CHAPTER 2 An Overview of High Step-Up Power Conversion 6
2.3. Microgrid-Innovative Integration of Renewable Energy Resources 10
2.3.3. Power Electronics Interface 18
F C E
Objetivos
Eficiencia Económica Comercial Gestión de Calidad Infraestructura Medio Ambiente Control Interno Capital Humano Orientación al Cliente X X X X X X Rapidez prestación de servicios X X X X X Planta hotelera confortable X X X X X Entorno tranquilo X X X X X Alimentación Equilibrada X X X X X Eficiencia económica X X X X X X Red de aprovisionamiento X X X X Capital Humano Competente, motivado, disciplinado y comprometido con la organización. X X X X X X XFinancie
ra
Trabajo preventivo de riesgo y delito X X X X X F C EObjetivos
Eficiencia Económica Comercial Gestión de Calidad Infraestructura Medio Ambiente Control Interno Capital Humano Orientación al Cliente X X X X X X Rapidez prestación de servicios X X X X X Planta hotelera confortable X X X X X Entorno tranquilo X X X X X Alimentación equilibrada X X X X X Eficiencia económica X X X X X X Red de aprovisionamiento X X X X X Capital humano competente, motivado, disciplinado y comprometido con la organización X X X X X X XClientes
Trabajo preventivo de riesgo y delito X X X X F C EObjetivos
Eficiencia Económica Comercial Gestión de Calidad Infraestructura Medio Ambiente Control Interno Capital Humano Orientación al Cliente X X X X X X X Rapidez prestación de servicios X X X X X Planta hotelera confortable X X X X X X Entorno tranquilo X X X X Alimentación equilibrada X X X X X Eficiencia económica X X X X X XProcesos Internos
Red de aprovisionamiento X X X XCapital humano competente, motivado, disciplinado y comprometido con la organización X X X X X X X Trabajo preventivo de riesgo y delito X X X X X F C E
Objetivos
Eficiencia Económica Comercial Gestión de Calidad Infraestructura Medio Ambiente Control Interno Capital Humano Orientación al Cliente X X X X X X Rapidez prestación de servicios X X X X X Planta hotelera confortable X X X X X Entorno tranquilo X X X X X Alimentación equilibrada X X X X Eficiencia económica X X X X X X Red de aprovisionamiento X X X X X Capital humano competente, motivado, disciplinado y comprometido con la organización X X X X X X XInvestigación y Desarrollo.
Trabajo preventivo de riesgo y delito X X X XIndicadores de Clientes. Expresión de cálculo. 1 Índice de Satisfacción del Cliente. Resultado de encuestas. 2 Nivel de Satisfacción de Clientes
Turoperadores y Agencias Claves.
Resultado de encuestas. 3 Número de Clientes Repitentes. Σ Clientes Repitentes
4 Número de Clientes Perdidos. Σ Clientes Perdidos.
5 Número de Quejas de Clientes. Σ Quejas de clientes.
6 Porciento de Ocupación de Habitaciones.
(Habitaciones Ocupadas / Habitaciones Existentes) * 100 Indicadores Financieros. Expresión de cálculo.
7 Valor Agregado. Ventas Totales - (Gasto Material +
Servicios Comprados) 8
Productividad. Valor Agregado / Promedio de Trabajadores. 9
Rentabilidad Económica. Utilidad ante Impuestos / Activos Totales
10 Rentabilidad Financiera. Utilidad Neta / Capital
11 Índice de Liquidez. Activo Circulante / Pasivo Circulante
12 Índice de Solvencia. Activo / Pasivo
13
Rotación del Capital de Trabajo Ventas netas / (Activo Circulante - Pasivo Circulante) 14
Valor Actual Neto (VAN).
[-Desembolso Inicial + (Flujo de efectivo 1 / (1 + costo de
oportunidad)año + ……)] 15
Tasa Interna de Rendimiento (TIR). Valor de Costo de oportunidad que hace 0 el VAN 16 Período de Recuperación (PER). menor valor positivo de [ -Desembolso
Inicial +(Flujo de efectivo) ] Indicadores de Procesos Internos. Expresión de cálculo. 17
Valor Agregado. Ventas Totales - ( Gasto de Material + Servicios Comprados ) 18
Productividad. Valor Agregado / Promedio de Trabajadores. 19 Acciones para Certificar la
Contabilidad. Σ Cantidad de acciones.
20
Evaluación de las Auditorias. Satisfactorias / Total de Auditorias Cantidad de Auditorias Internas 21 Cumplimiento de Medidas de
Protección e Higiene.
Medidas Cumplidas / Total de Medidas
22 Accidentes de Trabajo. Cantidad de Accidentes de Trabajo
Ocurridos 23
Rotación de Inventarios. Costo de Ventas / Inventario Promedio 24 Número de Mejoras en los Procesos
Claves.
Cantidad de Mejoras en los Procesos Claves.
25
Cumplimiento de los Estándares. Cantidad de Acciones Cumplidas / Cantidad de Acciones Indicadores de I+D Expresión de cálculo.
26 Satisfacción de los Trabajadores. Resultado de encuestas 27 Sugerencias Aportadas por los
Trabajadores. Σ Sugerencias aportadas
28 Cantidad de Nuevos Servicios Introducidos en el Mercado.
Σ Nuevos Servicios Introducidos al Mercado.
29 Porciento de Trabajadores
Capacitados en la 297. ( Trabajadores Capacitados en la 297 / Total de Trabajadores ) *100 30 Inversión en Formación. Σ Capital Invertido en Formación 31 Porciento de Trabajadores en
Formación.
( Trabajadores en Formación / Total de Trabajadores ) *100
32
Promedio de Ingresos por Trabajador. Σ Ingresos por trabajador / Total de Trabajadores Fuente: Elaboración Propia.
