Unique selling points – experience from the laboratory process

1.6.2.1 Emprendedora del Sétimo Ciclo inventa dulces para diabéticos

Apoyada por docentes de la Universidad Santa María (Chile), Victoria Fuentes creó “Sugaut”, empresa dedicada al desarrollo de productos alimenticios libres de azúcar, grasa y colesterol, especiales para pacientes diabéticos e insulinos dependientes6.

Gomitas frutales y chocolates rellenos son algunos de los productos que los diabéticos y personas con problemas de sobrepeso podrán disfrutar libremente, sin culpas, y más importante aún, sin riesgo alguno para la salud; gracias a Sugaut, emprendimiento desarrollado en la Universidad Santa María.

La emprendedora Victoria Fuentes Mesa, patrocinada por Capital Semilla de CORFO y el 3ie, desarrolló golosinas sin azúcar, entre los que destacan, gomitas con sabores frutales y de eucaliptos, bombones de chocolate rellenos con cremas de fruta y mentas.

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Fuente: Disponible en: www.formacionlearnig.com/gestionempresarial. Encontrado el 16.08.2007

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La particularidad de la invención de esta empresaria y química farmacéutica, es que sus productos son a base de sucralosa, un edulcorante que no produce cambios en la glicemia, no afecta el metabolismo de los hidratos de carbono, no aporta calorías, y por lo tanto está especialmente formulado para diabéticos. El control de la diabetes está estrictamente ligado al consumo alimenticio, y la sucralosa aporta positivamente en la dietoterapia de los enfermos.

“En Chile no se encuentran fácilmente golosinas sin azúcar” afirma Victoria, y es que conoce de cerca esta realidad, es diabética, y por lo mismo decidió investigar como generar una alternativa alimentaria apta para diabéticos, insulino resistentes y obesos.

Si bien existen alternativas en el mercado nacional, estas son escasas y altamente costosas, a diferencia de los productos Sugaut, que son más económicos, y además corresponden a una fórmula única en el mundo, creada por Victoria. El mismo sabor con menos calorías

Actualmente produce gomitas diet libres de azúcar, de naranja, piña, frutilla, tutti frutti y eucaliptos, además de, barras de chocolates diet, a futuro también ofrecerá galletas de vainilla y queque listo, entre otros.Según cifras del Servicio Nacional de Salud, en Chile hay más de 15 mil niños diabéticos, y casi 776 mil adultos que también sufren este desorden del metabolismo. “Esta enfermedad generalmente se asocia a personas ancianas, pero no necesariamente corresponde a este grupo etáreo, también afecta a niños y jóvenes”, explica la emprendedora.

En ese sentido, Sugaut también puede representar una alternativa para las colaciones escolares, de modo que los niños se alimenten sanamente.

Sugaut está siendo patrocinado por el Instituto Internacional para la Innovación Empresarial 3ie, a través de Capital Semilla de CORFO, “han facilitado mi emprendimiento a través de apoyo técnico en elementos como fortalecimiento del negocio e incremento de las ventas” señala Victoria.

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Victoria Fuentes Mesa, es licenciada en Ciencias Químicas, Químico Farmacéutico de la Universidad de Chile, con estudios de Resonancia Magnética Nuclear en Bruker, Alemania; especializada en espectros de masas para azucares, Fisons, Inglaterra. Además, es egresada del Curso de Citotoxicidad y Genotoxicidad del Instituto Politécnico Nacional de la ciudad de México. Adicionalmente, se ha adiestrado en normas ISO 9000 en CIDES Chile, y en Patentes Industriales en MINECON.

1.6.2.2 Fuente Natural de Belleza

Cosmética natural desarrolla Novalife, de los emprendedores Fernando Ligarius y Alfredo Rojas, proyecto beneficiado con Capital Semilla y patrocinado por la Universidad Santa María (Chile).

Consiste en “un preparado cosmético que permite la elaboración de cremas faciales y tratamientos corporales con propiedades que le proporcionan la baba de caracol y antioxidantes de la uva”.

Es lo último en cosmética; ayuda a relajar, rejuvenecer y humectar la piel, gracias a los nutrientes, vitaminas, aceites esenciales y polifenoles aportados por la uva; y alantoína, calcio, ácido glicólico, colágeno, elastina y proteínas de la baba de caracol.

En definitiva, un cosmético basado en tecnología de última generación, que gracias a sus múltiples propiedades naturales, permite la regeneración de la piel, suaviza, posibilita la exfoliación y protege contra los radicales libres (favoreciendo la elasticidad de la piel).

Biolife; es un producto único en el mercado nacional, que reúne en sí, las propiedades regenerativas y preventivas de la uva y baba de caracol, potenciando más aun su acción.

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Camino de Emprendimiento

Guiados por la idea que “ya no basta ser empleados, sino generador de empleos y contribuir al desarrollo de nuestra región y del país”, estos ingenieros se han transformado en exitosos empresarios.

Estos emprendedores se plantean como objetivo, “la generación de productos naturales, para salud y belleza, que apunten a entregar ‘nueva vida’ a quienes lo utilicen, otorgando un rejuvenecimiento de la piel y aprovechando las propiedades antioxidantes de la uva y regenerativas de la baba de caracol”, explica Fernando Ligarius.

¿Dónde cree que radica el éxito de un emprendedor?

“Si bien es cierto que la formación profesional es muy importante para detectar las oportunidades y ser multidisciplinario al trabajar con profesionales de diferentes áreas, las capacidades de liderazgo, innovación, creatividad, trabajo en equipo, etc., son alianzas estratégicas necesarias para lograr el éxito. Por otra parte, un emprendedor es persistente y acepta los fracasos como aprendizaje, por ende tiene pasión por lo que hace y nunca deja de tener sueños.

¿Cómo define el trabajo, hasta ahora desarrollado, en conjunto con la Incubadora?

Por medio de la incubadora obtuvimos un apoyo de consultoría empresarial, así como apoyo para la innovación y desarrollo tecnológico de la línea 1 de Innova Chile.

Este apoyo nos sirvió para generar un incremento en ventas y más empleos, directos e indirectos, los cuales esperamos ratificar en la línea 2, con el apoyo del 3ie. Así mismo, logramos iniciar importantes contactos de comercialización de nuestro producto.

Novalife; es uno de los proyectos apoyados por Capital Semilla, a través de la Incubadora 3ie. Para conocer más de este y otros emprendimientos, dirigirse a proyectos aprobados y actualmente en ejecución, relativos a la línea 1 y 2 de capital semilla, línea de financiamiento otorgado por CORFO.

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1.6.3 Otros modelos de emprendimientos