EPIDEMIOLOGY

El agua de la madera se encuentra en espacios intercelulares y en las paredes de las células. La primera se llama “agua libre”; la segunda se llama “agua ocluida” [8] figura 1.11

Figura 1.11 Movimiento y contracción de la madera al secarse [8]

En el secado de la madera primero se pierde el agua libre y luego la ocluida. La difusión del agua libre tiene lugar de forma relativamente rápida; y del agua ocluida de forma relativamente lenta. La cesión del agua tiene lugar en las células exteriores que en las interiores; en las piezas de madera poco dura más deprisa que el las duras y en la albura, lo mismo que en la parte superior del tronco más deprisa y con más intensidad que en el duramen y la parte inferior del tronco. Se produce tanto más deprisa cuanto mayor es la diferencia de humedad entre la de la madera y la del aire.

Durante la difusión del agua libre no varia ni la forma ni el volumen de la madera. Las fibras o membranas celulares están aún en ese momento saturadas y por eso se habla de saturación de las fibras. Es distinta en diferentes clases de madera e incluso dentro del mismo tronco y es aproximadamente de un 23% a un 35% de la humedad de la madera. Por esta razón se habla de margen de saturación de las fibras. (Tabla 2)

Tabla 1.2 Márgenes de saturación de las fibras [9]

TIPO DE ÁRBOL % DE HUMEDAD

Haya, hojaranzo, abedul 32% - 35% Abeto rojo, abeto 30% - 34% Pino Silvestre, alerce 26% - 28% Roble, fresno nogal 23% - 25%

Después de la vaporización del agua libre, empieza por diferencia de humedad, la vaporización del agua ocluida, con lo cual se hace menor el volumen de la madera, se contrae y se prolonga hasta que su humedad es de 0%.

Tomando esta consideraciones todo lo relacionado con el secado de la madera se vera en próximo capítulo.

REFERENCIAS

[1] Yanus A. Cengel “Fundamentals of Thermal-Fluid Sciences” Ed. 2001 McGraw-Hill [2] Enclopedia Microsoft® Encarta® 2002, © 1993-2001 Microsoft Corporation. Derechos Reservados

[3] Yanus A. Cengel “Heat transfer: A Practical Approach” New York, McGraw-Hill, 1998

[4] M. C. Potter and D.C. Wiggert. “Mechanics of Fluids” 2da. Ed. Upper Sandle River, Prentice Hall, 1997

[5] Irving Granet “Termodinámica” 3ra. Ed. Prentice Hall, 1998

[6] Donal Q CERN. “Procesos de transferencia de calor” 2da. Ed. CECSA

[7] Jaime Cervantes de Gortari. “Fundamentos de transferencia de calor” Fondo de cultura económica.

[8] W. Nutsch. “Tecnología de la madera y del molde” 2da. Edit

[9] Heinlich Höler. “Alrededor del trabajo de la madera” 8va. Reimpresión

[10] Viscarra Silverio, “Guía práctica para el secado de maderas” Grupo BORFOR, Santa Cruz Bolivia 1998.

Paginas Web.

www.eneayudas.cl/calorentrada.htm

www.editorial.cda.ulpgc.es/ambiente/1_calor www.fisicanet.com.ar/fisica

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CAPÍTULO II.

“MARCO TEÓRICO DEL

SECADO”

En esta parte de la tesis se describe todo lo relacionado con el secado de la madera, donde la teoría del proceso se apoya en esencia en dos fenómenos físicos; en el movimiento del agua del interior de la madera hacia la superficie y el desprendimiento del agua de la madera circundada por aire, así como la circulación de este por sus fibras.

2.1 FACTORES QUE INFLUYEN EN EL SECADO

El secado de la madera en hornos depende de 3 factores principales: La velocidad del aire, la humedad relativa y la temperatura del aire que rodea al horno de secado de madera. Por lo que controlando éstos tres factores apropiadamente se pede secar la madera. A continuación se describirán cada uno de estos tres factores [5].

2.1.1 LA VELOCIDAD DEL AIRE.

El aire es el medio encargado de transportar la humedad que despide la superficie de la madera. A mayor velocidad aumenta la capacidad de arrastre, pero si existe exceso de aire provocaría un resecamiento de la superficie de la madera generando esfuerzos que pueden dañar la madera y/o interrumpir en algunos casos el proceso de secado [5].

2.1.2 LA HUMEDAD RELATIVA DEL AIRE.

Se entiende por humedad relativa del aire a la relación entre la cantidad de vapor de agua contenida en el aire y la máxima cantidad que puede contener a la misma temperatura. Si se aumenta la temperatura, por consiguiente aumenta la capacidad del aire para contener vapor de agua, lo que quiere decir que puede absorber mayor cantidad de vapor de agua de la madera. Igualmente si se extrae vapor de agua del aire, disminuye su humedad relativa y aumenta la capacidad de sacar vapor de la madera [5].

2.1.3 LA TEMPERATURA.

Como anteriormente se comento, la temperatura varía el valor de la humedad relativa del aire y por lo tanto la capacidad del mismo de extraer humedad de la madera [5].

Para un adecuado proceso de secado de madera, deben usarse los valores de la temperatura y humedad relativa que experimentalmente y por experiencia ya se han determinado para cada especie de madera [5].

En la mayoría de los secaderos de madera, la humedad relativa se mide a través del "Bulbo Húmedo" que es una medida termodinámica de la humedad contenida en el aire. Este parámetro se mide con un aparato llamado Higrómetro el cual se mensionó el capítulo anterior.