Tabla N° 10: Tablas para la evaluación de criticidad equipo Capsuladora-KHS 14
Frecuencia de fallas Valor Puntaje
>1hora parada/semanal 50 50
>2horas parada/mes 25
Diversas fallas anuales 10
Riesgo para la salud y seguridad de los empleados, los riesgos ambientales y / o patrimonio de seguridad
Si 100 100
No 0
Impacto en la capacidad de producción:
Alto 100
Medio 50 50
Bajo 10
Impacto en la Calidad del Producto:
Alto 100 100
Medio 50
Bajo 10
Impacto en los indicadores de costos (consumo de petróleo, energía, etc.
Alto 100 100
Medio 50
Bajo 10
Impacto si hay un equipo en stand by / backup
Si 0
No 50 50
Impacto en el factor de capacidad / utilización
>90% Utiliz. 100 100
70 a 90% Utiliz. 50
<70% Utiliz. 0
El tiempo medio de reparación (estimado)
> 10 H 50
2-10 H 35 35
1-2 H 20
0-1 H 5
Para el análisis de criticidad de los equipos rotativos en planta, se tomaron como referencia los sectores de Envasado y Servicios Industriales por ser los sectores que más presentan avisos por mantenimiento correctivo.
Se toma como ejemplo al equipo Capsuladora-KHS 14, del área L821 SD, cuya cuantificación se determina de la siguiente manera:
Donde:
FRECUENCIA DE FALLAS=50
( ) = 550
a. Riesgo para la salud y seguridad de los empleados, los riesgos
ambientales y / o patrimonio de seguridad: 100
b. Impacto en la capacidad de producción: 50
c. Impacto en la Calidad del Producto: 100
d. Impacto en los indicadores de costos : 100
e. Impacto si hay un equipo en stand by / backup: 50
f. Impacto en el factor de capacidad / utilización : 100
g. El tiempo medio de reparación: 35
Por lo tanto:
Presentado un valor Crítico A >=350
Para los demás equipos principales del de los sectores Envasado y Servicios Industriales, se presenta el siguiente formato de análisis de criticidad:
Tabla N° 11: Matriz de criticidad equipos principales sector envasado
MATRIZ DE CRITICIDAD
PuntajeSector Área Código- Equipo Descripción del Equipo Criticidad Total
Envasado L819 Beer 11388469 Desencajonadora-Van 2501 A 585
Envasado L819 Beer 11388495 Despaletizadora-Cajas-Ingreso A 585
Envasado L819 Beer 11388589 Encajonadora-Ven 2501 A 585
Envasado L819 Beer 11388645 EBI-Lineal botellas A 585
Envasado L819 Beer 11388768 Lavadora-Botellas A 585
Envasado L819 Beer 11388904 Lavadora-Cajas Vacías A 585
Envasado L819 Beer 11388918 Llenadora-Botellas 01 A 585
Envasado L819 Beer 11388961 Llenadora-Botellas 02 A 585
Envasado L819 Beer 11389024 Paletizadora-Cajas-Salida A 585
Envasado L819 Beer 11389175 Etiquetadora-Krones 1 A 585
Envasado L819 Beer 11389203 Etiquetadora-Krones 2 A 585
Envasado L819 Beer 11389249 Soplador-Secado Botellas 1 A 585
Envasado L819 Beer 11389254 Soplador-Secado Botellas 2 A 585
Envasado L819 Beer 11389259 Soplador-Secado Botellas 3 A 585
Envasado L819 Beer 11550543 Pasteurizador de Malla A 585
Envasado L821 SD 11387631 Capsuladora-KHS 14 A 585
Envasado L821 SD 11387643 Carbonatador-Paramix A 585
Envasado L821 SD 11387693 Despaletizadora-Berchi A 585
Envasado L821 SD 11387753 Envolvedora-Botella SMI A 585
Envasado L821 SD 11387806 Llenadora-Botella KHS 72 A 585
Envasado L821 SD 11387833 Etiquetadora-Triner A 585
Envasado L821 SD 11387860 Soplador-Sonic B 285
Envasado L821 SD 11387869 Transporte-Aéreo de Pet A 385
Envasado L822 SD 11387989 Capsuladora-Zalkin 14 A 585
Envasado L822 SD 11388004 Carbonatador-Holstein A 585
Envasado L822 SD 11388074 Enjuagadora-Rinser A 585
Envasado L822 SD 11388086 Envolvedora-Botella SMI A 585
Envasado L822 SD 11388141 Llenadora-Botellas A 585
Envasado L822 SD 11388168 Etiquetadora-Botellas BH A 585
Envasado L822 SD 11388192 Soplador-Sonic B 235
Envasado L822 SD 11388200 Transporte-Aéreo de Pet B 235 LEYENDA
A Críticos >=350 B Semi Críticos 150<B<350 C No Críticos <=149
Tabla N° 12: Matriz de criticidad equipos principales sector Servicios Industriales
Sector Area Código- Equipo Descripción del Equipo C rit icida d Tot a l
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391359 CIP-Tagu Beer-Agua B 3 2 0
