5.3 Recommendations
5.3.2 Recommendations for further research
Para el desarrollo del producto se tomará en cuenta las siguientes dimensiones:
Producto básico: Marca: Jamaik
Presentación: La presentación de neto de producto de 350 ml.
Empaque y etiquetado: producto embazado en botellas de vidrio tratado transparente para que se pueda ver el contenido del producto.
Cada botella estará identificada por un color de tapa:
o Tapa Roja: Maracuyá
o Tapa Verde: Naranja
o Tapa Amarilla: Piña
En cuanto al rotulado, se presenta una banda con el logotipo
/isotipo Jamaik, identificando el producto por su etiqueta en base a los sabores ofrecidos como parte central y en la parte posterior información nutricional, como así información de contacto de la empresa.
Se detalla a continuación las etiquetas que tendrán nuestros tres
productos, se debe tener en cuenta que estamos considerando información nutricional por cada 350ml de consumo por parte del consumidor:
Figura 41: Etiqueta de la botella de Maracuyá
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Figura 42: Etiqueta de la botella de Piña
Fuente: Elaboración Propia.
Figura 43: Etiqueta de la botella de Naranja
Fuente: Elaboración Propia.
El despacho será por medio de jabas de plásticos cuya capacidad
es de 20 botellas porcada jaba.
Veamos, a continuación, La figura del prototipo de la jaba para despacho:
Figura 44: Jaba para despacho
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Beneficios de la MP e insumos de la receta:
Cebada tostada : Fuente de vitaminas del grupo B, evitando la rigidez de los
capilares, regulando el colesterol, evitando la acumulación de grasas en el hígado, actuando como tónico cardíaco, protegiendo el sistema nervioso y combatiendo la depresión y la ansiedad. También ofrece vitamina K y ácido fólico.
Cola de caballo: Diurética, ayuda a eliminar líquidos, antioxidante,
antiinflamatoria, cicatrizante, ayuda al sistema inmunológico deprimido, obesidad y enfermedades del aparato urinario.
Linaza: Impiden la acumulación de colesterol en la sangre, facilitando su
eliminación por vías naturales, previene diversas enfermedades inflamatorias, previene la formación de coágulos de sangre en venas y arterias con la importancia que significa para disminuir el riesgo de ataques cardíacos, otorga una sensación de calma útil para bajar el nivel de estrés y suaviza el cabello y la pie.
Stevia: Beneficiosa para las personas hipertensas. Regula la tensión arterial y los
latidos del corazón, poderoso antioxidante, diurético, bactericida, tiene efectos beneficiosos en la absorción de las grasas. Es antiácido y facilita la digestión. Contrarresta la fatiga y los estados de ansiedad.
Flor de Jamaica: Resalta su poder adelgazante, ya que ayuda a eliminar las
toxinas acumuladas del cuerpo y, gracias a su efecto diurético, propicia que el cuerpo se deshaga de estas toxinas rápidamente por medio de la orina. Contenido en vitamina C es una excelente herramienta para combatir el envejecimiento prematuro celular. Ayuda para combatir el insomnio. Ayuda a bajar los niveles altos de colesterol y triglicéridos en la sangre. Ayuda para disminuir los dolores musculares gracias a su alto contenido en calcio, hierro y fósforo.
Piña: Ayuda a la digestión, facilita el tránsito intestinal y ayuda a mejorar el
estreñimiento. Facilita la desintegración de los alimentos y la absorción de sus nutrientes. Al mismo tiempo reduce el reflujo estomacal y los síntomas de acidez.
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Naranja: Promueve la pérdida de peso por sus bajas calorías, Protege ante
infecciones. Permite mantener una piel saludable. Previene úlceras. Mantiene huesos y dientes saludables.
Maracuyá: Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, mejora la digestión.
Favorece la reparación de tejidos, ayuda a prevenir el cáncer, ayuda a reducir el colesterol malo. Ayuda a bajar de peso, ayuda a prevenir y combatir el estreñimiento, equilibra el nivel de azúcar o glucemia en sangre, ayuda a mantener sana la vista.
Figura 45: Receta Piña
Fuente: Elaboración Propia.
Figura 46: Receta Naranja
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Figura 47: Receta Maracuyá
Fuente: Elaboración Propia.
