Persian abstracts

(1)

Poultry Science Journal

ISSN: 2345-6604 (Print), 2345-6566 (Online) http://psj.gau.ac.ir

GUASNR

يتلَه لوکه ٍ َج نقر تازثا غزه ُزيج رد نيشًآ

نخت يبّ يگژيٍ ،دزکلوع زب راذگ

نخت يفيک يبّ ِجٌسازف يخزب ٍ غزه

يًَخ يبّ

Torki M1_{, Mirzaee M}1_{& Habibian M}2

1

ػ ٍُشگ ىاشيا ،ُبـًبهشك ،يصاس ُبگـًاد ،یؼیجع غثبٌه ٍ يصسٍبـك غيدشپ ،یهاد مَل

2

ىاشيا ،جذٌٌػ ،ىبتػدشك ُبگـًاد ،يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ

Poultry Science Journal 2015, 4(1): 1-12

Please cite this article as: Torki M, Mirzaee M & Habibian M. 2016. Effects of barley cultivar and dietary supplemental enzyme on performance, egg quality traits, and selected blood parameters of laying hens. Poult. Sci. J. 4 (1): 1-12.

يذيلک تبولک

َخ نقس ؽشه نخت تیفیك

نيضًآ نخت ؽشه سازگ

دشکلوػ

ُذيکچ

دشك لوکه شثا یتلَه تیكشت ٍد ى

ُشیخ ِث يسبدت نيضًآ = دٍساشػ( َخ نقس ٍد ِيبپ شث يبّ

99 / 71 شدفلاٍ ٍ <ذكسد

= 39 / 66 یگظيٍ ،دشکلوػ شث )<ذكسد نخت یفیك يبّ

ِدٌػاشف ٍ ؽشه ؽشه یًَخ يبّ

نخت يبّ ؾيبهصآ کي سد سازگ

ِتفّ تـّ يػ( يا 65 بت 73 یتلَه .ذؿ یػسشث )یگتفّ نيضًآ

گ لهبؿ يسبدت يبّ بتث یلكا تیلبؼف بث( نيصاذٌيش

-یوّ ٍ )يصبًلاياص ٍ يصبًبكَلگ ؾؿ صا ماذك شّ ِك دَث ساشکت حٌپ لهبؿ سبویت شّ .ذًدَث )يصبًبًبهبتث تیلبؼف بث( لػ

یه لیکـت ؽشه یٌؼه شثا َخ نقس .ذؿ

قخبؿ شث يساد ُصاذًا يبّ

شثا ِؼلبغه لَع سد ضیً ٍ تؿاذً ُذؿ يشیگ

ًآ ٍ َخ نقس يیث یلثبقته نيضًآ ىدشك لوکه بث کاسَخ فشله .ذـً ُذّبـه نيض

( تفبي ؾّبك ُشیخ سد بّ 05

/ 0 >

P ؽشه .) تفبيسد يبّ ُشیخ ُذٌٌك

لوکه يبّ ؽشه بث ِؼيبقه سد نيصاذٌيشگ بث ُذؿ تفبيسد يبّ

نيضًآ ىٍذث ُشیخ ُذٌٌك

لوکه ُشیخ بي یوّ بث ُذؿ

نخت ذیلَت لػ ( ذٌتؿاد يشتلابث ؽشه

05 / 0 > P ،غکػشث .) نخت ىصٍ ؽشه سد ؽشه يبّ

تفبيسد ُشیخ ُذٌٌك لوکه يبّ یوّ بث ُذؿ ُشیخ شيبػ ِك دَث یيبًْآ صا شتلابث لػ ( ذًدَوً تفبيسد اس بّ

05 / 0 > P .)

ؽشه تفبيسد يبّ ُشیخ ُذٌٌك

لوکه يبّ ؽشه بث ِؼيبقه سد نيصاذٌيشگ بث ُذؿ تفبيسد يبّ

ُشیخ ُذٌٌك نيضًآ ىٍذث يبّ

ُدَت ذیلَت نخت يا شه ( ذٌتؿاد يشتلابث ؽ 05

/ 0 > P ُدَت ذیلَت ٍ ) نخت يا

ؽشه سد ؽشه تفبيسد يبّ ُشیخ ُذٌٌك

يبّ

لوکه یوّ بث ُذؿ لوکه صا ُدبفتػا بث کاسَخ ليذجت تيشض ،ِؼلبغه لَع سد .دَث ٍُشگ ٍد ييا ظػٍ ذح لػ

( دشك اذیپ دَجْث یويضًآ 05

/ 0 > P يشت یهشػ تظلغ .) ( يیًٍشيبتٍذي

T3

ؽشه سد ) د يبّ تفبيس ُشیخ ُذٌٌك يبّ

لوکه ؽشه بث ِؼيبقه سد نيصاذٌيشگ بث ُذؿ تفبيسد يبّ

لوکه ُشیخ بي نيضًآ ىٍذث ُشیخ ُذٌٌك یوّ بث ُذؿ

شتلابث لػ

( دَث 05 / 0 > P ِيزغت ؽصسا تؼًاَت نيضًآ ىدشك لوکه ،یلك سَع ِث .) یويضًآ غجٌه ٍد بها .ذـخث دَجْث اس َخ يا

شه دشکلوػ شث یتٍبفته تاشثا ؽ

نخت يبّ یتٍبفته يبّسبكٍصبػ بث اس دَخ تاشثا ِك شعبخ ييا ِث لابوتحا ،ذٌتؿاد سازگ

یه لبوػا .ذٌيبوً

لَئسه ُذٌسيًَ

Mehran Torki [email protected]

