The variables

Para analizar las diferencias en la presencia de las especies de hongos micotoxígenos en las mazorcas de maíz Bt y no-Bt con daño de taladro se utilizó un modelo lineal general (MLG) con factores fijos y aleatorios. Debido a que las muestras recogidas de un mismo campo estuvieron sometidas a las mismas prácticas agronómicas y condiciones climatológicas, se calculó un porcentaje de contaminación de cada especie de hongo para cada muestreo por campo, el cual se transformó con el arcoseno √x para normalizarlo. Los factores fijos que se analizaron fueron el año y el tratamiento (Bt y no- Bt), y su interacción, incorporándose como factor aleatorio el campo anidado al año, ya que no se muestrearon los mismos campos en todos los años. Con este mismo modelo se analizaron las diferencias en la concentración de fumonisinas entre las muestras de mazorcas procedentes de campos de maíz Bt y no-Bt, ya que sólo se obtuvo un número considerable de muestras contaminadas en el caso de estas micotoxinas. Los datos se transformaron previamente con el Ln (x+1) para normalizarlos. Por último, con el mismo modelo se analizaron las diferencias en la presencia de las especies de hongos micotoxígenos entre las larvas de O. nubilalis y S. nonagrioides recogidas de plantas de maíz no-Bt. Para ello, se calculó un porcentaje de contaminación de cada especie de hongo para cada muestreo por campo y especie de taladro, y este valor se transformó con el arcoseno √x. Para este análisis los factores fijos que se analizaron fueron el año y la especie de taladro (O. nubilalis y S. nonagrioides), y su interacción, incorporándose como factor aleatorio el campo anidado al año. Para todos los análisis cuando se encontró una interacción significativa entre los factores año y tratamiento o año y especie de taladro, se analizaron las diferencias entre tratamientos o especies en cada año por separado.

121   

Para analizar, desde un punto de vista gráfico, la relación entre la presencia de los hongos micotoxígenos y de fumonisinas en las mazorcas se realizó un análisis de correspondencias múltiples (ACM). Este análisis es una técnica multivalente descriptiva para variables categóricas que descompone la 2 _{total de tal forma que identifica el menor} número de dimensiones en las que son representadas las desviaciones de los valores esperados respectos a los observados (Greenacre y Hastei, 1987). La representación gráfica reproduce la distancia entre las frecuencias relativas de las variables a lo largo de todas las observaciones. Así, dos categorías de variables distintas estarán muy relacionadas cuando estas categorías tiendan a aparecer próximas en las observaciones. Las variables que se incluyen para el cálculo de las 2 _{(variables activas) fueron la} presencia o ausencia de fumonisinas y de las especies del género Fusarium, F. verticillioides, F. proliferatum, F. subglutinans, F. graminearum, F. sporotrichioides, y las especies del género Aspergillus, agregado A. niger y A. flavus. Como variables suplementarias se incluyeron el área (Extremadura, Albacete y Valle del Ebro) y el tipo de maíz (Bt y no-Bt). Además, con este mismo análisis se estudió la relación entre la presencia de los hongos más abundantes identificados en los taladros con los encontrados en la mazorcas. Para ello, se relacionó la presencia de las especies F. verticillioides, F. proliferatum, F. subglutinans y F. graminearum en alguna de las larvas de taladro recogidas en cada planta con su presencia en la mazorca de esa misma planta.

Todos los análisis se realizaron con el software SAS (Versión 9.4), utilizándose un nivel de significación de p <0,05.

3.3. RESULTADOS

3.3.1. Variables ambientales

Las condiciones meteorológicas de precipitación y temperatura durante el periodo del cultivo de maíz en los dos años en los que se llevó a cabo el estudio se registraron en las tres áreas seleccionadas (Extremadura, Albacete y Valle del Ebro).

Extremadura registró escasas precipitaciones durante los meses de junio, julio y agosto, y presentó los periodos más largos en los que no se produjo ninguna precipitación. Desde junio hasta el 15 de septiembre las temperaturas máximas diarias superaron de media los 30 °C en los dos años. Las temperaturas mínimas medias oscilaron entre los 13,2 y 16,0

122   

ºC en 2011, y 9,8 y 14,7 ºC en 2012. En la primavera de 2012 apenas llovió, a lo que se unió posteriormente un periodo prolongado de escasez de precipitaciones durante el verano (Tabla 3.7).