Características de las propiedades de la Flor de Jamaica:
Figura 48: Propiedades flor de Jamaica
90 Características de las propiedades del emoliente:
F i g u r a 4 9 :
Propiedades del Emoliente Fuente: Elaboración Propia.
Nuestro producto tiene 3 variedades de frutas: Naranja, Piña y Maracuyá.
Figura 50: Propiedades de la Piña
91
Figura 51: Propiedades de la Naranja
Fuente: Elaboración Propia.
Figura 52: Propiedades de la Maracuyá
92 Tabla 70
Comparación entre Producto Inicial y actual
Antes Después
Botella de plástico de 350 ml Botella de vidrio de 350 ml
Color de tapa amarilla representando al sabor (piña)
Color de tapa dorada presentando al sabor(piña)
La etiqueta visualiza el nombre comercial y el logo
La etiqueta visualiza el nombre
comercial, el logo, la imagen de la fruta según sabor (piña); en la parte posterior de la etiqueta, se muestra los
ingredientes y el fecha de vencimiento. El nombre comercial es JAMAIC en la
etiqueta del producto
El nombre comercial es JAMAIK en la etiqueta del producto
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Prototipo del producto
Veamos, a continuación, La figura de los Prototipos de los productos:
Figura 53: Prototipos de los productos
Fuente: Elaboración Propia.
4.3.2. Precio.
Valor percibido:
El valor percibido será alto debido a las características especiales de la composición y presentación de Jamaik.
Así también, atribuidos a las funcionales que tiene el producto: -Combatir y prevenir enfermedades
-Calidad y diferenciación de productos
-Gran variedad de servicios adicionales y atención al cliente -Productos de fácil acceso
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Fijación de precios:
Para fijar el precio del producto, realizamos un benchmarking de precios, de las actuales bebidas saludables en el mercado, lo cual nos determina el precio que está dispuesto a pagar el consumidor final por Jamaik, y apoyado en la investigación realizada mediante encuestas a los posibles consumidores, se determinó fijar el precio de S/. 3.80 incluido impuesto por botella de 350 ml. Así mismo se piensa lanzar como precio introductorio al mercado S/.3.50 durante los 3 primeros meses de operaciones.
Tomando en cuenta la competencia directa que en este caso es
Free Tea, Kero, Savi con su producto ya posicionado en el mercado tiene un precio entre 3.50 a 7.00 soles al consumidor final en una presentación de 350ml a 475 ml. El precio recomendado de la botella de S/.3.80 incluido IGV en los 3 sabores (Maracuyá, Piña, Naranja), El 67.59% tiene las posibilidades de pagar entre 3.50 a 4.49 y el 9.88 % entre 2.50 a 3.49.
Figura 54: Análisis de Precio según encuesta
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Figura 55: Comparación de Precio de consumidores
Fuente: Elaboración Propia.
Tabla 71
Precio competencia
96 Realizando la comparación de precio y el costo por mililitro se llega a la conclusión que dio precio aproximadamente podría hacer competencia con las marcas mencionadas porque el costo de ml se encuentra dentro del rango de los competidores directos y potenciales.
Tabla 72
Aproximación de costos
Fuente: Elaboración Propia 4.3.3. Plaza.
Jamaik será comercializado en los distritos de Jesús María, Lince, Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, San Miguel, San Isidro, San Borja, La Molina, Surquillo, Barranco, Chorrillos, San Juan de Miraflores, Jesús María, Lince, Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre, San Miguel, San Isidro, San Borja, La Molina, Surquillo, Barranco, Chorrillos y San Juan de Miraflores. Donde según segmentación se concentran el público objetivo. Así mismo en estos distritos se distribuirá a los siguientes canales de venta:
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Figura 56: Puntos de venta según encuesta
Fuente: Elaboración Propia.
Tabla 73
Unidades por Canal – Minimarkets
98 Tabla 74
Ventas por Canal - Minimarkets
Fuente: Elaboración Propia Tabla 75
Unidades por Canal – Restaurantes Orgánicos
Fuente: Elaboración Propia Tabla 76
Ventas por Canal - Restaurantes Orgánicos
99 Tabla 77
Unidades por Canal – Dispensador de bebidas
Fuente: Elaboración Propia Tabla 78
Ventas por Canal – Dispensador de bebidas
Fuente: Elaboración Propia Tabla 79
Unidades por Canal – Tiendas orgánicas
Fuente: Elaboración Propia Tabla 80
Ventas por Canal – Tiendas orgánicas
100 Lista de puntos de ventas por canal:
- Tiendas orgánicas.
