Ethical questions

Imagert No. 3 Marca Zayoli La marca Zayoli es una marca mixta, ya que

comprende el nombre “zayoli” acompanado de la imagen de una abeja.

. ...

1.13 IMAGEN

La imagen de la empresa Zayoli en cuanto a la miel y demas manufacturas consiste en una combinacion de colores calidos alusivos al tipo de producto. Las imagenes contenidas en las etiquetas son relativas a la miel. Las etiquetas contienen:

9 Informacion de la empresa

% Informacion nutrimental

1 Significado de lo que es Zayoli

\ Contenido

La informacion que debe contener a etiqueta del envase se basa en normas internacionales y en una serie de requisitos, tales como:

Imagen No. 5 Etiqueta Zayoli

Producto Datos grales de empresa

productora/envasadora/comercializadora

Aznsr* Honty _{Hitormacior Nutrimental}

Miel do Azhar •-i ;«■ 'tC J Rrrt-ew v r x 'ja . »«•(»»} 8 6 1 fc!«» UHUt^n^notiQorn Nutrition Facte Peso Informacion nutrimental Codigo de barras Ingles/espanol Ctnlis SLC. lit

Es importante destacar que Suiza por ser un pals que habla diferentes idiomas, principalmente el aleman, frances e italiano, es de vital importancia que todo producto tenga su etiqueta traducida al menos en dos de estos idiomas como parte de las normas a cumplir en este mercado.

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DETERMINA CON DEL TIPO DE ENVASE

Teniendo en cuenta que la miel es un producto alimenticio, y en el presenta hay regulaciones internacionales estrictas en cuanto a este sector, se preve que el material apto para envasar la miel es el vidrio. Ya que sus cualidades y caracteristicas son las apropiadas, a continuation se dara una breve explication del vidrio como material de envase.

DEFINICION

El vidrio se define como una mezcla compleja de compuestos vitrificantes, como silice, fundentes, como los alcalis, y estabilizantes, como la cal. El vidrio es una sustancia amorfa porque no es ni un solido ni un liquido, sino que se halla en un estado vitreo en el que las unidades moleculares, aunque estan dispuestas de forma desordenada, tienen suficiente cohesion para presentar rigidez mecanica. El vidrio se enfria hasta solidificarse sin que se produzca cristalizacion; el calentamiento puede devolverle su forma liquida. Suele ser transparente, pero tambien puede ser traslucido u opaco. Su color varia segun los ingredientes empleados en su fabrication.

CUALIDADES DEL ENVASE DE VIDRIO

El envase de vidrio posee una serie de cualidades que le convierten en soporte ideal para todo tipo de alimentos: es inerte, aseptico, transparente, versatil, hermetico, higienico, indeformable, impermeable al paso de los gases, conserva aroma y sabor sin ceder nada al producto que contiene, anade prestigio e imagen al producto, reutilizable y readable.

Todas estas caracteristicas han contribuido a que los consumidores le consideren como el envase mas proximo al ideal.

Los envases de vidrio se pueden imprimir con pigmentos que mezclados con el vidrio le dan a este una coloration determinada; otros motivos son aplicados por inmersion, rociadas o serigrafia. Las tintas deben ser resistentes a la abrasion y a los detergentes.

Es preciso tener en cuenta el tamano y las formas de las etiquetas; la mejor forma para etiquetar es la cilindrica, alisando la etiqueta a lo largo de la curva en un solo paso. Las superficies esfericas y concavas son muy dificiles, ya que el papel se arruga con facilidad cuando se dobla en mas de una direction.

Se da en la actualidad bastante libertad de election de cantidades para envasar sus productos, aunque en algunos paises como la Gran Bretaha, existe un acta sobre el tamano obligado par la leche, el cafe, miel y mermeladas.

La facilidad del moldeado lo hace muy versatil, asi como se pueden hacer botellas con grandes cuerpos pero con una asa mediana y un boca pequena, se pueden hacer tambien fragiles ampolletas de productos farmaceuticos. Otra ventaja es que los consumidores aprecian al vidrio par un segundo uso por lo que se adorna o agrega algo para darle otro uso. Es saludable en cuanto a la imagen que ofrece al publico y de su producto, no se corrosiona, no se oxida, ni se pierde, se conserva atractivo al usarlo, es impermeable y se puede llegar con productos muy calientes o muy frios.

Debido a todas las calidades anteriormente expuestas se disena un envase con una capacidad de .368 kilogramos. Y con las medidas y pesos como se expone a continuation:

Imagen No. 6 Medidas del Envase

VISTAS Capacidad: 370 ml Peso:230 gramos Corona: 63-2030 r~^Y--- — Diametro: 78.49mm Altura:98.53 mm D iam etro; 6.5 cm A ltura: i cm Medidas de la Tapa

La Sociedad cuenta con catalogos que hacen referenda a los beneficios de los productos que elaboran, carteles informativos y lonas.

Como parte de la imagen a nivel internacional el GUAC ha participado en algunos eventos internacionales ganando premios por la calidad de la miel de mantequilla y de azhar.

Imagen No.7 Premios Zayoli La Medalle de Or Du Public

Atribuida a Miel de Mantequilla, Veracruz Mexico Gourmet Market Place

Londres, Noviembre 2005

Primer Premio a la Calidad Mundial Zurich, Noviembre 2005

Expo Macia 2006

Mejor miel oscura mexicana y Mejor miel clara mexicana Argentina, abril 2006

La constante participacion del Grupo de Agroproductores Unidos del Centro en Ferias, Exposiciones y eventos a nivel nacional e internacional le ha hecho merecedor de un apoyo reiterado por el gobierno del estado de Veracruz y de Bancomext.