División: Spermatophyta Subdivisión: Angiospermae Clase: Dicotyledoneae Orden: Asterales Familia: Asteraceae Tribu: Astereae Subtribu: Baccharidinae Género: Baccharis L. Sección: Angustifoliae 1.4.1 Familia Asteraceae
Asteraceae es la familia más diversa de Angioespermae con más de 23.000 especies herbáceas y arbustos, comprendidas en más de 1.000 géneros que ocupan todos los continentes a excepción de la Antártida (Cronquist, 1980; Bohm y Stuessy, 2001; Jeffrey, 2007). Habitualmente cuentan con raíz axonomorfa, frutos secos denominados aquenios o cipselas según los distintos autores y los sépalos se encuentran profundamente modificados, formando un papus o vilano de cerdas o pelos (Zomlefer, 1994; Marzinek et al., 2008). Uno de los aspectos más distintivos de la familia es la presencia de flores que se disponen estrechamente apretadas en una inflorescencia densa conocida como capítulo. Este es semejante a una sola gran flor, por lo que actúa como una ‗unidad de atracción‘ única a los polinizadores (Stebbins, 1967; Broholm et al., 2008).
En Argentina se pueden encontrar 1.490 especies pertenecientes a la familia Asteraceae, 387 de las cuales son endémicas (Zuloaga et al., 2014). Existen 64 especies de la familia Asteraceae que se comportan como malezas invasoras en Argentina (Bentivegna y Zalba, 2014).
La subtribu Baccharidinae comprende cinco géneros sudamericanos, uno de los cuales es Baccharis L. (Ariza Espinar, 1973).
1.4.2 Género Baccharis L.
El género Baccharis fue descripto por primera vez por Linneo, cuando en 1737 en su obra Hortus Cliffornianus clasificó dentro de este a varias especies de diversos géneros actuales, apenas una pertenecía verdaderamente a Baccharis (B. halimifolia L.). La etimología de Baccharis corresponde al vocablo griego ―βακκαρις‖ (bakkaris) en honor a Baco, dios del vino. El término hace referencia al olor a especias de las raíces de una planta (que luego fue llamada ―Valeriana celta‖), y se debe a que en la antigüedad las especias eran consumidas de forma conjunta con el vino (Parsons y Cuthbertson, 1992; Kissmann y Groth, 1999).
El género Baccharis es el más rico en especies dentro de la familia Asteraceae, estimándose su número entre 354 y 500 (Malagarriga Heras, 1977; Abad y Bermejo, 2007; Müller, 2013). Está compuesto por plantas herbáceas, perennes, arbustos, y árboles de una altura de 50 cm a 4 m (Budel et al., 2005). El 90% de las especies del género habitan en América del Sur, aunque se distribuyen prácticamente por toda América, (Boldt, 1989; Müller, 2006). En Argentina se han registrado 96 especies del género Baccharis, clasificadas dentro de 30 secciones (Giuliano, 2000; Giuliano y Freire, 2011).
1.4.3 Importancia económica del género
Dentro del género Baccharis existen numerosas especies que interfieren con los intereses productivos pero sólo unas pocas pueden considerarse malezas, entre ellas B. ulicina, B. gilliesii, B. salicifolia, B. pingraea y B. stenophylfa (Troiani, 1985). Algunas son malezas de difícil control en pastizales naturales como B. ulicina y B. gilliesii, otras son causantes de intoxicaciones en el ganado como B. halimifolia o B. coridifolia, y algunas incluso se han convertido en plantas invasoras como B. neglecta (Gonzaga Verdi et al., 2005; Lertora y Negrette, 2015).
Por otra parte, dentro del género se encuentran especies de importancia económica por su efecto benéfico, ya sea por su valor medicinal, ornamental o por su utilidad para impedir la erosión. Entre ellos, el primero es el que más se destaca, ya que varias especies
son utilizadas popularmente en la medicina tradicional de América Latina (Corrêa, 1984; Bohlmann et al., 1985; Carneiro y Fernandes 1996).
