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4 Results and Discussion

4.3 Method validation

0,05 LOCALIDADES 3 1140,01 * 2652,64* 9827,09* 11335,15 * 352,96 * 5,54 * 7677664,30 * 2,70 GENOTIPOS 9 42,60 * 184,48 * 502,11 * 267,47* 68,71 * 9,15 * 846283,27 * 2,03 LOCALIDADES X GENOTIPOS 27 5,37 * 23,05 * 54,99 * 206,82 * 9,03 NS 1,99 NS 147928 * 1,60 ERROR 108 2,68 7,87 20,94 108,90 7,03 1,18 99416,25 CV % 2,13 1,79 5,06 6,29 7,27 2,79 8,40

(*) Diferencias estadísticas significativas al 95% NS diferencias no significativa

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En la tabla del análisis de varianza para días a espigamiento, días a cosecha, altura de plantas, número de tallos efectivos por metro cuadrado, número de granos por espiga, peso de 1000 granos en gramos y rendimiento de grano en kilos por hectárea, se observan diferencias significativas entre localidades (municipios de Pasto, Yacuanquer, Imues y Guaitarilla) y entre genotipos de trigo (dos variedades comerciales y ocho líneas avanzadas). Para la interacción localidades por genotipos las diferencias fueron no significativas para número de granos por espiga y peso de 1000 granos, mientras que para las otras variables las diferencias fueron significativas.

Variables Relacionadas con la Precocidad Días a espigamiento

Comparación de promedios de días a espigamiento para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GEN

FNC FENIX 78,25 c 75,25 a 65,50 b 78,25 c 74,31 d FNC GALERAS 82,50 ab 76,75 a 72,75 ab 82,50 ab 78,62 ab L17 84,00 a 76,25 a 73,50 a 84,00 a 79,44 a L18 83,25 ab 75,75 a 70,00 ab 83,25 ab 78,06 abc L49 80,50 abc 74,25 a 69,75 b 80,50 abc 76,25 cd L50 80,25 bc 75,50 a 69,75 b 80,25 bc 76,44 c L51 80,75 abc 75,75 a 70,25 ab 80,75 abc 76,87 bc L100 81,00 abc 77,25 a 69,75 b 81,00 abc 77,25 bc L103 80,00 bc 76,75 a 70,00 ab 80,00 bc 76,68 c L114 78,50 c 75,75 a 62,25 b 78,50 c 74,50 d PROM LOC 80,90 a 75,90 b 69,70 c 80,90 a 76,80 Comparador Tukey 0,05 Localidades = 95 Genotipos = 1,87

Interacción localidades x genotipo = 3,74

Promedios con una letra en común tienen diferencias no significativas

Según la tabla de comparación de días de espigamiento, se determinó que en las localidades de Pasto y Guaitarilla la duración a espigamiento fue mayor con 80,90 días desde la siembra, con diferencias significativas respecto a las localidades de Yacuanquer e Imues que espigaron respectivamente en promedios de 75,90 y 69,7 días, con diferencias significativas entre estas. Estos resultados se deben más probablemente a las condiciones de fertilidad natural de los suelos y a la cantidad de precipitación durante el cultivo, con relación inversa respecto al número de días en llegar al espigamiento, como fue el caso de Imues y Yacuanquer.

Al analizar los promedios generales de los genotipos, fueron más precoces FNC Fénix, L49 y L114 sin diferencias significativas, mientras que la duración fue mayor a espigamiento en FNC Galeras, L17 y L18 sin diferencias entre sí. Este comportamiento tardío se determina para L17 en todos los ambientes, lo

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que permite suponer mayor estabilidad en diferentes condiciones. También se determina que en un ambiente como Yacuanquer, donde las condiciones de menor humedad fueron más marcadas, el comportamiento para llegar de manera estadísticamente similar a espigamiento, se dio en todos los genotipos, lo que indica que la característica tiene mayor efecto del ambiente que de la condición genética.