La selección de los expertos para las perspectivas del Cuadro de Mando Integral se realizó mediante la aplicación del procedimiento cuyas etapas se describen a continuación:
1. Elaboración de una lista de candidatos a expertos que cumplan los siguientes requisitos:
Profesores pertenecientes al Centro de Estudios Turísticos (CETUR), Centro de Estudios de Dirección (CEDER), y a la Escuela de Hotelería y Turismo (FORMATUR).
Directivos y Administrativos vinculados directamente a los procesos estratégicos de los hoteles: “Los Caneyes”, Villa “La Granjita-Hostal Mascotte” y “Santa Clara Libre”.
Teniendo en consideración estos requisitos se reunieron los 6 candidatos que se muestran en la siguiente tabla:
No Nombre y Apellidos. Ocupación Experiencia Años de Especialidad
1 Virginia Mary Gonzalez. CETUR. 5 Lic Turismo.
2 Martínez Martínez. Carlos Cristobal
Profesor de Dirección y Gestión de empresas turísticas (CETUR) 30 Doctor en Ciencias Económicas 3 Danilo Mario Prieto Alemán. FORMATUR Profesor de 24
Master en Administración
de negocios 4 Armando Dávila
González.
Director General del
Hotel: “Los Caneyes”, 5 Lic. Economía.
5 Ángel G. Soto Moya
Director General del Hotel: Villa “La Granjita-Hostal
Mascotte”.
18 Lic. Dirección Económica
6 Carlos M. Camilo.
Director General del Hotel: “Santa Clara
Libre”.
10 Lic Derecho.
2. Determinación del coeficiente de competencia de cada candidato.
Es un método de autoevaluación totalmente anónimo (Ronda Pupo, 2002). Se aplicó el instrumento que se explica a continuación, en el cual el candidato expresa el grado de conocimiento sobre el tema y las fuentes de dicho conocimiento. En el procesamiento se calcula el coeficiente de competencia de la siguiente forma:
Donde:
Kcomp: Coeficiente de competencia.
Kc: Coeficiente de conocimiento: Resulta del promedio de los valores que cada candidato le otorga a cada una de las preguntas, según el conocimiento que considere tenga al respecto.
Ka: Coeficiente de argumentación. Es el resultado de la suma de los valores del grado de influencia de cada una de las fuentes de argumentación. El valor del coeficiente Ka se obtiene en la tabla de valores siguiente:
Escala por niveles Nº
Fuentes de argumentación
Alto Medio Bajo
1 Análisis teóricos realizados por usted. 0,3 O,2 O,1
2 Experiencia Práctica. 0,5 O,4 O,2
3 Estudio de investigaciones de autores nacionales. 0,05 0,05 0,05 4 Estudio de investigaciones de autores
extranjeros.
0,05 0,05 0,05
5 Intuición 0,05 0,05 0,05
El valor del coeficiente de competencia se obtiene a partir de la aplicación de la encuesta a expertos.
3. Selección de los expertos Se concluye entonces que:
La Competencia del experto es Alta (A): Si Kcomp> 0.8 La Competencia del experto es Media (M): Si 0.5< Kcomp ≤ 0.8 La Competencia del experto es Baja (B): Si Kcomp ≤ 0.5 Resultados de la aplicación:
No. Coeficiente de conocimiento argumentación Coeficiente de Coeficiente de competencia competencia Nivel de
1 0.98 1 0.99 Alta. 2 0.94 0.9 0.92 Alta. 3 0.96 0.9 0.93 Alta. 4 0.88 0.9 0.89 Alta. 5 0.88 0.9 0.89 Alta. 6 0.86 0.8 0.83 Alta.
Estimado colega:
Usted ha sido seleccionado como posible experto para ser consultado en relación a temas asociados con el Control de Gestión en el sector hotelero cubano. Antes de realizarle la consulta correspondiente, como parte del método empírico de investigación “Consulta a Expertos”, es necesario determinar su coeficiente de competencia en este tema, a los efectos de reforzar la validez del resultado de la consulta que realizaremos. La presente encuesta constituye un método de autoevaluación a través del cual, usted debe expresar el grado de conocimiento que tiene sobre el tema y las fuentes de dicho conocimiento. Por esta razón le agradecemos que responda las siguientes preguntas de la forma más objetiva posible.
Nombre: ________________________________________________________ Años de experiencia: __________
Especialidad: ___________________________________________________ Grado científico: _________________________________________________
1- Marque con una cruz (X), en la tabla siguiente el valor que corresponde con el grado de conocimiento e información que usted posee sobre el tema objeto de investigación. Considere que la escala que le presentamos es ascendentes, es decir 10 expresa el máximo grado de conocimiento sobre el tema.
Grado de conocimiento que usted
posee acerca de: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Dirección estratégica en el sector
hotelero cubano.
Sistemas de Control de Gestión en el sector hotelero cubano.
Herramientas utilizadas en los Sistemas Control de Gestión. Gestión por procesos en el sector hotelero cubano.
Diseño e implementación de un Cuadro de Mando Integral en el sector hotelero.
Tableros de Mando en el sector hotelero cubano.
2- Según la tabla que a continuación se ofrece de las fuentes de argumentación sobre el tema que se investiga, realice una autoevaluación y marque con una cruz (X) en el nivel que considere que se encuentra.
Niveles Fuente de argumentación
Alto Medio Bajo Análisis teóricos realizados por usted.
Experiencia práctica.
Estudio de investigación de autores extranjeros.
Estudio de investigación de autores nacionales.
Conocimiento propio sobre el estado del tema.
Intuición.
CUADRO DE MANDO