Desde el inicio del Programa del Desarrollo Arrocero, en el año 1967, el Instituto de Investigaciones del Arroz ha estado encargado de diseñar y aplicar el Sistema de Extensionismo Agrario en el cultivo del arroz. Este sistema se dirigió a la producción especializada de arroz y las acciones principales que se desarrollaron durante ese periodo pueden resumirse de la manera siguiente.
Realización de una Reunión Nacional de Instructivos Técnicos todos los años. En esta reunión participaban todos los directivos y técnicos de los CAI Arroceros. La producción del arroz del año era analizada y los resultados se aprobaban para su generalización en la producción. Los investigadores participaban en el proceso de generalización de los resultados. El sistema de extensión se realizaba directamente en las unidades productivas.
A partir del año 1991 comenzó un deterioro del sistema establecido. fundamentalmente por problemas de transporte que limitaron en buena medida el extensionismo. Para suplir los problemas de transporte se estableció un método, que consistió en que un grupo de investigadores realizó las reuniones con los productores en cada provincia.
El sistema del extensionismo tenía como dificultad principal que la capacitación generalmente se quedaba en el nivel de los directivos y técnicos de los CAI Arroceros y muy pocas veces llegaba a la base.
En el año 1996 el Ministerio de la Agricultura, orientó al Instituto de Investigaciones del Arroz que diseñara un sistema para la capacitación y el extensionismo de los productores de Arroz Popular. Esta tarea motivó un cambio de mentalidad ya que no era posible usar el sistema establecido para el arroz especializado porque el Arroz Popular es cultivado en diferentes ecosistemas y el extensionismo debe ser dirigido a cada una de las formas de producción.
Como parte de las acciones se conformó un Sistema de Extensionismo Agrario en el cultivo que incluye tanto el arroz especializado como el Arroz Popular. En este sistema las Estaciones Experimentales y las Universidades. así como los extensionistas de cada una de los municipios juegan un rol fundamental. En el año 2003 se realizaron 3 recorridos por todos los municipios del país y se desarrollaron diferentes acciones de capacitación, por ejemplo, conferencias, días de campo, ferias de diversidad y otros que han contribuido a elevar el conocimiento de los productores y los especialistas en un intercambio recíproco interesante.
Adicionalmente, se distribuyó a productores más de 150 colecciones de variedades de arroz a nivel de Municipios y Consejos Populares, como una forma de Mejoramiento Participativo, con el objetivo de que los productores pueden seleccionar las variedades adaptadas a sus condiciones del cultivo. De la misma manera los productores recibieron la semilla del sorgo y Sesbania rostrata. para ir desarrollando una cultura de diversificación agraria y empleo de abonos verdes.
Las variedades generalizadas y su tecnología han tenido un seguimiento por parte de los investigadores responsables. En el presente año las áreas sembradas con las variedades IACuba 29 e IACuba 30, como la consecuencia de un proceso arduo de producción de semillas, se han extendido considerablemente, no solo en las Estaciones Experimentales, sino también en las áreas de cooperativas. Este proceso es verificado por el Sistema de Inspección y Certificación de Semillas (SICS).
ESTUDIO DEL PROGRAMA DE DESARROLLO SUSTENTABLE DE LA
PRODUCCION DE ARROZ EN LA ZONA CENTRAL DE LA REPUBLICA DE CUBA Informe Final
Entre los resultados alcanzados en el Extensionismo Agrario en el arroz durante el año 2003 se puede mencionar la generalización de experiencias en el trasplante, la edad de la planta, el sistema intensivo de cultivo del arroz (SICA), nuevos métodos de preparación de tierras, el uso de alternativas sustentables de nutrición (el humus de lombriz y abonos verdes), la rotación de cultivos con el sorgo, el uso de alternativas biológicas para el control de plagas, así como las nuevas técnicas para la cosecha y beneficio del arroz en el sector popular.
El gobierno ha establecido acuerdos de colaboración con organismos internacionales y países con experiencia en este cultivo como parte de la política para transferencia de tecnología.
En el proyecto “Apoyo al programa para el cultivo popular de granos básicos en las provincias orientales”, auspiciado por el PNUD, fueron desarrolladas las actividades siguientes.
Creación de un sistema de producción de semillas con los productores pequeños y medianos en 29 fincas y 3,284 productores fueron beneficiados con recursos.
Incorporación de áreas ociosas para la producción de semillas y otros alimentos.
Se realizaron acciones de capacitación en: Tecnologías para la producción de granos. Tecnología para la producción de semilla de granos, tecnología del poscosecha y el extensionismo, en los cultivos de frijol. maíz y arroz.
Se elaboraron 17 materiales técnicos.
En el proyecto “Producción de arroz familiar”, desarrollado conjuntamente con especialistas Vietnamitas, se sembraron 50 hectáreas con tecnología vietnamita utilizando máquinas pequeñas para la siembra y la cosecha.
Aunque el trabajo de extensionismo agrario ha aumentado de una manera notable en el último año, es necesario reconocer que aun está lejos de alcanzar a todos los productores de Arroz Popular. Entre los obstáculos principales para el extensionismo pueden mencionarse los siguientes.
No existe suficiente transporte para desarrollar el extensionismo a nivel de instituto. provincias y municipios.
No se han establecido todos los acuerdos necesarios para implementar el extensionismo en otros organismos.
Tabla 3.6.3 Actividades de Capacitación en el Año 2003
Actividades Plan Real Número de participantes
- Talleres 8 10 1,203
- Seminarios 5 6 128
- Conferencias 100 279 5,926
- Extensionismo 235 450 7,000
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Informe Final
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3.7 Situación Actual del Instituto de Investigaciones del Arroz (IIArroz)