Critical Discourse Analysis (CDA)

Estancias 1997

Graciela Lorca. CERELA, S.M. Tucumán, Argentina. Tema: “Base genética de la resistencia a la acidez en cepas de Lactobacillus acidophilus”. Septiembre 1997 – Febrero 1998.

Estancias 1998

Celso Gabriel Vinderola (Becas de postgrado para Extranjeros en España, AECI). Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral (Santa Fe, Argentina). Tema: “Aplicación del dióxido de carbono a la elaboración de leches fermentadas”. 1 Diciembre 1998 - 28 Febrero 1999.

Estancias 1999

Jorge Alberto Reinheimer. Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral (Santa Fe, Argentina). Febrero 1999.

Estancias 2000

José Luis Vera. CERELA, S.M. Tucumán, Argentina. Tema: “Análisis funcional del promotor Plcn972 del gen que codifica la síntesis de la bacteriocina Lactococina 972, producida por la cepa Lactococcus lactis ssp. lactis IPLA 972”. Marzo – Junio 2000.

Estancias 2001

Ana G. Binetti. Instituto de Lactología Industrial (INLAIN, UNL-CONICET), Facultad de Ingeniería Química (UNL), Santa Fe, Argentina Tema: “Caracterización de bacteriófagos que infectan Streptococcus thermophilus”. 2001 – 2004.

Estancias 2002

Arantxa Muñoz Pérez del Purgar. Departamento de Microbiología de la Universidad de Granada. Tema: “Estudio de la eficacia de la bacteriocina AS-48 como bioconservante en quesos”. Noviembre 2002 – Febrero 2003.

Rafael Tabla Sevillano. Departamento de Bioquímica, Biología Molecular y Genética de la Universidad de Extremadura. Tema: “Producción de cultivos iniciadores en biorreactor (cultivo en batch y continuo)”. Octubre – Diciembre 2002.

Estancias 2004

José Antonio Moreno (contratado post-doctoral Marie Curie ERG Grant). Universidad de Cork, Irlanda. Tema: “Towards Gene Therapy using Bifidobacterium as Gene Delivery System”. Agosto 2004 –Agosto 2006.

Paula Fajardo Bernárdez (becaria predoctoral). Universidad de Vigo. Tema: Caracterización de la microbiota intestinal de pollos mediante técnicas independientes de cultivo: PCR y DGGE. Junio, 2004

Estancias 2005

Mohamed Salim Amor, Unité de Recherche Typicité des Produits Alimentaries, ENITA-CF, Lempdes, France. Tema: “Antibiotic resistance in lactic acid bacteria”. Estancia postdoctoral. Julio 2005 – Diciembre 2006.

Raquel Regina Bonelli (becaria predoctoral). Institut für Medizinische Mikrobiologie und Immunologie (Universidad de Bonn, Alemania). Tema: Modo de acción de Lcn972. Papel de proteínas de unión a penicilina. Junio de 2005.

Estancias 2006

Joanna Zycka. Institute of Biochemistry and Biophysics, Polish Academy of Siciences, Pawinskiego, Warsaw, Poland. Tema: “Bifidobacterial plasmids as a source of molecular tools for bifidobacteria”. Estancia de aprendizaje. Noviembre – Diciembre 2006.

Juliano De Dea Lindner (becario predoctoral). Universidad de Parma, Italia. Tema: “Análisis proteómico de los cambios globales en la expresión de proteínas durante el estrés osmótico en Bifidobacterium breve”. Septiembre 2006 – Diciembre 2006.

Marta López Cabo (Científico Titular del CSIC) y Juan José Rodríguez Herrera (contratado Ramón y Cajal). Instituto de Investigaciones Marinas de Vigo. Tema: ”Determinación de los mapas proteómicos de Staphylococcus aureus crecidos a temperaturas bajas”. 13 de noviembre – 1 de diciembre de 2006.

Celso Gabriel Vinderola (Investigador Asistente del CONICET, Argentina). Instituto de Lactología Industrial, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Tema: “Estudio proteómico de tolerancia a bilis en Lactobacillus delbrueckii”. 25 de Octubre-24 Noviembre 2006.

Nieves García Quintana. Centro de Investigaciones Biológicas (CSIC), Tema: “Regulación de la transcripción de genes implicados en el metabolismo del citrato“ Madrid. 2006.

Tim Böttiger. estudiante predoctoral del Institut für Medizinische Mikrobiologie und Immunologie (Universidad de Bonn, Alemania). Tema: Identificación del gen estructural del lantibiótico plantaricina C. Junio 2006.

Estancias 2007

Dr. Jacek Bardowski. Institute of Biochemistry and Biophysics, Polish Academy of Sciences, Pawinskiego, Warsaw, Poland. Tema: “Collaboration on the ACE-ART European project”. Colaboración bilateral. Octubre, 2007.

Joanna Zycka. Institute of Biochemistry and Biophysics, Polish Academy of Sciences, Pawinskiego, Warsaw, Poland. Tema: “Sequence and analysis of plasmids from Bifidobacterium longum M42”. Estancia de aprendizaje. Mayo-Junio, 2007.

Dr. Jacek Bardowski. Institute of Biochemistry and Biophysics, Polish Academy of Sciences, Pawinskiego, Warsaw, Poland. Tema: “Research topics of common interest for Poland and Spain”. Colaboración bilateral. Diciembre, 2007.

