1. El procedimiento seleccionado para el diseño del Programa Recreativo responde a las condiciones del contexto nacional y a las del área objeto de estudio, su flexibilidad permite que sea adaptado a espacios diferentes a los que fue concebido, además contempla un enfoque integral del proceso recreativo que se desarrolla, tiene una adecuación total a las condiciones de la materia y a tenido una eficaz aplicación práctica en determinadas entidades turísticas.
2. El plan de actividades propuesto está conformado por una amplia y variada oferta de actividades que tienen como eje central el contacto con la naturaleza y la tradiciones locales, además este responde a las necesidades recreativas del área protegida y a las de satisfacción de las expectativas de los visitantes.
3. El programa “Ecodiversión” constituye una herramienta de gran importancia para el personal encargado de la animación en el área protegida objeto de estudio y su implementación permite mejorar este producto de naturaleza e incorporar nuevos elementos que agreguen valor al mismo.
4. El Programa Recreativo propuesto permite mejorar la animación desarrollada actualmente en el área protegida y satisface las necesidades más exigentes de contacto con el medio ambiente, siempre teniendo en cuenta su protección y conservación. En su diseño se tuvieron en cuenta las necesidades, gustos y preferencia de los principales mercados turísticos que visitan este espacio, los recursos que este posee en materia de animación y los principales problemas que afronta la animación a fin de resolverlos.
5. El programa propuesto quedó validado a través del Criterio de Experto lo que permitió corroborar la hipótesis planteada. Mediante este método se pudo demostrar la calidad y pertinencia de la propuesta, la cual constituye un instrumento esencial para la gestión de la animación turística en el Área Protegida de Recursos Manejados “Jobo Rosado”.
CONCLUSIONES GENERALES
1. La investigación bibliográfica realizada permitió constatar que la animación turística en el contexto de las áreas protegidas constituye una estrategia orientada al disfrute de estos espacios de manera armónica con el medio ambiente.
2. La literatura consultada permitió conocer, que los Programas Recreativos en áreas protegidas deben ser propuesto bajo una estrategia de comunicación aplicada y estar compuesto por una gran variedad de actividades, que tengan como ejes centrales el entorno natural y el proyecto cultural del territorio donde se inserta. 3. El diagnóstico desarrollado, mostró que el Área Protegida de Recursos Manejados
“Jobo Rosado” cuenta con una riqueza natural de incalculable valor, la cual no está siendo correctamente aprovechada como atractivo turístico en la realización de actividades recreativas, propiciando una falta de calidad en las actividades recreativas desarrolladas y un deterioro de la imagen del área.
4. En el diagnóstico aplicado al proceso de animación desarrollado en el área protegida objeto de estudio, se permitió detectar con precisión los principales problemas referentes a la planificación y gestión de la animación turística en esta área, entre los que se resalta la inexistencia de un Programa Recreativo.
5. El programa diseñado propone una amplia y variada oferta de actividades enfocadas al entorno que rodea el área protegida y a los principales mercados turísticos que la vistan, lo cual permite mejorar la animación desarrollada actualmente en el área protegida y satisfacer las necesidades más exigentes de sus clientes.
6. El Programa Recreativo diseñado propone una variada oferta de actividades que le proporcionan al visitante una conciencia ambiental y un contacto con la naturaleza y las tradiciones locales, además responde a las necesidades recreativas del área protegida y a las de satisfacción de las expectativas de los visitantes.
7. El programa propuesto quedó validado a través del Criterio de Experto permitiendo corroborar la hipótesis de investigación planteada, este método demostró la calidad, factibilidad, pertinencia y el valor metodológico de la propuesta, la cual constituye un instrumento esencial para la gestión de la animación turística en el Área Protegida de Recursos Manejados “Jobo Rosado”.
RECOMENDACIONES
A partir del estudio realizado, es pertinente proponer las recomendaciones siguientes: 1. Implementar esta propuesta de Programa Recreativo para el Área Protegida de
Recursos Manejados “Jobo Rosado”, en un futuro inmediato, teniendo en cuenta que su aplicación contribuirá a elevar la satisfacción de sus visitantes y la calidad del producto recreativo ofertado, incorporando elementos que le agregan valor.
2. Este Trabajo de Diploma debe formar parte del fondo bibliográfico del Centro de Información y Documentación de la Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo, para uso de estudiantes y profesores de la Universidad Central “Marta Abreu de Las Villas”, de la Escuela de Hotelería y Turismo de Villa Clara, además ponerla a disposición del personal encargado de la Animación Turística en el área protegida objeto de estudio.