ِلبقه ِچخيربت

:تفبيسد 6 شجهاًَ 2015

:ؾياشيٍ 7 شجهبػد 2015

(2)

Poultry Science Journal

GUASNR

نخت تيفيک ،دزکلوع زب ُذض ذيسکا يغٍر فلتخه حَطس تازثا تيلَببته سا يخزب ٍ غزه

غزه رد ىَخ يبّ نخت يبّ

راذگ

Saki AA, Aliarabi H, Cheraghi P, Mirzaie Goudarzi S & Ahmadi A

ىاشيا ،ىاذوّ ،بٌیػ یلػَثا ُبگـًاد ،يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ

Poultry Science Journal 2015, 4 (1): 13-18

Please cite this article as: Saki AA, Aliarabi H, Cheraghi P, Mirzaie Goudarzi S & Ahmadi A. 2016. Effect of various levels of oxidized oils on performance, egg quality, and some blood metabolites in laying hens. Poult. Sci. J. 4 (1): 13-18.

ُذؿ ذیؼكا يغٍس نخت ؽشه سازگ

دشکلوػ ىَخ تیلَثبته

ُذيکچ

ِؼلبغه ييا سد نخت تیفیك ،دشکلوػ شث ُشیخ سد ُذؿ ذیؼكا يغٍس فلتخه حَغػ شثا

تیلَثبته یخشث ٍ ؽشه يبّ

ىَخ ؽشه ؾيبهصآ .ذؿ یػسشث سازگوخت يبّ ث

ب 160 ِؼغق نخت ؽشه يبّ( سازگ ييلا W-36 ، صا يػ 54 بت 61

یگتفّ ) بث یفدبلت ًلاهبك حشع تسَك ِث 5

ٍ سبویت 4 لهبؿ ساشکت شّ ٍ ساشکت 8

ُشیخ .ذؿ مبدًا ُذًشپ يبّ

یـيبهصآ شفك حَغػ یٌيضگيبخ بث ،

25 ، 50 ، 75 ٍ 100 ُذؿ ذیؼكا يغٍس ذكسد سد ُصبت يبيَػ يغٍس يبخ ِث

ِيبپ ُشیخ ( يٍبح 3 ،ُصبت يبيَػ يغٍس ذكسد 25

/ 15 ٍ ،مبخ يیئتٍشپ ذكسد 2858

يطشًا مشگَلیك شث يشلبكَلیك

لثبق نیؼیلَثبته ذًذؿ ِیْت ) نخت ذیلَت ٍ ىصٍ .

ُدَت ٍ یيازغ ليذجت تيشض ،کاسَخ فشله ٍ تجث ًِاصٍس ؽشه

نخت نخت یفیك تبفك .ذًذؿ ِجػبحه یگتفّ تسَك ِث ؽشه سد ؽشه شّ ىذث ىصٍ .ذؿ تجث سبجکي ِتفّ ٍد شّ ؽشه

اذتثا ُصاذًا یـيبهصآ ُسٍد يبْتًا ٍ تیلَثبته .ذؿ يشیگ

ُشیخ يیث .ذًذؿ يییؼت ؾيبهصآ ُسٍد يبْتًا سد یهشػ يبّ

-يغٍس فلتخه حَغػ يٍبح یـيبهصآ يبّ ىصٍ تبفك بث ِغثاس سد ُذؿ ذیؼكا يبّ

نخت ؽشه نخت ُدَت ، ذیلَت ،ؽشه

نخت یٌؼه فلاتخا یيازغ ليذجت تيشض ٍ ؽشه تؿاد دَخٍ يساد

( 05 / 0 >

P

) شیثبت تحت کاسَخ فشله .

يغٍس فلتخه حَغػ يیث .تفشگً ساشق یـيبهصآ يبّسبویت ،مبت لٍشتؼلك ،ذيشؼیلگ يشت ىاضیه شث ُذؿ ذیؼكا يبّ

تٍبفت ىَخ مشػ يیيبپ سبیؼث ِتیؼًاد بث يیئتٍشپَپیل ٍ يیيبپ ِتیؼًاد بث يیئتٍشپَپیل ،لابث ِتیؼًاد بث يیئتٍشپَپیل یٌؼه .تؿاذً دَخٍ يساد ىَلبه

يد يغٍس شیثبت تحت ذجك ذیّذلآ یػسشث ييا حيبتً .تفشگً ساشق ُذؿ ذیؼكا يبّ

شثكاذح ِك داد ىبـً 25

یه اس ُذؿ ذیؼكا يغٍس ذكسد ييضگيبخ ،دشکلوػ شث شضه تاشثا ًَِگچیّ ىٍذث ىاَت

ؽشه ُشیخ سد ُصبت يغٍس نخت يبّ

.دَوً سازگ

Ali Asghar Saki [email protected]

:تفبيسد 21 شجهبػد 2015

:ؾياشيٍ 29 ِيسَف 2016

(3)

Poultry Science Journal

GUASNR

ييهبتيٍ

E

ُدٍر يبذج حطس ٍ يسبٌض تخير ِجَج رد كيربب ي

يه حلاصا ار لابب عبفترا رد ِتفبي شرٍزپ يتضَگ يبّ ذٌک

Hassanpour H1_{, Bahadoran S}2_{& Borjian N}2

1

ىاشيا ،دشكشْؿ ،دشكشْؿ ُبگـًاد ،یکؿضپهاد ُذکـًاد ،يطَلَيضیف ؾخث ،ِيبپ مَلػ ٍُشگ

2

ـًاد ،یّبگًبهسد مَلػ ٍُشگ ىاشيا ،دشكشْؿ ،دشكشْؿ ُبگـًاد ،یکؿضپهاد ُذک

Please cite this article as: Hassanpour H, Bahadoran S & Borjian N. 2016. Vitamin E improves morphology and absorptive surface of small intestine in broiler chickens reared at high altitude. Poult. Sci. J. 4 (1): 19-26.

