Persian abstract

(1)

Poultry Science Journal

ISSN: 2345-6604 (Print), 2345-6566 (Online)

http://psj.gau.ac.ir

GUASNR

يﺪﺒﮐ ﺖﯿﻣﻮﻤﺴﻣ ﺮﺑ ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ ﯽﻠﮑﻟا هرﺎﺼﻋ ﺮﯿﺛﺎﺗ

ﻪﺟﻮﺟ رد ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ ءﺎﻘﻟا

يﺎﻫ

ﯽﯾﺎﻣﺮﮔ ﺶﻨﺗ ﻂﯾاﺮﺷ رد ﯽﺘﺷﻮﮔ

Khodadust MR1_{, Samadi F}1_{, Ganji F}2_{, Jafari Ahangari Y}1_{& Asadi GH}3

1

رﻮﯿﻃ و ماد يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ هوﺮﮔ

،

ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد

،

نﺎﮔﺮﮔ ﯽﻌﯿﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﮐ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد

،

نﺎﮔﺮﮔ

،

ناﺮﯾا

.

2

ﺳﺎﻨﺷ ﺖﺴﯾز هوﺮﮔ

نﺎﺘﺴﻠﮔ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﻪﯾﺎﭘ مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽ

،

نﺎﮔﺮﮔ

،

.ناﺮﯾا

3

.ناﺮﯾا ، ،ﺪﻬﺸﻣ ،ﺪﻬﺸﻣ ﯽﺳودﺮﻓ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﺖﻋارز هوﺮﮔ

Poultry Science Journal 2015, 3 (1): 1-16

Please cite this article as: Khodadust MR, Samadi F, Ganji F, Jafari Ahangari Y & Asadi GH. 2015. Effects of peppermint (Mentha piperita L.) alcoholic extract on carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in broiler chickens under heat stress condition. Poult. Sci. J. 3 (1): 1-16.

:ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻪﭽﺨﯾرﺎﺗ

:ﺖﻓﺎﯾرد 28 ﺮﺒﻣﺎﺘﭙﺳ ، 2014

:ﺶﯾاﺮﯾو 18 ﺮﺒﻣاﻮﻧ 2014

:شﺮﯾﺬﭘ 2 ﻪﯾﻮﻧاژ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ناﺪﯿﺴﮐا ﻂﺳﻮﺗ هﺪﯾد ﺐﯿﺳآ ﺪﺒﮐ ﺮﺑ ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ ﯽﻠﮑﻟا هرﺎﺼﻋ تاﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ ،

رد ﯽﺸﯾﺎﻣزآ

ﻞﯾرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺶﯾارآ ﺎﺑ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ًﻼﻣﺎﮐ حﺮﻃ ﺐﻟﺎﻗ 2

× 2 ﺎﺑ 4 و راﺮﮑﺗ 10 ﻞﻣﺎﺷ ﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ .ﺪﺷ اﺮﺟا راﺮﮑﺗ ﺮﻫ رد ﻪﺟﻮﺟ

و ﺮﻔﺻ) ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ گﺮﺑ ﯽﻠﮑﻟا هرﺎﺼﻋ ﺢﻄﺳ ود 2

ﯽﻠﯿﻣ ﺘﯿﻟ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ و (نﺪﺑ نزو مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ يازا ﻪﺑ ﺮ

و ﺮﻔﺻ) 1 ﯽﻠﯿﻣ ،نﺪﺑ نزو ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﺑ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ تاﺮﺛا ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﻧدﻮﺑ (نﺪﺑ نزو مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ يازا ﻪﺑ ﺮﺘﯿﻟ

زور رد كارﻮﺧ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ و كارﻮﺧ فﺮﺼﻣ 42

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾﺎﻣزآ ) دﻮﺑ راد 05 /0

P<

عﺎﻨﻌﻧ گﺮﺑ ﯽﻠﮑﻟا هرﺎﺼﻋ .(

ر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﯽﻠﻔﻠﻓ ﺮﺗﺪﺑ ار كارﻮﺧ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ و نﺪﺑ نزو ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﻪﮐ ﯽﻟﺎﺣ رد ،داﺪﻧ دﻮﺒﻬﺑ ار ﺪﺷ

) دﺮﮐ 05 /0

P<

ﺮﺑ ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ ﯽﮔﺪﻨﻫد دﻮﺒﻬﺑ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ و ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ ﻦﯿﺑ ﻞﺑﺎﻘﺗ .(

) داد نﺎﺸﻧ ار كارﻮﺧ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ و نﺪﺑ نزو ﺶﯾاﺰﻓا 05

/0

P<

ﻦﯿﺑ ﻞﺑﺎﻘﺘﻣ تاﺮﺛا .( و ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ

ﺖﻈﻠﻏ ﺮﺑ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ يﺮﺗ ،ﺰﮐﻮﻠﮔ ،ﻦﯿﻟﻮﺑﻮﻠﮔ ﻪﺑ ﻦﯿﻣﻮﺒﻟآ ﺖﺒﺴﻧ ،ﻦﯿﻣﻮﺒﻟآ ،ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ يﺎﻫ

