
Alimentos recomendados
- Para ello primero indicaremos "las reglas generales" para mantener el Bazo en un buen estado.
- Para tonificar y calentar el Yang de Bazo utilizaremos:
Alimentos de la lista del Bazo: dulces y templados, neutros y algún caliente y, en especial:
- Mijo
- Trigo sarraceno;
(tonifica el Yang de Bazo y Riñon)
- Ternera
- Cordero (no es
aconsejable si hay calor en el Estómago)
- arroz dulce - Zanahoria - Hinojo - Calabaza
- Pollo (no es aconsejable si hay calor en el
- Es importante recetar sopas:
Receta
- Sopa: 200-500 gr. de ternera o cordero + zanahoria + hinojo + unos gramos de jengibre seco + 1/2 cebolla + sal + 4 a 6 litros de agua. Se hierve el agua y luego se añaden los ingredientes y se deja cocer de 4 a 6 horas.
Como desayuno es aconsejable el Muesli de Mijo:
Receta
Se hierve el agua, se añade el mijo y cuando está cocido añadimos nueces, pasas o dátiles y canela; también podemos añadir albaricoques, cerezas o uvas negras (si, además, hay deficiencia de sangre en el Hígado). Al final de la cocción añadiremos un poco de leche de vaca o de soja para proteger un poco el Estómago (el muesli de mijo sin leche puede secar demasiado). Si se quiere endulzar algo se puede añadir un poco de miel de castañas (tiene energía templada y tonifica el Qi del Riñon) o melaza.
- Bebida especial para tonificar el Qi y el Yang de Bazo:
Receta
6 gr. de jengibre + 1- 3 gr. de regaliz + 3- 9 gr. de canela + 1/2 litro de agua. Hervir durante 15 min. Este té calienta mucho por lo que no resulta aconsejable si hay calor en el Estómago.
- Si, además de deficiencia- de Yang de Bazo hay deficiencia de sangre de Corazón (insomnio, mala memoria, etc.) indicaremos vino tinto macerado con lichiis.
- Si, además de tonificar el Yang de Bazo queremos tonificar también el Yang del Riñón podemos usar alimentos salados de energía neutra y templada: mejillones, miso, gambas, mijo, calamar, pescado blanco, sardinas,...
Para templar el Bazo-Estomago también podemos usar alimentos picantes, neutros y templados.
- Albahaca - Jengibre - Hinojo -Alcaparras - Sake -Orégano - Canela - Coriandro - Salvia
-Vino -Puerro - Raíz de angélica... -Romero -Cebolla
3- CAÍDA DEL QI DE BAZO
Una de las funciones del Bazo es mover el Qi hacia arriba. Cuando la deficiencia del Qi es muy prolongada hay caída del Qi del Bazo.
Causas
Son las mismas que en la deficiencia del Qi de Bazo y a ella se suma el estar muchas horas de pie.
Síntomas
Los mismos que en la Deficiencia de Qi o Yang de Bazo, pero además, habrá: - Sensación de que la energía baja: mareos, falta de visión,...
- Prolapso de Estómago, útero, vagina, etc..
- Respiración corta, voz baja, fatiga intensa, sudoración espontánea. - Incontinencia de orina (el Qi de Bazo no puede controlar la orina). - Varices. Hemorroides
- Lengua pálida - Pulso muy débil.
Tratamiento dietético
* Tonificar el Qi del Bazo. * Hacer subir la energía.
Alimentos recomendados
- Para tonificar el Qi del Bazo seguimos las pautas indicadas en el síndrome anterior.
- Para hacer subir la energía usamos: • Alimentos picantes calientes:
- Pimienta negra - Ajo - Corteza de canela - Pimienta de Cayena - Jengibre seco - Clavo
• Alimentos picantes templados:
-Albahaca -Romero . -Hinojo
- Coriandro -Alcaparras -Sake -Cebollas -Escalonia -Vino - Jengibre fresco
Receta especial contra el prolapso de útero o ano:
250 a 500 gr. de lichiis secos + 750 a 1 litro de sake (vino de arroz). Se deja reposar 10 días, se sacan los lichiis y se bebe el líquido 2 veces al día.
En este síndrome hay que evitar:
Los alimentos fríos y en especial los amargos fríos y frescos pues tienen ten- dencia a mover la energía hacia abajo: espárragos, apio, lechuga, té verde, té negro, diente de león, etc…