يیهبتيٍ E لٍشفَكَت ُدٍس سد ةزخ ُدٍس يظلَفسَه

ُذيکچ

يیهبتيٍ تاشثا ،لابث عبفتسا ظياشؿ تحت E

(

α

-تخيس ،ذؿس ُدصبث شث )لٍشفَكَت ٍ )صشپ عًَ ٍ ُصاذًا( ُدٍس یػبٌؿ

ِخَخ یثزخ حغػ ِخَخ .ذًذؿ یثبيصسا یتؿَگ يبّ

ُشیخ بث بّ ،شفك يٍبح يبّ 100

، 200 ٍ 400 مشگَلیك سد ذحاٍ

يیهبتيٍ لوکه E

ِث تذه 42 يبّصٍس سد .ذًذؿ ِيزغت صٍس 14

، 28 ٍ 42 ُدٍس صا توؼق ِػ ٍ ُذؿ حثر ىبگذًشپ

ِث یيازغ ليذجت تيشض .ذيدشگ اذخ کيسبث یٌؼه سَع

( يساد 05 / 0 >

P

يٍبح ُشیخ بث ) 400

مشگَلیك سد ذحاٍ

يیهبتيٍ لوکه E

یهبوت ىدشك لوکه بث ُدٍس یْت ٍ ُدصاٍد يبّصشپ یعبخه شتػآ ٍ مشػ ،عبفتسا .تفبي ؾّبك

يیهبتيٍ حَغػ E

ِث یٌؼه سَع يبّصٍس سد يساد 28

ٍ 42 بث ظقف مَئليا يبّصشپ عبفتسا بها ،تفبي ؾياضفا 400

ذحاٍ

يیهبتيٍ مشگَلیك سد E

صٍس سد 42 ( دَث ذّبؿ صا شتـیث 05

/ 0 >

P

بث یيازغ ُشیخ ىدشك لوکه .) 200

ٍ 400 ذحاٍ

يیهبتيٍ مشگَلیك سد E

+يا ِتؿس يبّصشپ ٍ ؾياضفا ذّبؿ ِث تجؼً لکؿ یگشث +یًبثص يبّصشپ یجؼً ىاضیه ،

صٍس سد لکؿ یچیپسبه 42

( تفبي ؾّبك 05

/ 0 >

P

يیهبتيٍ شثا سد .) E

صشپ یحغػ ِیحبً عَوده ، ُصاذًا يبّ

يشیگ

يبّصٍس سد ُدٍس توؼق ِػ سد ُذؿ 28

ٍ 42 ( تفبي ؾياضفا ذّبؿ ِث تجؼً 05

/ 0 >

P

يیهبتيٍ ،ِکًآ ِدیتً .) E

ُظيَث( 400 .دساد ُدٍس یثزخ حغػ ٍ یػبٌؿ تخيس ،یئازغ ُدصبث شث يذیفه تاشثا )مشگَلیك سد ذحاٍ

Hossein Hassanpour [email protected]

(4)

Poultry Science Journal

GUASNR

لبعف تسيس يبّذيتپپ زثا نيشًآ تيلبعف ،دزکلوع زب لاًَبک

،يذغه داَه نضّ تيلببق ،يضراَگ يبّ

ِجَج شراَگ ُبگتسد يبٍزکيهرَلف ٍ ُدٍر يسبٌض تخير يتضَگ يبّ

Karimzadeh S, Rezaei M & Teimouri Yansari A

بػ ،يسبػ یؼیجع غثبٌه ٍ يصسٍبـك مَلػ ُبگـًاد ،تلایؿ ٍ یهاد مَلػ ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ ىاشيا ،يس

Please cite this article as: Karimzadeh S, Rezaei M & Teimouri Yansari A. 2016. Effects of canola bioactive peptides on performance, digestive enzyme activities, nutrient digestibility, intestinal morphology and gut microflora in broiler chickens. Poult. Sci. J. 4 (1): 27-36.

یتؿَگ ِخَخ دشکلوػ يزغه داَه نضّ تیلثبق

يبّذیتپپ لبؼف تؼيص لاًَبك

ُدٍس یػبٌؿ تخيس

ُذيکچ

( لاًَبك لبؼف تؼيص يبّذیتپپ شثا یػسشث شضبح قیقحت صا فذّ CBP

ِلبدٌك یويضًآ ضیلٍسذیّ بث ُذؿ ذیلَت )

لاًَبك تیلبؼف ،دشکلوػ شث نيضًآ

یثٍشکیه سَلف ٍ ُدٍس یػبٌؿ تخيس ،يزغه داَه نضّ تیلثبق ،یؿساَگ يبّ

ِخَخ سد ؽساَگ ُبگتػد .دَث یتؿَگ يبّ

250 عاس ِيَػ شً یتؿَگ ِخَخ ِؼغق 308

بث 5 ٍ سبویت 5 ِث ساشکت سَع

( یفدبلت 10 .ذًذؿ ُداد ساشق یـيبهصآ يبّذحاٍ سد )ساشکت شّ سد ُذًشپ ٍ )ذّبؿ( ِيبپ یيازغ ُشیخ کي بث ىبگذًشپ

حَغػ 100 ، 150 ، 200 ٍ 250 یلیه مشگَلیك سد مشگ CBP

تذه ياشث 42 ِك داد ىبـً حيبتً .ذًذؿ ِيزغت صٍس

ىدٍضفا 200 ٍ 250 یلیه مشگ CBP یيازغ ليذجت تيشض ٍ ىذث ىصٍ ؾياضفا دَجْث ثػبث یيازغ ُشیخ مشگَلیك سد

ُسٍد سد يبّ 28 -1 ٍ 42 -29 ( ذؿ ؽسٍشپ یگصٍس

05 / 0

> P ىدٍضفا .) 200 ٍ 250 یلیه مشگ CBP مشگَلیك سد

نيضًآ تیلبؼف ،یيازغ ُشیخ ( داد دَجْث کيسبث ُدٍس سد اس صبئتٍشپ ٍ صبپیل ،صلایهآ يبّ

05 / 0

> P ىدٍضفا يیٌچوّ .)