Días a Cosecha

Comparación de promedios de días a cosecha para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GEN

FNC FENIX 152,50 c 155,75 b 138,00 b 159,50 d 151,43 e FNC GALERAS 157,00 abc 160,00 a 152,00 ab 168,00 abc 159,25 ab

L17 159,50 ab 160,50 a 153,25 a 173,00 a 161,56 a L18 157,00 abc 160,00 a 149,00 ab 169,25 ab 158,81 ab L49 154,50 bc 153,25 b 145,00 ab 162,75 cd 153,87 de L50 156,00 abc 157,50 b 144,50 ab 163,50 bcd 155,37 bcd L51 157,50 abc 155,75 b 145,00 ab 162,00 cd 155,06 cd L100 159,00 ab 161,00 a 145,50 ab 169,50 ab 158,75 ab L103 161,25 a 159,50 b 145,00 ab 164,00 bcd 157,44 bc L114 155,00 bc 156,00 b 136,50 ab 159,00 d 151,62 e PROM LOC 156,9 b 145,4 c 157,9 b 161,5 a 156,30 Comparador Tukey 0,05 Localidades = 1,64 Genotipos = 3,21

Interacción localidades x genotipos = 6,24

Promedios con una letra en común tienen diferencias no significativas

En la tabla anterior los promedios de días a cosecha siguen siendo menores en ambientes menos favorables en cuanto a humedad edáfica como fue el de Yacuanquer con diferencias significativas respecto a los demás ambientes. Caso contrario ocurrió para Guaitarilla, donde durante el ciclo de cultivo, hubo mayor acumulación de humedad, lo que condiciono mayor duración para llegar a cosecha, con diferencias significativas con relación a los otros ambientes. En la observación del comportamiento de los genotipos en días a cosecha se siguen conservando como más precoces FNC Fénix y L114 con 151,43 y 156,3 días para diferencias significativas respecto a los demás genotipos. En cambio fueron más tardíos L17, FNC Galeras, L18 y L100 con 161,50, 159,25, 158,81 y 157,44 días, sin diferencias significativas entre dichos genotipos. Esta tendencia sigue siendo estable para L17 en los cuatro ambientes, mientras que para los otros materiales genéticos, se observan resultados diferentes, debido a la relación genotipo por ambiente para el carácter de duración del ciclo de vida. Sin embargo, en términos generales, siguen teniendo comportamiento precoz FNC Fénix y L114, mientras que son relativamente tardíos FNC Galeras, L18 y L100.

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Numero de Tallos por Metro Cuadrado

Comparación de promedios de número de tallos por metro cuadrado para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GENOT

FNC FENIX 193,25 ab 156,50 a 145,75 a 159,75 abc 163,50 ab FNC GALERAS 196,75 ab 158,50 a 143,00 a 168,75 ab 166,80 ab L17 202,50 a 160,25 a 159,75 a 175,75 a 174,60 a L18 192,50ab 154,25 a 154,25 a 160,25 abc 165,30 ab L49 198,50 ab 156,75 a 157,50 a 140,75 c 163,40 ab L50 197,25 ab 151,50 a 160,50 a 166,25 ab 168,90 ab L51 186,75 ab 158,75 a 163,75 a 162,25 abc 167,90 ab L100 181,00 ab 158,25 a 165,25 a 158,25 abc 165,70 ab L103 183,25 ab 159,25 a 156,75 a 154,75 abc 163,50 ab L114 175,50 b 151,00 a 155,75 a 151,50 bc 154,20 b PROM LOC 191,0 a 156,5 b 156,2 b 159,8 b 165,20 Comparador Tukey 0,05 Localidades = 6,11 Genotipos = 11,94

Interacción localidades x genotipos = 23,90

Promedios con una letra en común tienen diferencias no significativas

En el análisis de varianza combinado para la variable número de tallos por metro cuadrado se encontró diferencias entre localidades, genotipos y en la interacción localidades por genotipos, siendo esta, una característica que contribuye a la definición de los rendimientos de grano por unidad de superficie y por lo tanto merece mayor atención.