1.4.4 Baccharis ulicina
Baccharis ulicina fue descripta por primera vez por Hooker y Arnott (1840), y si bien la especie ha sido citada en diversas ocasiones en la bibliografía, la bioecología de la misma nunca fue estudiada anteriormente en profundidad. La especie ha sufrido numerosas modificaciones en la nomenclatura a lo largo del tiempo (Tabla 1.1).
Tabla 1.1. Sinonimia de Baccharis ulicina Hook. & Arn. con la correspondiente bibliografía donde fue citada por primera vez.
Sinonimia Citas
Neomolina ulicina (Hook. & Arn.)
Hellwig. 1993. Candollea. 48, 213.
Baccharis ulicina Hook. & Arn. var.
multifida (Griseb.) Kuntze. 1898. Revisio generum plantarum. 3, 2: 135.
Baccharis pinnatifida Klatt. 1881. Abhandlungen der Naturforschenden Gesellschaft zu Halle. 15,2: 327.
Vittadinia multifida Griseb.
1874. Abhandlungen der Königlichen
Gesellschaft der Wissenschaften zu Göttingen. 19, 171.
Baccharis strobeliana Ces. 1871. Atti della Reale Accademia delle Scienze Fisiche e Matematiche (Napoli). 5, 12.
Baccharis ulicina Hook. & Arn. var.
humilis. 1840. Journal of Botany. 3, 17: 38.
Baccharis ulicina Hook. & Arn. var. ß. 1840. Journal of Botany. 3, 17, 38.
Baccharis ulicina es conocida vulgarmente como ―yerba de la oveja‖, aunque en algunas regiones es referida como ―romerillo‖ o ―pichana de oveja‖. Es un sufrútice perenne dioico de 20-80 cm de altura, con ramificaciones que surgen de manera simpodial desde la base. Los tallos presentan estrías, son simples o poco ramificados y poseen hojas hasta el ápice (Fig. 1.4a y b) (Cabrera 1971; Ariza Espinar y Novara, 2005).
Las hojas son sésiles, se disponen alternadamente, tienen 1,5 - 4,5 cm de longitud y 0,3 - 2 cm de ancho. Son profundamente pinnatisectas, de contorno elíptico con 2-5 pares de lóbulos filiformes, alternos u opuestos (Fig. 1.4a) (Lamberto et al., 1997).
En estado reproductivo B. ulicina presenta numerosos capítulos levemente laxos, de pedúnculos cortos, dispuestos en el ápice de los tallos formando cimas paniculiformes o corimbiformes (Fig. 1.4a) (Lamberto et al., 1997).
Los capítulos masculinos tienen involucro campanulado, de 3-4 mm de longitud, y en su interior contienen 20-30 flores bisexuadas, aunque masculinas por atrofia del ovario (Fig. 1.4f). Las flores poseen el cáliz modificado en cerdas. La corola tiene forma de tubo, con cinco lóbulos de 3-4 mm de largo. El androceo está compuesto por cinco estambres insertos en el tubo de la corola, cuyos filamentos son libres pero sus anteras se encuentran soldadas entre sí por sus bordes (Fig. 1.4g) (Müller, 2006; Instituto de Botánica Darwinion, 2015).
Los capítulos femeninos son levemente mayores a los masculinos y cada uno contiene 20-30 flores (Fig. 1.4c). La corola de las mismas es tubuloso-filiforme, con 3-5 mm de longitud y truncadas en el ápice. El gineceo es de ovario ínfero, bicarpelar, unilocular y uniovulado, con estilo bífido (Fig. 1.4d) (Müller, 2006; Instituto de Botánica Darwinion, 2015). Los frutos son cipselas de 1,7-3,2 mm de largo, ralamente pubérulas. Las cerdas del papus (cáliz modificado) son de 50 a 110, de 4-8 mm de longitud y persistentes (Fig. 1.4e). La dispersión de los frutos es anemócora (Lamberto et al., 1997).
Figura 1.4. Partes de Baccharis ulicina. A.- Rama florífera, B.- Porción basal de la planta, C.- Capítulo femenino, D.- Flor femenina, E.- Cipsela, F.- Capítulo masculino, G.- Flor masculina. (Fuente: Iconoteca del Museo Botánico de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Universidad Nacional de Córdoba).