CHAPTER FOUR Results
III. Task 2: Gender Role Questionnaire
Si es posible, llame a su médico para que lo ayude a identificar la causa de las náuseas y los vómitos. Siga sus indicaciones.
Ubique a su hijo en una posición más vertical (para niños más grandes, con la cabeza más elevada en la cama, utilice almohadas).
Mientras su hijo esté levantado, ofrézcale pequeñas cantidades de comida cada 2 horas, y bebidas cada 1 ó 2 horas.
Dele comidas sencillas, como arroz o pastas solas, papas, pretzels, frutas y vegetales enlatados o cocidos, pollo o pavo al horno, helado de agua, pastel de ángel.
Si fuera posible, ajuste el horario de los medicamentos que le provocan náuseas de manera tal que los tome media hora antes de las comidas.
Pruebe con alimentos como tostadas, galletitas de agua, cereales secos.
Sírvale líquidos después de las comidas, ya que los líquidos pueden aumentar la sensación de saciedad; trate de enfriar o refrigerar las bebidas.
EVITE: comidas con muchas grasas o grasosas y alimentos picantes o con sabor fuerte.
EVITE: alimentar a su hijo en un ambiente viciado, demasiado caluroso o con fuerte olor a comida. Trate de darle alimentos fríos o a temperatura ambiente, no calientes. Por ejemplo, un sándwich de pavo
frío en lugar de pavo caliente con salsa.
Diarrea:
Si fuera posible, identifique las causas de la diarrea y siga las indicaciones para tratar el problema.
Mientras su hijo está levantado, ofrézcale líquidos cada 1-2 horas, especialmente jugo de frutas diluido (mitad de jugo y mitad de agua), bebidas para deportistas o Pedialyte; es muy importante beber líquidos para impedir la deshidratación.
Si el consumo de productos lácteos parece empeorar la diarrea, evítelos hasta que su hijo mejore (si cree que él sufre de intolerancia a la lactosa, lea el Examen Nutricional Rápido: Pregunta# 9 ).
Si el consumo de alimentos con alto contenido de grasas parece empeorar la diarrea, ofrézcale alimentos con poca grasa y consulte con su médico, dietista u otro profesional de la nutrición sobre el uso de suplementos con aceite con triglicéridos de cadena media.
Mientras su hijo está levantado, ofrézcale alimentos cada 2 horas.
Intente darle arroz o pastas solos, cereales cocidos, huevos pasados por agua, guineos maduros, frutas enlatadas, pollo o pavo desgrasado, hervido o al horno, pan blanco o tostadas.
Guía de Nutrición para Niños VIH Positivos
Continúe aprendiendo todo lo que pueda sobre la nutrición apropiada y la salud. Después de todo, es su vida...disfrute cada momento. Cuestiones Infantiles Intente darle de comer alimentos que contengan sodio y potasio para sustituir los minerales que pierde el
cuerpo debido a la diarrea. Algunos ejemplos de alimentos ricos en sodio y potasio son: caldo, guineo ma- duro, néctar de melocotón o albaricoque, y papas.
Si su hijo tiene diarrea con frecuencia, trate de que coma mayor cantidad de fibra soluble (como frutas y vegetales sin piel ni semillas, arroz, avena y papas).
EVITE: los alimentos con alto contenido de grasa o fritos, los alimentos muy condimentados, el chocolate y los refrescos que contengan cafeína.
Fiebre:
En general, la fiebre aumenta la necesidad de líquidos y de energía del niño. Para evitar la deshidratación, es muy importante que el niño tome la cantidad de líquido necesaria.
Ofrézcale líquidos para que tome de a sorbos cada hora, mientras esté despierto.
Ofrézcale jugo de frutas diluido (mitad de agua y mitad de jugo) u otra bebida que no sea agua. Ofrézcale caldo de carne o vegetales.
Utilice productos que favorezcan la rehidratación, como Pedialyte o Ricelyte, según las indicaciones de su médico.
Ofrézcale alimentos livianos, según la tolerancia del niño.
Guía de Nutrición para Niños VIH Positivos
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Hoja de Consejos sobre Nutrición #3
Constipación
La constipación es algo muy común en los niños. Puede producirse porque no ingieren la cantidad necesaria de alimentos con gran contenido de fibras, porque no beben la cantidad necesaria de líquido y/o por la falta de actividad física. También puede ser un efecto secundario de los medicamentos.
Líquidos:
Las necesidades de líquido que tienen los niños varían según el peso corporal. En general, la necesidad de líquido por libra (454 gramos) de un niño es mayor que la de un adulto. Su necesidad de líquido por libra de peso corporal disminuirá gradualmente a medida que aumente de peso.
Peso del niño Necesidad de líquido por día 20 libras 30 onzas – 3 ¾ tazas
25 libras 35 onzas – 4 1/3 tazas 30 libras 40 onzas – 5 tazas 35 libras 43 onzas – 5 1/3 tazas 40 libras 46 onzas – 5 ¾ tazas 45-50 libras 50 onzas – 6 ¼ tazas 51-60 libras 55 onzas – 6 ¼ tazas 61-70 libras 57 onzas – 7 ¼ tazas 71-80 libras 58 onzas – 7 ¼ tazas 81-99 libras 60 onzas – 7 ½ tazas 100-140 libras 65-70 onzas – 8 ¼ - 8 ¾
tazas
Si un niño pesa más de 120 libras, su necesidad diaria de líquido será la misma que la de un adulto: alrededor de ½ onza de agua por cada libra de peso corporal. Esa cantidad equivale a 8-10 tazas de líquido por día. Las necesidades de líquido se satisfacen cuando se bebe diariamente la cantidad necesaria de agua, leche, jugo, sopa y otros líquidos.
Alimentos ricos en fibra:
Para lograr un “funcionamiento” normal del intestino, los niños necesitan una dieta balanceada que incluya alimentos ricos en fibra, como las frutas, vegetales y granos integrales. Una recomendación general es darle al niño 5 porciones de fruta y/o vegetales por día, así como también 2-3 porciones de alimentos elaborados con granos integrales.
Lea las etiquetas del pan y los productos con cereales para conocer su contenido de fibras; busque aquellos alimentos que contengan por lo menos 2-3 gramos de fibra por porción.
Utilice pan elaborado con 100% de harina de trigo integral. Utilice frutos secos y semillas en la elaboración de las comidas. Agregue salvado de trigo o avena a los alimentos horneados.
Consuma legumbres (como habichuelas pintas o rojas, garbanzos o guisantes).
Hacer suficiente actividad física: Lea la Hoja de Consejos sobre Nu- trición #20 para obtener ideas e in- crementar el nivel de energía física
diaria de su hijo
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