2.4 Conclusion and Outlook
3.1.1 Authentication as targeted in this Thesis
Tecnología molienda seca de maíz:
Valor de los “granos de destilería” $1,500.00 ton Rendimientos esperados /ton de maíz
Bioetanol 400 litros
Granos de destilería 333 kg alimento para ganado Dióxido de carbono 285 kg sin mercado
Costo del maíz 1,000 kilos* $1,283.00
Valor de granos de destilería ( 500.00)
Costo de materia prima a Bioetanol 783.00 Costo primo por litro de Bioetanol $ 1.96
*Costo para el caso de que los productores de maíz, debidamente organizados instalaran la fábrica de Bioetanol y obtuvieran su ganancia como agroindustriales, al través del producto Bioetanol (criterio igual al aplicado para el bioetanol de caña de azúcar).
También, en la medida en que se desarrollen los autos flexibles en las regiones y en México, estas mismas cooperativas instalarían sus centros de servicio al público o “Bioetanoleras” y manejarían también el E-85 para beneficio de la atmósfera y del desarrollo de mercado para su negocio.
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4. El Trigo
(Triticum vulgare L., familia de las gramíneas) 4.1 El trigo grano (Originario del continente Europeo)La producción nacional en el año agrícola del 2004 alcanzó 2 millones 321 mil toneladas en 535 mil hectáreas.
Las importaciones de 2005 fueron por 3 millones 562 mil; se exportaron 429 mil, con un consumo humano de 5 millones 400 mil toneladas o sea 140 gramos diarios por persona. La productividad del trigo se ha mantenido o aumentado poco en la última década con los rendimientos más elevados en los Valles de Mexicali y del Yaqui de la región del Mar de Cortés con 6.0 y 5.7 toneladas por hectárea respectivamente.
Y es precisamente en estos Valles en donde se analiza la factibilidad de producir Bioetanol a base de trigo por razones de logística y bajos rendimientos en algunas zonas del Valle de Mexicali, B.C. y de logística en el Valle del Yaqui.
El primero de ellos produjo en el ciclo O-I 2004-05, 489 mil ton de trigo y el segundo 566 mil que como grano o harina viaja hacia el centro del país con altos fletes. El precio al agricultor fue de $2,150.00 ton en Mexicali, B.C. y $ 1,800.00 en el Valle del Yaqui, Sonora.
Las variedades principales fueron Aconchi en el Valle de Mexicali y Jupare en los Valles Yaqui y Mayo.
Es oportuno destacar que la producción mundial de trigo en el ciclo 2004-05 llegó a 621 millones de toneladas, con el primer lugar para la Unión Europea con 137 millones de toneladas, en seguida China con 90 millones y en tercer lugar Estados Unidos de América con 59 millones de toneladas.
4.1.1 Composición del grano de Trigo (Promedio)
Componente Porcentaje(%) Agua 13.2 Almidón 69.3 Proteína cruda* 11.7 Grasa cruda 2.0 Cenizas 1.8 Fibra 2.0
*Si el trigo contiene más del 13% de proteína no debe de usarse para producir Bioetanol por problemas en la fermentación.
15 4.1.2 Costos de producción
Valle de Mexicali, B.C. por hectárea y por tonelada de trigo Ciclo O-I 2005-2006
Preparación de tierras y otras labores mecanizadas 2,675.00
Cosecha o trilla 550.00 Flete 480.00 Fertilizante 2,502.00 Semilla 560.00 Insecticida 1,272.00 Cuota de agua 788.00
Riegos (mano de obra) 390.00
Aseguramiento 350.00
Otras cuotas 260.00
Intereses crédito de avío 432.00
*Costo de producción (cultivo) $ 10,259.00 por ha Rendimiento 6 tons
Costo de producción por ton $1,710.00
Precio de Venta
Precio base $ 1,800 ton
Subsidio del Gobierno Federal 283 ton Apoyo por siembra en surcos 67 ton Ingreso al productor: $ 2,150 ton
*Este costo no incluye renta de tierra que se cotiza en $3,500 por ha al año, así el costo sería: Por hectárea $13,759.00 por tonelada $ 2,293.00
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4.1.3 Análisis económico (sin renta de tierra)
Valle de Mexicali.
