5. FINDINGS AND IMPLICATIONS
5.3 Implications
El primer análisis que se realizó fue a partir de una variable continua, largo de los granos de almidón. El agrupamiento de las medidas del largo forma un lote de números, lo cual nos permite analizar y comparar como un conjunto donde se obtienen variables que no existirían si se trataran los granos individualmente. Para la identificación de patrones se utilizaron dos datos estadísticos: - Mediana: La mediana es una medida que muestra la tendencia central del lote, se tomó en lugar de la media, porque este dato tiene menos influencia de los valores aislados, los cuales fueron evidentes cuando se tomaron las medidas en el laboratorio.
- Dispersión del Lote: La medida que muestra como es la distribución del lote, en cuales rangos se encuentra la mayor concentración, existen varias formas de medir este dato, se tomó la Dispersión Media o Rango Intercuartil.
La tabla 23 muestra los datos que se obtuvieron en la variable largo de grano de cada espécimen de yuca, para identificar si existen patrones dentro de cada grupo yuca y la posibilidad de comparar entre grupos de yuca.
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Yuca Brava
Los datos muestran que la diferencia entre una y otra sub-especie no es tan marcada y por el contrario se establecen que la mayoría de los granos de almidón se encuentra entre 15 y 23 micras. El espécimen Ji Matí tiene características que lo diferencian de los otros dos, pero no son tan marcadas. Presentando cada sub-especie por separado los máximos y los mínimos del largo de granos de almidón yuca brava serían desde 14,56 a 22,88 micras
Yuca Rayar
La Dispersión de las dos variedades no varía en gran medida y además los valores aislados alcanzan a tocar la dispersión de los dos grupos mostrando que son grupos similares, Presentando cada sub-especie por separado los máximos y los mínimos del largo de granos de almidón yuca de rayar sería desde 12,48 a 18,72 micras. Existe semejanzas en las dos variedades, lo que permite caracteriza al grupo de yuca rayar.
Yuca Dulce Comer
Aunque los dos presentan diferencias, su población promedio se encuentra entre los 14,56 a 18,72, demostrando que son similares, lo que permite caracterizar al grupo yuca de comer. Presentando cada sub-especie por separado los máximos y los mínimos del largo de granos de almidón de yuca dulce comer es de 14,56 a 18,72 micras.
Yuca Manicuera
La muestra tomada fue de 100 granos de almidón, de este grupo de yuca solo se encontró una sub- especie por lo tanto solo se tiene esa población, este grupo es analizado de otra manera, sin que ocasione sesgos a la investigación.
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Resultados
Los resultados dentro de cada una de los grupos de yuca permiten mostrar que no existen diferencias marcadas en el tamaño, sino que son una población uniforme. Esto permite hacer una comparación de esta variable entre todos los grupos de yuca (figura 7). Donde se muestran tres datos, (1) la mediana con una estrella roja y (2) la dispersión del lote de números, la cual son los valores que estén en la caja blanca, (3) la línea azul son valores aislados, granos particulares que se salen de las medidas promedio. Las gráficas de Caja y Punto, permiten comparar una variable continua entre varios lotes de números, en este caso es el largo del grano del almidón.
Se evidencian patrones de acuerdo a el largo, los granos en la Yuca Manicuera tienen menor tamaño que los otros grupos, puesto que en la dispersión del lote el tamaño más grande promedio es 14,56 micras, en cambio los otros tres grupos el tamaño más pequeño inicia a las 14,56 micras. La figura 1 muestra la comparación entre los cuatro grupos de yuca esta vez considerando las medidas de cada sub-especie como miembro de un grupo. En este punto, se comienzan a establecer patrones de acuerdo a el largo, los granos en la yuca manicuera tienen menor tamaño que los otros grupos, puesto que en la dispersión del lote el tamaño más grande promedio es 14,56 micras, en cambio los otros tres grupos el tamaño más pequeño inicia a las 14,56 micras.
La yuca de Rayar y Comer estaría dentro del rango de la Yuca Brava pero se observa cómo va aumentando la dispersión hasta llegar a la yuca brava quien es la que más tiene dispersión y los tamaños más amplios. Así, se supondría que por medio de la medida es posible diferenciar poblaciones que pertenecen al grupo manicuera por los granos pequeños y yuca Brava por los granos grandes, en cambio la yuca Dulce de Comer y yuca Rayar no se podría puesto que sus rangos son similares entre ellas y granos medios de yuca Brava.
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Los datos no se pueden extrapolar a investigaciones arqueológicas porque las lineal azules (valores aislados) nos muestran que existen granos de diversos tamaños en los cuatro grupos de yuca, no se establece plena seguridad de que solo por el tamaño se puedan establecer diferencias entre los grupos de yuca. Sin embargo, en la figura 7 se observan una serie de tendencia que vale la pena analizarlas con mayor detalle, determinando que tipos de granos se encuentran y si las tendencias corresponden a uno (s) en específico.
Espécimen de Yuca Mediana Dispersión Menor Dispersión Mayor V. aislado Menor V. aislado Mayor Ji Matí 16,64 14,56 20,8 6,24 37,44 Mayoca 16,64 14,56 20,54 10,4 20,54 Nof+nitofe juj+ 20,8 18,72 22,88 8,32 22,88 Yuca Brava 18,72 14,56 20,8 6,24 37,44 Joga+ Maika 16,64 15,6 18,72 12,48 20,8 T+ratofe 16,64 12,48 17,16 20,8 33,28 Yuca de Rayar 16,64 14,56 18,72 6,24 33,28 Maika Jik 16,64 14,56 18,72 10,4 20,8 Yuca Enano 15,08 14,56 16,64 12,48 27,04
Yuca Dulce Comer 16,64 14,56 16,64 10,4 27,04
Manicuera/Parek 12,48 10,4 14,56 6,24 25,97
Tabla 15: Datos de estadística descriptiva de la variable Largo de grano de todas las variedades y grupos de yuca 0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00 30,00 35,00 40,00 45,00
Yuca Brava Yuca de Rayar Yuca Comer Yuca Manicuera Comparación Longitud granos de almidón de Yuca (Manihot
esculenta)
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