Tabla 1 Consumo de pollos
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Si 315 83
No 66 17
26 Análisis e Interpretación
En la encuesta realizada, se puede evidenciar que el 83% de la población consume pollo dentro y fuera de casa, y que 17% no lo consume, unos porque son vegetarianos y otros porque no le gusta. Por medio de esta pregunta nos podemos dar cuenta que gran parte de la población de Pastaza consume carne de pollo.
2. Usted puede señalarnos cuál de estas opciones es su ingreso económico Tabla 2 Ingresos económicos
Alternativas Respuestas Frecuencia %
240 – 340 60 16 341 – 441 116 31 442 – 542 85 22 543 – 643 55 14 644 – 744 45 12 745 - en adelante 20 5 Total 381 100 Análisis e Interpretación
De los resultados obtenidos de las encuetas sobre los ingresos económicos se obtiene que el 31 % de las personas perciben ingresos de 341 – 441, seguido del 22% de 442 – 542, el 15% de los encuestados perciben una remuneración de 240 – 340, de la misma forma el 14% tiene un ingreso de 543 – 643, el 11.81% de las personan oscilan ingresos de 644 – 744, y por último que está representado por el 5% tiene ingresos de 745 en adelante. Esta pregunta nos permite conocer con exactitud que la población de la provincia de Pastaza está en condiciones para comprar el producto que se está ofreciendo.
3. ¿Qué cantidad de pollo campero consume su familia al momento de comprarlo? Tabla 3 Consumo de pollo campero en libras
Alternativas Respuestas Frecuencia %
6 libras 117 31
8 libras 161 42
10 libras 103 27
27 Análisis e Interpretación
En cuanto a la cantidad de consumo que realizan las familias, mencionan que prefieren comprar al pie un pollo que pese 6 libras, que representa el 31% de los encuestados; el 42% que equivale a 161 encuestados adquieren el pollo de 8 libras al pie y un 27% que equivale a 103 adquieren un pollo de 10 libras. Estos resultados de las encuestas permiten determinar el tiempo en que se debe producir el pollo y en qué cantidades, con el propósito de satisfacer sus necesidades de los consumidores.
4. ¿Qué tipo de pollo prefiere consumir?
Tabla 4 Tipos de pollos
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Criollos 101 26
Camperos 145 38
Cubanos 125 33
Todas las opciones 10 3
Total 381 100
Análisis e Interpretación
La mayoría de los encuetados prefiere consumir pollo campero, ya que es más económico que el pollo criollo por el precio y porque tiene casi tiene los mismos beneficios nutricionales del pollo criollo, a su vez es de más alta calidad que la de los pollos cubanos que representan un 38.06%, esto se debe a que los consumidores siempre están buscando consumir productos naturales que mejoren la calidad de vida.
5. ¿Qué valor estaría dispuesto a pagar por la libra del pollo campero? Tabla 5Precios
Alternativas Respuestas Frecuencia %
1.40 246 64 1.60 95 25 1.80 30 8 2.00 10 3 Total 381 100% Análisis e interpretación:
La encuesta realizada proporciona el referente para estimar el precio de venta de la carne de pollo campero por libra, es así que el 64% de la población encuestada expreso que estaría dispuesta a
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pagar $1.40 por la libra de pollo, un 25 % pagaría un $1.60, el 8 % estaría dispuesto a pagar $1.80 y el 3% restante llegaría a pagar hasta $2.00 dólares por libra.
6. Con que frecuencia usted consume carne de pollos camperos Tabla 6 Consumo de carne de pollos camperos
Alternativas Respuestas Frecuencia %
1 vez a la semana 60 16
2 veces en el mes 180 47
1 vez al mes 141 37
Total 381 100
Análisis e interpretación:
Del total de encuestados nos da como resultado que el 16% adquiere carne de pollo campero una vez a la semana, un 47% que representa 180 encuetados, adquiere 2 veces en el mes y el 37% que equivales a 182 encuestados consumen la carne de pollos camperos una vez al mes, de acuerdo a la disponibilidad económica de la persona. Con esta pregunta y los resultados obtenidos se puede identificar el tiempo en que se debe producir el producto y a que cantidad para satisfacer las necesidades de los consumidores sin dejar de producir, para así no tener pérdidas en la empresa.
7. ¿En qué lugar adquiere el producto?
Tabla 7 Lugar de adquisición del producto
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Mercados 126 33 Granjas 185 49 Intermediario ambulante 50 13 Otros 20 5 Total 381 100 Análisis e Interpretación:
Como se puede observar en la figura el 33% de los encuestados adquieren el producto en los mercados, el 49% de las personas lo adquieren en granjas por la comodidad de los precios o para negocios, el 13% lo adquieren como intermediario ambulante y el 5% restante lo adquieren de
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diferentes formas, con la realización de esta pregunta nos permite identificar cuáles serán nuestros posibles competidores en el mercado.
8. ¿Estaría de acuerdo que se implemente una granja avícola de pollos camperos en la provincia de Pastaza?
Tabla 8 Implementación de una granja
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Si 381 100
No 0
Total 381 100
Análisis e Interpretación:
De los resultados obtenidos el 100% de los encuestados respondieron que si se encuentran de acuerdo a que se implemente una granja en la provincia de Pastaza ya que sería una fuente de ingresos importante para la provincia. La respuesta que dan los encuestados es muy favorable para la creación de nuestro proyecto.
9. ¿Si se implementará una granja de pollos camperos en la provincia de Pastaza estaría dispuesto a consumir nuestro producto?
Tabla 9 Estaría dispuesto a consumir nuestro producto
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Si 356 93
No 25 7
Total 381 100
Análisis e Interpretación:
Del total de personas encuestadas que corresponde al 93% manifiestan que sería muy bueno que se implementa una granja dentro de la provincia de Pastaza y que, si estarían dispuesto a adquirir el producto y el 7% restante de los encuestado respondieron que no, porque todo depende del lugar en donde la granja. La respuesta que dan la mayoría de los encuestados es muy favorable ya que se encuentran dispuestos a consumir nuestro producto.
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10. ¿Cuál cree usted que sería el medio más adecuado para que nuestro producto se dé a conocer?
Tabla 10 Medio de comunicación adecuado para dar a conocer el producto
Alternativas Respuestas Frecuencia %
Radio 125 33 Televisión 101 26 Prensa escrita 80 21 Internet 75 20 Total 381 100 Análisis e Interpretación:
Con relación a esta pregunta el 33% de los encuestado respondieron que el medio más adecuado para difusión de la nueva empresa es las radios que se encuentran en la provincia, el 26% menciona que para que se dé a conocer seria la televisión ya hay mucha gente que observa este medio de comunicación, el 21% respondieron que la prensa escrita también es una buena opción para que se conozca el producto porque algunos se informan con los periódicos y que importante fuera que se publique en la prensa de la localidad y el 20% restante menciona que sería el internet ya que hoy en día las redes sociales también son consideradas como medios de comunicación y además usadas para promover la venta de un producto.
2.4. Resumen de las principales insuficiencias detectadas con la aplicación de los métodos.