Noelia Sacristán Vega, Departamento de Higiene y Tecnología de Alimentos, Universidad de León, León. Tema: “Aprendizaje de técnicas microbiológicas independientes de cultivo”: Estancia formativa. Octubre-Diciembre, 2007.

Topi Paalanen (estudiante de licenciatura). Universidad de Kuopio, Finlandia. Tema “Expresión de genes MDR en Bifidobacterium”. 3 de Enero de 2007 - 30 de Marzo de 2007.

Analía G. Abraham (Investigador Adjunto del CONICET, Argentina). Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos, Universidad de la Plata, Argentina. Tema “Efecto prebiótico de polisacáridos aislados de gránulos, productos fermentados y cepas aisladas de kéfir”. 5 de Mayo a 4 de Junio de 2007.

Estancias 2008

Tiva Kafili, Department of Food Science and Technology, of the Faculty of Biosystem Engineering at the University of Tehran, Iran. Tema: “Tipificación por técnicas cultivo-independiente de las poblaciones microbianas del queso tradicional Iraní, Livghan. Análsis de su microbiota”. Estancia formativa. Abril-Julio, 2008.

Amel Rehaiem. (becaria predoctoral) del Laboratoire de Biochimie et Biologie Moléculaire, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, Túnez. Tema: “Purificación y análisis de aminoácidos de la bacteriocina producida por la cepa Pediococcus acidilactici MMRA, aislada de un producto lácteo tradicional de Túnez”. Octubre 2008 – Septiembre 2009.

Patricia Burns (estudiante pre-doctoral). Instituto de Lactología Industrial, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Tema: “Respuesta cruzada a factores de estrés en cepas de lactobacilos probióticos de origen no intestinal adaptados a bilis”. 1 de Junio de 2008 – 30 de Noviembre de 2008.

Funmilola A. Ayeni (estudiante pre-doctoral). Departamento de Microbiología Farmacológica de la Universidad de Ibadán, Estado de Oyo, Nigeria. Tema “Caracterización de cepas de bacterias lácticas aisladas de productos fermentados nigerianos”. 21 de abril de 2008 – 18 de Julio de 2008.

Angela Ribbera (estudiante pre-doctoral). Departamento de Genética, Biología de Microorganismos, Antropología y Evolución, Universidad de Parma, Italia. Tema “Quantification of bifidobacterial populations in the gut and oxygen tolerance of Bifidobacterium animalis”. Mayo 2008 - Julio 2008.

Patricia Peso Echarri (estudiante pre-doctoral) Departamento de Tecnología de los Alimentos, Área de Nutrición y Bromatología, Facultad de Verinaria, Universidad de Murcia. Tema “Estudio de microbiota intestinal de neonatos”. 1 de Julio 2008 – 31 de Agosto 2008.

María Dolores García Parra (estudiante predoctoral). Universidad Autónoma de Querétaro, México. Tema: Producción de nisina en leche. Octubre, 2008-Enero, 2009.

Estancias 2009

Noelia Sacristán Vega, Departamento de Higiene y Tecnología de Alimentos, Universidad de León, León. Tema: “Tipificación molecular de cepas de Geotrichum candidum procedente de quesos tradicionales”: Estancia formativa. Octubre-Diciembre, 2009.

Dr. Magdalena Kowalszek, Institute of Biochemistry and Biophysics, Polish Academy of Sciences, Pawinskiego, Warsaw, Poland. Tema: “Culture independent analysis of traditional Oscypek cheese”. Colaboración bilateral. Noviembre-Diciembre, 2009.

Milica Nikolic (estudiante pre-doctoral). “Institute of Molecular Genetics and Genetic Engineering” Universidad de Belgrado, Serbia. Tema “Caracterización fisiológica de cepas de Lactobacillus paracasei productoras de exopolisacáridos y caracterización físico-química de los polímeros”. 15 de Febrero de 2009 - 14 de Mayo de 2009.

Marco Ventura (profesor invitado). Departamento de Genética, Biología de Microorganismos, Antropología y Evolución, Universidad de Parma, Italia. Tema “Oxygen tolerance of Bifidobacterium animalis”. Julio 2009.

Ofir Gilad (estudiante pre-doctoral). Departamento de Biología de Sistemas, Technical University of Denmark, Dinamarca. Tema “Membrane protein characterization of Bifidobacterium animalis subsp. lactis”. Mayo 2009.

Ana Griselda Binetti (Investigador Asistente del CONICET, Argentina). Instituto de Lactología Industrial, Facultad de Ingeniería Química, Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina. Tema: “Estudio cualitativo de grupos intestinales en muestras de diferentes orígenes mediante PCR-DGGE”. 1 de Marzo-31 Agosto 2009.

Patricia Peso Echarri (estudiante pre-doctoral) Departamento de Tecnología de los Alimentos, Área de Nutrición y Bromatología, Facultad de Verinaria, Universidad de Murcia. Tema “Estudio de microbiota intestinal de neonatos”. 1 de Noviembre 2009 – 31 de Diciembre 2009. Rabha Bennama, Universidad de Orán, Argelia. Tema: “Genética de exopolisacáridos”. 2009.

Samir Ananou, Departamento de Microbiología, Facultad de Ciencias, Granada. Tema: “Detección de aminas biógenas por técnicas de HPLC”. 2009.