World view semantics

TR-PT 1: Solo los productos suministrados de productores registrados se venden como Comercio Justo.

Voluntario para Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, azúcar, y jugo de fruta: Los productos que se produjeron por productores registrados se transportan, se empacan, se etiquetan y se entregan por separado de los productos no Comercio Justo.

Compliance No. Compliance Criteria Year Major

TR-PT 1.1 Solo los productos cultivados por productores registrados se venden como Comercio Justo.

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TR-PT 1.2 Voluntario para Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, y jugo de fruta: Los productos cultivados por productores

registrados se transportan, se almacenan, se procesan/manufacturan, y se entregan por separado de los productos no Comercio Justo, hasta que se venda el producto.

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Intención y Aclaración

TR-PT 1.2 es un requisito obligatorio para todas las empresas y organizaciones excepto aquellas que procesan su propio cacao, té, azúcar o jugo de frutas. El producto Comercio Justo y aquel que no es producto Comercio Justo no tienen que ser transportados separadamente en camiones o almacenados en lugares separados, siempre y cuando los productos se distingan unos de otros, por ejemplo a través de bolsas/cajas separadas, y que estén claramente identificados como se requiere en TR-PT 2.

Al SAM se le permite vender producto de productores no-registrados en el mercado convencional. El SAM también puede vender producto no-Comercio Justo de los productores registrados en el mercado convencional. Pero, cuando el SAM quiera vender productos como Fair Trade Certified, el SAM se asegura de que el producto provenga de productores registrados.

Ejemplos de Evidencias de Cumplimiento

Para TR-PT 1.1:

 Documentos que confirmen que el producto que se vende como Comercio Justo es cultivado por productores registrados

 Documento con los procedimientos registrados para la trazabilidad física Para TR-PT 1.2:

 La separación física de los productos se puede verificar a través de la observación en los lugares de producción, procesamiento, almacenamiento, embalaje y preparación para la venta

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TR-PT 2: Voluntario para Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, azúcar, y jugo de fruta:

Los productos de Comercio Justo están claramente señalados para que puedan ser identificados como certificados Comercio Justo en todas las etapas (p. ej. Almacenaje, transporte, procesamiento,

empaque, etiquetado, manipulación y venta).

Compliance No. Compliance Criteria Year Major

TR-PT 2.1 Voluntario para Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, azúcar, y jugo de fruta: Los productos de Comercio Justo están

claramente señalados con una referencia a Fair Trade USA para que puedan ser identificados como certificados Comercio Justo.

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Intención y Aclaración

Este es un requisito obligatorio para todas las empresas, excepto para los productores que procesen cacao, té, azúcar o jugo de fruta. No existen requisitos específicos en lo que se refiere al tipo de marcado o señal que se utilice, siempre y cuando el uso del sello Fair Trade USA siga la Guía de Uso de Sello Fair Trade USA.

Ejemplos de Evidencias de Cumplimiento

Para TR-PT 2.1:

 Verificación a través de la observación

 El uso de etiquetas o códigos de artículo para identificar productos Fair Trade Certified (sellos, señalización, etc.)

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TR-PT 3: Solo para Socio de Acceso al Mercado que procesan cacao, té, azúcar y jugo de fruta:

No se requiere que los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, jugo o té cumplan con los requisitos de trazabilidad física en las instalaciones de procesamiento, pero los volúmenes vendidos como Comercio Justo son equivalentes a los volúmenes producidos por productores registrados (tomando en cuenta rendimiento de procesamiento y pérdidas).

Los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, jugo o té que venden a operadores que tienen un sistema de trazabilidad física y existente, tienen que físicamente separar el producto durante el procesamiento.

Los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, jugo o té que venden a operadores que no tienen un sistema de trazabilidad física y existente pueden mezclar las entradas Comercio Justo y no Comercio Justo al nivel de procesamiento. Sin embargo, se tiene que cumplir con los requisitos a continuación:

 Los productos han sido producidos por, y suministrados por productores registrados antes de la venta del producto Comercio Justo.

 El producto de productores registrados se entrega y se procesa en el mismo sitio donde se procesa el producto Comercio Justo.

 El producto de productores registrados es del mismo tipo y calidad como el aporte usado para procesar el producto Comercio Justo.

Compliance No. Compliance Criteria Year Major

TR-PT 3.1 No se requiere que los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, té, caña, y jugo o té cumplan con los requisitos de trazabilidad física en las instalaciones de procesamiento, pero los volúmenes vendidos como Comercio Justo son equivalentes a los volúmenes producidos por productores registrados (tomando en cuenta rendimiento de procesamiento y pérdidas).

Los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, jugo o té que venden a operadores que tienen un sistema de trazabilidad física y existente, tienen que físicamente separar el producto durante el procesamiento.

Los Socios de Acceso al Mercado que procesan cacao, caña, jugo o té que venden a operadores que no tienen un sistema de trazabilidad física implementado pueden mezclar producto Comercio Justo y no Comercio Justo al nivel de procesamiento. Sin embargo, se tiene que cumplir con los requisitos a continuación:

• Los productos han sido producidos por, y suministrados por productores registrados antes de la venta del producto Comercio Justo (rendimiento).

• El producto de productores registrados se entrega y se procesa en el mismo sitio donde se procesa el producto Comercio Justo

(rendimiento).

• El producto de productores registrados es del mismo tipo y calidad como el aporte usado para procesar el producto Comercio Justo (rendimiento).

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Intención y Aclaración

Aunque es técnicamente voluntario para los procesadores de cacao, azúcar de caña, jugo o té cumplir con los requisitos de trazabilidad física de TR-PT 3.1, el SAM tiene que separar físicamente el producto para los clientes que tienen un sistema de trazabilidad física establecido y desean hacer afirmaciones con respecto a la trazabilidad.

Si el SAM le vende a un comprador que no desee hacer afirmaciones de trazabilidad, el SAM puede mezclar productos certificados y no-certificados en el procesamiento, siempre y cuando se registren los volúmenes y otros datos necesarios para utilizar el método de balance de volúmenes. Bajo este enfoque, el SAM rastrea los volúmenes de insumos certificados y no-certificados en el procesamiento, toma nota de los factores de conversión del procesamiento pertinentes, y luego puede vender solamente el volumen correspondiente de producto procesado como Fair Trade Certified. Estos registros deberán conservarse para fines de auditoría.

La intención de TR-PT 3.1 es que el SAM haya previamente comprado el producto de los productores, y que tenga el producto en su poder, antes de que pueda vender cualquier parte del producto procesado como Fair Trade Certified.

Ejemplos de Evidencias de Cumplimiento

Para TR-PT 3.1:

 Copia de la declaración del comprador (es) que describa el estado de la trazabilidad del producto  Registros de productos elaborados

 Registros de los factores de conversión promedio (es decir, rendimientos promedios) aplicados para ingresos y salidas (es decir, productos procesados), si se está utilizando el método de balance de volúmenes

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TR-PT 4: Solo aplicable para el plátano: El sistema de trazabilidad en cada caja indica la estación de

empaque, fecha de empaque y la identificación del individuo productor registrado.

Compliance No. Compliance Criteria Year Major

TR-PT 4.1 Solo aplicable para bananos: El sistema de trazabilidad en cada caja

indica la estación de empaque, fecha de empaque y la identificación individual de cada productor registrado.

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Ejemplos de Evidencias de Cumplimiento

Para TR-PT 4.1:

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