Para tener un análisis más detallado y preciso sobre el impacto de la sequía en la producción de avena forrajera utilizando sus principales indicadores de la producción que son: superficie sembrada (ha.), superficie cosechada (ha), producción (t), rendimiento (t/ha), superficie siniestrada (ha). Con el objetivo de poder observar su comportamiento en relación con la variable precipitación pluvial (mm).
Año P.P (mm) Superficie Sembrada Superficie Cosechada Superficie Siniestrada Producción (t.) Rendimiento (t/Ha) 2000 305,2 12,200 12,178.00 22.00 363,135.35 29.82 2001 305,2 12,494.75 12,494.75 0.00 370,556.65 29.66 2002 432,2 10,382.67 10,248.67 134.00 275,389.85 26.87 2003 491,7 13,418.25 13,328.25 90.00 418,280.61 31.38 2004 594 15,334.50 12,224.70 3,109.80 379,260.46 31.02 2005 471,1 15,022.40 15,022.40 0.00 493,924.42 32.888 2006 141,1 11,658.50 11,658.50 0.00 390,980.94 33.54 2007 522,2 17,949.50 17,889.50 60.00 553,746.84 30.95 2008 470,7 16,564.72 16,564.72 0.00 502,304.54 30.32 2009 330,8 16,013.00 16,013.00 0.00 536,274.49 33.49 2010 592,2 15,653.00 15,589.50 63.50 529,884.03 33.99 2011 176 14,370.00 13,129.95 1,240.05 301,310.58 22.95
Fuente. Elaboración propia en base a datos de SIAP, SAGARPA 2012
Del análisis del cuadro 4 se desprende que la sequía si influye de manera importante sobre la superficie bajo riego dedicada al cultivo de avena forrajera, pues los años 2000, 2001, 2006 y 2007, que son los que registran menor precipitación, son también los que registran menores superficies sembradas y cosechadas de este cultivo bajo riego.
Cuadro 4. Situación del cultivo de avena forrajera verde en el estado de Coahuila, modalidad riego, frente a la precipitación anual (P.P, mm)
28
Los datos también sugieren que los rendimientos no se ven afectados de forma notable por la sequía, salvo el año, 2011, lo que resulta lógico si se considera que se dispone de agua para riego. Dado que los rendimientos no varían mucho, entonces el nivel de producción bajo riego depende fundamentalmente de la superficie sembrada, la cual si es afectada por la cantidad de precipitaciones, pues afecta la disponibilidad de agua para riego, sobre todo en la región lagunera y en el norte del estado.
En la superficie siniestrada bajo condiciones de riego, resaltaremos que no se encontró mucha relación con la precipitación pluvial, ya que todos los años se encontraron con los estándares de producción normal, pero si resaltaremos dos de los años de este periodo 2000-2011 donde se presentaron las mayores pérdidas en la producción de la avena forrajera, en el 2004 se sembró una superficie de 15,334.50 ha y se cosechó una superficie de 12, 224,70 ha de las cuales se perdieron 3,109.80 ha y para el 2011 se sembró una superficie de 14,370.00 y se cosechó 13,129.95 de las cuales se perdieron 1,240.05, Pero no se puede relacionar con las precipitaciones ya que durante el año 2004 se obtuvo una precipitación de 595 mm pluvial y para el 2011 se obtuvo una precipitación de 176 mm pluviales, debido a esto se puede decir que la superficie siniestrada de este año se debe a la relación con otros factores como: plagas, granizadas etc.
En el cuadro 5 se analiza el comportamiento de los indicadores de producción bajo temporal (superficie sembrada, superficie cosechada, superficie siniestrada, producción (t), y rendimiento frente a la precipitación pluvial (mm), con el objetivo de observar la relación que existe entre cada uno de los indicadores con la variable de la precipitación pluvial y así poder precisar con más exactitud los efectos que se presentaron en cada uno de ellos.