En lo que respecta a la comparación de los promedios generales del número de tallos efectivos para los distintos genotipos, se determina que el mayor promedio corresponde a L17 con 174,60 tallos y diferencias significativas en relación con L114, con 159,20 tallos, pero sin diferencias significativas con los materiales genéticos que produjeron 163,40 a 167,90 tallos por metro cuadrado tabla anterior.

La característica de productividad de tallos es similar para Yacuanquer e Imués, respectivamente con 151,00 a 159.0 tallos y 143,00 a 160.50 tallos por planta, en tanto que para Pasto L114 y para Guaitarilla L49 tuvieron los menores promedios, determinándose que L17 conserva la estabilidad en la expresión de mayor prolificidad para diferencias significativas en los distintos ambientes. También se observa que el ambiente influye sobre dicha característica.

Granos por Espiga

Comparación de promedios de granos por espiga para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GENOT

FNC FENIX 40,3 abc 38,5 abc 29,0 c 33,3 ab 35,25 b

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L17 44,0 a 41,0 a 36,5 a 39,8 a 40,31 a

L18 40,5 abc 39,5 ab 33,5 abc 37,0 ab 37,62 ab

L49 39,8 abc 38,5 abc 33,5 abc 35,0 ab 36,69 b

L50 39,5 abc 36,3 abc 34,8 ab 36,3 ab 36,69 b

L51 39,3 abc 39,8 ab 33,5 abc 37,0 ab 37,37 ab

L100 42,0 ab 37,0 abc 35,0 ab 34,3 ab 37,06 b

L103 38,3 abc 37,8 abc 32,5 abc 35,8 ab 36,06 b

L114 35,0 c 32,5 c 28,5 c 32,3 b 32,06 c

PROM LOC 40,0 a 37,4 b 33,0 d 35,6 c 36,50

Comparador Tukey 0,05 Localidades = 0,64 Genotipos = 1,24

Interaccion localidades x genotipos = 2,48

Promedios con una letra en común tienen diferencias no significativas

De acuerdo a la tabla anterior, la comparación de promedios entre localidades permitió determinar el mayor valor para Pasto con 40,00 granos por espiga y diferencias significativas respecto a las localidades restantes, con 33,0 a 37,4 granos, estableciendo también diferencias significativas entre ellas. Se observa por lo tanto, que las condiciones de fertilidad natural del suelo influyen en el macollamiento del trigo, más que el efecto de la humedad relacionada con la precipitación.

En la comparación de promedios de granos por espiga para los genotipos, el mayor valor de 40,31 granos para L17 tuvo diferencias significativas con los valores de 32,06 a 37,06 granos de otros genotipos, excepto para L51 con 37,37 granos y L18 con 37,62 granos. En la observación de la interacción localidades por genotipos, se determina que L17 muestra estabilidad en la expresión de mayor producción de granos en todos los ambientes, pero sin diferenciar significativamente con L18, L49, L50, L51, L100 y L103, genotipos que se debe conservar y constituirse en progenitores para futuros trabajos de mejoramiento en cuanto a la característica de granos por espiga.

Peso de 1000 Granos

Comparación de promedios de peso de 1000 granos para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GENOT

FNC FENIX 41,2 a 39,3 ab 37,8 c 39,1 a 39,35 ab

FNC GALERAS 40,1 ab 38,7 abc 39,0 abc 39,0 a 39,19 b

L17 41,1 a 40,6 a 40,1 a 40,2 a 40,48 a L18 37,9 b 38,5 abc 38,7 abc 39,1 a 38,55 bc L49 39,1 ab 38,7 abc 38,1 c 39,1 a 38,72 bc L50 39,8 ab 37,2 c 38,1 c 39,0 a 38,50 bc L51 39,0 ab 37,7 bc 38,5 abc 39,5 a 38,65 bc L100 38,8 ab 39,6 abc 39,1 ab 39,3 a 39,21 b L103 38,8 ab 40,0 ab 39,4 ab 39,5 a 39,40 ab L114 37,6 b 37,9 bc 36,6 c 38,4 a 37,60 c PROM LOC 39,3 a 38,8 b 38,5 b 39,2 ab 39,00 Comparador Tukey 0,05