Costo de producción y acarreo por tonelada: $ 1,710.00 Precio de venta, al agricultor por ton 2,150.00
Margen por ton 440.00
Relación Beneficio-costo 1.26
Rendimiento por peso invertido 1.40
Un ejidatario que siembre sus 20 has de trigo (en las tierras buenas del Valle de Mexicali, no en las de segunda) con rendimiento de 6 tons por ha, recibe de ingreso $52,800 en el año, o sea el equivalente a 2.7 salarios mínimos.
Este ingreso en las mejores condiciones de la agricultura nacional.
La única manera de que los ejidatarios y realmente pequeños propietarios salgan de la pobreza es cambiar en verdad el paradigma con el cual se desarrolle la agricultura del país, a saber: “los agricultores productores de las materias primas y aquéllos trabajadores permanentes que las hacen posibles, deben participar de su valor agregado, accediendo también al capital accionario de las instalaciones agroindustriales y las que fueren necesarias para integrar la cadena de distribución hasta el consumidor final, eliminando a los intermediarios no necesarios.
4.1.4 El Costo Primo del trigo en la producción de Bioetanol
Tecnología molienda seca del trigo
Valor de los granos de destilería: $1,500.00 por ton Rendimientos esperados por tonelada de trigo:
Bioetanol 360 litros
Granos de destilería 430 kg
Dióxido de carbono 256 kg sin mercado *Costo del trigo 1,000 kilos $1,710.00 Valor de los granos de destilería 645.00 Costo de materia prima a Bioetanol 1,065.00 Costo primo por litro de Bioetanol $ 2.96
17 4.2 Paja de Trigo
En el Valle de Mexicali, con un rendimiento de grano de 6 ton/ha, se producen 7.3 ton de paja posible de cosecharse.
La siembra del trigo deberá hacerse en plano o surcos pequeños para que los implementos de corte y empaque jalados por un tractor operen correctamente. Así, bastarían 3 horas y media del conjunto para cosecha una hectárea.
A la paja como esquilmo, se le considera con valor cero y el costo para el proyecto sería el de cosecha y acarreo o flete a la fábrica.
4.2.1 Composición de la paja de trigo
Componente porciento en peso (%)
Agua 15.0
Lignina 21.0
Celulosas 53.5
Cenizas 10.5 Fuente: The Biotechnology of etanol. Wiley-VCH
4.2.2 Costos de producción de la paja de trigo en Valle de Mexicali, B.C. Se toma como costo total, el de cosecha, flete, como sigue:
Equipo Tractor de 80 H.P
Cortadora de jalón
Rastrillo Empacadora
Tiempo para cosechar una ha con un tractor = 3.5 horas Pacas de 25 kilos
Cosecha 292 pacas a $5.00 por paca $1, 460.00
Flete de 292 pacas 720.00
Costo por hectárea (7.3 ton/ha) 2,180.00
Costo por tonelada 299.00
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4.2.3 El Costo Primo de la paja de trigo en la producción de Bioetanol
Tecnología.- Pretratamiento e Hidrólisis ácida (sulfúrico) Rendimientos esperados por tonelada de paja:
Bioetanol 345 litros
Acido acético (sin mercado) 31.5 kg
Cenizas (sin mercado) 105.2 kg
*Lignina y no fermentables 210.1 kg
*Lignina transformada a fuente de energía térmica o eléctrica a proceso.
Costo de la paja $ 299.00 / ton
Valor de co y sub productos
Costo de materia prima a Bioetanol 299.00 / ton Costo primo por litro de Bioetanol $ 0.87 Fuente: Sheffield Hallam University.
4.2.4 Costo Primo integrado de Trigo grano más paja
Costo primo de Bioetanol: Grano $2.96 por litro
Paja 0.87 por litro
Costo combinado: $1.93 por litro
Una hectárea de trigo integral (cosechado trigo mas paja) en el Valle de Mexicali produciría (2,160 lts + 2,518 lts) = 4,678 litros de Bioetanol, más los productos y subproductos ya mencionados.