Part II: Technical Reference
8.2 Port
En los machos (emplume lento), las plumas primarias tienen la misma longitud o son más cortas que las de cobertura, como lo muestra la siguiente imagen.
Plumas del ala del macho de engorde Arbor Acres
En las hembras (emplume rápido), las plumas primarias son más largas que las de cobertura, como lo muestra la siguiente imagen.
Plumas del ala de la hembra de engorde Arbor Acres
Plumas
Primarias
Plumas
de Cobertura
Plumas
Primarias
A
péndic
es
Arbor Acres Manual de Manejo de Pollos de Engorde
Apéndices
Apéndice 5: Solución de Problemas
Problema Posibles Causas Acción
Alto nivel de mortalidad temprana
(>1% en la primera semana)
Pollito de mala calidad
Crianza incorrecta Enfermedades
Apetito
Revisar las prácticas de la planta de incubación y la higiene del huevo
Reajustar las criadoras
Realizar necropsias de las aves muertas, seguir las recomendaciones del Médico Veterinario
Medir y alcanzar los niveles de llenado de buche
Revisar la disponibilidad de alimento - cantidad y espacio Alto nivel de
mortalidad (después de 7 días)
Enfermedades metabólicas (ascitis, síndrome de muerte súbita)
Enfermedades infecciosas
Problemas en las piernas
Revisar las tasas de ventilación Revisar la formulación del alimento
Evitar tasas excesivas de crecimiento temprano Revisar la ventilación en la planta de incubación Determinar la causa (necropsias)
Seguir las recomendaciones del Médico Veterinario sobre medicamentos y vacunación
Revisar el consumo de agua
Revisar los niveles de calcio, fósforo y vitamina D en la dieta Aplicar programas de iluminación para aumentar la actividad de las aves
Problemas de crecimiento y uniformidad durante las etapas tempranas
Nutrición
Calidad del pollo
Condiciones ambientales
Apetito
Enfermedades
Revisar la ración de iniciación - disponibilidad y calidad nutricional y física
Revisar los procedimientos de la planta de incubación - higiene del huevo, almacenamiento, condiciones de incubación, tiempo de nacimiento, tiempo y condiciones del transporte
Revisar los perfiles de temperatura y humedad Revisar el fotoperíodo
Revisar la calidad del aire - CO2, polvo, tasa de ventilación mínima
Revisar si hay problemas en la estimulación del apetito - baja proporción de aves con el buche lleno
Necropsias a las aves muertas, seguir las recomendaciones del Médico Veterinario
Problemas de crecimiento y uniformidad durante las etapas tardías
Baja ingesta de nutrientes
Enfermedades infecciosas Condiciones ambientales
Revisar la calidad nutricional y física del alimento, así como su formulación
Revisar la ingesta de alimento y su acceso a él Restricción temprana excesiva
Programa de iluminación demasiado restrictivo Véase Alto nivel de mortalidad
Verificar las tasas de ventilación Verificar la densidad poblacional Verificar la temperatura del galpón
Verificar la disponibilidad de agua y alimento Verificar el espacio de comedero y bebedero
Arbor Acres Manual de Manejo de Pollos de Engorde
Problema Posibles Causas Acción
Cama de mala
calidad Nutrición
Medio ambiente
Enfermedades infecciosas
Grasas de mala calidad en la dieta Exceso de sal en la dieta
Exceso de proteína en la dieta
Profundidad insuficiente de la cama al inicio Material de cama inapropiado
Diseño y ajuste de los bebederos (problemas de derrames) Humedad demasiado alta
Densidad poblacional demasiado alta Ventilación insuficiente
Temperatura del galpón demasiado baja
Causantes de enteritis - seguir las recomendaciones del Médico Veterinario
Mala conversión
alimenticia Problemas de crecimiento
Alto nivel de mortalidad (especialmente en la etapa tardía)
Desperdicio de alimento Medio ambiente Nutrición
Véase Problemas de crecimiento durante las etapas tempranas, problemas de crecimiento durante las etapas tardías, Alto nivel de mortalidad.
Revisar los ajustes de los comederos
Permitir que las aves limpien completamente los comederos dos veces al día
Verificar que la temperatura del galpón no sea demasiado baja
Véase Alto nivel de mortalidad
Verificar la calidad y formulación del alimento
Problemas con el
emplume Medio ambiente
Nutrición
Verificar que la temperatura del galpón no sea demasiado alta
Verificar el contenido y balance de metionina y cistina en la ración
Rechazos en la planta de procesamiento
Ascitis
Ampollas y quemaduras (por ejemplo, quemaduras en los tarsos)
Moretones y fracturas
Rasguños
Miopatía Pectoral Profunda
Véase Alto nivel de mortalidad Revisar la densidad poblacional Revisar la calidad de la cama
Incrementar la actividad de las aves (por ejemplo, mediante programas de alimentación o iluminación)
Revisar los procedimientos de manejo durante el pesaje y la captura
Estímulo lumínico excesivo
Revisar los procedimientos de manejo durante el pesaje y la captura
Revisar el espacio de comedero y bebedero Revisar el acceso al alimento y al agua
Disturbios excesivos a las aves durante el crecimiento (por
Apéndic
Arbor Acres Manual de Manejo de Pollos de Engorde
Apéndices
Apéndice 6: Cálculo de las Tasas de Ventilación
Tasas de ventilación (por ave) para temperaturas entre -1 y 16°C (entre 30 y 61°F). Nunca deberán excederse los niveles máximos de HR, monóxido de carbono, bióxido de carbono y amoníaco. Deberán monitorearse el comportamiento y la distribución de las aves, ya que éstos pueden ser indicadores de problemas que deberán ser investigados. Esta tabla deberá utilizarse solamente como una guía, ya que es posible que las tasas actuales deban ajustarse según las condiciones ambientales, el comportamiento del ave y la biomasa del ave (peso total de las aves del galpón).
Peso Vivo (kg) Peso Vivo (libras) Tasa de Ventilación Mínima (m3/hora) Tasa de Ventilación Mínima (pie3/min)
0.50 0.11 0.074 0.044 0.100 0.22 0.125 0.074 0.200 0.44 0.210 0.124 0.300 0.66 0.285 0.168 0.400 0.88 0.353 0.208 0.500 1,10 0.417 0.246 0.600 1.32 0.479 0.282 0.700 1.54 0.537 0.316 0.800 1.76 0.594 0.350 0.900 1.98 0.649 0.382 1.000 2.20 0.702 0.413 1.200 2.64 0.805 0.474 1.400 3.08 0.904 0.532 1.600 3.52 0.999 0.588 1.800 3.96 1.091 0.643 2.000 4.41 1.181 0.696 2.200 4.85 1.268 0.747 2.400 5.29 1.354 0.798 2.600 5.73 1.437 0.846 2.800 6.17 1.520 0.895 3.000 6.61 1.600 0.942 3.200 7.05 1.680 0.990 3.400 7.49 1.758 1.035 3.600 7.93 1.835 1.081 3,800 8.37 1.911 1.126 4.000 8.81 1.986 1.170 4.200 9.25 2.060 1.213 4.400 9.69 2.133 1.256 NOTAS
Para mayor información, véase la Sección 5, Galpones y Medio Ambiente.
La tasa de ventilación mínima se refiere a la cantidad de aire requerido por hora para aportar suficiente oxígeno a las aves y mantener la calidad del aire. Fuente: Servicio de Desarrollo y Asesoría Agrícola del Reino Unido.