Future Work

I. Canales de distribución y venta.

Con el proyecto en marcha, la comercialización del producto se realizara a través de una de las dos empresas con las que han estado comercializando actualmente y con quienes se firmaran los respectivos contratos de comercialización, por lo que se deberá cuidar muy bien la calidad del producto, ya que este será destinado a supermercados locales, nacionales y extranjeros.

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El producto que se genera en estos invernaderos es de alta calidad, consistencia para empaque y de consumo directo, color rojo tipo Saladette resistente al manejo pos cosecha.

Actualmente la presentación en el mercado local, regional es en cajas de plástico de 20 Kilogramos en promedio. La demanda del producto es constante durante todo el año.

Como ya se había dicho antes en los meses de enero a mayo decrece el precio en casi todo el mercado nacional, hasta en Agosto a Diciembre es cuando vuelve a subir de nuevo pero principalmente en Diciembre es cuando se alza muy fuerte. Esto se debe a la falta del producto por presencia de heladas en la región y otros fenómenos en los demás estados productores del país o por exceso del mismo producto. Con el Proyecto se pretende programar la producción de tal manera que sea constante durante todo el año.

Figura N. 5. Canales de comercialización nacional de jitomate.

Fuente: UACH. SAGAR, CIESTAAM, Desarrollo de ventajas competitivas en la agricultura. El caso del jitomate rojo.

Los productores integrados cuentan con un plan bien definido para el éxito de su proyecto, con la finalidad de comercializar a través de la Integradora toda su

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producción, con la finalidad de obtener mejores precios de venta, ya que los mismos son muy variables a lo largo del año.

II. Comercialización de la Integradora hortícola Lan Yiu Kits S.A de C.V.

Figura N. 6. Cadena de valor de la Integradora Hortícola Lan Yiu Kits S.A de C.V.

Fuente: Elaboración propia con datos e imágenes de campo.

En el 2014 desarrollan un esquema de asociatividad para la búsqueda de disminución de costos y aumentar rentabilidades con un enfoque de clúster agroalimentario.

 Bajar costos de producción

 Búsqueda de mercados diferenciados  Desarrollo de un calendario de exportación

 Esquemas de plan de manejo buscado la uniformidad de producto

Todo esto para

 Elevar la productividad del minifundio a través de modelos de asociatividad y la integración de la cadena productiva

 Impulsar la innovación, el desarrollo tecnológico aplicado y la asistencia técnica con un nuevo extensionismo.

 Planeación del balance oferta- demanda: Tablero de control o el calendario de producción.

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III. Posible Agro Clúster de La empresa Integradora Hortícola Lan Yiu Kits S.A de C.V.

Un gran ventaja para la empresa es que pueden expresar un escala productiva que tenga la meta de satisfacer las necesidades de los socios que integran la integradora y viendo como una forma más real su cadena de valor desde la producción del producto tomate hasta la venta del producto ya con un valor adicional, que es hasta donde la empresa está obligado a realizar en esta etapa de la comercialización.

Por eso se está optando a una formación de Agro clúster de agronegocios que permita generar escala productiva y que facilite la integración de los diversos eslabones de la cadena productiva que esto conlleva como observamos en la siguiente figura. Como también la cadena de valor como se observa en la imagen anterior.

Este modelo puede integrar a los pequeños productores que son socios de la integradora a los largo de la cadena de valor a través de esta empresa

Integradora hortícola. Unos están integradas como personas físicas y otros como sociedades de producción rural, eso coadyuva que los pequeños

productores los transforman en agroempresarios. Esto uno de los puntos que generara un Agro clúster en la empresa:

 El financiamiento más ágil.

 La adquisición de fertilizantes y semillas

 El proceso de comercialización a una escala satisfecha  Innovación de la tecnología utilizada

 Capacitación a los productores para que mejoren en todos los ámbitos el sistema de producción y obtener el producto requerido por el mercado con todos sus criterios de calidad.

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 Incrementar la capacidad de los pequeños productores a través de generar capacidad colectiva, elevando su presencia en el mercado y el valor agregado.

Figura N. 7. Sistema Agroclúster de la empresa Integradora Hortícola Lan Yiu Kits S.A de C.V.

Fuente: Elaboración propia con información de la empresa.

IV. Necesidades de la empresa.

Las necesidades de la empresa es uno de los factores que influye mucho para llevar acabo y concretarse el proyecto meta que es comercializar el tomate y brindarle servicio a sus socios además de los productores que deseen comercializar su producto mediante esta empresa.

En la parte de la innovación se está hablando sobre las tecnologías que se podrían emplear para el desarrollo y la sustentabilidad de la empresa; como por ejemplo paneles solares que son interconectados con la CFE para reducir el costo y consumo de la energía eléctrica, y esto combatir el uso excesivo de servicios que son un gasto para la empresa.

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En la logística y la comercialización se refiere a que si se puede llegar a hacer convenio con otros mercados formales para el producto tomate impactaría en forma positiva en todos los aspectos para que la empresa sea líder en todo el estado.

Figura N. 8. Necesidades de agro clúster de la empresa.

Fuente: Elaboración propia con datos de campo.