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391711 Planta Osmosis Inversa-1 A 3 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391747 Planta Osmosis Invera-2 A 3 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391812 Planta Osmosis Invera-3 A 3 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391937 Planta Osmosis Invera-4 A 3 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11391997 Tanque Agua-Cruda-1 B 1 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11392007 Tanque Agua-Cruda-2 B 1 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11392017 Tanque Agua-Cruda-3 B 1 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11392027 Tanque Agua-Tratada-1 B 1 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11392037 Tanque Agua-Tratada-2 B 1 8 5
Servicio Ind. Tratamiento Agua 11392047 Tanque Agua-Tratada-3 B 1 8 5
Servicio Ind. Trat. Efluentes 11390469 Tanque-Aereacion-2 B 2 1 0
Servicio Ind. Trat. Efluentes 11390482 Tanque-Aereacion-1 B 2 1 0
Servicio Ind. Trat. Efluentes 11390495 Tanque Ecualizador-Efluentes B 2 1 0
Servicio Ind. Trat. Efluentes 11390625 Deshidratador-Lodos B 1 7 0
Servicio Ind. Trat. Efluentes 11390673 Decantador de lodos B 1 8 5
Servicio Ind. Aire Beer 11388677 Compresor-Aire Beer 1 CENTAC A 4 8 5
Servicio Ind. Aire Beer 11388708 Compresor-Aire Beer 2 CENTAC A 4 8 5
Servicio Ind. Aire Beer 11388740 Compresor-Aire Beer 3 SULLAIR A 4 8 5
Servicio Ind. Aire Beer 11536669 Compresor de aire de baja 4 ING.RAND A 4 8 5
Servicio Ind. Aire SD 11389465 Compresor-Aire SD 1 SULLAIR LS 12-50 A 4 6 0
Servicio Ind. Aire SD 11389497 Compresor-Aire SD 2 SULLAIR LS 16-75 A 4 6 0
Servicio Ind. Aire SD 11389526 Compresor-Aire SD 3 SULLAIR LS 16-75 A 4 6 0
Servicio Ind. Aire Soplo 11389723 Compresor-Aire Alta ABC 4 A 5 4 5
Servicio Ind. Aire Soplo 11389761 Compresor-Aire Alta ABC 6 A 5 9 5
Servicio Ind. Aire Soplo 11389808 Compresor-Aire Alta SIAD I A 5 4 5
Servicio Ind. Aire Soplo 11389847 Compresor-Aire Alta SIAD II A 5 4 5
Servicio Ind. Aire Soplo 11389884 Compresor-Aire Alta SIAD V A 5 9 5
Servicio Ind. Aire Soplo 11389923 Compresor-Aire Baja Ing. Rand A 5 9 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392569 Compresor-NH3 Beer-1 A 5 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392596 Compresor-NH3 Beer-2 A 5 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392624 Compresor-NH3 Beer-3 A 5 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392653 Compresor-NH3 Beer-4 A 5 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392682 Compresor-NH3 Beer-5 A 5 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392712 Enfriador-Agua Helada A 4 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392733 Enfriador-Etanol-Beer A 4 8 5
Servicio Ind. Frio Beer 11392824 Torre de Refrigeración Alpina- 01 A 4 8 5
Servicio Ind. Frio SD 11392850 Compresor-Amoniaco-SD-1 A 5 1 0
Servicio Ind. Frio SD 11392872 Compresor-Amoniaco-SD-2 A 5 1 0
Servicio Ind. Frio SD 11392895 Compresor-Amoniaco-SD-3 A 5 1 0
Servicio Ind. Frio SD 11392918 Compresor-Amoniaco-SD-4 A 5 1 0
Servicio Ind. Frio SD 11393071 Torre de Refrigeración-Agua-SD A 4 1 0
Servicio Ind. Frio SD 11436888 Tanque-Etanol-SD A 5 1 0
Servicio Ind. Recup CO2 11390049 Compresor-CO2-1 A 4 5 5
Servicio Ind. Recup CO2 11390075 Compresor-CO2-2 A 4 5 5
Servicio Ind. Recup CO2 11390102 Compresor-CO2-3 A 4 5 5
Servicio Ind. Recup CO2 11390129 Compresor-NH3 Usina A 4 5 5
Servicio Ind. Vapor 11392134 Caldera -1 A 4 9 5
Servicio Ind. Vapor 11392173 Caldera -2 A 4 9 5
Servicio Ind. Vapor 11392220 Caldera -3 A 4 9 5
Servicio Ind. Trat. Agua SD 11392441 Filtro Declorador-de agua SD A 3 8 5
Servicio Ind. Trat. Agua SD 11392501 Planta Osmosis Inversa-de agua SD A 3 8 5
De los treinta y un equipos principales del sector envasado tenemos:
Tabla N° 13: Criticidad de equipos Principales sector envasado
NIVEL CANTIDAD Críticos 28 Semi Críticos 3
No Críticos 0
De los cincuenta y tres equipos principales del sector envasado tenemos:
Tabla N° 14: Criticidad de equipos Principales sector Servicios Industriales
NIVEL CANTIDAD Críticos 41 Semi Críticos 12 No Críticos 0
Son en estos equipos críticos en donde se enfocara las herramientas de mantenimiento predictivo para la detección temprana de fallas. En la parte
de Anexos 1 se presenta la matriz de criticidad completa para los equipos
del área de envasado L821 SD.