Chapter 2. Some Science to Get You Started
2.2. The key players
2.2.1. The electron
Andigenum y el cultivar Yema de Huevo - C10n Uno. La evaluación correspondió a
la obseNación y registro de los datos feno[ógicos, relacionados con materia seca. La
identificación de la fenologia para esa localidad, se midió en días después de siembra (dds), tomando como base la escala descriptiva de los estados fenológicos adaptada de la escala BBCH, para S. tuberosum, según Tabla No. 9.
Tabla
No.9. Descripción de los estados fenológicos adaptada de la escala BBCHOlAS ESTADO FENOlOGICO DESCRIPCION DESPUES DE
SIEMBRA 8rotacI6n -Emergencia. EmergencIa. los tallos traspasan lasuperficie,
código 000 código 009
Desarrollo de hojas; 9' hoja del tallo principal desplegada, código código 100 109
Desarrollo de ramas: Cobertura del cultivo finalizada: casi 90% de
código 300 1 las plantas se tocan entre hileras, código 309
I
f----Comienzo de lafonnación del tubérculo,
Desarrollo de tubérculos: código 400
código 400 I Máximo de la masa total del tubérculo. piel no
I
madura, CÓdigo 408 ' I---~I
Aparición del órgano floral: Botones florales de la ¡nflorescencia se
código 500 extienden hasta 5 mm. código 505
[ Floración; código 600 ~na fI-o-,a-o-'ó-n-,50% de lasf1-o-,es-a-bi-e-rta-s-,- código 60S
---
Fuente: Mora, 2000 15 45 4S 62 120 47 7SLa evaluación de materia seca permitió identificar que a los 115 dds, el cuhivar Yema de Huevo - Clan Uno alcanzó su mayor acumulación; a partir del día 92 dds, los tubérculos adquirieron su mayor masa, ganando peso a razón de 0.6 g/dla.
En la Tabla No. 10, se resume la comparación de las fenologías presentadas por Bello y Pinzón (1997) Y Mora (2000) para el cultivar Yema de Huevo - Clan l.
En un trabajo posterior Sánchez (2005), empleando los datos desarrollados por Bello y Pinzón (1997) Y Mora (2000), además citando a Valbuena (2000) y Meier (2001), elaboró una escala fenológica descriptiva para la variedad Criolla Latina, referenciando el desarrollo de los tubérculos, según Tabla No. 11.
Cabezas (2002), evaluó la interceptación de la radiación solar en papa criolla (Grupo Phureja cultivar Yema de Huevo - Clan Uno), en tres localidades, Firavitoba (Boyacá) a 2720 msnm, Carmen de Carupa (Cundinamarca) a 2960 msnm y Sabana de Bogotá (Distrito Capital) a 2560 msnm. Planteó diferentes tratamientos en los cuales varió la densidad de siembra, distancia entre plantas (0.15, 0.30, 0.45 m) y distancia entre surcos (0.80 m), densidades correspondientes a 8.33, 4.17 Y 2.67 plantas/m'. Las variables medidas fueron Radiación Solar Fotosintéticamente Adiva incidente total (RFA), RFA reflejada, RFA absorbida y RFA transmitida, Coeficiente de extinción K, índice de Área Foliar (IAF) y determinación de rendimiento agronómico. Los resul- tados fueron:
Tabla
No. 10. Comparación entre fenologías empleando dos metodologías diferentes, para S.tuberosum Grupo Phureja cultivar Yema de Huevo - Clan 1Emergencia 21 Emergencia: los tallos traspasan la
superficie, código 009
Cobertura del cultivo finalizada: casi 90% Ramificación 44 de las plantas se tocan entre hileras.
código 309
Formación de estolones 0-51 NR
0-58
Inicio de floración 51/58 Botones florales de la ¡nflorescenciaextienden hasta 5 mm, código 505 se
Formación yllenado de
79 Comienzo de la formación del tubérculo,
tubérculos código 400
Formación de frutos 93 NR
Madurez fisiológica 120/127 M~ximopiel no madura, código 408de la masa total del tubérculo,
45
47
62
120
NR= No Reportó; DDS= Dias después de siembra Fuente: Bello y Pinzón, 1997; Mora,2000.
El IAF de un cultivo, es la caracteristica morfofisiológica de mayor relevancia en la captación, distribución y aprovechamiento de la radiación solar inci- dente. Proporciona parámetros para realizar la estimación del rendimiento, permitiendo definir las metodologías para calcular las relaciones fuente- demanda de asimilados. El IAF del estrato superior y del estrato inferior del material evaluado presentó una distribución uniforme, es decir, que no se presentó un patrón definido en la cantidad de follaje dispuesto en la parte superior de la planta y la parte inferior. Este hecho en la relación fuente- vertedero es muy importante, debido a la relación fuente-demanda de asimi- lados, donde la proximidad de las fuentes efectivas a las demandas garantiza un adecuado llenado, los tubérculos probablemente serán llenados por las hojas del estrato inferior, mientras las hojas del estrato superior llenarán los meristemos reproductivos. Un follaje demasiado denso solo permitirá que el estrato superior se beneficie de la luz total incidente, mientras las partes internas del cultivo serán seriamente privadas de luminosidad. Los valores IAF encontrados, oscilan entre 3.3 y 4.0, datos en concordancia según lo repor- tado para otros autores para tetraploides.
La RFA captada determina la cantidad de materia seca producida y calidad de la producción. Al analizar los valores de RFA incidente, no se encontraron diferencias estadísticas entre los estados fenológicos, pero si se observó que la localidad con menor valor de RFA incidente (Firavitoba), presentó mayores valores de interceptación, posiblemente debido a un desarrollo mayor de IAF
Tabla No. 11. Etapas de desarrollo del cultivo deS.tuberosum Grupo Phureja variedad Criolla Latina
I
¡ESTADOS DESCRIPCION DEL ETAPA DOS I SEGUN ESCALA DESCRIPCION DE DESARROLLO DEL FENOLOGICAI
:
88CH LA ETAPA TU8ERCULOGe1mIMciOn
--
de •••••• fonnaOón 1 - 35 de brotes Iateflies yaecimtel'rto Iongituárnal de brotes la ta5a de crecimiento del tubérwlo es lenta, el contenido de materia seca en los tubérculos alcanza el máximo valor, la piel del tubéra.do se endurece aumentando su espesor.--_ .. "...
~
Desde la SIembra del tubtrcuJo.semilla hasta el
inióo de la ftonIóón. que
coincide con el inicio de la tuberizad6n.
Se inióa con la siemlxa del tubbculo - wnJIa. lnicilla emergencia 'fel desarrolo de los puntos de los 5oIones. hasta el inicio del desarrollo del
",,,,=10.
Desde la aparición de los formación de tubérrulos primeros botones florales a partir de1.:1punta del hasta cuando la planta inicia estoron; la iniciación del el incremento acelerado en tubérculo es controlada por la producción del ~rea foliar reguladores hormonales de (cierre de calles) _...L,:::,,~ci.mienlo
se inicia con el imremento Engrosamienlo y acelerado del número de diferenciación de hojas en 111planta hasta los tubérculos, n un cuando se lennina la inaemento ecelefado de emisión de nuevas hojas y su lamano y peso empieza la senescencia de
la planta