CBP ياضفا اس مبخ یثشچ ٍ مبخ يیئتٍشپ ،یلآ ُدبه ،کـخ ُدبه نضّ تیلثبق یيازغ ُشیخ ِث ( داد ؾ

05 / 0

> P .)

ِخَخ سد مَئليا ٍ مًَطط ،مًَدَئد سد تپيشك قوػ ِث بّصشپ عبفتسا تجؼً ٍ بّصشپ عبفتسا بث ُذؿ ِيزغت یتؿَگ يبّ

فلتخه حَغػ CBP

ِث تپيشك قوػ ٍ ؾياضفا یٌؼه سَع

( تفبي ؾّبك يساد

05 / 0

> P ىدٍضفا .) CBP داذؼت

يشتكبث ه سد مَکػ ٍ مَئليا سد اس یفٌه مشگ يبّ ِك داد ىبـً شضبح قیقحت حيبتً .داد ؾّبك ذّبؿ ٍُشگ بث ِؼيبق

ىدٍضفا CBP ُشیخ ِث ي ِخَخ یيازغ ؾقً ياساد ٍ ُداد دَجْث اس يزغه داَه نضّ تیلثبق تػا يکوه یتؿَگ

ضیً یثٍشکیه ذض ذؿبث

.

Mansour Rezaei

[email protected]

لبقه ِچخيربت ِ

(5)

Poultry Science Journal

GUASNR

ِجَج ُدٍر يبٍزکيه تيعوج ٍ ِضلا تبيصَصخ ،ذضر دزکلوع يسرزب بب ُذض ِيذغت يتضَگ يبّ

ُزيج ىبيًس سًبسا يٍبح يبّ

Falaki M1_{, Shams Shargh M}1_{, Dastar B}1_{, Hashemi SR}2 _{& Sadeghi Mahoonak AR}3

1

ع غثبٌه ٍ يصسٍبـك مَلػ ُبگـًاد ،یهاد مَلػ ُذکـًاد ،سَیع ٍ ماد ِيزغت ٍُشگ ىاشيا ،ىبگشگ ،ىبگشگ یؼیج

2

ىاشيا ،ىبگشگ ،ىبگشگ یؼیجع غثبٌه ٍ يصسٍبـك مَلػ ُبگـًاد ،یهاد مَلػ ُذکـًاد ،سَیع ٍ ماد يطَلَيضیف ٍُشگ

3

ُدسٍآشف ٍ یيازغ غيبٌك ٍُشگ ىاشيا ،ىبگشگ ،ىبگشگ یؼیجع غثبٌه ٍ يصسٍبـك مَلػ ُبگـًاد ،یيازغ غيبٌك ُذکـًاد ،يصسٍبـك يبّ

Please cite this article as: Falaki M, Shams Shargh M, Dastar B, Hashemi SR& Sadeghi Mahoonak AR. 2016. Growth performance, carcass characteristics and intestinal microflora of broiler chickens fed diets containing Carum copticum essential oil. Poult. Sci. J. 4 (1): 37-46.

یتؿَگ ِخَخ ىبیًص یّبیگ غًبػا

دشکلوػ ُدٍس یثٍشکیه تیؼوخ

ُذيکچ

ِخَخ ؽساَگ ُبگتػد یثٍشکیه تیؼوخ ٍ ِؿلا تبیكَلخ ،ذؿس دشکلوػ شث ىبیًص غًبػا تاشثا ؾيبهصآ ييا سد

داذؼت سَظٌه ييذث .تفشگ ساشق یثبيصسا دسَه یتؿَگ يبّ 240

سد ةبك ِيَػ یتؿَگ ِخَخ ِؼغق 5

بث سبویت 4 ساشکت

12 ِؼغق ُشیخ .تفبي فبلتخا يا یتًآ ىٍذث ٍ بيَػ ٍ تسر ِيبپ ُشیخ کي ىدشك ِلَهشف بث یـيبهصآ يبّ

کیتَیث

حغػ ِػ بث تیتشت ِث ِيبپ ُشیخ ىدشك لوکه ٍ )ذّبؿ( 150

، 250 ، 350 یلیه ٍ ىبیًص غًبػا مشگَلیك شّ سد مشگ

200 یلیه گ یتًآ مشگَلیك شّ سد مش ُشیخ .ذًذؿ ِیْت يیؼيبهبیٌیخشيٍ کیتَیث

صٍس بت کي صا یـيبهصآ يبّ 42

ُسٍد

( یغخ تسَك ِث ىذث ىصٍ ؾياضفا .ذيدشگ لبوػا ؽسٍشپ 035

/ 0 >

P

ُشیخ ِث ىبیًص غًبػا حغػ ؾياضفا بث )

سد تفبي ؾّبك یتًآ ِکیلبح

ذّبؿ سبویت بث ِؼيبقه سد يیؼيبهبیٌیخشيٍ کیتَیث يبّصٍس سد ىذث ىصٍ ؾياضفا تجػ

1

بت 10 ( ذيدشگ ؽسٍشپ ُسٍد

05 / 0

>

P

،تفشگً ساشق ىبیًص غًبػا سبویت شیثبت تحت یفشله کاسَخ ىاضیه ذٌچشّ .)

