T RUST P ROTECTORS
C. Modification and Termination by a Trust Protector A trust protector is a person, other than the settlor or a
Tabla 4: Acciones para cumplir con la responsabilidad social empresarial
¿Qué acciones ha incorporado la hostería para cumplir con la responsabilidad
social empresarial? Porcentaje
Reciclaje de desechos 28%
Uso de productos amigables con el ambiente en el tratamiento de aguas 21% Conservación de parques y jardines 23% Pago de todos los beneficios del trabajador 28%
Total 100%
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Interpretación y análisis: Los empleados de Rancho Hostería Mi Cuchito consideran que las acciones incorporadas para cumplir con la responsabilidad social empresarial son: reciclaje de desechos 28%, uso de productos amigables con el ambiente en el tratamiento de aguas 21%, conservación de parques y jardines 23% y, pago de todos los beneficios del trabajador 28%, las acciones de RSE de la administración de la hostería son importantes, sin embargo se requiere un mayor número de acciones para cumplir adecuadamente dicho objetivo.
Tabla 5: Cuadro resumen de preguntas
No. Preguntas Siempre Casi siempre
Algunas
veces Nunca Total
2
¿Con que frecuencia se capacita y entrena al personal para el cumplimiento óptimo de sus funciones y responsabilidades
5% 10% 32% 53% 100%
4
¿La hostería adopta y aplica entre sus integrantes normas de comportamiento ético relacionadas con los principios de responsabilidad social?
17% 26% 21% 36% 100%
5
¿La hostería se preocupa por la salud y seguridad de sus colaboradores?
17% 32% 16% 35% 100%
7
¿La hostería es consciente de que sus prácticas debe evolucionar conforme a las exigencias del medio y las leyes?
28% 26% 11% 35% 100%
8
¿La hostería conoce y evalúa el impacto ambiental que general el desarrollo de sus procesos de prestación de sus servicios?
9
¿La hostería cuenta con programas para el tratamiento de derechos y residuos provenientes de la actividad económica?
13% 26% 16% 35% 100%
10
¿La hostería integra en sus lineamentos estratégicos objetivos enfocados al cuidado y conservación del ambiente?
21% 22% 32% 25% 100%
11
¿La hostería se preocupa por minimizar el consumo de energía, agua y otros productos que deterioren el ambiente?
27% 31% 11% 31% 100%
12
¿La administración de la hostería conoce y respeta los intereses y derechos de los socios, proveedores y clientes?
27% 26% 16% 31% 100%
13
¿La hostería involucra a los empleados, consumidores, clientes y la comunidad en las operaciones que buscan contribuir al desarrollo sostenible?
25% 25% 15% 35% 100%
14
¿La hostería ha creado y desarrollado programa de prevención y protección del ambiente?
23% 31% 11% 35% 100%
15
¿La hostería se preocupa por preservar la vida de las plantas y animales contiguos al lugar de operación?
28% 16% 11% 45% 100%
16
¿La hostería participa en discusiones sobre los problemas y necesidades ambientales de la localidad?
17% 32% 16% 35% 100%
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Interpretación y análisis: La administración de Rancho Hostería Mi Cuchito se preocupa por la capacitación del personal en el 5% de casos encuestados, lo cual responde al incumplimiento de los principios de responsabilidad para los encuestados de la organización, la salud y seguridad del personal en el 17% de casos y la evolución de las prácticas de responsabilidad social para el 28% de casos que se consideraron en la evaluación del cumplimiento de la responsabilidad social de la empresa.
La organización conoce y evalúa el impacto ambiental en el 13% de los casos, realiza el tratamiento de desechos en el 13% de casos y, se ha determinado el bajo cumplimiento de los lineamientos estratégicos propuestos por la administración de la empresa en el 21% de los casos.