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Localidades = 0,64 Genotipos = 1,24

Interacción localidades x genotipos = 2,48

Promedios con una letra en común tienen diferencias no significativas

En la tabla anterior, se determina que los ambientes favorables para esta variable fueron Pasto y Guaitarilla, presentando 39,3 y 39,2 granos por espiga respectivamente. Sin embargo, los promedios para las localidades restantes de 38,5 – 38,8 no se alejaron de los datos anteriores, lo que permite suponer que la condición genética es menos afectada por el ambiente.

Al analizar los promedios generales entre genotipos, el mayor valor correspondió a L17 con 40.48 gramos, pero sin diferencia significativas respecto a L103 con 39,40 gramos. El valor más bajo correspondió a L114 con 37,60 gramos, pero sin diferencias significativas con relación a L50, L51, L46 y L18 con 35,50 – 38,72 gramos. Al observar los resultados para la interacción localidades por genotipos, L17 conserva los mayores valores y en Guaitarilla no hubo diferencia entre todos los genotipos evaluados. Es importante resaltar la estabilidad del genotipo L17 que tuvo valores mayores de 40 gramos en las cuatro localidades.

Rendimiento de Grano kg/ha

Comparación de promedios de rendimiento de grano para diez genotipos de trigo evaluados en cuatro pruebas de eficiencia agronómica de Nariño, 2015

GENOTIPOS PASTO YACUANQUER IMUES GUAITARILLA PROM GEN

FNC FENIX 3175,0 ab 1806,0 b 1600,0 b 2070,0 ab 2162,75 bc FNC GALERAS 3285,0 ab 2055,0 ab 1845,0 ab 2362,50 ab 2386,87 b L17 3662,50 a 2665,0 a 2335,0 a 2632,5 a 2823,75 a L18 2952,5 ab 2365,0 ab 1893,0 ab 2320,0 ab 2382,62 b L49 3092,50 ab 2347,50 ab 1997,50 ab 2102,50 ab 2385,0 b L50 2855,0 bc 1885,0 b 2127,50 ab 2360,0 ab 2306,87 b L51 2865,0 bc 2372,50 ab 2127,50 ab 23,72,50 ab 2434,37 b L100 2947,50 bc 2325,0 ab 2260,0 ab 21,40,0 ab 2418,12 b L103 2715,0 bc 2402,5 ab 1997,5 ab 2175,0 ab 2322,50 b L114 2295,0 c 1887,5 b 1542,5 b 1892,5 b 1904,37 c PROM LOC 2984,5 a 2211,1 b 1972,6 c 2242,8 b 2352,7 Comparador Tukey 0,05 Localidades = 184,46 Genotipos = 361,02

Interacción localidades x genotipo = 722,04

Promedios de genotipos con una letra en común tienen diferencias no significativas

A pesar de que las condiciones medio ambientales del año 2015, no fueron favorables para el cultivo de trigo. Al observar los promedios entre localidades, en Pasto se alcanzó rendimiento promedios de 2.984,50 kilos por hectárea con diferencias significativas respecto a las demás localidades, determinándose características significativamente similares en Yacuanquer y Guaitarilla con 2.211,8 y 2.242,8 kilos por hectárea, promedios significativamente superiores a los de Imues con 1.972,6 kilos por hectárea. Para la comparación de promedios generales en los genotipos de trigo, la línea promisoria L17 con 2.823,75 kilos

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por hectárea, tuvo diferencias significativas con los materiales genéticos restantes, cuyos rendimientos estuvieron entre 1.904,37 y 2.434,37 kilos por hectárea. La línea L114 mostro la mayor capacidad productiva con diferencias significativas respecto a los genotipos restantes.