ِث ىبیًص غًبػا فلتخه حَغػ لبح ييا بث یٌؼه شیغ سَع

( ذؿ کاسَخ ليذجت تيشض دَجْث تجػ يساد

05 / 0

>

P

يیث سد ِؿلا تبیكَلخ سد یتٍبفت .) ِخَخ

یتًآ ٍ ىبیًص غًبػا فلتخه حَغػ ،ذّبؿ ُشیخ صا ِك یيبّ کیتَیث

يشتكبث تیؼوخ .ذـً ُذّبـه ذًدَث ُدشك فشله يیؼيبهبیٌیخشيٍ صٍس سد مَکػ ٍ مَئليا سد یکیتكلاذیػا يبّ

42

( تفشگً ساشق یـيبهصآ يبّسبویت شیثبت تحت ؽسٍشپ ُسٍد

05 / 0

>

P

خ ،ىبیًص غًبػا حغػ ؾياضفا بث بها ) تیؼو

يشتكبث ( تفبي ؾياضفا یغخ تسَك ِث مَئليا تبيَتحه صا مشگ شّ ياصا ِث یلكبیؿشؿا يبّ

02 / 0 ; P

ِث .) ،یلكسَع

لوکه بث ُشیخ يصبػ 150

یلیه تیؼوخ ؾّبك،ذؿس دشکلوػ دَجْث تجػ ىبیًص غًبػا مشگَلیك شّ سد مشگ

ِخَخ ؽساَگ ُبگتػد ةَلغهبً یيبيشتكبث یه یتؿَگ يبّ

اذقه ييا ٍ دَؿ یتًآ بث یٌيضگيبخ ياشث ٌِیْث حغػ س

-یه کیتَیث .ذؿبث

Seyed Reza Hashemi

[email protected]

:تفبيسد 1 ِيًَاط 2016

:ؾياشيٍ 19 ِيًَاط 2016

(6)

Poultry Science Journal

GUASNR

نيشًآ تيلبعف ،دزکلوع زب ِبَچدرس ٍ ييچراد ردَپ زيثبت ِجٌسازف ٍ بّ

ِجَج ىَخ يبّ ييبهزگ صٌت تحت يتضَگ يبّ

Baghban Kanani P, Daneshyar M & Najafi R

ىاشيا ،ِیهٍسا ،ِیهٍسا ُبگـًاد ،يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ

Please cite this article as: Baghban Kanani P, Daneshyar M & Najafi R. 2016. Effects of cinnamon (Cinnamomum zeylanicum) and turmic (Curcuma longa) powders on performance, enzyme activity, and blood parameters of broiler chickens under heat stress. Poult. Sci. J. 4 (1): 47-53.

يیچساد ِثَچدسص یيبهشگ ؾٌت یتؿَگ ِخَخ

ِدٌػاشف یًَخ يبّ

ُذيکچ

ِدٌػاشف ٍ دشکلوػ شث ِثَچدسص ٍ يیچساد سدَپ تاشثا ؾيبهصآ ييا سد ِخَخ ىَخ يبّ

یيبتهشگ ؾٌتت تتحت يبّ

ُصٍشکي ِخَخ ِؼغق تؼيٍد .تفشگ ساشق یػشث دسَه عاس( یتؿَگ شً

308 سد ) 4 ،سبویت 5 ٍ ساشکت 10 ياشث ُذًشپ

يػ صا ىبگذًشپ مبوت .ذٌتفشگ ساشق ُدبفتػا دسَه یفدبلت ًلاهبك حشع سد ساشکت شّ 25

بت 42 ظياشتؿ تتحت یگصٍس

( یيبهشگ ؾٌت 32

یتًبػ ِخسد ُشیخ صا یکي بث ٍ ذٌتفشگ ساشق )داشگ یتًدٍضفا لتوکه عَتً چیّ ذقبف یـيبهصآ يبّ

( ،)ذّبؿ 5 / 0 ،يیچساد ذكسد 5

/ 0 ( ِثَچدسص ٍ يیچساد طَلخه بي ٍ ِثَچدسص ذكسد 25

/ 0 ِتيزغت )ماذك شّ صا ذكسد

لوکه ِك داد ىبـً حيبتً .ذًذؿ ٍ کاسَتخ فشتله ؾياضتفا تتخَه ٍد ييا طَلخه بي ِثَچدسص ٍ يیچساد يصبػ

( ذؿ ذّبؿ سبویت بث ِؼيبقه سد ىذث ىصٍ ؾياضفا 05

/ 0 >

P

ا ذیػا ىاضیه .) تبتتكلا نيضتًآ تتیلبؼف ٍ ىَخ کيسٍ

ىآ تیكشت بي ٍ يیچساد ،ِثَچدسص يبّسبویت فشله بث صبًطٍسذیّد ( دشك اذیپ ؾّبك ذّبؿ سبویت ِث تجؼً بّ

05 / 0

>

P

ىَلبه ىاضیه .) يد

لوکه ِوّ صا ُدبفتػا بث ىَخ ذیئذلآ ىَلبته ؾّبك ييشتـیث ٍ تفبي ؾّبك یّبیگ يبّ

-يد صا ُدبفتػا مبگٌّ سد ذیئذلآ ( ذيدشگ ُذّبـه ُبیگ ٍد طَلخه

05 / 0 >

P

ُسٍا ،صاشفؼًاشتٌَیهآ تبتسبپػآ ىاضیه .)