3. Aumentar la plantilla de trabajadores dedicados a la actividad de animación turística y desarrollar cursos de capacitación destinados a la especialización del animador, con el fin de brindar un servicio de mayor calidad y disminuir la carga de trabajo del personal encargado de la animación en el área protegida.
BIBLIOGRAFÍA
1. Acerenza, M. 2001. Administración del Turismo, México, Editorial Trillas.
2. Aladro, L. 2012. Producto Turístico Cultural Integrado como forma de promoción de la ciudad. Santa Clara como Caso de Estudio. Licenciada en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
3. Albeláez, A. 2007. Estudio de las problemáticas que existen en el Programa de Recreación y Animación Turística del Hotel Cubanacán "Las Cuevas". Licenciada en Cultura Física, Instituto Superior de Cultura Física "Manuel Fajardo".
4. Alvero, F. 2008. Diccionario Manual de la Lengua Española. Editorial Cervantes. 5. Blanco, M. 2000. Animación turística y su relación con otras áreas. Revista
Animason.
6. Blanco, M. 2000. Hacia una escuela Cubana de Animación Turística. Revista Animason.
7. Bonnefus, E. 1973. O Homem ou a natureza.
8. Boyd, S. 2007. Parques nacionais: vida selvagem e cultura. consultado: 13 de enero 2013
9. Calero Vinelo, A. 2003. Estadística I. La Habana, Cuba, Editorial Félix Varela.
10. Camacho Rodríguez, A. 2009. Plan estratégico del proceso de Gestión de la Restauración, en el hotel “Villa la Granjita”. Ingeniero Industrial, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
11. Camellón, A y Campos, H. 2012. El Turismo, fenómeno social en ascenso. Evolución, concepciones y singularidades en Cuba. Vol 5, Nº 12. consultado: 10 de enero 2013
12. Cárdenas, F. 2001. Comercialización del Turismo. Determinación y Análisis del Mercado, México, Editorial Trillas.
13. Ceballos, H. 1996, Ecoturismo, naturaleza y desarrollo sostenible,
[www.planeta.com], consultado: 10 de enero 2013,
http://www.planeta.com/mader/ecotravel/mexico/strategy/ecoturismohcl.html
14. Chávez, A y Mesalles, L. 2001. El Animador .Cómo organizar las actividades en un hotel divertido, Barcelona, España, Editorial Alertes S.A.
Bibliografía
16. Cruz, M. 2008. “La Actividad Física en la comunidad” Programa recreativo con
actividades acuáticas para mejorar la utilización del tiempo libre de los jóvenes del barrio, consultado: 15 de enero 2013
17. De Arquer, M. 2006. Fiabilidad humana. Métodos. Centro nacional de condiciones de trabajo, consultado: 10 de enero 2013, disponible en: www.mtas.es/insht/ntp/ntp
18. De La Maza, J; Cadena, R y Piguerón, C. 2003. Estado actual de las áreas naturales protegidas de América Latina y el Caribe. consultado: 15 de enero 2013 19. Decreto - Ley No. 201. 1999. Decreto – Ley No. 201 del Sistema Nacional de Áreas
Protegidas.
20. Del Rio, Y. 2009. Proyecto de redimensionamiento del plan de animación turística del hotel Ancón. Licenciado en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas.
21. Duarte, H. 1999. Organización de eventos recreo-deportivos y socioculturales, I Simposio Nacional de Vivencias y Gestión en Recreación, Vicepresidencia de la República, Paipa, Colombia.
22. Eagles, P, McCool, S y Haynes, C. 2002. Turismo sostenible en áreas protegidas. Directrices de planificación y gestión. Preparado para el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Organización Mundial del Turismo y la UICN – Unión Mundial para la Naturaleza.
23. Fortunato, N. 2005. El territorio y sus representaciones como recurso turístico: valores fundacionales del concepto de parque nacional. Estudios y Perspectivas en Turismo, consultado: 20 de enero 2013
24. Font, M. y Mpamba, L. 2005, “Acerca del turismo de naturaleza”, Centro de Estudios de la Universidad de Matanzas, Matanzas.
25. Gamez, E. 2012. Programa Recreativo Con Enfoque De Naturaleza Para El Hotel Hanabanilla En Villa Clara, Licenciado en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
26. Gerlero, J. 2005. Recreación y turismo, una vinculación necesaria: Lineamientos para su articulación. Universidad Nacional del Comahue, IV Simposio Nacional de Vivencias y Gestión en Recreación, Medellín, Colombia. consultado: 9 de enero 2013
27. Gómez, G y Martínez, A. 2009. Alternativa para el Turismo de Naturaleza. Caso de estudio. Pinar del Río. Cuba. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol. 7 Nº2.
