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2 THEORETICAL BASICS

2.2 Optical characterization methodology

2.2.1 llumination systems for optical spectroscopy

El libro Torat Jatat [7], dice que la fuente legal , para la prohibición de la cocción de carne con leche de almendras , es el Rashal , quién lo aprendió , y lo dedujo , del caso de la sangre de pescado . Tal como la gente debe poner las escamas del pescado al lado de la taza , posibilitando que los demás que los observan , no piensenque se está violando una Ley de la Torá , así también , se deben poner las almendras al lado de la carne a cocinarse con leche de almendras , para que el resto de la gente , no piense que se trata de carne y

leche común [8], cocinadas juntas .

E

n ambos casos , cuidamos nuestras acciones , de modo tal , que el resto de la gente no piense , que desafiamos directamente a lo estipulado por la Torá . Y por eso , no hay ninguna cuestión de ´Mar´ít Ain´ - "lo que la gente podría pensar", en lo que respecta a los curiosos que pudieren imaginar , que se trata de leche común , en aquellos casos que fueron prohibidos solamente

pordecreto Rabínico .

Sin embargo , el Rashal va un paso más adelante aún . Él dice que inclusive cuando la prohibición sólo sea proveniente de un Decreto Rabínico , y no viole directamente un precepto formulado en la Torá , todavía nos preocupa lo que los mirones o curiosos , u otra gente pudiere pensar (´Mar´ít Ain´).

P

or lo tanto , el Rashal mantiene la idea , que se deben poner las almendras al lado de la leche , al comer pollo con leche de almendras juntos , aunque esta combinación , sea absolutamente aceptable , incluso de acuerdo alDecreto Rabínico . Esto se hace para permitir y posibilitar , que otras personas sepan , que éste individuo , no come pollo junto con leche , prohibidos por Decreto Rabínico .

El libro Torat Jatat (del Rama) comenta que no se puede comparar el caso de comer pollo con leche de almendras , al caso de la sangre contenida en un vaso . Es necesario poner las escamas del pez cerca , de manera que los demás no se confundieren , bebiendo la sangre de un animal , definida como una expresa prohibición de la Torá , (isur deOraita ). De cualquier modo , consumir pollo o aves con leche "común", es una prohibición Rabínica ( isur

mideRabanán )[9] .

El Torat Jatat explica , que en los casos de las prohibiciones Rabínicas , no hay ninguna necesidad de preocuparse por el tema de ´Mar´ít Ain´ - "lo que la gente

podría pensar", porque la posibilidad de transgredir un isur deOraita (una ley de

la Torá), fue inhibida en dos etapas[10].

El Taz es de la idea , que cuando uno tiene almendras disponibles , debería ponerlas al lado de la leche (según el método preferido - vale decir a priori o de antemano -lejatjilá ), porque independientemente del hecho de evitar un percance , debería ser hecho . No obstante , si no hay ninguna almendra disponible , se permite a pesar de ello , cocinar y comer el pollo , con la leche de almendras . Uno puede comer inclusive carne , que haya sido cocinada con leche de almendras , sin haber hecho la diferenciación necesaria ( hekér ) , de

colocar las almendras en su proximidad .

El libro del Shaj , dictamina en éste asunto , como elRashal , y dice que vemos , que hasta en los casos relacionados con las prohibiciones Rabínicas (isur

mideRabanán ) , nos sigue preocupando el concepto de ´Mar´ít Ain´ - "lo que la

gente podría pensar". De acuerdo con ello , no estaría permitido , que uno comiera pollo cocinado con leche de almendras , a menos que uno pusiere

almendras , cerca de la leche .

El libro Najalat Tzví , explica que el Rama está fundamentalmente de acuerdo , con la opinión del Shaj , por la que el principio mencionado de ´Mar´ít Ain´ , sigue estando vigente , también cuando se trata de prohibiciones Rabínicas .

Allí pregunta : ¿ Por qué entonces el Rama , sólo requiere hacer algún tipo de una diferenciación o reconocimiento ( hekér ) , al cocinar la leche de almendras con carne , y no cuando se la cocina con pollo , o con las aves ? Contestando : El Rama habla de un caso , donde la persona cocina al pollo junto con la leche de almendras , en la intimidad de su hogar . Quienes viven allí , saben y son conscientes , que la cocción fue hecha sólo con leche de almendras , y NO con leche de vaca .

Cuando el Talmud [11] explica que el concepto de ´Mar´ít Ain´ - "lo que la gente podría pensar ", se aplica inclusive hasta en el recinto particular , o sea , también dentro del ámbito privado , se está refiriendo sólo a acciones , que pueden ser interpretadas y malentendidas , como una transgresión a la Ley de la Torá [12].

De cualquier forma , en lo que se refiere a las prohibiciones Rabínicas , no hay ´Mar´ít Ain´ -"lo que la gente podría pensar ", si es que la acción fue llevada a cabo en privado . Por eso el Rama , no requiere que las almendras estén presentes , como señal de diferenciación (hekér ), que lo que se está cocinando con el pollo , no es leche verdadera , mas requiere realmente una diferenciación (hekér ), para la carne , e inclusive en el ámbito hogareño (en privado).