29 Año P.P(mm) Superficie Sembrada superficie Cosechada Superficie Siniestrada Producción (t.) Rendimiento (t/Ha) 2000 305,2 3,839.00 3,575.00 264.00 44,544.64 12.46 2001 305,2 6,975.00 6,136.50 838.50 70,767.15 11.53 2002 432,2 5,544.00 4,279.00 1,265.00 35,674.40 8.34 2003 491,7 7,314.75 7,303.75 11.00 75,249.48 10.3 2004 594 9,800.00 9,407.00 393.00 119,288.14 12.68 2005 471,1 9,900.50 9,686.50 214.00 128,803.21 13.3 2006 141,1 8,170.00 6,003.50 2,166.50 84,705.38 14.11 2007 522,2 7,702.00 6,848.00 854.00 98,107.49 14.33 2008 470,7 4,439.00 3,899.00 540.00 40,256.09 10.32 2009 330,8 3,248.00 2,186.00 1,062.00 15,871.14 7.26 2010 592,2 3,875.50 3,776.00 99.50 31,385.60 8.31 2011 176 1,639.50 254 1,385.50 2,555.70 10.06
Fuente.Elaboración propia en base a datos del SIAP, SAGARPA 2012
En el análisis del cuadro 5 se muestra un poco complicado para poder definir si la relación entre la producción de la vena forrajera verde y la precipitación pluvial sea directa o indirecta, ya que durante el periodo de estudio 2000-2011 se observa un comportamiento variable porque durante los años 2001 al 2005, la superficie sembrada no presenta tener relación con la precipitación pluvial ya que esta va creciendo año con año, pero para los años 2006 al 2011 la superficie sembrada comienza a disminuir, pero esto no quiere decir que sea por la disminución de la precipitación pluvial ya que esta se encuentra arriba del promedio histórico normal, a acepción del 2011 que en este año si presenta una relación directa con el comportamiento de la precipitación pluvial ya que la superficie que se sembró durante este año fue la más baja de este periodo.
También cabe resaltar el comportamiento del 2006 ya que en este año la precipitación pluvial fue la más baja registrada dentro del promedio histórico y su superficie sembrada fue de 8,170 ha. El comportamiento de este resultado se debe más que nada a que durante los meses de siembra de la avena
Cuadro 5. Situación del cultivo de avena forrajera, modalidad temporal, frente a la precipitación pluvial (P.P, mm), 2000-2011
30
forrajera verde se centran en los meses de julio a septiembre fueron los tres meses más húmedos presentados en este año por lo tanto se pude deducir que fue lo que permitió que la producción de la avena forrajera verde, no se perdiera y se pudiera cosechar sin problemas obteniendo un rendimiento 14.11 t (ha) que es un poco más alto que los otros años.
En el cuadro 6 se analiza el comportamiento de los indicadores (superficie sembrada, superficie cosechada, superficie siniestrada, producción y rendimiento) de la producción total (t) de la avena forrajera en verde frente a la precipitación pluvial (mm), en el periodo de estudio 2000-2011, con el objetivo de poder observar el comportamiento de cada una de las variables y poder precisar si existe relación en cada uno de los indicadores productivos frente a la precipitación pluvial.
Año P.P (mm) Superficie sembrada Superficie cosechada Superficie siniestrada Producción (t) Rendimiento (t/ha) 2000 305,2 16.039,00 15.753,00 286 407.679,99 25,88 2001 305,2 19.469,75 18.631,25 838.5 441.323,80 23,69 2002 432,2 15.926,67 14.527,67 1,399 311.064,25 21,41 2003 491,7 20.733,00 20.632,00 101 493.530,09 23,92 2004 594 25.134,50 21.631,70 3502.8 498.548,60 23,05 2005 471,1 24.922,90 24.708,90 214 622.727,63 25,2 2006 141,1 19.828,50 17.662,00 2166.5 475.686,32 26,93 2007 522,2 25.651,50 24.737,50 914 651.854,33 26,35 2008 470,7 21.003,72 20.463,72 540 542.560,63 26,51 2009 330,8 19.261,00 18.199,00 1062 552.145,63 30,34 2010 592,2 19.528,50 19.365,50 163 561.269,63 28,98 2011 176 16.009,50 13.383,95 2625.55 303.866,28 22,7
Fuente. Elaboración propia en base a datos de SIAP Y SNM 2011.
De acuerdo a lo presentado anteriormente, se pude observar que en el cuadro 6, al unir la producción de riego más temporal, ésta regulariza, .su producción (t) manteniendo su rendimiento normal.
Cuadro 6. Situación del cultivo de avena forrajera en el estado de Coahuila, en su producción total, frente a la precipitación pluvial (P.P, mm),
31
En el estado de Coahuila se maneja el sistema de riego en más del 50% de su producción y las regiones a las que fueron registradas como zonas siniestradas son las de producción marginal o en todo caso, son las tierras de los pequeños productores ya que al tener una pequeña producción no afectan a la economía del estado.
Observándose así que en los periodos en donde la sequía causa grandes daños en su mayoría es a las regiones marginales y no a la producción en su totalidad; sino todo lo contrario se registran rendimientos superiores a los esperados, en el caso del 2011 que es de 22.7 t/ha.
Llegando al resultado que la sequía no es un factor que afecta de igual forma a todos los sistemas de producción, sino que únicamente se presenta con más intensidad en las zonas que no cuentan con un sistema de riego, o con los recursos necesarios para prevenir dicho factor climático.
En el análisis de los indicadores de la producción (ha) de la avena forrajera frente al índice de precipitación pluvial se presenta, que la sequía no es uno de los factores principales en la pérdida de la producción de la avena forrajera, y por lo tanto es un factor que afecta directamente a zonas específicas en estado de marginación con mayor intensidad