28. Gontscharenko, R. 2011. Diseño de un plan de recreación y animación para un hotel de categoría 4 o 5 estrellas, modalidad playa, Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos, Venezuela.
29. González, M. 2009. Perfeccionamiento del plan recreativo del Hotel Cayo Ensenachos. Licenciado en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
30. Gurría, M. 2004. Introducción al Turismo, México, Editorial Trillas.
31. Hernández, E y Gerhartz, J. 2008. Desarrollo local en Cuba: Retos y perspectivas. Áreas Protegidas, Patrimonio Natural y Desarrollo Local, Cuba, Compiladora: Ada Guzón Camporredondo.
32. Himeno, G. 2010. Alternativa de recreación de tránsito para el Hotel Villa la Granjita en el Centro de Cuba. Licenciado en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
33. Hurtado de Mendoza, S. 2003. Procedimiento para la selección de expertos. En: Rodríguez Ortega, A. 2008. Procedimiento para la toma de decisiones en la Tercerización del Mantenimiento. Aplicación en el Hotel santa Clara Libre, Tesis de Trabajo de Diploma, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas.
34. Instituto Guatemalteco de Turismo. 2012. Perfil de los segmentos Turísticos. Inteligencia de Mercados Turísticos. Departamento de Investigación y Análisis. Guatemala, consultado: 25 de enero 2013
35. International Innovative Trading Platform. 2010. El mercado francés: Principales rasgos y características. Herramientas de Internacionalización.
36. Lamy, M. 1996. As camadas ecológicas do homem, Lisboa, consultado: 20 de enero 2013
37. Luz, C. 2005. Recreación en ambientes naturales. recreación versus preservación o la paradoja de los parques nacionales y otras áreas protegidas.
38. Madruga, D. 2012. Diseño de un programa de animación diurno con enfoques a clientes de la tercera edad en el Hotel Rancho Luna. Licenciado en Turismo,
Bibliografía
39. Magaña, I y Padín, C. 2009. Investigación sobre la identificación de los recursos histórico-turístico de proyecto estratégico del Centro de la Cuidad de Colima: una experiencia de colaboración. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, vol. 7 Nº2, consultado: 25 de enero 2013
40. Martín, R. 2003. Manual de Teoría y Práctica del Turismo, Texto Docente, CETUR, Universidad de La Habana.
41. Martín, R. 2006, Principios, organización y práctica del turismo, CETUR, Universidad de la Habana. Rodríguez, G. 2011, Propuesta de Manual para Animación Turística, Centro de Estudios Turísticos, UCLV, Santa Clara.
42. Martínez, C. 2002. Monografía de Metodología de la Investigación, Centro de Estudios Turísticos de la Universidad Central de Las Villas, Santa Clara.
43. Martínez, C, Herrera, K y Portuondo, A. 2000. Investigaciones sobre gestión empresarial: un enfoque práctico para su clasificación, Ciudad de La Habana, Cuba, Revista Folletos Gerenciales, Año III, Nro. 7.
44. Medina, N. y Santamarina, J. 2004: Turismo de naturaleza en Cuba, [www.cubasolar.cu], consultado: 13 enero 2013),
http://www.cubasolar.cu/biblioteca/energia/Energia39/HTML/articulo07.htm
45. Melgosa Arcos, J y Sánchez Goyanes, E. 2001. La Integración del Medio Ambiente en el sector turístico. Publicado en la obra colectiva dirigida por Francisco Javier Melgosa y “Medio ambiente y desarrollo sostenible”, editada por la Revista de Estudios Locales y la Junta de Castilla y León.
46. Mora, J. 2012. Producto turístico Cultural "Recorrido de una fundación: desde Santa Cruz del Cayo a Santa Cruz del Cayo de Sabana Larga. Licenciado en turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
47. Morales, T. 2007. Procedimiento para el diseño de nuevos productos (opcionales turísticas) para las AA.VV de Villa Clara. Tesis en Opción al título de Máster en Administración de Negocio, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas.
48. Morfin, M. 2003. Administración del tiempo libre, México, Editorial Trillas.
49. Morillo, M. 2010. Turismo y producto turístico. Evolución, conceptos, componentes y clasificación.
50. Moya Monteagudo, Y. 2006. Proceso de formación y desarrollo del Turismo. Material docente de la asignatura Turismo y Hospitalidad I. Centro de Estudios Turísticos de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas.
