CONCLUSION AND RECOMMENDATIONS

Existe una eficiente organización y coordinación entre productores, comerciantes, exportadores y gobierno es en gran parte responsable del éxito y el marcado dinamismo que muestra la actividad frijolera en Estados Unidos.

Las organizaciones regionales y estatales de productores se ocupan de comercializar la mayor parte de la producción, tanto para el mercado nacional como para el internacional.

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Éstas se agrupan con empresas industrializadoras y proveedoras de servicios afines, alrededor del National Dry Bean Council, cuyas funciones principales son vigilar y estimar el impacto de las políticas agrícolas y comerciales sobre la actividad, aumentar el conocimiento sobre la calidad, disponibilidad y confiabilidad del frijol estadounidense y defender, en términos generales, los intereses de la actividad.

1. Importador

La comercialización de los productos importados puede efectuarse a través de agentes que compran por su cuenta, aceptando la total responsabilidad de las operaciones, incluyendo especificaciones técnicas, precios, stocks y distribución. A su vez, se encuentran los agentes o representantes que trabajan normalmente con pedidos transmitidos al fabricante. En este caso, la facturación se efectúa directamente al cliente.

El producto se comercializa al mayoreo en presentaciones de 60 kilos y a nivel detallista en bolsas de libra (5 lb.) y/o de acuerdo a las especificaciones del comprador.

2. Mayorista

Los canales de comercialización mayoristas están focalizados en la distribución de bienes a granel, bienes de capital y de consumo. Los distribuidores mayoristas pueden tener una especialización por tipo de productos o por regiones.

El 90% de los mayoristas son comercializadoras que compran los productos para empaquetarlos y colocarles sus propias marcas (marca privada), o nombres por encargo, y revenderlos a los minoristas y consumidores comerciales.

Es muy común ver comercializadoras de productos congelados, que congelan y empaquetan productos con sus propias marcas o de supermercados y cadenas de negocios. Estos tienen generalmente capacidad propia para el almacenamiento, ensamblado, empaquetado y etiquetado de los productos.

Si el exportador desea imponer o mantener su marca y producto debe hacer uso de comisionistas o brokers, que trabajan con mayoristas o centros de distribución para minoristas, montar una filial o entrar directamente en los canales de distribución minoristas. La mayoría de los mayoristas, compran en sacos de 1 quintal, para luego distribuirlo en la cadena de comercialización a los supermercados o tiendas.

3. Distribuidor

Para localización de directorios, clientes / canales se puede accesar inicialmente a fuentes de información como las Agencias de Comercio Exterior, Aduanas, Instituciones de Promoción de Exportaciones y posteriormente, realizar búsquedas específicas a través de otros mecanismos o fuentes que generen información precisa, aunque esto incurra en

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costos.

A continuación se presenta una lista de distribuidores del sector agrícola en Estados Unidos:

ADM Edible Bean Specialists, Inc

Dirección: P.O. Box T, Kimberly, Idaho 83341 Pag. Web: www.admworld.com

Contacto: Barry Bollwinkel Teléfono: (208) 423-5531 Fax: (208) 423-4543

Correo electrónico: [email protected]

Andreasen Faros

Dirección: PO Box 204, Hazelton, Idaho 83335 Contacto: Clarence Andreasen

Teléfono: (208) 829-5797

Big "D" Ranch, Inc

Dirección: 7590 S. Ten Mile Road, Meridian, Idaho 83642 Contacto: David Durrant or Richard Durrant

Teléfono: (208) 888-1710 Fax: (208) 888-0075

Correo electrónico: [email protected]

C & F Foods, Inc

Dirección: P.O. Box 169, Hansen, Idaho 83334 Pag. Web: http://www.cnf-foods.com

Contacto: Joyce Earl Teléfono: (208) 423-4900 Fax: (208) 423-4903

Correo electrónico: [email protected]

Charter Seed Company, Inc

Dirección: PO Box 1071, Caldwell, Idaho 83686 Contacto: Gene Hayes

Teléfono: (208) 463-977 Fax: (208) 463-763

Correo electrónico: [email protected]

Fredrick's Bean & Grain

Dirección: 540 E. Hwy 81, Burley, Idaho 83318 Contacto: Bruce H. Fredrick

Teléfono: (208) 678-9496 Fax: (208) 678-9497

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Dirección: 3586 Hwy 93, Twin Falls, Idaho 83301 Contacto: Barney Glavin

Teléfono: (208) 733-8144 Fax: (208) 734-6968

Correo electrónico: [email protected]

Green World

1003 A. Atascocita Road. Humbele, Texas 77396 Teléfono: 281 446-0405 Fax 281 446-0085

Comercializador: Sr. Frank J. Huezo. 4. Supermercados

Los principales canales de comercialización son los supermercados convencionales, las tiendas de conveniencia y los comercios "rápidos" (express stores). Los alimentos también pueden distribuirse vía los clubes al por mayor y los supercentros, dónde generalmente están combinados con diversos rubros y las ventas pueden ser tanto al por menor, por caja cerrada y/o al por mayor.

Los Supermercados, el canal más importante del sector formal, han presentado una rápida expansión, lo que ha permitido el incremento en las ventas del sector agrícola. Se caracterizan por ser muy exigentes en términos de calidad y demandan que los suplidores dejen sus productos directamente en sus sucursales. Las negociaciones de precio son hechas de forma centralizada, eso es, la cadena negocia un precio único para todas las sucursales. Sin embargo, los pedidos son hechos de forma descentralizada, cada sala hace sus pedidos, requiriendo tener vendedores visitando periódicamente cada una de las sucursales para sacar pedidos.

Hoy las grandes cadenas establecen las «reglas del juego» del comercio y la proveeduría, si los proveedores no se someten y/o aceptan estas reglas serán desplazados por otros vendedores.

5. Minorista y/o detallista

El comercio minorista en los Estados Unidos muestra una continua evolución. En los últimos años los grandes almacenes han perdido terreno debido al crecimiento de las llamadas tiendas de descuento. Actualmente, las encuestas muestran que los consumidores compran con mayor frecuencia en los comercios de descuentos (depósitos, tiendas de descuento o centros con salones de venta directa de fabricantes) porque ofrecen precios bajos casi todos los días del año.

En el comercio minorista, el consumidor siempre ocupa un lugar prioritario. La generación que actualmente está llegando a la edad adulta, nacida después de la segunda guerra mundial, representa un mercado de 70 millones, cuya gran mayoría posee título

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universitario. Esta generación ha provocado un significativo cambio en los hábitos de compra, buscando combinar mejores precios con diseño y calidad.

La población centroamericana está mayormente concentrada en ciudades como: Los Ángeles, San Francisco, Miami y Nueva York. Establecimientos latinos detallista de alimentos en estas ciudades comercian una gran variedad de productos que este segmento prefiere, de los cuales muchos son importados de Centroamérica. Frijoles etiquetados como “Nicaragüenses” fueron registrados mayormente en Miami, y en menores cantidades en las ciudades de Los Ángeles y Chicago, demandando principalmente la variedad de fríjol rojo pequeño.