Método Deductivo:
El trabajo de investigación manejará el método teórico deductivo por cuanto el marco teórico será estructurado de lo general a lo particular. El cual consiste en que el investigador realice experimentos basados en esquemas lógicos fabricados mentalmente, apoyados por conocimientos teóricos, que le permitan establecer supuestos sobre cuya abstracción se construye dicho esquema (Andino. 1979).
Método Analítico:
Se utilizará el método analítico, puesto que se hace un análisis del tema y al finalizar la investigación se obtendrá una conclusión específica que permitirá obtener una visión global del trabajo. El método analítico es aquel que descompone un todo en sus partes, el todo puede ser concreto o abstracto, lo que permite descubrir las causas, la naturaleza y los efectos de nuestro estudio. (Andino, 1979).
Método Experimental:
Se refiere a una investigación prospectiva. Se presenta mediante la manipulación de una variable experimental no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas con el fin de describir de qué modo o porque causa se produce la situación o acontecimiento particular. El experimento es una situación provocada por el investigador para introducir determinadas
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por el para controlar el aumento o disminución de estas variables y su efecto en las conductas observadas (Rodríguez Moguel, 2003).
Tipo y nivel de la investigación Investigación descriptiva:
“Se basa en la observación, se produce cuando se describe y explica detalladamente el suceso o fenómeno objeto de investigación” ( Jarrín, P 2001); porque en el trabajo de investigación tenemos la variable independiente que es la adición de grasa al vacío en alimentos para perros adultos, y la variable dependiente que es la valoración del perfil lipídico.
Investigación explicativa:
Se caracteriza por buscar una explicación del porqué de los hechos mediante el establecimiento de la relación causa-efecto.
De acuerdo a la intervención del investigador:
El estudio está sustentado en base a una investigación de campo, que según Marín (n/d) se apoya en informaciones que provienen entre otras, entrevistas, cuestionarios, encuestas y observaciones.
Además, utilizará la investigación documental, que según Sierra (1996) tiene como objetivo central la búsqueda concreta, en las fuentes de documentación y de las referencias bibliográficas correspondientes del tema elegido.
De acuerdo a la conducta de las variables:
Se utiliza el tipo de investigación relacional porque las variables entre la adición de grasa al vacío en alimentos para perros adultos y la valoración del perfil lipídico es directa o inversamente proporcional entre ellas.
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Diseño de la investigación:
El estudio de este proyecto se clasifica dentro de una Investigación Experimental, ya que se someterá a diez perros machos, castrados, aparentemente sanos a determinada condición o estímulo, existirá un grupo Testigo con cinco perros que se alimentarán con una dieta con grasa recubriendo el pellet, y el grupo Experimental con cinco perros que se alimentarán con una dieta que viene adicionado la grasa al vacío dentro del pellet, para medir el perfil lipídico.
Población y muestra
Se escogió diez perros de características similares; que sean machos castrados, mestizos, aparentemente sanos, de 4-6 años de edad, de compañía y estima.
Previo a la inicio de la investigación se elaboró una ficha clínica donde consta el nombre del perro, edad, peso, sexo condición corporal, temperatura, estado general etc. de cada uno de los animales en estudio, así como se realizó un examen clínico tomando una muestra de sangre para valorar el perfil lipídico.
Los animales en estudio se dividieron en dos grupos (Testigo y Experimental) cada grupo estaba compuesto por cinco animales. Los cuales fueron alojados en jaulas individuales de aislamiento para cada uno de los animales. Cada jaula tiene una dimensión de 10 m2
Para el experimento hubo un periodo de observación de 7 días, en el cual se realizó adaptación al alimento del grupo testigo y experimental.
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La cantidad de alimento a ser administrado se calculó en base al peso, de acuerdo al requerimiento energético calculado mediante la fórmula:
EM requerida = 132 x Kg p.v.0.67. (Case et al, 2001) Alimento que será
fraccionado en 2 partes.
Cuadro 1: Requerimiento energético para perros adultos
Fuente: (Case et al, 2001)
Formulación de la tabla para la determinación de la cantidad de
alimento diaria a recibir en base a la densidad energética del alimento siguiendo la ecuación recomendada por (Case et al., 2001) donde Alimento día/gr = (EM x 1000)/Kcal contenidas en el alimento.
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Cuadro 2: Cálculo para determinación de la cantidad de alimento en base a
su aporte energético.
Ejemplo de cálculo para convertir el porcentaje del peso en porcentaje de energía de la dieta.
Fuente: (Case et al, 2001)
La dieta se formuló de acuerdo a los requerimientos nutricionales y las necesidades de los caninos en la etapa de evaluación, a cada animal del experimento se le suministró diariamente el alimento balanceado, de acuerdo a la siguiente tabla:
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Cuadro 3: Composición nutricional
TESTIGO EXPERIMENTAL
Proteína Cruda (min): 28%
Proteína Cruda (min): 28%
Grasa (min): 12% recubriendo el pellet
Grasa (min): 12% al vacío
Humedad (max): 12% Humedad (max): 12% E. metabolizable: 3750
Kcal/kg
E. metabolizable: 3750 Kcal/kg
Fibra (max): 4% Fibra (max): 4% Cenizas (max): 8% Cenizas (max): 8% Calcio 1,2 % Calcio 1,2 %
Fosforo: 0,8% Fosforo: 0,8%
5 perros caniles individuales 5 perros caniles individuales
Fuente: Bioalimentar – CANImentos Elaboración: El Autor
El horario de alimentación de los perros fue estricto dos veces al día: 8:00 AM
5:00 PM
Método:
Características del área de la investigación:
Ubicación: Lugar : Albergue Provincia: Pichincha Cantón: Quito Parroquia: Conocoto Geográficas: Altitud: 2600 msnm Latitud: 0° 30’ S
33 Longitud:78° 78’ W Ecológicas: Temperatura: 8 - 27 °C Precipitación anual: 1386 mm3 Fuente: INHAMI Elaboración: El Autor
Determinación de los métodos y materiales: Materiales de campo:
Animales en estudio. (Perros, machos, adultos, mestizos, aparentemente sanos, castrados)
Dietas:
Testigo pellet recubierto de grasa
Experimental pellet con grasa incluida al vacío Jaulas.
Materiales de laboratorio:
Se tomó una muestra de sangre de cada individuo y se procedió a determinar el perfil lipídico al inicio y al final de la investigación.
Tubos plásticos con vacío determinado de tapa roja. Agujas de doble punta estéril # 21
Holder o soporte Guantes de chequeo Caja de refrigeración Muestras de sangre
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Cuadro 4: Operacionalización de variables
CONCEPTUALIZACIÓ
N CATEGORÍAS INDICADORES ÍTEMS
TÉCNICAS –