Towards a research programme on spatial patterns in energy transitions

Ante el problema de lo que culturalmente en la agricultura se denomina plagas, malezas y/ o enfermedades los agricultores de la localidad de estudio, tal como la mayoría de productores agrícolas en el mundo, optan por reproducir prácticas iniciadas en algunos países de Europa y en los Estados Unidos de Norteamérica, es decir aplican modelos de control basados en la aplicación de pesticidas sintéticos.

En efecto, las preferencias por el uso de pesticidas creados por la inteligencia humana se inician en estos países que se encuentran en la cúspide del desarrollo científico y tecnológico predominante en la actualidad, luego, este logro cultural fue difundido por todo el planeta. La localidad de Huancaco no ha sido ajena al uso de los pesticidas en la agricultura desde la década de los setenta del siglo XX. Eso se demuestra de cierta forma en el siguiente cuadro estadístico y su respectivo gráfico:

Cuadro N° 04

Alternativas para el control de plagas en Huancaco según informantes

Alternativas N° %

Pesticidas sintéticos 36 90

Técnicas orgánicas 4 10

Total 40 100

Grafico N° 04: Alternativas para combatir Plagas

Fuente: Encuesta estructurada para productores agrícolas – 2015 (información extraída en campo)

En el gráfico se puede observar que el 90% de los agricultores informantes optan por usar pesticidas sintéticos para combatir las plagas, mientras que solo 10% de ellos mencionan usan alternativas orgánicas y/o biológicas (para ciertos cultivos), como es el caso del uso de insectos, como abejas y moscas especiales, para prevenir plagas y asegurar una excelente producción. Ojo que se ha mencionado que no usan pesticidas sintéticos en ciertos cultivos, lo que significa que para aquellos cultivos en los que no hay exigencia de control biológico de plagas y malezas si usan los plaguicidas sintéticos. En estos casos, se trata de agricultores que siembran productos que venden a las empresas agroindustriales establecidas en la provincia de Virú y que exportan productos como esparrago, brócoli y alcachofa. Para poder hacer negocio con estás

90% 10%

ALTERNATIVAS PARA COMBATIR PLAGAS

utilizan pesticidas sinteticos

utilizan tecnicas organicas y/o biologicas

empresas los pequeños agricultores deben cumplir con una serie de requerimientos que incluyen el uso de la menor cantidad de pesticidas sintéticos.

El caso de Huancaco muestra las tendencias generales y a aún actuales en lo que respecta el control de plagas en la agricultura. Es aun de gran dominio el uso de pesticidas sintéticos pese a que existe la tendencia de los mercados como el europeo y el japonés a exiguir que los productos de origen agrícola tengan un proceso de control de plagas mucho más biológico o natural. Aparentemente es en la producción agrícola de exportación en el sector que más se está aplicando el control biológico a exigencia de los consumidores.

El uso de pesticidas es una característica de la agricultura moderna, en términos antropologicos es un rasgo cultural que se ha extendido por el planeta entero. La agricultura desarrollada en el sector Huancaco ha sufrido la influencia mundial que significa el uso generalizado de pesticidas en la agricultura.

2.3.1. Pesticidas más utilizados por los agricultores de Huancaco

En este acápite mostramos información respecto a algunos de los pesticidas de uso frecuente en la localidad de Huancaco. Este dato nos da referencias que nos permiten deducir información sobre una mayor o menor magnitud de los peligros que se presentan a partir de las características del compuesto químico y su potencialidad para causar contaminación ambiental y problemas puntuales sobre la salud humana. Incluimos datos sobre el tipo de plagas y el pesticida usado para combatirla.

Cuadro N° 05: Pesticidas sintéticos más usados según el tipo de plagas y niveles de peligrosidad de los mismos

Fuente: Encuesta estructurada para productores agrícolas – 2015 (información extraída en campo)

Lo que se ha incluido en este cuadro es una muestra de los pesticidas utilizados en la localidad estudiada, no es la totalidad de ellos. Hemos recurrido a la búsqueda de información en internet considerando principalmente el nombre comercial de cada producto.

Así mismo, del análisis del cuadro anterior resulta que los tipos de pesticidas usados, según el tipo de plaga son los herbicidas para combatir plantas o malezas que impiden el desarrollo de los cultivos sembrados; los insecticidas para eliminar todo tipo de insectos y los fungicidas, para combatir hongos. En lo que respecta a los niveles de peligrosidad de los pesticidas usados

Cultivo Plaga Pesticidas Peligrosidad

Yuca El gusano, Tamaron Etiqueta Roja. Extremadamente peligroso El Nematodo (Hongo) Lannate, Etiqueta verde

Vydatel

Ácaro Acarstin IIa. Poco peligroso

Maíz Malezas Pre-emergente

Accent IV

Gusano Cogollero Lannate, Etiqueta Roja, Extremadamente Peligroso Absolute, Etiqueta azul

Larvín, II moderadamente peligroso Cipermex super Moderadamente Peligroso Metomil

Gusano de Tierra Troya

Gusano mazorquero Metamidofos Etiqueta amarilla Pulgón verde Perfection IIa

Hongo Amistar II. Peligroso-dañino. Pepino dulce Polilla Misil IIa-poco peligroso

Gusano Corajen IIIa. Peligroso

Caña de azúcar Gusano cogollero Lannate Etiqueta Roja o IVa. Muy peligroso Caigua Hielo fungoso Hieloxil IIIa, peligroso

Ají Caracha Movento IIa

En ciertos casos no hemos encontrado datos sobre los niveles de peligrosidad de algunos pesticidas.

A continuación amplio información correspondiente de algunos de estos pesticidas, ello nos permite entender algunas cuestiones adicionales sobre su implicancia en el tema de salud humana y contaminación ambiental.

El Absolute, según información de sitio web http://grapenetperu.com/ es un insecticida ideal para el control de insectos picadores-chupadores resistentes a los insecticidas tradicionales, para aplicación en cuello de planta. Muy eficaz para el control de Prodiplosis, Mosca Blanca, Pulgones y Mosca de la fruta en cebos.

El Cipermex Super, es un insecticida no sistémico, que actúa por contacto (acción superficial) o por ingestión (acción estomacal). Es producido por la transnacional FARMEX S.A. Resultados de experimentos en ratas los determinan como categoría II, moderadamente peligroso. Es extremadamente tóxico para trucha arco iris y altamente tóxico para abejas y algas verdes. Accent Efectos sobre la salud humana:

Esta sección incluye efectos adversos agudos que podrían ocurrir si este material no es usado según las indicaciones de la etiqueta. En la piel puede causar irritación con molestia o picazón. En ojos, puede causar irritación con molestias, dolor, enrojecimiento o deterioro visual. Información carcinogénica Ninguno de los componentes presentes en este material en concentraciones equivalentes o superiores a 0.1% aparecen en las lista de IARC (Dirección Internacional para la Investigación del Cáncer), NTP (Programa Nacional de Toxicología), OSHA (Dirección de Seguridad y Salud en el Trabajo) o ACGHI

(Conferencia Norteamericana de Higienistas Industriales Gubernamentales) como cancerígeno.

Amistar, es tóxico para peces y crustáceos.