L

a Ley es más tolerante con las aves , pues aún siendo cocinadas con leche "común" ; sólo quedan bajo la jurisdicción de una prohibición Rabínica . Por lo tanto , en privado , no hay ninguna preocupación acerca de lo que la gente podría pensar , al cocinar pollo con leche de almendras .

Los miembros de la casa , no son vistos como "el público", ya que se presume o se supone , que ellos saben , que se trata sólo de leche de almendras . De cualquier manera , cocinar realmente carne con leche , es una flagrante violación de la Torá (isur deOraita) , y por eso se requiere hacer una señal de reconocimiento , o marca , o algo por el estilo - hekér , para diferenciar el caso , en el que se use por ejemplo leche de almendras , y ello aún en la estricta

privacidad de la propia casa .

E

l Ba´er Hetev [13] expone un punto de vista ligeramente diferente , diciendo que la ley de ´Mar´ít Ain´ -"lo que la gente podría pensar ", se aplica en un caso , donde el hacer una suposición equivocada , conduciría a una transgresión de un precepto directo de la Torá . Sin embargo , en un caso en el que una persona tenga que hacerdos suposiciones equivocadas , antes de transgredir una ley de la Torá , no hay ninguna necesidad de tomar medidas precautorias , por el tema de ´Mar´ít Ain´. En otras palabras , es común hacer un error , pero es más improbable , que una misma persona haga dos errores consecutivos en el mismo asunto . Como consecuencia de ello , hay un decreto Rabínico (guezerá deRabanán) , derivado de ´Mar´ít Ain´, que prohíbe cocinar carne no Kasher , como por ejemplo carne de cerdo (basar tamé ) , con leche de un animal Kasher ( jalav

tahór ) , porque alguien podría cometer el error , de cocinar carne Kasher (basar tahór ) , con leche Kasher (jalav tahor ), acción clasificada como una expresa

prohibición de la Torá (isur deOraita).

Pero en el caso del pollo con leche de almendras [14], no hay ningún decreto - guezerá , de ´Mar´ít Ain´, ya que es poco probable que la gente haga dos

errores seguidos :

1) Confundir al pollo con carne vacuna , o de otro animalKasher , y 2) Confundir a la leche de almendras , con leche "común".

RESUMEN

(de las diversas opiniones)

:

Determina , que hay que dejar a las almendras , al lado de la carne cocinada en leche de almendras , tal como hay que dejar escamas de pescado , al lado de una taza que contenga sangre de pescado , ya que se podría pensar , que se está por violar un precepto de laTorá . Cuando se cocina pollo con leche de almendras , no se necesita hacer ningún hekér (diferenciación).

Uno debe hacer un hekér (señal de

reconocimiento) , incluso cuando cocine pollo o aves en leche de almendras , dejando algunas almendras en la proximidad , y aunque sólo parezca ser una transgresión de un Decreto Rabínico .

Se debe hacer un hekér , incluso al cocinar pollo o aves , en leche de almendras , si se dispone de almendras enteras o trozadas . Si no se dispusiere de las mismas , se podrá a pesar de ello , cocinar al pollo sinhekér .

Torat Jatat

Rashal

Sin embargo , al cocinar carne vacuna , ovina o por el estilo , habrá que crear una marca o señal de reconocimiento , para diferenciar la leche de almendras , de la leche vulgar , y eso se logra , poniendo almendras al lado de la misma . Si uno transgrede esta regla , al no hacerlo , la comida quedará de todos modos permitida , y podrá ser ingerida .

Incluso al cocinar pollo , en leche de almendras , habrá que crear una marca ( hekér ) como la aprendida , agregando almendras , de lo contrario quedará prohibido (asur ) comerla .

Incluso el Rama , quién permite cocinar pollo en leche de almendras , sin hacer una marca -hekér , concuerda en un principio con el Shaj , expresando que nos sigue preocupando la cuestión de ´Mar´ít Ain´ -"lo que la gente podría pensar ", aún en lo que respecta a los decretos Rabínicos (MideRabanán), salvo que en lo que respecta a los decretos Rabínicos , elRama opta por no dictaminar estrictamente , y con severidad , cuando la cocina tomó lugar en el ámbitoprivado (en el propio hogar).

Nos atañe y afecta la cuestión de ´Mar´ít Ain´, aún en lo que respecta a los decretos Rabínicos (MideRabanán) , si ello involucra , que el observador o curioso , pudiere cometer un solo error o suposición equivocada , antes de caer eventualmente en una transgresión de la Torá . Pero , si hubiere que caer en dos errores o equivocaciones , antes de que se viole el precepto , tal como ocurre en el ejemplo expuesto del pollo en leche de almendras , no hay ninguna necesidad de hacer una diferenciación (hekér ).

Sirviendo

un

Helado

Cremoso