Conclusions

Robles AN*, Caro HJM, Sánchez CYM, Olivares OJL, Leal GJ

Siendo la brucelosis una enfermedad que ocasiona severas pérdidas a la ganadería de los países en donde está presente; su control, erradicación y prevención son de gran interés para los productores, los veterinarios y las autoridades de salud animal. Esta enfermedad puede ser transmitida al humano y ocasionar enfermedad crónica, por lo que se debe aumentar aún más la importancia de las acciones que se tomen para evitarla o eliminarla. Así, el presente trabajo tuvo como objetivo determinar la presencia de anticuerpos contra B.

melitensis en ovinos y caprinos de la región de Salinas de Hidalgo, San Luis Potosí; para lo

cual, se muestrearon 11 rebaños de caprinos y 10 rebaños de ovinos teniendo un total de 277 caprinos de raza criolla y 252 ovinos pelibuey y criollos, cuyos sueros sanguíneos fueron analizados por medio de la prueba de Tarjeta o Rosa de Bengala al 3%. Los resultados arrojaron un 9.74% de caprinos y un 2.38% de ovinos seropositivos a la prueba, mismos que se distribuyen en 6 de los rebaños de caprinos, representando el 54.54%. En lo que se refiere a los rebaños de ovinos, 3 resultaron seroreactores, constituyendo el 30.0%. Aunque podemos observar un bajo porcentaje de animales positivos a la prueba, los rebaños afectados en total constituyen el 42.85%, lo cual es bastante considerable, tomando en consideración que se trata de explotaciones mixtas, y que la presencia de B. melitensis en cabras, podría estar afectando en gran medida a los ovinos. Además, es de considerar que son animales que carecen de protección inmunitaria, ya que los periodos entre las vacunaciones sobrepasan el año de aplicación.

PREVALENCIA DE Salmonella spp EN CANALES DE CERDO SACRIFICADOS EN RASTROS DEL VALLE DE TOLUCA, MÉXICO.

Talavera RM* a, Chagoyan VJC a, Flores BR b, Valladares CB a.

a Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal. FMVZ. UAEM. b FMVZ. Universidad de Colima.

Los brotes de salmonelosis que se presentan repentinamente en la población humana y animal son un problema sumamente difícil de resolver para las autoridades de salud pública en donde el factor epidemiológico más destacado es el de estado de portador sano, común en los animales. El objetivo de este estudio fue conocer la prevalencia de Salmonela spp en canales de cerdo en cuatro rastros municipales del valle de Toluca, México (Zinacantepec, Toluca, Mexicaltzingo y Metepec). Para esto se realizó una proporción porcentual de cada uno de los rastros, dando en total una n=106 cerdos. Las muestras fueron tomadas de ganglios linfáticos mesentéricos y bilis y transportadas al departamento de bacteriología del Centro de Investigación y Estudios Avanzados en Salud Animal de la FMVZ de la UAEM, donde se realizo el aislamiento y la identificación bacteriológica usando el sistema de api20E (bioMérieux S.A., Marcy l’Etoile, France). La prevalencia general de Salmonella spp encontrada en cerdos que son sacrificados en el valle de Toluca fue de 26.87%, observando que el rastro que presenta la mayor prevalencia fue Mexicaltzingo con 33.33%, seguido del de Toluca con 27.5%. De acuerdo al sitio de aislamiento se observó que la prevalencia obtenida de ganglios mesentéricos fue de 22.81% y de bilis fue de 4.06%. En el caso de la prevalencia obtenida de acuerdo al sitio de aislamiento se encontró que la prevalencia mas alta en ganglios fue observada en los rastros de Mexicaltzingo y Toluca, con 24.76 y 24.16% respectivamente en el caso de bilis se observo la misma tendencia, 8.75% en Mexicaltzingo y 3.33 en Toluca, observando 0% en Zinacantepec y Metepec. De acuerdo al origen de los cerdos se observó una mayor prevalencia de los cerdos procedentes del estado de Michoacán con 40%, seguida del estado de Jalisco con 36.8% y Guanajuato y el Estado de México con 25% y 14.6% respectivamente (P<0.05). Se concluye que la prevalencia de Salmonella spp en canales de cerdo que son sacrificados en rastros municipales del valle de Toluca es alta.

RECONOCIMIENTO DE PROTEÍNAS DE MEMBRANA DE Clostridium chauvoei EN ANIMALES VACUNADOS

Ontiveros CLa*, Hernández ALa, Tenorio GVa

a_{CENID-Microbiología INIFAP}

Clostridium chauvoei agente etiológico del carbón sintomático afecta principalmente al

ganado bovino, caprino y ovino. El objetivo de este trabajo fue realizar la determinación de anticuerpos en animales vacunados y no vacunados contra carbón sintomático por medio de la prueba de Western-Blot. Se obtuvieron 50 sueros de bovinos y 40 de ovinos vacunados con vacunas comerciales contra carbón sintomático de 4 explotaciones del Edo. de Guanajuato así como 40 sueros de bovinos (Edo. de Tamaulipas) y 40 de ovinos (Edo. de Hidalgo) no vacunados contra carbón sintomático. Estos sueros fueron titulados mediante las pruebas serológicas de aglutinación en tubo y fijación de complemento. Se obtuvieron extractos totales de una cepa aislada de casos clínicos, la cepa de referencia CH4 C.

chauvoei y la utilizada en la producción del biológico. Se obtuvieron las proteínas de

membrana las cuales se cuantificaron por medio del método de Bradford. Se separaron las proteínas por electroforesis en geles de poliacrilamida-SDS al 10% y los geles fueron teñidos con azul de Coomassie y con nitrato de plata. Posteriormente con estos sueros se realizó la prueba de Western-Blot al ser transferidas estas proteínas a papel de nitrocelulosa, el cual fue bloqueado con albúmina sérica bovina al 3%, posteriormente se puso en contacto con un primer anticuerpo (sueros de bovinos y ovinos), y como sistema revelador se utilizó proteína A conjugada con peroxidasa, hasta que aparecieran las bandas. Con los sueros de bovinos y ovinos vacunados se notó una fuerte reacción con las proteínas de 35, 70, 135, 160 y más de 220 kDa, de peso molecular de la cepa de campo. Los sueros de los animales no vacunados no reconocieron ninguna proteína. En este trabajo los sueros de bovinos vacunados contra carbón sintomático no se encontró reconocimiento de la proteína de 160 kDa. Las bacterinas utilizadas en las 4 explotaciones de Guanajuato no está protegiendo adecuadamente dado que se presentaron brotes de carbón sintomático lográndose el aislamiento de C. chauvoei en estos animales. Esto podría ser porque las cepas con las que se están elaborando los biológicos son diferentes a las cepas de campo, como se demostró al reconocer todas las proteínas.

EL LIPOPOLISACÁRIDO, POLISACARIDOS CAPSULARES, Y LA ADHESINA