Tabla 3.7. Condiciones climáticas desde mayo hasta la fecha de muestreo en 2011 y 2012 en los campos de maíz situados en Extremadura, registradas por diferentes estaciones meteorológicas próximas a los puntos de muestreo.

Año Mes Precipitación

total (mm) Días de lluvia Temperatura media (ºC) Temperatura máxima (ºC) Temperatura mínima (ºC) Mayo 57,7 ± 14,9 12,8 ± 1,8 20,0 ± 0,2 26,6 ± 0,2 13,4 ± 0,4 Junio 4,0 ± 2,3 2,0 ± 0,7 22,7 ± 0,1 30,5 ± 0,1 14,3 ± 0,3 Julio 0 0,3 ± 0,3 24,4 ± 0,2 32,6 ± 0,1 15,5 ± 0,3 Agosto 13,0 ± 4,6 4,5 ± 0,9 24,1 ± 0,2 32,4 ± 0,2 16,0 ± 0,2 Septiembre b _{16,2 ± 4,8 1,75 ± 0,5 21,9 ± 0,1 31,1 ± 0,3 13,2 ± 0,2} Mayo 39,4 ± 0,4 8,5 ± 0,5 19,9 ± 0,2 27,0 ± 0,5 11,0 ± 0,5 Junio 0,2 ± 0,2 0,5 ± 0,5 23,1 ± 0,1 30,8 ± 0,6 14,3 ± 0,6 Julio 0 0 24,3 ± 0,4 32,7 ± 0,3 14,7 ± 0,6 Agosto 0 0 24,1 ± 0,5 32,8 ± 0,3 12,3 ± 0,2 Septiembre b 27,7 ± 10,3 1,0 ± 0 22,4 ± 0,6 31,3 ± 0,3 9,8 ± 0,4 2011 2012

Extremadura (media ± error estándar) a

a _{Valores medios calculados a partir de los datos registrados en las estaciones meteorológicas de Moraleja, Aldehuela}

del Jerte y Don Benito para 2011 y de Palazuelo y Madrigalejo en 2012.

b _{Valores considerados hasta la fecha de muestreo (15 de septiembre para 2011 y 18 de septiembre para 2012).}

En Albacete las temperaturas máximas superaron de media los 30 ºC en junio de 2012 y en julio y agosto de 2011 y 2012, aunque en ninguno de los años se superó este valor en el mes de septiembre. Los meses en los que se registraron las menores precipitaciones de todo el cultivo fueron julio y agosto en ambos años, siendo las precipitaciones inferiores a los 4 mm en total por mes. En el año 2012 se produjeron menores lluvias en mayo que en el año 2011. Las temperaturas mínimas y máximas fueron muy similares en los dos años (Tabla 3.8).

123   

Tabla 3.8. Condiciones climáticas desde mayo hasta la fecha de muestreo en 2011 y 2012 en los campos de maíz situados en Albacete, registradas por diferentes estaciones meteorológicas próximas a los puntos de muestreo.

Año Mes Precipitación

total (mm) Días de lluvia Temperatura media (ºC) Temperatura máxima (ºC) Temperatura mínima (ºC) Mayo 44,5 ± 2,7 13,3 ± 1,5 16,6 ± 0,2 23,9 ± 0,1 9,5 ± 0,3 Junio 15,6 ± 1,7 4,7 ± 0,3 21,1 ± 0,1 29,5 ± 0,3 12,7 ± 0,2 Julio 1,8 ± 1,1 1,7 ± 0,3 23,6 ± 0,1 32,1 ± 0,3 14,7 ± 0,2 Agosto 3,6 ± 2,4 2,0 ± 0 24,3 ± 0,2 33,4 ± 0,3 15,3 ± 0,1 Septiembre 12,6 ± 6,5 6,7 ± 0,9 20,3 ± 0,1 28,7 ± 0,2 12,3 ± 0,03 Mayo 14,4 ± 1,6 5,7 ± 0,3 17,4 ± 0,2 25,3 ± 0,2 9,0 ± 0,2 Junio 8,3 ± 4,0 4,0 ± 1,0 22,7 ± 0,4 31,3 ± 0,2 13,2 ± 0,2 Julio 1,6 ± 1,2 1,7 ± 0,3 24,0 ± 0,6 33,0 ± 0,2 14,4 ± 0,2 Agosto 0,5 ± 0,3 1,0 ± 0,6 25,3 ± 0,2 34,6 ± 0,2 15,3 ± 0,2 Septiembre 61,7 ± 1,3 5,7 ± 1,2 18,9 ± 0,9 26,7 ± 0,1 11,0 ± 0,2

