A Dél-dunántúli Régió és Baranya megye egyik karakteres turisztikai terméke a hagyományokon, helyi termékeken és gasztronómiai rendezvényeken, barátságos vendégfogadókon alapuló falusi turizmus. A régió falusi turizmus vonzásának erısítésére minden lehetıséget meg kell ragadni. Ennek a gondolatnak a jegyében vállalta fel a Baranya Megyei Falusi Turizmus Közhasznú Szövetség, hogy gesztor szervezetként kezdeményezi a regionális klaszter létrejöttét. A Dél-Dunántúli Falusi Turizmus Klaszter létrehozásának egyik fı motivációja a közös érdek, a külsı versennyel szembeni egységes fellépés – a helyi érdekek összehangolása és az együttmőködésben rejlı lehetıségek kihasználásra. Fı cél és elvárt eredmény a tagok részérıl a versenyképességük és ezáltal a piaci pozíciójuk javítása. A Falusi Turizmus Klaszter speciális szakmai céljai:
− a régió falusi turizmus termékeinek fejlesztése, márkásítása;
− a hagyományırzı, helyi és minıségi termékek megismertetése és piacra vitele;
− az új feladatokra felkészítı képzések, tudás-átadási módszerek kidolgozása;
− a piacra vitel marketing és kommunikációs, illetve értékesítési metódusainak kidolgozása, bevezetése;
− régiós szinten koordinálni a falusi turizmust segítı tanácsadási, oktatási és felkészítési tevékenységeket;
− szorosan együttmőködı hálózattá szervezni a vidéki értékeket, a helyi termékeket és tradíciókat, a marketing, kommunikációs és értékesítési rendszereket.
A Falusi Turizmus Klaszter általános mőködési céljai:
− közös megjelenés hazai és nemzetközi pályázatokon;
− együttes megjelenés különbözı rendezvényeken (kiállítások, fórumok, üzleti napok, konferenciák, fesztiválok);
− egységes marketing külsı partnerek felé komplex és egyedi szolgáltatásokkal;
− tudásbázis kialakítása, jó gyakorlatok győjtése.
A Falusi Turizmus Klaszter tagsága öt tevékenységcsoport köré szervezıdı, döntıen cégekbıl, vállalkozásokból áll. Hozzájuk csatlakozik a falusi vendégfogadókat tömörítı három megyei falusi turizmus szakmai civil szervezet az általuk képviselt szolgáltatókkal és helyi, térségi egyesületekkel együtt (20. ábra). A tagság öt fı tevékenységi csoportja:
109
1. Vendégfogadók és szervezık, szakemberek felkészítése, differenciált képzések különbözı célcsoportok számára:
- vendégfogadók tanfolyamai: SZTÁV Felnıttképzı Zrt.
- menedzserek, szervezık felkészítése: PTE IGYFK
2. Helyi termék elıállítás és forgalmazás (kézmőves, élelmiszer és agrártermék).
A terméklánc valamennyi fázisában tevékenykedı vállalkozások megtalálhatók a tagok között, a biotermeléstıl a kézmőves termékeket értékesítı vagy bemutató mőhelyekig: Sípıcz Ház Kft., Zselica Szövetség, Reneszánsz Élménybirtok (Bikal). 3. A falusi turizmust segítı marketing és kommunikációs tevékenységek: MarkCon Kft.,
Aubert és Társa Bt.
4. A falusi turizmus piacra juttatásában érdekelt szervezetek, vállalkozások és termékfejlesztık:
- specializált utazásszervezık: Helian NaTour Utazási Iroda Bt.
- termékfejlesztık: Bükkösdi Ökopark Kft., Információs Társadalomért Alapítvány
- falusi turizmus szervezetek: Baranya Megyei Falusi Turizmus Közhasznú Szövetség, Tolna Megyei Falusi Turizmus Egyesület, Somogy Megyei Falu- Turizmus Szövetség
5. Falusi turizmushoz kapcsolódó programok, rendezvények szervezıi: Partners Pécs Kft., Cultourart Kft.
110
20. ábra A Dél-Dunántúli Falusi Turizmus Klaszter tagjai
Jelmagyarázat: 1 = klasztertagok száma (1 db), 2 = klasztertagok száma (5 db), 3 = Somogy megye, 4 = Tolna megye, 5 = Baranya megye
Forrás: szerk. GONDA T.