En la observación de los promedios de rendimiento para la interacción localidades por genotipos, se sigue destacando L17 con características estables y rendimientos mayores, pero que sin embargo no tuvieron diferencia significativas con: FNC Fénix, FNC Galeras, L18 y L49 para Pasto; FNC Fénix, FNC Galeras, L17, L49, L51, L100 y L103 para Yacuanquer; FNC Galeras, L18, L49, L50, L51, L100 y L103 para Imues; FNC Fénix, FNC Galeras, L18, L49, L50, L51 y L103 para Guaitarilla.

Foto. Cosecha de PEAs

Estabilidad fenotípica para rendimiento de grano (Kg/ha) de diez genotipos de trigo en cuatro localidades en Nariño, 2015 Genotipos Coeficient e de Regresión (b1) media bo R2 CM desviación de Regresión Sd12 Significado

L17 1,3185 * 2823,75 a 0,97 0,0246 ns Mejor respuesta en ambientes favorables, y predecible.

L51 0,7021 ns 2434,37 b 0,99 0,0132 ns Genotipo estable y predecible L100 0,7612 ns 2418,12 b 0,85 0,0153 ns Genotipo estable y predecible

Galeras 1,4294 * 2386,87 b 0,97 0,0270 ns Mejor respuesta en ambientes favorables, y es predecible.

L49 1,0953 * 2385,00 b 0,94 0,0210 ns Mejor respuesta en ambientes favorables, y es predecible.

L18 0,9648 * 2382,62 b 0,94 0,0185 ns Mejor respuesta en ambientes desfavorables y es predecible L103 0,6537 ns 2322,50 b 0,85 0,0132 ns Genotipo estable y predecible.

L50 0,8134 ns 2306,87 b 0,74 0,0176 ns Genotipo estable y predecible

Fénix 1,5876 * 2162,75 bc 0,98 0,0298 ns Mejor respuesta en ambientes favorables, y predecible. L114 0,6739 ns 1904,37 c 0,92 0,0131 ns Genotipo estable y predecible

Media

ambiental 1 2352,70 1,00 0

(1) Modelo lineal: Y = bo + b1X

(*) Coeficiente de Regresión (b1) diferente a 1,0 puesto que t calculado es mayor que t tabulado (0,05) = 0,90.

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De acuerdo con la tabla de estabilidad fenotípica los diez genotipos evaluados en los cuatro ambientes tienen un comportamiento predecible desviación de la regresión Sd12 = 0. Determinándose grupos definidos, en un primer grupo

conformado por L51, L100, L50 y L114, con un b1=1.0 considerados como estables en todos los ambientes.

Un segundo grupo con L17, FNC Galeras y FNC Fenix con mejor comportamiento productivo en ambientes favorables, y un b1 > 1.0, lo que permite suponer que hay incrementos mayores en los rendimientos; un tercer grupo, únicamente con L18 de mejor comportamiento en ambiente desfavorable con un b1 < 1.0.

Para confirmar los resultados consignados en el cuadro 10, se realizó el Modelo Genotípico de Promedios. La ordenación de los cuatro ambientes están de mayor a menor rendimiento de arriba hacia abajo y los genotipos se ordenan de mayor a menor rendimiento de izquierda a derecha, de esta manera se determinaron los índices ambientales (IA) Los valores de rendimiento por debajo de 1,00 indican cuanto menos o más rindió el genotipo con relación a la media ambiental general

Según la Tabla siguiente, se pueden tener mejores respuestas en rendimiento en todos los ambientes con L17 y L51 que tiene buen comportamiento en las cuatro localidades de Nariño. También podemos ver que existen ambiente muy favorables y con altos rendimientos para todos los genotipos, en este caso fue Pasto; como también existen ambientes desfavorables a la mayoría de genotipos y fueron Imués, Yacuanquer y Guaitarilla.