Se hacen esfuerzos por reducir el consumo de energía eléctrica, agua potable en el 27% de los casos. En la gestión organizacional se involucran a empleados, clientes y comunidad, para lo cual se llevan adelante operaciones que contribuyan al desarrollo sostenible en el 26% de los casos. Y dentro de ello se busca preservar la vida de animales y plantas del entorno de la empresa en el 23% de casos.
h) Determinar los niveles de Responsabilidad Social Empresarial de Rancho Hostería Mi Cuchito de Santo Domingo.
La situación actual de Rancho Hostería Mi Cuchito se detalla a continuación:
Tabla 6: Matriz resumen de la situación actual de Rancho Hostería Mi Cuchito
Infraestructura Finanzas Ventas Procesos Marketing Operaciones – servicios Instalaciones modernas Ventas importantes de los diferentes servicios. Se cuenta con un importante número de clientes. Política de facturación y cobranza a tiempo inmediata. Posicionamiento en el mercado de servicios deportivos, eventos sociales, parque acuático, hospedaje, alimentación y recreación. Servicios de alquiler de canchas de futbol sintético. Mantenimiento permanente Pago puntual de sueldos y salarios al personal. Un gran número de clientes son permanentes. Aplica mecanismos de recompensa a los empleados. Publicidad permanente. Servicio de piscinas, parque acuático. Amplios espacios de esparcimiento. Se busca siempre el ahorro corporativo.
Se toman en cuenta las necesidades y requerimientos de los clientes. Sistema de registro de información apoya a la consecución de metas. Auspicios deportivos y sociales. Servicio de restaurante.
Localización estratégica Acceso a créditos en instituciones del sistema financiero. Precios competitivos. Tratamiento de aguas y limpieza de áreas de servicios inmediato para estar a disponibilidad de usuarios. Página web. Servicio de hospedaje y alojamiento. Vías de acceso de primer orden Se cumple con el pago de obligaciones tributarias puntualmente.
Se cuenta con amplios espacios de esparcimiento. No se han incorporado procesos de responsabilidad social empresarial de forma adecuada. Reconocimiento en el mercado de servicios de hostería. Servicio de organización de todo tipo de eventos sociales. Servicios básicos Se lleva contabilidad bajo la supervisión de un contador externo.
Apoyo al deporte local y regional.
La contratación de persona se hace sin utilizar procesos de selección y evaluación adecuada. Servicios de sauna e hidromasajes. Servicios Wifi y TV – Satelital Incorporación de nuevos servicios – deportes extremos. La contratación de personal se hace sin utilizar procesos de selección y evaluación adecuada.
Servicios de
discoteca.
Conclusiones
Rancho Hostería Mi Cuchito capacitará al personal, a fin de que alcancen niveles de compromiso, formación y entrenamiento técnico óptimos para aportar al cumplimiento de la responsabilidad social empresarial, la salud y seguridad organizacional.
La organización evaluará el impacto ambiental generado por la prestación de servicios de hospedaje, parque acuático, sauna, turno, hidromasaje y áreas deportivas, debiendo desarrollar programas de tratamiento de desechos y residuos generados, así también contará con programas de prevención y protección del ambiente y, participará en discusiones para tratar problemas ambientales de la organización.
Se realizarán esfuerzos para reducir el consumo de los servicios de energía eléctrica, agua potable y otros servicios no renovables que son requeridos para la prestación de los diferentes servicios.
Evaluación del cumplimiento de la Responsabilidad Social Empresarial mediante indicadores de medición
En Rancho Hostería Mi Cuchito se establecieron los siguientes niveles de cumplimiento de la Responsabilidad Social Empresarial a favor de los siguientes stakeholder:
Tabla 7: Indicadores de evaluación a Trabajadores
Stakeholder Indicadores Indicador especifico Índice de cumplimiento
Trabajadores
Valor económico generado.
Pago de sueldos, salarios y
demás beneficios de ley. 48%.
Evaluación Impacto Ambiental.
Recursos destinados / Recursos requeridos para el manejo del impacto ambiental.