A Dél-Dunántúli Falusi Turizmus Klaszter tevékenységét a kitőzött céloknak megfelelıen kívánja végezni. A kiinduló prioritás és fı fejlesztési irány a termékfejlesztés:
- a specializált falusi turizmus terméktípusok létrehozása, amelynek keretében a már mőködı ökoporta rendszer mellé a gyermekbarát, aktív üdülést biztosító egészségportákat, illetve a hagyományırzı portákat kívánja megvalósítani – egységes arculati rendszerrel.
- képzések szervezése, összegzı tanulmányok készítése, együttes megjelenések, fıleg gasztronómiai rendezvényeken a helyi termékek népszerősítésére (2 képzést már meg is valósított: Érzékelésfejlesztés, helyi termékek (terroir termékek) gazdasági- turisztikai valorizációja (értékre emelése) c. képzést, illetve a Helyi termékek
111
értékesítésének jogszabályi rendszere c. képzést. Megalkotásra került a Helyi termékek minısítı és védjegyrendszerének kidolgozása c. tanulmány.)
A marketing és kommunikációs, valamint értékesítés területén végzett munka során kialakításra került egy új, 3 megyére kiterjedı falusi turizmust népszerősítı honlap
(www.baranyavidek.hu, www.tolnavidek.hu, www.somogyvidek.hu), elkészült a klaszter
marketing stratégiája és 3 éves marketing és kommunikációs terve. Sajtótájékoztatók szervezésének eredményeként a sajtómegjelenések a falusi turizmus iránti érdeklıdés felkeltésében játszottak szerepet.
A tudásátadás és tapasztalatszerzés érdekében „Jó gyakorlatok” kerültek összegyőjtésre, ennek eredményeként jött létre egy „Tudástár”. 2011-ben tanulmányutat szervezett a klaszter Franciaországba és Németországba. A Felkészítés online szállás, szolgáltatás, helyi termékértékesítı rendszerek használatára c. képzés a tagok ismereteinek gyarapítását szolgálta. Jelentıs esemény volt a klaszter életében a IX. Falusi Turizmus Utcafesztivál Pécs belvárosában, ahol a régió vidéki értékeinek, helyi termékeinek és tradícióinak turisztikai kínálatát mutatták be a szolgáltatók. Az ilyen és ehhez hasonló rendezvények (pl. Falusi Vendégfogadók Országos Sütı-Fızı Fesztiválja is) kiemelkedı jelentıségőek a hazai és határon túli falusi turizmus szervezetek közötti együttmőködések és kapcsolatok erısítésében.
A klaszter információs irodát tart fenn, amelynek keretében falusi turizmus jogszabályokkal, minısítésekkel, pályázatokkal kapcsolatos tanácsadást végez tagjai és külsı érdeklıdık felé.
A közel két éves tevékenység során a célokkal összhangban elvégzett feladatok alapján a klaszter mőködése sikeresnek mondható. Ennek egyik bizonyítéka, hogy a Palóc Út Kulturális Klaszter és az Észt Falusi Turizmus Szervezet is a Dél-Dunántúli Falusi Turizmus Klaszter mőködési területét választotta tanulmányútjának helyszínéül. Azonban a falusi turizmus vendégforgalmának, realizált vendégéjszakák számának alakulásában a klaszter sikeresen megvalósított tevékenységei jelenleg még nem relevánsan kimutathatóak, remélhetıleg a gazdasági körülmények javulásával érzékelhetıek lesznek.
Az 5 éves fenntartásra vonatkozóan vannak új irányvonalak, amelyek megfogalmazásra kerültek, de alapvetıen újabb pályázati források nélkül nehéz lenne elképzelni és megvalósítani a fenntartást. A továbbélés és hosszútávú további együttmőködés érdekében a klaszter menedzsmentje több közös projektet készített elı két másik regionális klaszterrel, a borturisztikai és az ökoturisztikai klaszterrel. Tekintettel arra, hogy a Dél-Dunántúli Falusi Turizmus Klaszter gesztor szervezete 2013-ban ünnepli megalakulásának 20. évfordulóját,
112
mőködési ideje alatt sikeres projekteket tervezett és valósított meg, a Falusi Turizmus Klaszter tekintetében is optimista a jövıkép.