Recurrent Funding

Yáñez-Muñoz, R. Ma.1*; Soto-Parra, J.M.1; Flores-Plascencia, J.B1; Piña-Ramírez, F.J1; Basurto-Sotelo, M1; Pérez-Leal, R1.

1

Facultad de Ciencias Agrotecnólogicas, Universidad Autónoma de Chihuahua. Chihuahua, Chih., México.

* Autor responsable: [email protected]; Ave. 20 de Noviembre 2305, Col. Obrera, Chihuahua, Chih., México. C.P. 31350.

Resumen

El Estado de Chihuahua es el principal productor de nuez con una superficie plantada de 51 mil 389 ha y una producción de 74 mil 226 t, aporta el 80% de la producción nacional. La materia orgánica es una de las principales características del suelo, se asocia con la liberación de nitrógeno, fósforo y azufre y es una fuente de ácidos húmicos y fúlvicos. El nitrógeno es el nutriente más demandado por las plantas y se convierte en un factor limitante para desarrollo y producción, un buen entendimiento de las etapas críticas en el cultivo del nogal pecanero es fundamental para su manejo. El trabajo se realizó durante los ciclos vegetativos 2009-2010, se utilizó como fuente al sulfato de amonio (20.5% de N), distribuidas en siete aplicaciones, según las diferentes etapas fenológicas planta-fruto, con cuatro dosis de nitrógeno 0, 160, 320 y 480 kg ha-1, con 53 fechas de muestreo, con un total de 212 muestras. No hubo efectos significativos en el contenido de materia orgánica promedió 0.68 %, se encontró por debajo de los rangos óptimos; la dinámica nutricional de NO3- en suelo fue decreciente conforme avanzó

el ciclo vegetativo con incremento hacia el final de la estación preparándose a la entrada de dormancia. La producción más alta fue de 3.28 t ha-1 con 320 kg ha-1 N, no se obtuvieron resultados significativos sobre calidad de la nuez.

Palabras clave

Carya illinoienensis (Wangenh.) K Koch, nitrógeno, producción, calidad.

Introducción

El estado de Chihuahua es el principal productor de nuez con una superficie plantada de 51 mil 389 ha y una producción de 74 mil 226 ton, aportando el 80% de la producción nacional (SIAP, 2008). En el manejo agronómico del nogal pecanero la fertilización es una de las labores que eleva los costos de producción, esto puede representar el 25% al 50% del total FIRA (1999). La dinámica del nitrógeno en la relación suelo-planta es la más compleja de los nutrientes esenciales, es dependiente de las condiciones ecológicas de temperatura, humedad, pH, así como de la relación C/N de la materia orgánica y de la actividad microbiana (Uvalle, 2000). En particular, el nitrógeno (N), es el más demandado por las plantas, se convierte en un factor limitante para su desarrollo óptimo, por lo que un buen entendimiento de las relaciones entre las respuestas del N son fundamentales (Sánchez et al. 2009). Las aplicaciones apropiadas de N son una parte esencial en el programa de manejo de huertos para incrementar calidad y productividad (Smith et al. 2007; Wood, 2006). Sparks (1994) sugiere para obtener altos rendimientos y alta calidad de nueces es necesario tener los niveles óptimos de N pero

404

también un adecuado nivel de humedad en el suelo. La calidad de nuez, considera principalmente el porcentaje de nuez comestible, el tamaño de fruto, color, daños de la almendra (Herrera, 2004). El objetivo del estudio fue determinar la evolución temporal de la materia orgánica y nitratos bajo fertilización nitrogenada en suelo para detectar etapas críticas de demanda que permita mejorar la eficiencia de su utilización sobre los componentes de rendimiento y calidad de la nuez.

Materiales y métodos

El estudio se realizó en el municipio de Aldama, Chih., durante el ciclo 2009-2010 en nogal ‘Western Schley’, los niveles de nitrógeno fueron, 0, 160, 320 y 480 kg ha-1

, utilizando como fuente al sulfato de amonio (20.5% de N), en siete aplicaciones distribuidas según las siguientes concentraciones en porcentaje con respecto al total, en función del estadio de desarrollo del fruto, como se muestra en el Cuadro 1.

Cuadro 1. Distribución de la fertilización nitrogenada

Aplicación 1 2 3 4 5 6 7 Fecha Febrero 28 Abril 17 Junio 05 Julio 05 Julio 31 Sept. 14 Diciembre 13 Estadío Fenológico Pre- brotación Amarre Fruto Crecimiento fruto Estado acuoso Inicia Estado mazoso Maduración Recarga de postcosecha 12.5 % 25 % 12.5 % 12.5 % 12.5 % 12.5 % 12.5 %

Brotación 20 de marzo, día juliano 79

Se recolectaron muestras de suelo de 0-30 cm de profundidad del 10 de Febrero 2009 al 22 de Febrero 2010; colectándose cuatro muestras por fecha de muestreo, con intervalos de muestreo de cada 8 días, siendo un total de 53 fechas de muestreo durante el año de estudio, con un total de 212 muestras, en un área de 16 m2, dos metros de retirados del tronco por cada punto cardinal.

La cosecha se realizó el 16 de noviembre de 2009, donde se vibraron los árboles, se recolectó la nuez y se extrapoló a producción por hectárea en toneladas (t) al multiplicar la producción por árbol, por el número de árboles por hectárea corregida por un factor de 0.95 debido a la heterogeneidad de los árboles, y se clasificaron en base a la Norma Oficial Mexicana NMX-FF-084-SCFI-2009. El análisis estadístico fue mediante el procedimiento mixto para nivel de nitrógeno, se tomo como efecto aleatorio la fecha de muestreo

Resultados y discusión

En el Cuadro 2, la media anual de la dinámica de materia orgánica, donde no existe una significancia entre los diferentes niveles de fertilización nitrogenada, mientras que el contenido de nitratos mostró una diferencia significativa para 480 kg N ha-1, presentando el valor más bajo de 33.6 ppm.

405 Cuadro 2. Parámetros de suelo

Suelo Nitrógeno kg ha-1 _{M.O. NO} 3 0.2217 0.0176 0 0.67 a 37.1 a 160 0.70 a 36.8 a 320 0.64 a 35.8 a 480 0.70 a 33.6 b µ 0.68 35.8 Error estándar 0.03 1.21

1_{Probabilidad Pr ≥ 0.05 no significativo, 0.05≤ Pr ≤0.01 significativo, Pr <0.01 altamente significativo. Medias de mínimos cuadrados}

con letras distintas son estadísticamente diferentes (t, α 0.05).