51. Muñoz, R. 2009. Procedimiento para la gestión de Restauración en pequeños hoteles de tránsito, categoría tres estrellas. Tesis en opción al Título Académico de Máster en Gestión Turística, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas.
52. Nuñez, L. 2011. Propuesta recreativa “De cara al verano" para el Hotel “Los
Caneyes”. Licenciado en Turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara.
53. Partido Comunista de Cuba. 2012. Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución. VI Congreso del Partido Comunista de Cuba, Cuba. 54. Pérez, N, Sebasco, N y Díaz, M. 2012. Acercamiento al estudio del mercado turístico
nacional cubano. Escuela de Hotelería y Turismo “Perla del Sur”. Cienfuegos.
55. Puertas, X. 2008. Los mediadores del ocio turístico y el animador turístico. Journal of turismresearch.
56. Rafuls, R. 2011. Diseño de una alternativa de recreación con enfoque a la tercera edad y a la discapacidad para el Hotel Meliá Cayo Santa María. Licenciado en turismo, Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas.
57. Rico, C. 2005. Recreación y educación ambiental. Revista RETO.
58. Rodríguez, A. 2007. Desarrollo, gestión de áreas protegidas y población local. El Parque Rural de Anaga. Tenerife, España. Pasos. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Vol. 5.
59. Rodríguez Alonso, G. 2011, Propuesta de Manual para Animación Turística. Centro de Estudios Turísticos, UCLV, Santa Clara.
60. Rodríguez Pérez, H. 2009. Tablas y Resúmenes Estadísticos, La Habana, Cuba, Editorial Félix Varela.
61. Rodríguez Alonso, G. y Molina, J. 2012, Procedimiento para el diseño de programas recreativos en hoteles del centro de Cuba. Memorias del VII Encuentro Teórico Universalización y Sociedad, UCLV, Santa Clara.
62. Ruiz, A. 2009. Programa de actividades socioculturales para el perfeccionamiento de la gestión de Animación Turística Hotelera. Aplicación Hotel “Meliá Cayo Santa María”.
Bibliografía
63. Sacerio, E y Feitóo, M. 2008. Centro de Estudios Turísticos. Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Santa Clara.
64. Sánchez, A. 1995. Fundamentos Teóricos-Metodológicos de la Recreación, Cuba, Editorial Huelgo.
65. Soromenho, V. 1998. O futuro frágil: os desafios da crise global do ambiente, Lisboa, Publicaciones Europa-América.
66. Torres, M y Boschi, A. 2005. Planificación y gestión de la recreación en áreas protegidas, Facultad de Turismo. Universidad Nacional del Comahue, Buenos Aires, Argentina.
67. UICN 1994. Guidelines for Protected Area Management Categories. UICN.
68. UICN 2004, El turismo de naturaleza como motor del desarrollo sostenible,
cconsultado: 9 de enero de 2013,
http://www.iucn.org/places/medoffice/docymento/seminario-azar-04.pdf
69. Ulacia Oviedo, Z. 2006. Gestión de Alojamientos. La Habana, Cuba.
70. Yunis, E. 2004, “El imperativo de la sostenibilidad en el turismo del siglo XXI”, intervención del jefe de desarrollo sostenible en el Fórum Barcelona, España.
Anexos ANEXOS
Anexo 1: Hilo conductor de la investigación
Surgimiento y Animación Turística Actualidad Evolución
Definición
Situación en Cuba
Surgimiento y Áreas Protegidas Situación en Cuba Evolución
Definición Características
La Animación Turística en el contexto de las áreas protegidas
Definición Aplicación en Objetivos Programa Recreativo áreas protegidas Características
Procedimientos para la confección de un Programa Recreativo
Anexo 2: Definiciones de animación turística según varios autores.
Fuente: Elaborado por el autor.
Nº Autor Año Definición de animación turística
1 Abreu 2003
“conjunto de técnicas derivadas de la recreación que permiten planificar, organizar y desarrollar diferentes actividades o juegos con el objetivo de crear un ambiente favorable en un grupo, contribuyendo al incremento de las relaciones sociales en el mismo y a la satisfacción de los intereses y necesidades de las personas en su tiempo libre”.