Resultados de cada evaluación / Número de evaluaciones realizadas. Formación de los trabajadores. Número trabajadores capacitados / Número total de trabajadores.
54.70%.
Tratamiento de desechos.
Número de tratamientos realizados / Total tratamientos a cumplir
25%.
Derechos humanos.
Número de reclamos a violación a los Derechos Humanos / Número total de trabajadores.
20%.
Residuos producidos. Residuos generados / residuos
tratados. 34.74%. Reciclaje. Residuos generados / residuos
reciclados. 49%. Accidentes laborales y enfermedades profesionales. Accidentes laborales y enfermedades / total de trabajadores. 44.74%.
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
El análisis a la mano de obra mediante indicadores de Responsabilidad Social Empresarial permiten determinar que la empresa en si es poco responsable con los trabajadores, a pesar de que las funciones laborales son exigidas y cumplidas por el personal, por lo tanto, la administración de la empresa tiene la obligación ética y legal de cumplir con el pago de sus derechos laborales como son: pago de sueldos y salarios; y además los trabajadores deben llevar adelante programas de reducción de impacto ambiental, apoyar en la generación de valor económico agregado, reciclaje de residuos (por tipo), respetar permanente los derechos humanos del cliente interno, reducir los accidentes laborales, evaluación de impacto ambiental y control de las enfermedades profesionales del personal.
Tabla 8: Indicadores de evaluación a Proveedores
Skateholder Indicadores Indicador especifico Índice de cumplimiento Proveedor Condiciones y
plazo de pago
Número total de pedidos
pagados/número total de pedidos 100%
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
Los proveedores de Rancho Hostería Mi Cuchito fueron evaluados mediante los siguientes indicadores: condiciones y plazo de pago. Los cuales fueron sujetos a índices de cumplimiento, lo que arroja resultados que benefician y aportan al cumplimiento de la responsabilidad social empresarial ya que los pedidos realizados fueron recibidos y cancelados en los plazos y modalidad previamente establecidos.
Tabla 9: Indicadores de evaluación a los Clientes
Skateholder Indicadores Indicador especifico Índice de cumplimiento
Clientes
Satisfacción de clientes. Clientes satisfechos /
Clientes registrados. 64.74% Reclamos por la
prestación de servicios.
Reclamos recibidos /
clientes atendidos. 59%.
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
Los clientes de Rancho Hostería Mi Cuchito nos evaluaron mediante indicadores como: satisfacción del cliente y reclamos por la prestación del servicio. En dicha evaluación se determinó que los clientes se sienten satisfechos en el 64,74% de los casos y, los reclamos fueron atendidos y soluciones en el 59% de los casos que se registraron, lo cual demuestra que en la organización se hacen esfuerzos y se destinan los recursos suficientes para dar solución a las exigencias de los clientes, y con ello se busca lograr niveles de eficiencia en la prestación de servicios que satisfagan las expectativas de los turistas y usuarios de la organización. Por lo tanto, los requerimientos de los clientes son parte de las prioridades de la administración que busca siempre la satisfacción óptima del turista.
Tabla 10: Indicadores de evaluación a la Comunidad
Skateholder Indicadores Indicador especifico Índice de cumplimiento
Comunidad
Proyectos de remedición ambiental propuestos / proyectos de remediación ejecutados.
100%.
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
La comunidad considera que Rancho Hostería Mi Cuchito es una organización reconocida por prestar de servicios que se identifican con la comunidad, sus trabajadores reciben en donación los ordenadores que son dados de baja por la administración y, finalmente en el año 1998 mientras la empresa era administrada por el Señor Alberto Heredia recibió un reconocimiento al mérito empresarial por parte de la Municipalidad de Santo Domingo. Hoy en día es parte de la Cámara de Turismo local que es el ente impulsador del turismo de sus servicios y fines comerciales a favor de quienes visiten nuestra región.