( تفشگً ساشق یـيبهصآ يبّسبویت شیثبت تحت يیٌیتاشك ٍ 05

/ 0

P > چیّ تاشییغت .) ِدٌػاشف صا ماذك

،نيذتػ يبتّ

یًدٍضفا صا ُدبفتػا بث مَتكس يبهد يیٌچوّ ٍ ىَخ سد تيشكَتبوّ ٍ شلك ،نیػبتپ ذّبـه بّ

( ذيدشگً ُ 05 / 0

P > .)

ِث لوکه ،یلك سَع ثتػبث یتثشچ ىَیتػاذیؼكاشپ ؾّبتك قتيشع صا نّ بث بي یيبٌْت ِث ِثَچدسص ٍ يیچساد يصبػ

ِخَخ دشکلوػ دَجْث یه یيبهشگ ؾٌت تحت یتؿَگ يبّ

.دَؿ

Mohsen Daneshyar

[email protected]

تفبيسد : 27 ِيًَاط 2016

:ؾياشيٍ 20 عسبه 2016

(7)

Poultry Science Journal

GUASNR

يئَک داژً غزه ِضلا تببيکزت ٍ يذيلَت دزکلوع زب يياذغ تيدٍذحه زيثبت يپَيتا رد كيئَک

Salih R1_{, Tesfaye E}2_{, Tamir B}1_{& Singh H}1

1

یپَیتا ،تيص شثد ،بثبثآ غيدآ ُبگـًاد ،یکؿضپهاد ٍ يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد تاذیلَت ٍُشگ

2

یپَیتا ،تيص شثد ،تيص شثد يصسٍبـك تبقیقحت ضكشه

Please cite this article as: Salih R, Tesfaye E, Tamir B & Singh H. 2016. Effects of feed restriction on production performance and carcass characteristics of Koekoek chickens in ethiopia. Poult. Sci. J. 4 (1): 55-61.

نخت ؽشه سازگ

ىذث ىصٍ یيازغ تيدٍذحه

یئَك ؽشه کیئَك

ت ِؿلا تیكش

ُذيکچ

ِث ؾيبهصآ ييا ٍ نخت ذیلَت ِث طَثشه تبفك يیٌچوّ ٍ يذیلَت دشکلوػ شث یيازغ تيدٍذحه تاشثا یػسشث سَظٌه

یئَك ُسَظٌهٍد داظً ؽشه سد ِؿلا .ذؿ مبدًا یپَیتا ظياشؿ سد کیئَك

240 ِخَخ ِؼغق کي ي یئَك ُصٍس کیئَك

ِث سد یفدبلت سَع 12

آ ذحاٍ يٍبح یـيبهص 4

ِيزغت سبویت ؽشه ىصٍ دشکلوػ یػسشث ياشث يا عٍشؿ يػ ٍ بّ

نخت ٍُشگ لهبؿ بّسبویت .ذًذؿ غيصَت ِؿلا تبجیكشت ٍ ؽشه نخت تیفیك ،يسازگ تيدٍذحه ىٍذث( ذّبؿ يبّ

،)داصآ ِيزغت ،یيازغ

R7-28

يیٌػ سد یيازغ تيدٍذحه( 7

، 10 ، 13 ، 16 ، 19 ، 22 ، 25 ٍ 28 ،)یگصٍس

R35-56

يیٌػ سد یيازغ تيدٍذحه( 35

، 38 ، 41 ، 44 ، 47 ، 50 ، 53 ٍ 56 ،)یگصٍس

R63-84

يیٌػ سد یيازغ تيدٍذحه(

63 ، 66 ، 69 ، 72 ، 75 ، 78 ، 81 ٍ 84 یٌؼه فلاتخا ِك داد ىبـً حيبتً .دَث )یگصٍس ًِاصٍس کاسَخ فشله يیث يساد

ٍُشگ ىبگذًشپ لك ٍ ٍ ذّبؿ يبّ

R63-84

( دساد دَخٍ 05 / 0 > P لاتخا .) یٌؼه ف يبْتًا سد ىذث ىصٍ سد يساد

ٍُشگ ىبگذًشپ ِك ،تؿاد دَخٍ بّسبویت يیث ييصبغآ ُسٍد

R63-84

ِث تجؼً يشتـیث ىصٍ ؾياضفا ٍ ىذث ىصٍ

ٍُشگ يبّ

R7-28

ٍ

R35-56

( ذٌتؿاد ،ذّبؿ ٍُشگ ًِ بها ، 05

/ 0 > P ِث ُدسص شغق .) یٌؼه سَع

ٍُشگ سد يساد

R35-56

ٍُشگ ِث تجؼً يبّ

R7-28

ٍ

R63-84

( دَث شتوك 05 / 0 > P ىصٍ شث يیٌچوّ یيازغ تيدٍذحه .)

