CHAPTER 3: DIVISION AND CHARACTERISTICS
3.4 Results
3.4.5 Specification Tests
Con base en los resultados de investigación actuales, las tasas de uso máximo de DDGS en las dietas para cerdos son como se muestra a continuación:
Fase de producción % máximo de
la dieta Cerdos lactantes (>7 kg) 30 Cerdos en crecimiento-finalización 20 Primerizas en desarrollo 20 Cerdas en gestación 50 Cerdas en lactación 20 Verracos 50 Estas recomendaciones dan por sentado que los DDGS de alta calidad no contienen
micotoxinas. Las dietas de lactancia que contienen hasta un 30% de DDGS van a sustentar el desempeño del crecimiento equivalente a alimentar a los cerdos con dietas a base de maíz y harina de soya, siempre y cuando estas dietas estén formuladas con base en aminoácidos digestibles y fósforo disponible. De la misma forma, las dietas de crecimiento-finalización y de
desarrollo de primerizas que contienen niveles de hasta el 30% de DDGS deben proporcionar un desempeño de crecimiento equivalente en comparación a los cerdos que se alimentan con dietas de maíz - harina de soya, si están formuladas con base en aminoácidos digestibles y fósforo disponible. Sin embargo, debido a las preocupaciones de una reducción en la firmeza abdominal y a la grasa de cerdo suave a niveles altos de inclusión de DDGS, recomendamos no más del 20% de DDGS en las dietas de crecimiento - finalización. Si el proveedor de DDGS tiene un programa de control de calidad que incluye la separación de micotoxinas del maíz o los DDGS, las dietas de desarrollo de marranas primerizas pueden contener hasta un 20% de DDGS.
Para las cerdas, puede añadirse hasta un 50% de DDGS con éxito a las dietas de gestación, y 20% de DDGS a la dieta de lactación, si no tienen micotoxinas. Si no hay seguridad de que los DDGS estén libres de micotoxinas, no se debe añadir más del 20% a las dietas de gestación y no más del 10% de DDGS a las dietas de lactación, para de esta forma minimizar el riesgo de micotoxicosis. Sin embargo, cuando se cambia a las cerdas de una dieta de maíz - harina de soya a una que contiene DDGS, las dietas de gestación deben formulares inicialmente para contener el 20% de DDGS y luego se puede ir aumentando este nivel con cada nuevo lote de alimento para que las cerdas se adapten al ingrediente y se evite reducir el consumo de alimento. De la misma forma, cuando se cambie de una dieta de maíz - harina de soya a una con DDGS en cerdas en lactación, hay que empezar con 10% de DDGS para que se adapten (aproximadamente de 5 a 7 días) antes de alimentar el nivel máximo recomendado y así evitar reducciones en el consumo de alimento.
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El Consejo de Granos de Estados Unidos (USGC, por sus siglas en inglés) proporciona estas recomendaciones de alimentación para ayudar a los compradores potenciales a entender los niveles generalmente aceptados de alimentación. Sin embargo, deben formularse todos los alimentos para los grupos de animales específicos por un nutriólogo calificado. El USGC no tiene control alguno sobre el contenido nutritivo de ningún producto en específico que pudiera seleccionarse para la alimentación. Los compradores potenciales deben consultar al nutriólogo adecuado para saber las recomendaciones específicas. El USGC no garantiza que estas
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