Modelo Genotípico de promedios de rendimiento de grano (Kg/ha), de diez genotipos de trigo, evaluados en cuatro localidades de Nariño, El departamento de Nariño, 2015.

LOCALIDADES GENOTIPOS Media

ambiente L17 L51 L100 Galeras L49 L18 L103 L50 Fénix L114 PASTO 1,56 1,22 1,25 1,40 1,31 1,25 1,15 1,21 1,35 0,98 1,27 IMUÉS 0,99 0,90 0,96 0,78 0,85 0,80 0,85 0,90 0,68 0,66 0,84 YACUANQUER 1,13 1,01 0,99 0,87 1,00 1,01 1,02 0,80 0,77 0,80 0,94 GUAITARILLA 1,12 1,01 0,91 1,00 0,89 0,99 0,92 1,00 0,88 0,80 0,95 Promedio Genotipos 1,20 1,03 1,03 1,01 1,01 1,01 0,99 0,98 0,92 0,81 1,00

De acuerdo a la tabla de Modelo Genotípico de promedios de rendimiento de grano (Kg/ha), se puede inferir los siguiente: En cuanto a localidades, se observó que en tres localidades (Imués, Yacuanquer y Guaitarilla), los rendimientos fueron inferiores al promedio general. En cuanto a genotipos, la variedad Fénix, L100 y L114 tienen deficiente comportamiento en tres localidades (Imués, Yacuanquer y Guaitarilla). Los genotipos: Galeras, L49, L18, L103 y L50 se comportan mal en dos localidades. Por último, se destacaron por buen comportamiento los genotipos L17 y L51, que solo tienen

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rendimientos por abajo del promedio (2352,72 Kg/ha) en una localidad con ambiente desfavorable

Teniendo en cuenta los resultados anteriores y los criterios de los agricultores en los eventos de selección participativa se determinó que la línea 17 presento el mejor comportamiento agronómico respecto a los demás genotipos, por lo cual mereció realizar el análisis de calidad industrial con el fin de fortalecer el criterio de selección y entrega de este nuevo cultivar.

Para tal fin se envió una muestra de trigo de 3 kilogramos al laboratorio Enzipan, quienes realizaron los respectivos análisis teniendo en cuenta los principales parámetros de calidad, cuyos resultados son los siguientes:

Calidad física industrial de genotipo L17

genotipo Peso electolítrico Extracción de harina Índice de dureza Proteína % Volumen de pan (cm³) L17 79.10 74.82 61.07 8.98 406

En este análisis se resume que el grano tiene muy buenas características físico químicas principalmente por su tamaño, color y apariencia física, lo que permite que todos sean aprovechables, de igual manera la caracterización individual de cada semilla permite evidenciar que tiene medidas excepcionales en cuanto a peso y diámetro, inclusive pueden ser superiores a la de los trigo importados, aspecto que influye positivamente en el rendimiento harinero. De otra parte, su clasificación como tipo duro nos está indicando que se aparta completamente de lo que se conocía antes como trigo nacional, donde predominaban los granos harinosos.

Respecto a la harina a pesar de que tiene un bajo contenido proteínico y bajo poder de absorción es importante destacar la exuberante actividad enzimática, buen contenido de fibra y un excelente color apropiado para la línea de repostería.

Incremento de semillas líneas promisorias. Con el fin de cumplir con la entrega a los agricultores del mejor genotipo que fue L17, en las mismas localidades se establecieron lotes semi-comerciales de 600 m2. Además de multiplicar la semilla, se tuvo en cuenta el paquete técnico desarrollado por FENALCE para el cultivo de trigo, obteniendo rendimientos diferenciales respecto a cultivos comerciales de los agricultores de estas regiones.