ِث خجع لثبق ِؿلا بها ،تؿاذً شثا شپ ِؿلا ٍ سبتـك یٌؼه سَع

ٍُشگ سد يساد يبّ

R35-56

ٍ

R63-84

ٍُشگ صا

( دَث شتوك ذّبؿ 05

/ 0 > P ٌِيضّ بث یيازغ تيدٍذحه .) ِيزغت ٍُشگ ٍ دَث ظجتشه بّسبویت سد ذیلَت يبّ

يا

R63-84

ِث یٌؼه سَع ( داد ؾّبك اس ىبگذًشپ کاسَخ فشله ساذقه يساد 05

/ 0 > P ييا صا .) یيازغ تيدٍذحه لبوػا ،ٍس

يیٌػ سد 63 بت 84 ٍُشگ( یگصٍس

R63-84

یه ) يػ شث یفٌه شیثبت ىٍذث ذیلَت يسٍآدَػ دَجْث ِغػاٍ ِث ذًاَت

نخت عٍشؿ .ذؿبث ذٌهدَػ ِؿلا تیكشت ٍ ؽشه نخت ىصٍ ،يسازگ

ٌسيًَ لَئسه ُذ

Etalem Tesfaye [email protected]

(8)

Poultry Science Journal

GUASNR

تخير ٍ يبٍزکيه تيعوج ،ُذعولاسَل يويشًآ تيلبعف ،دزکلوع زب نيشًآ ىدٍشفا ٍ ِلغ عًَ زيثبت ض

يسبٌ

ِجَج رد ُدٍر يتضَگ يبّ

Kalantar M1,2_{, Khajali F}2_{& Yaghobfar A}3

1

،يصسٍبـك حيٍشت ٍ ؽصَهآ ،تبقیقحت ىبهصبػ ،نق یؼیجع غثبٌه ٍ يصسٍبـك ؽصَهآ ٍ تبقیقحت ضكشه ،یهاد مَلػ ٍُشگ ىاشْت

ىاشيا ،

2

ىاشيا ،دشكشْؿ ،دشكشْؿ ُبگـًاد ،يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ

3

ىاشيا ،جشك ،سَـك یهاد مَلػ تبقیقحت ِؼػَه ،سَیع يطَلَيضیف ٍ ِيزغت ٍُشگ

Please cite this article as: Kalantar M, Khajali F & Yaghobfar A. 2016. Effect of cereal type and enzyme addition on performance, pancreatic enzyme activity, intestinal microflora and gut morphology of broilers. Poult. Sci. J. 4 (1): 63-71.

یتؿَگ ِخَخ تلاغ

نيضًآ ذؿس ُدٍس یيآسبك

ُذيکچ

ِخَخ سد نضّ يطَلَيضیف شث صاسذیَّثشك نيضًآ ىدشك لوکه ٍ ِلغ عًَ شیثبت ه دسَه یتؿَگ يبّ

.تفشگ ساشق ِؼلبغ

داذؼت 625 کي ِخَخ ِؼغق عاس ِيَػ صا ُصٍس

308 بث یفدبلت ًلاهبك حشع کي ِث 5

.ذًذؿ ُداد فبلتخا سبویت

لهبؿ بّسبویت 2

یتلَه عًَ صا یويضًآ لوکه ىٍذث بي بث )َخ ٍ مذٌگ( ِلغ ًِاد فلتخه عًَ ٍُلاػ .ذًدَث صاسذیَّثشك

بپ شث ذّبؿ ُشیخ کي یلجق يبّسبویت شث تسر ِي

-ِخَخ ِيزغت .ذؿ ِتفشگ شظً سد ذّبؿ ٍُشگ ىاٌَػ ِث ضیً بيَػ بث بّ

ذؿ کاسَخ فشله ؾياضفا ثػبث مذٌگ ياساد ُشیخ بي ذّبؿ ُشیخ بث ِؼيبقه سد نيضًآ ُاشوّ ِث َخ ياساد ُشیخ ( 01 / 0 > P ُشیخ بث ُذؿ ِيزغت ىبگذًشپ .) ليذجت تيشض ٍ شتوك ىصٍ ؾياضفا صا َخ ٍ مذٌگ ياساد يبّ

یيازغ

ُشیخ ِیقث ِث تجؼً يشتلابث ( ذًدَث سادسَخشث بّ

01 / 0 > P يشتكبث یلك ؽسبوؿ .) ًَِگ تیؼوخ ٍ بّ

فلتخه يبّ

ُشیخ صا ِيزغت بث بيذيشتؼلك ٍ يلاَك بیؿشؿا ،یفٌه مشگ لهبؿ يشتكبث تیؼوخ یلٍ ،ؾياضفا َخ ٍ مذٌگ يبّ

يشتكبث ( تفبي ؾّبك بيشتكبثٍذیفیث ٍ لیػبثَتكلا ًَِگ يبّ 01

/ 0 > P ُشیخ .) ُشیخ بث ِؼيبقه سد َخ ٍ مذٌگ يبّ

توؼق سد صشپ عبفتسا ؾّبك ثػبث ذّبؿ ( ذًذؿ کچَك ُدٍس فلتخه يبّ

01 / 0 > P ييا يصبػ لوکه ،ذٌچشّ .)

ُشیخ سد ٍ بيذيشتؼلك ٍ يلاَك بیؿشؿا تیؼوخ ؾّبك ٍ یيازغ ليذجت تيشض ؾّبك ،ذؿس دَجْث ثػبث نيضًآ بث بّ

لا تیؼوخ ؾياضفا مَػ ( ذؿ کچَك ُدٍس يبّصشپ ُصاذًا ؾياضفا ثػبث ضیً ٍ ،بيشتكبثٍذیفیث ٍ لیػبثَتك

01 / 0 >

P بفلآ یويضًآ تیلبؼف .)

