ACADEMIC SELF-EFFICACY

El papel e importancia sociocultural que tienen las gallinas para las comunidades indígenas de la región, son características importantes de tomar en cuenta en la puesta en marcha de propuestas de desarrollo, pues el no considerarles ha impedido probar

satisfactoriamente la nueva tecnología –por ejemplo, la adopción y uso de razas mejoradas– por ello, las iniciativas deberán partir de los propios recursos locales con fines paralelos a la conservación, uso y planificación de estrategias de mejoramiento para utilizar estos recursos de manera sostenible.

Se considera necesario entonces, incorporar el conocimiento local en el diseño de propuestas y de generación de alternativas por lo que, sí es cierto que las gallinas representan un elemento importante en la vida social de las comunidades indígenas, conservar y producir a partir de los recursos locales, es la propuesta que como resultado tiene este trabajo. Lo cierto también es que se hace necesario de otros esfuerzos más dirigidos a determinar las actividades asociadas a la avicultura, entre las que están: determinar el tipo, cantidad y calidad de los nutrientes que componen la alimentación complementaria obtenida durante el pastoreo. Así también, a partir de los recursos forrajeros locales, establecer oportunidades de elaboración de alternativas alimenticias para no depender solamente del maíz.

Es necesario realizar estudios para cuantificar la importancia económica debida a pérdidas ocasionadas por enfermedades, con lo que se justificaría o no, la necesidad de apoyar a las propietarias con servicios veterinarios para la salud avícola o en su caso, validar técnicamente la utilización de los tratamientos herbolarios de los que hacen uso. Se considera que el énfasis de los trabajos futuros deberá centrarse en mejorar los sistemas de manejo tradicionales y trabajar en la comprensión del potencial productivo de gallinas locales. También se deben de dirigir esfuerzos a generar la información que evidencie y justifique la importancia de los sistemas de producción tradicionales de gallinas locales en cada una de las regiones del estado de Chiapas. Asimismo, se considera la creación de iniciativas permanentes de investigación y las de desarrollo que hagan hincapié en la mejora de estos sistemas tradicionales y sus recursos locales, con respeto por el papel sociocultural que juegan los animales en la dinámica de los pueblos indígenas, que atiendan mediante iniciativas incluyentes, los aspectos sanitarios de las gallinas locales y el sistema de manejo para mejorar los medios de subsistencia indígenas y para satisfacer la creciente demanda de productos de las gallinas. Desde luego, uno de los puntos importantes a considerar es el papel de

los recursos genéticos dentro de la vida cultural de los pueblos indígenas, campesinos y aún en los asentados en las zonas urbanas. Pues el que se cuente con un patrimonio biológico hoy, se debe a las aportaciones y necesidades que cubren los animales para sus propietarios, lo que trae consigo todo un cúmulo de conocimientos tradicionales sobre el manejo requerido para mantenerles, seleccionarles, reproducirles y por consiguiente, se conserven hasta el día de hoy.

Con los resultados de la caracterización, la determinación del uso de las gallinas locales y la identificación de su sistema de producción, es posible establecer un programa de conservación de estos recursos genéticos, pues se cuenta con los elementos para su desarrollo conforme a las necesidades de la población que ven en sus recursos animales más que una fuente de alimentos, pues representan bienes de uso ligados a costumbres y tradiciones dentro de sus actividades culturales. Así también, se cuenta con información estatal que se incorpora al banco de datos nacional sobre Recursos Genéticos Pecuarios de la Secretaría de Agricultura Ganadería desarrollo Rural Pesca y Alimentación de nuestro país.

8.2.1 Consideraciones finales

Una vez concluida la investigación, considero que la realización de trabajos de diagnóstico incluidos en investigaciones es una tarea muy importante y necesaria, ya que con ello se tiene una visión más completa de los fenómenos de estudio y para los casos agropecuarios, con una adecuada clasificación de los sistemas productivos se puede apoyar el diseño de políticas agropecuarias para una zona (Landín, 1990), facilitar la definición de políticas de transferencia tecnológica (Suárez y Escobar, 1990; Álvarez y Paz, 1998) y ayudar al conocimiento de la dinámica de desarrollo de una región o al diseño y gestión de proyectos de desarrollo (Berdegué et al., 1990).

Para trabajos subsecuentes sobre la temática, es necesario reflexionar que es imprescindible el uso de la caracterización fenotípica para asignar poblaciones pecuarias a las razas apropiadas, y superar la falta de información respecto a los caracteres adaptativos clave de los recursos zoogenéticos locales. También de resaltar es el hecho de que, se deben de considerar las características de los entornos

productivos con la finalidad de incorporar la mayor cantidad de información a la producción animal en cuestión, indicando el entorno al que están adaptadas.

Es necesario también, que en este tipo de trabajos se realice preferentemente con la conformación de un equipo multidisciplinario, para realizar las estimaciones socioculturales que indican las razones de la presencia de los animales y que auxilien a comprender esas funciones que les ha permitido subsistir.

Se requiere de investigación continua para comprender mejor las limitaciones socioeconómicas, infraestructurales, técnicas y de política en el establecimiento y mantenimiento de los programas de conservación. Así como también de la realización de investigación para comprender como aplicar la conservación in situ in vivo de modo sostenible, maximizando los ingresos de los productores y apoyando los objetivos de desarrollo.

Es necesario mejorar la metodología empleada para que pueda usarse en diversas situaciones con la finalidad de valorar con precisión los recursos zoogenéticos individuales y las diversas características de los recursos que puedan conservarse o mejorarse. Identificar los usos y preferencias de los productores ganaderos respecto a los caracteres de las razas locales en diferentes sistemas productivos: dicho análisis debe incluir una perspectiva evolutiva del sistema, así como las fuerzas que influyen en dichos factores. Esto deberá incluir necesariamente la medición de los parámetros de rendimiento de las razas, además de caracterizar los sistemas reproductivos reales y potenciales.

Otra tarea pendiente, es llevar a cabo análisis de mercado de las razas animales y sus productos, y análisis costo-beneficio de los programas de mejoramiento, lo que facilitará la toma de decisiones para iniciar o no programas reproductivos con finalidades de comercialización con las razas locales.

Realizar análisis ex ante de los efectos del uso de razas alternativas en el nivel de vida de los ganaderos lo que permitirá dirigir las intervenciones, así como identificar las limitaciones a la adopción y los mecanismos de acceso potencial y difusión. Por último desarrollar y aplicar herramientas de apoyo a la toma de decisiones para priorizar las

razas, dichas herramientas deberán identificar las mejores opciones para los programas de conservación que maximicen la diversidad y sean rentables.

8.3 Propuesta de Programa de conservación y mejoramiento de gallinas locales