Sin lugar a duda el precio es un factor determinante para el proyecto, puesto que este establecerá de cierta manera la aceptabilidad del producto en el mercado, para efectuar un correcto análisis de precios se debe tomar en cuenta ciertas variables, una de ellas es la cantidad
de dinero que el mercado potencial estaría dispuesto a pagar por el producto, otra es considerar los costes que posee la oferta, a la vez se debe tomar en cuenta el porcentaje de inflación al cual los precios están expuestos en términos económicos nacionales y finalmente se debe tener claro los costos de producción y gastos operacionales que impactan al producto y así fijar un
precio adecuado que sustente los mismos y permita obtener un margen de ganancia y perdurabilidad en el tiempo.
Pues bien, gracias a los datos obtenidos en la encuesta se tiene una idea clara que el precio promedio al que el consumidor estaría dispuesto a pagar va desde los cincuenta centavos de dólar hasta un dólar americano, con un 72,04% del mercado objetivo, lo cual sugiere que el precio no puede salir de esos límites, por ende, se debe tener en cuenta la capacidad de pago de la demanda, ya que de ellos depende la continuidad del proyecto.
Con respecto a la oferta existente en el mercado, se tiene presente gracias a la ficha de observación y con respecto a los productos similares, que el precio oscila entre los cincuenta centavos hasta un dólar con treinta y cinco centavos, los cuales van de acuerdo con las estrategias de cada negocio, pero en el caso del proyecto se deben tomar en cuenta y así generar competitividad en el mercado.
Los temas económicos del país es algo que se debe prestar atención al momento de realizar cualquier análisis de precios, debido a que pueden alterar los mismos de manera considerable, un indicador económico que da a conocer sobre el incremento de los productos en el mercado es la inflación, con la cual se debe efectuar un análisis y una proyección que ayude al emprendimiento a tomar las medidas cautelares sobre sus precios en el tiempo, así como también se debe estar actualizado sobre las nuevas políticas gubernamentales que marquen interés en la trayectoria del proyecto.
Finalmente, pese a que la demanda, la oferta e indicadores económicos dan pautas sobre la fijación de precios, es necesario establecer los mismos en base a los costos de producción y gastos operativos que surjan al momento de elaborar el producto final y de los insumos que
intervengan en el proceso de fabricación, tomando en cuenta un margen de utilidad que permita la sostenibilidad del proyecto en el mercado.
3.13. Estrategias de comercialización
3.13.1. Producto
Con la implementación de máquinas expendedoras de bebidas calientes en las Principales Instituciones de Educación Superior de la Provincia de Imbabura, se pretende ofertar a las comunidades universitarias una variedad de bebidas calientes como son: capuchino, mocachino, café americano, espresso, chocolate, leche, leche manchada, café con leche y té, las cuales son elaboradas automáticamente bajo un proceso que va de acuerdo con las preferencias del cliente.
Cada una de estas bebidas calientes se elaborará con base a una receta preestablecida que se ejecuta de manera automática en la máquina expendedora y de acuerdo con la necesidad del consumidor final.
3.13.2. Precio
Para la fijación de precios de cada una de las bebidas calientes, se debe realizar un análisis de costos que permitan cubrir los gastos operativos, los costes de producción y un margen de ganancia, para lo cual es necesario considerar variables como la oferta, capacidad de pago de la demanda de los cuales ya se obtuvieron datos en la encuesta, y factores económicos nacionales a los cuales está expuesto el precio final del producto.
Para la obtención de un precio preciso y que cubra las variables anteriormente mencionadas se debe efectuar un estudio más acorde de acuerdo con las condiciones del mercado y que se lo ejecutará en los capítulos posteriores a este.
3.13.3. Plaza
La plaza se refiere a la manera en el que el producto va a llegar al consumidor final, es decir los canales de distribución más idóneos a los cuales el cliente puede tener acceso sobre el producto a ofertar.
Con relación al proyecto las máquinas expendedoras serán ubicadas dentro de las facultades de las Instituciones de Educación Superior que para el caso son la UTN y la PUCE- SI, en un lugar visible al público, las mismas que funcionarán las veinte y cuatro horas del día, a las cuales el cliente tiene acceso de manera rápida y sencilla pues la interacción será de manera directa al proporcionar un autoservicio en las que el que el consumidor elige su bebida de acuerdo con sus necesidades, gustos y preferencias.
3.13.4. Publicidad
Por medio de las encuestas se pudo determinar que la manera en la que los clientes quisieran conocer sobre el producto principalmente es por redes sociales con un 60,75%, puesto que el público encuestado en su mayoría es jóvenes, seguido de la radio con un 23,39%, pues es un medio de comunicación que se ha sabido mantener en el tiempo y finalmente con un 15, 86% vienen los volantes.
En base a esta información el proyecto debe considerar realizar esfuerzos de marketing a la publicidad en redes sociales y si es posible efectuar banners publicitarios en las páginas web de las Instituciones de Educación Superior mencionadas anteriormente de acuerdo con el nivel de preferencia del mercado objetivo, para lo cual se establecerá a continuación una tabla explicativa de lo que contendrá el anuncio publicitario por medio de redes sociales y páginas web.
Estrategias de publicidad Medio de Comunicación Detalle Redes Sociales y páginas web universitarias
Se realizará una página y/o banner, referente con el nombre de la marca y producto en las principales redes sociales como son: Facebook, Twitter y páginas web universitarias, en las que indicará:
El lugar exacto en dónde estarán ubicadas las máquinas expendedoras de bebidas calientes dentro de las Instituciones de Educación Superior y su horario de atención.
Los diferentes tipos de bebidas que se ofrece.
Los precios de cada una de las bebidas ofertadas.
Se publicará periódicamente artículos o videos referentes a los beneficios de ingerir bebidas calientes a base de café.
Se subirán imágenes y frases con relación al consumo de bebidas calientes.
Elaborado por: Los autores Año: 2017
Gracias a la implementación de estrategias publicitarias, dadas por los medios de comunicación mencionados anteriormente se pretende llegar de manera fácil y rápida al mercado objetivo, los cuales llegarán a conocer temas sobre el producto ofertado y así ampliar la difusión de este de manera masiva y tratar de captar más clientes.