2 Docentes de la Escuela Nacional de Animación Turística 2004
“conjunto de acciones coordinadas y planificadas que un establecimiento hotelero lleva a cabo de una manera continuada con el fin de desarrollar la comunicación, garantizar la vida social y facilitar un mayor aprovechamiento del tiempo vacacional por parte de los turistas, recurriendo a métodos semi-directores”
3
Blanco, M 2006
“conjunto de acciones que proyectan la cultura nacional y universal, influyendo en la planificación y organización armónica de una parte importante de los servicios turísticos a fin de satisfacer las expectativas de los clientes, propiciando su participación en el entretenimiento y la recreación. Constituye un elemento diferenciador de la oferta hotelera que además propicia la generación de ingresos”.
Anexos
Anexo 3: Definiciones de área protegida según varios autores
Fuente: Elaborado por el autor.
Nº Autor Año Definición de área protegida 1 UICN 1994
“es un área terrestre o marina dedicada especialmente a la protección y mantenimiento de la diversidad biológica y de los recursos culturales asociados, y manejada a través de procedimientos legales u otros”.
2
Decreto- Ley N° 201 1999
1999
“es aquella área terrestre, marina o una combinación de ambas, que contiene sistemas naturales o semi-naturales y que es objeto de actividades de manejo para garantizar la protección y el mantenimiento de la diversidad biológica, y proporcionar, al mismo tiempo, un flujo sostenible de productos naturales y servicios para satisfacer las necesidades locales o nacionales. A los fines de su funcionamiento, deberán contener en su interior otras áreas protegidas de categoría más estricta”.
3
Hernández y Gerhartz
2008
“son espacios geográficos terrestres y marinos que, de acuerdo a la legislación vigente, están especialmente consagrados a la protección y conservación de los valores originales de la diversidad biológica, los paisajes y el patrimonio cultural asociado a estos”.
Anexo 4: Categorías de Manejo de las áreas que pertenecen al Sistema Nacional de Áreas Protegidas en Cuba.
Categorías de Manejo
1. Reserva Natural 2. Parque Nacional 3. Reserva Ecológica
4. Elemento Natural Destacado 5. Reserva Florística Manejada 6. Refugio de Fauna
7. Paisaje Natural Protegido
8. Área Protegida de Recursos Manejados
Nota: Estas categorías están ordenadas de forma creciente, de acuerdo a la intensidad del manejo y a la posibilidad de intervención humana.
Anexos
Anexo 5: Objetivos de las Áreas Protegidas de Recursos Manejados, en Cuba
Esta categoría de manejo tiene trazada varios objetivos entre los que se destacan:
Proteger y mantener a largo plazo la diversidad biológica y otros valores naturales del área.
Propiciar diversos usos de los recursos naturales y prácticas de manejo racionales, para la obtención sostenida de variadas producciones.
Promover la obtención y extensión de resultados científico - técnicos vinculados al aprovechamiento integral de recursos naturales en territorios de alta fragilidad ecológica.
Proteger valores naturales e histórico-culturales de significación regional, nacional y local.
Propiciar la elevación del nivel de vida y el desarrollo socioeconómico de las poblaciones locales.
Promover actividades de educación ambiental.
Propiciar oportunidades para el desarrollo de actividades de recreación y el turismo.
Proteger y mantener la diversidad biológica y otros valores naturales del área. Preservar la base de recursos naturales contra modalidades de uso de los
recursos que sean perjudiciales para la diversidad biológica del área.
Anexo 6: Definiciones de Programa Recreativo según varios autores
Fuente: Elaborado por el autor.
Nº Autor Año Definición de Programa Recreativo
1 Duarte 1999
“es un medio con actividades seleccionadas y administradas por un equipo de dirigentes voluntarios entrenados y profesionales, los cuales están técnicamente capacitados y cuyas acciones buscan de manera específica alcanzar determinados objetivos deseados por la organización, la comunidad y los participantes en general”.
2 Del Rio 2009
“es el documento en el que de forma organizada y equilibrada, se reflejan las actividades diarias a desarrollar durante un período determinado teniendo en cuenta al cliente y los criterios del equipo de animación con la aprobación de la dirección del hotel”.
3 Rodríguez 2011
“es el documento oficial donde se recogen todas las actividades a realizar durante un período de tiempo dado, sus horarios, los responsables y el lugar donde se desarrollan”.
4 Luz 2005
“identifica y localiza las actividades de esparcimiento en ambiente natural posibles de realizar en el área protegida, y las instalaciones necesarias para facilitar y permitir este tipo de uso por parte de los visitantes al área”.
Anexos
Anexo 7: Objetivos de los Programas Recreativos en áreas protegidas.