Tabla 11: Indicadores de evaluación del Ambiente
Skateholder Indicadores Indicador especifico Índice de cumplimiento Medio Ambiente Condiciones ambientales en el lugar de trabajo Cantidad de PPM encontradas / Cantidad de PPM libres 94.74%. Residuos producidos Cantidad de residuos reciclados por tipo / Total de residuos generados
100%.
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
Las condiciones ambientales en el lugar de trabajo nos permiten observar que el nivel de pureza del entorno en las instalaciones de la empresa tiene un 94.74% de calidad, es decir, la cantidad de partes libres es óptima y; en cuanto a residuos generados, observamos que el 100% son reciclados de acuerdo a su categoría respectiva.
i) PROPUESTA: Proponer prácticas de Responsabilidad Social Empresarial que vayan enfocadas a las necesidades que demanda las actividades de Rancho Hostería Mi Cuchito para con la sociedad.
La responsabilidad social empresarial es un modelo de gestión que coopera con las organizaciones que deben incorporar actividades administrativas que incluyan el cuidado y conservación del entorno, la sociedad y el apoyo al desarrollo económico. Escenario que exige el destinar recursos para cumplir con dichos procesos de responsabilidad ambiental a los oferentes de servicios a fin de atender los reclamos en atención a las demandas recibidas de los clientes.
Como se ha mencionado durante la investigación, observa que la responsabilidad social empresarial es una fuente de ventaja competitiva, donde las acciones de responsabilidad social que se realizan al interior de la Hostería se introducen en una cultura de gestión y competitividad en la prestación de los servicios de hospedaje, escenarios deportivos, parque acuático y centro de convenciones.
La Hostería debe abordar la responsabilidad social empresarial desde dos perspectivas de competitividad, esto es a nivel interno como externo. En la primera se busca alcanzar el mayor rendimiento de los recursos con que se cuenta para el desarrollo de las operaciones como talento humano, materiales, insumos, capital y otros; todo ello debe ser manejado desde la óptica de responsabilidad ambiental por los efectos que se generan sobre la organización y su entorno físico. En la competitividad externa, las empresas deben alcanzar estándares nacionales e internacionales de reconocimiento, diferenciación y posicionamiento como empresa de servicios socialmente responsables, en virtud de que esta tendencia actual busca crear espacios de interrelación empresa – ambiente conservados para aprovechamiento actual y garantía de su permanencia para las futuras generaciones.
A partir del diagnóstico realizado a los niveles de responsabilidad social empresarial de la organización, se van a tener en cuenta aspectos por mejorar, los cuales serán reestructurados en función de los intereses y necesidades de los inversionistas en análisis, y la búsqueda de beneficios para la empresa prestadora de servicios turísticos, debiendo lograr el equilibrio entre las partes respectivas.
Tabla 12. Flujograma de las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial diseñadas para Rancho Hostería Mi Cuchito
Fuente: Investigación aplicada de la RSE en Rancho Hostería Mi Cuchito.
Elaborado por: Moreira, Karina
Las prácticas de responsabilidad social empresarial serán incorporadas de forma continua acorde al Flujograma donde se establece el grado de prioridad con que se ejecutaran, a fin de cumplir con dichos procesos organizacionales.
Plan de Acción de Responsabilidad Social Empresarial de Rancho Hostería Mi Cuchito
El plan de acción para la incorporación de las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial se detalla a continuación:
6. Indicadores de medición y control de prácticas de responsabilidad social empresarial
5. Implementacion de prácticas de responsabilidad social empresarial
4. Toma de decisiones de responsabilidad social, empresarial: desarrollo, evaluación y selección
3. Análisis ambiental, social y respeto a los derechos humanos
2. Identificación de servicios, areas y procesos de innovación en materia de responsabildad social empresarial
Tabla 13: Cronograma de Plan de Acción de Responsabilidad Social Empresarial de Rancho Hostería Mi Cuchito
Ámbito Prácticas de RSE Recursos Actividades Responsable Tiempo Presupuesto
($)