o Avantari
Virrey Toledo 410, San Isidro
o La Bodega Orgánica
Santiago de Compostella 150, tienda 106, La Estancia, La Molina
o Salvia
Av. Primavera 1295, Surco
o Eco Tienda Natural
Calle San Martín 417, Miraflores
o La Calandria
Calle 28 de julio 202, Barranco
o Campos de Vida: Naturismo de los Andes
Jr. Leoncio Prado 493, Magdalena
o Natural Store
Av. Arenales 2094, Lince 15073
o Punto Ecologico Peru
Jiron Ayacucho 885, San Miguel
- Máquinas Dispensadoras.
o Peruvian Vending
- Minimarkets.
o Minimarket El Sol
El Sol, Santiago de Surco
o Thika Thani Market
Av. Aviación 2808, San Borja,
o Inka Natura
Av. Aviación 3294, San Borja
o Organica Peru Market
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o Katty's Minimarket
Av Pershing 1055, Jesús María
o Mass
Av Ramon Vargas Machuca 340, San Juan de Miraflores
En relación a la encuesta con las preguntas enfocadas a cuantas veces tomarías la bebida y preferencia de compra, menciona que un 58.02 % tomaría la bebida de 1 a 3 veces a la semana y el 31.17% de 4 a 6 veces a la semana; por ello es importante tener en cuenta los canales de ventas que estén más accesibles a los consumidores, lo cual para nuestro caso el porcentaje de preferencia a Minimarket es de 37.52 % y el 24.52% en restaurantes orgánicos los dos canales de preferencia nos beneficia porque esos canales siempre están más accesible a nuestro segmento de mercado.
Figura 57: Frecuencia de consumo de bebidas (semana)
102 4.3.4. Promoción.
➢ Asociar en la mente del consumidor y/o grupo objetivo que la marca
tiene relación con un alto nivel nutritivo.
➢ Despertar en el grupo objetivo actitudes positivas y favorables para
la marca
➢ Lograr la preferencia y fidelidad de los consumidores.
4.3.4.1. Campaña de lanzamiento.
Para la campaña de lanzamiento, se tomará el tema de salud como problemática social y se buscará concientizar a los consumidores sobre ello, esto a través de redes sociales, principalmente Facebook y twitter donde se publicarán temas afines, consejos y beneficios del producto y conocimiento de sus ingredientes.
Adicional, se desarrollará un Plan de Marketing que involucre diversas líneas de acción, tales como:
- Publicidad en medios, tales como: Revistas, Afiches
- Promoción de Ventas, a base de Uso de Góndolas,
Degustaciones, participaciones en Bio ferias, Regalo de Muestras y Reparto de Folletería.
Figura 58: Medio de publicidad
103 Tabla 81
Cronograma de Actividades de Lanzamiento
Fuente: Elaboración Propia
ACTIVIDADES LANZAMIENTO dic-17 ene-18 feb-18 mar-18
GONDOLAS - Contratar espacios - Producto (Exibiciones) - Repisas - Afiches publicidad X Costo S/. 500 DEGUSTACIONES - Contratar espacios - Costo Botellas de muestra - Pago Anfitrionas - Merchardaising - Estante - Panel de Juegos - Costo de menaje X Costo S/. 2,000 BIO FERIAS - Contratar movilidad - Mercaderia de degustaciones - Mercaderia de exibición
- Contratar Personal de venta en Stand - Contratar Stand en la Bioferia - Publicidad Merchandaising - Estante / Mesa - Costo Menaje X X Costo S/. 600 S/. 600 AUSPICIOS
- Diseño de afiches Publicitarios y/o videos publicitarios
- Espacios a contratar en zonas estrategicas.
- Afiches en tiendas naturales, minimarket, restaurantes naturales
X
Costo S/. 200
REVISTAS
- Espacios en revistar naturales, revistas de ocio
- Diseño de afiches de publidad
X
Costo S/. 150
PUBLICIDAD EN LA WEB ENVIOS DE MAILING
- Realizar mailing (Herramientas open source)
-Diseño de afiches de publicidad
X X
Costo 50 50
REDES SOCIALES
- Diseño de banners Publicitarios - Diseño de videos Publicitarios
X X X X
Costo 100 100 100 100
Total 700 2500 600 750