Albacete (media ± error estándar) a

2011

2012

a _{Valores medios calculados a partir de los datos registrados en las estaciones meteorológicas de Motilleja, La Gineta y}

Albacete.

En el Valle del Ebro los valores de precipitación total fueron, en general, más altos que en las otras dos áreas con las lluvias abundantes a lo largo del cultivo. Las temperaturas máximas superaron de media los 30 ºC en julio a agosto, pero debido a que en esta región la recogida del maíz es más tardía (mediados de octubre) que en las otras dos áreas, durante la última fase del cultivo (septiembre y octubre) las temperaturas máximas no superaron de media los 30 ºC. El año 2012 fue más cálido y seco debido a las menores precipitaciones que se produjeron durante la primavera (Tabla 3.9).

124   

Tabla 3.9. Condiciones climáticas desde mayo hasta la fecha de muestreo en 2012 y 2013 en los campos de maíz situados en el Valle del Ebro, registradas por diferentes estaciones meteorológicas próximas a los puntos de muestreo.

Año Mes Precipitación

total (mm) Días de lluvia Temperatura media (ºC) Temperatura máxima (ºC) Temperatura mínima (ºC) Mayo 13,2 ± 6,2 9,0 ± 2,1 18,2 ± 0,6 25,9 ± 0,7 10,9 ± 0,5 Junio 32,6 ± 2,8 5,3 ± 0,3 22,6 ± 0,3 31,3 ± 0,2 14,3 ± 0,6 Julio 10,8 ± 9,1 3,7 ± 1,2 22,8 ± 0,4 31,5 ± 0,3 14,7 ± 0,6 Agosto 4,6 ± 3,4 2,7 ± 1,8 25,0 ± 0,2 35,2 ± 1,3 16,9 ± 0,4 Septiembre 23,7 ± 2,7 5,3 ± 0,9 19,6 ± 0,1 27,3 ± 0,2 12,3 ± 0,2 Octubre b _{23,0 ± 4,0 4,7 ± 0,7 16,5± 0,4 24,6 ± 0,5 9,8 ± 0,4} Mayo 40,7 ± 8,0 14,0 ± 1,1 12,4 ± 0,6 18,5 ± 0,8 6,5 ± 0,5 Junio 58,6 ± 11,5 7,5 ± 0,5 18,0 ± 0,6 25,3 ± 1,0 11,0 ± 0,5 Julio 24,6 ± 11,7 10,8 ± 1,4 24,1 ± 0,2 32,6 ± 0,3 15,9 ± 0,6 Agosto 5,1 ± 3,0 2,0 ± 1,4 22,1 ± 0,4 30,3 ± 0,5 14,3 ± 0,4 Septiembre 19,8 ± 4,6 7,0 ± 0 19,0 ± 0,4 27,0 ± 0,4 11,8 ± 0,5 Octubre b _{20,6 ± 9,2 4,3 ± 1,9 15,7 ± 0,4 22,6 ± 0,6 9,7 ± 0,3} 2012 2013

Valle del Ebro (media ± error estándar) a

a _{Valores medios calculados a partir de los datos registrados en las estaciones meteorológicas de Luna, Épila y}

Candasnos en 2012 y de Artejena, Ablitas, Tardienta y Candasnos en 2013.

b _{Valores considerados hasta la fecha de muestreo (16 de octubre para 2012 y 15 de octubre para 2013).}