-ُشیخ بث ِيزغت لبجًذث ُذؼولاصَل صبپیل ٍ صلایهآ ذّبؿ ُشیخ بث ِؼيبقه سد َخ ٍ مذٌگ يبّ

( تفبي ؾياضفا 01

/ 0 > P ُشیخ يصبػ لوکه .) یتلَه نيضًآ بث َخ ٍ مذٌگ يبّ

شك تیلبؼف ؾّبك ثػبث صاسذیَّث

( ذؿ ُذؼولاصَل یويضًآ 01

/ 0 > P ُشیخ ،لك سد .) تاسذیَّثشك فلتخه غثبٌه ياساد يبّ

ِتػبـًشیغ يبّ ىٍذث يا

ىاشگ شث یفٌه حيبتً صٍشث دبديا ثػبث ،یويضًآ يصبػ لوکه ،یوضّ تبيَتحه يٍس

تخيس ٍ یثٍشکیه تیؼوخ

-صَل یويضًآ تیلبؼف ٍ ُدٍس يبّصشپ یػبٌؿ یه ُذوؼلا

.ذًَؿ

Majid Kalantar [email protected]

:تفبيسد 1 ِيسَف 2016

(9)

Poultry Science Journal

GUASNR

ریثأت

طَلب َُيه سا ُدبفتسا (

Quercus brantii Lindl

) ٍ دزکلوع زب ُزيج رد ُذض يرٍآزف بي مبخ

يزتکبب ِجَج رَک ُدٍر يبّ يبّ

يتضَگ

Sinaei Kh & Houshmand M

ىاشيا ،جَػبي ،جَػبي ُبگـًاد ،يصسٍبـك ُذکـًاد ،یهاد مَلػ ٍُشگ

Please cite this article as: Sinaei Kh & Houshmand M. 2016. Effect of dietary inclusion of raw or treated Iranian oak acorn (Quercus brantti Lindl.) on the performance and cecal bacteria of broilers. Poult. Sci. J. 4 (1): 73-79.

ِخَخ یتؿَگ

َُیه طَلث ي

دشکلوػ تبٌثشك ىطٍسذیّ نيذػ

ُذيکچ

طَلث َُیه تاشثا ؾيبهصآ ييا سد ُدٍس سَلف ٍ دشکلوػ شث تبٌثشك ىطٍسذیّ نيذػ بث ُذؿ يسٍآشف ٍ مبخ

سَك ي

ِخَخ داذؼت .تفشگ ساشق یػسشث دسَه یتؿَگ يبّ 340

کي ِخَخ ِؼغق ُدبه ٍ شً ُصٍس

ًلاهبك حشع صا ُدبفتػا بث

بث ساشکت شّ( ساشکت سبْچ بث سبویت حٌپ يیث یفدبلت 17

تسر ِيبپ شث ُشیخ کي ،ذّبؿ ُشیخ .ذًذؿ غيصَت )ِخَخ ِؼغق

یلبحسد دَث )طَلث َُیه صا ُدبفتػا ىٍذث( ُشیخ بث شگيد سبویت سبْچ ِك

يٍبح يبّ 20

بي 25 بي مبخ طَلث ذكسد

ً .ذًذؿ ِيزغت ُذؿ يسٍآشف يًبت ٍ یلٌف تبجیكشت ىاضیه طَلث َُیه يسٍآشف داد ىبـً حيبت

ِث اس بّ یٌؼه سَع يساد

( داد ؾّبك 05 / 0 > P یٌؼه فلاتخا ،ؾيبهصآ ُسٍد لَع سد .) يیث یًبيبپ ىذث ىصٍ ٍ ىذث ىصٍ ؾياضفا شظً صا يساد

ٍُشگ شيبػ ٍ ذّبؿ ٍُشگ یلبحسد ،ذـً ُذّبـه بّ

ِخَخ لك ىصٍ ؾياضفا ِك ِيزغت يبّ

سد ُذؿ يسٍآشف طَلث بث ُذؿ

یيازغ ليذجت تيشض تفا ثػبث ُذؿ يسٍآشف بي مبخ طَلث بث ِيزغت ،ييصبغآ ُسٍد سد .دَث شتـیث ،مبخ طَلث بث ِؼيبقه ( یًبيبپ ُسٍد یيازغ ليذجت تيشض شظً صا بها ذؿ ذّبؿ ٍُشگ ِث تجؼً 42

-22 ( ُسٍد لك ٍ )یگصٍس 42

-1 )یگصٍس

ٍُشگ شيبػ ٍ ذّبؿ ٍُشگ يیث یٌؼه فلاتخا بّ

ِخَخ .تؿاذً دَخٍ يساد بث ُذؿ ِيزغت يبّ

25 ُذؿ يسٍآشف طَلث %

ِخَخ بث ِؼيبقه سد ( ذٌتؿاد يشتْث لك یيازغ ليذجت تيشض ،مبخ طَلث بث ُذؿ ِيزغت يبّ

05 / 0 > P یجؼً ىصٍ .)

يشتكبث سبوؿ يیٌچوّ ٍ یوکؿ ِعَحه یثشچ ٍ ذجك ،ُذؼولاصَل يبّ

يا یلَك سد کیتكلا ذیػا ٍ يػ

21 ٍ 42

ِيزغت يبّسبویت شیثبت تحت یگصٍس ِث .تفشگً ساشق يا

بت داد ىبـً حيبتً یلكسَع 25

ُشیخ ذكسد ِخَخ ي يبّ

یه یتؿَگ ىآ دشکلوػ ِکٌيا ىٍذث دَوً ُدبفتػا ُذؿ يسٍآشف بي ٍ مبخ طَلث َُیه صا ىاَت ةَلغهبً شیثبت تحت بّ

.دشیگ ساشق يسٍآشف ىطٍسذیّ نيذػ بث طَلث َُیه تجػ تػا يکوه یلٌَف تبجیكشت ساذقه ؾّبك لیلد ِث تبٌثشك

ِخَخ دشکلوػ دَجْث .دَؿ یتؿَگ يبّ

[email protected]

Mohammad Houshmand

:ؾياشيٍ 3 ليسٍآ 2016