لوﺮﺘﺴﻠﮐ ،ﺪﯾﺮﺴﯿﻠﮔ

،ﻞﮐ

HDL

،لوﺮﺘﺴﻠﮐ

LDL

ﺖﺒﺴﻧ ،لوﺮﺘﺴﻠﮐ

LDL

ﻪﺑ

HDL

و لوﺮﺘﺴﻠﮐ

VLDL

و لوﺮﺘﺴﻠﮐ

ﻢﯾﺰﻧآ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﺮﺑ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ نﻮﺧ مﺮﺳ يﺪﺒﮐ يﺎﻫ

توﺎﻔﺘﻣ يراد ) دﻮﺑ 05 /0

P<

ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ .(

ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﺖﻈﻠﻏ يراد يﺮﺗ ،ﻦﯿﻣﻮﺒﻟآ ،ﻞﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ يﺎﻫ و ﺪﯾﺮﺴﯿﻠﮔ

HDL –

ﺶﯾاﺰﻓا ار نﻮﺧ مﺮﺳ لوﺮﺘﺴﻠﮐ

) داد ﺶﻫﺎﮐ ار ﺎﻬﻧآ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﻪﮐ ﯽﻟﺎﺣ رد ،داد 05

/0

P<

ﺖﻈﻠﻏ .( ،ﻞﮐ لوﺮﺘﺴﻠﮐ يﺎﻫ

LDL

-ﺖﺒﺴﻧ ،لوﺮﺘﺴﻠﮐ

LDL

ﻪﺑ

HDL

،

VLDL

-ﻠﮔ و لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ ﻂﺳﻮﺗ نﻮﺧ مﺮﺳ ﺰﮐﻮ

) ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﻂﺳﻮﺗ ﺎﻬﻧآ ﺖﻈﻠﻏ ﻪﮐ ﯽﻟﺎﺣ رد ،ﺖﻓﺎﯾ 05

/0

P<

ﻢﯾﺰﻧآ ﺢﻄﺳ .( مﺮﺳ يﺪﺒﮐ يﺎﻫ

هﺪﻧﺮﭘ رد نﻮﺧ ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﺎﺑ هﺪﺷ رﺎﻤﯿﺗ يﺎﻫ هﺪﻧﺮﭘ زا يراد

ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ ﺎﺑ هﺪﺷ رﺎﻤﯿﺗ يﺎﻫ

) دﻮﺑ ﺮﺗﻻﺎﺑ 05 /0

P<

.( ﻦﯿﺑ ﻞﺑﺎﻘﺗ 2 ﯽﻠﯿﻣ و ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ هرﺎﺼﻋ ﺮﺘﯿﻟ 1

ﯽﻠﯿﻣ ﺮﺑ ﯽﻟدﺎﻌﺘﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﺮﺘﯿﻟ

ﻢﯾﺰﻧآ ﺖﻈﻠﻏ ) ﺖﺷاد نﻮﺧ مﺮﺳ يﺪﺒﮐ يﺎﻫ 05

/0

P<

هرﺎﺼﻋ يﺮﯿﮔرﺎﮑﺑ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا ،ﯽﻠﮐ رﻮﻃ ﻪﺑ .(

نﺎﻣﺪﻧار ﺮﺑ ﻦﺑﺮﮐﺪﯾﺮﻠﮐاﺮﺘﺗ ﺮﻀﻣ تاﺮﺛا ﻞﯾﺪﻌﺗ ﺐﺒﺳ هﺪﻧز ناﻮﯿﺣ رد ﯽﻠﻔﻠﻓ عﺎﻨﻌﻧ ﯽﻠﮑﻟا ،ﺪﺷ ﺪﺒﮐ دﺮﮑﻠﻤﻋ و ﺪﺷر

ﯽﻣ نآ ﻦﯾاﺮﺑﺎﻨﺑ ﻪﺟﻮﺟ رد ﻮﯿﺗاﺪﯿﺴﮐا سﺮﺘﺳا ﻂﺳﻮﺗ هﺪﺷ ءﺎﻘﻟا يﺪﺒﮐ ﺖﯿﻣﻮﻤﺴﻣ زا يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ رد ﺪﻧاﻮﺗ

ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

.ﺪﺷﺎﺑ ﺪﯿﻔﻣ

:لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﯾﻮﻧ

Firooz Samadi, Ph.D [email protected] [email protected]

تﺎﻤﻠﮐ :يﺪﯿﻠﮐ

(2)

Poultry Science Journal

GUASNR

ﯽﮔﮋﯾو ﺮﺑ ،ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ ﺖﺴﯿﻧﻮﮔآ ﮏﯾژﺮﻨﯾردآ ﺎﺘﺑ ﺮﯿﺛﺎﺗ

ﻪﺠﻨﺳاﺮﻓ و ﻪﺷﻻ يﺎﻫ

ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ نﻮﺧ يﺎﻫ

(Coturnix coturnix japonica)

Boostan MJ1_{, Zare Shahneh A}1_{, Shivazad M}1_{& Akhlaghi A}2

1

هوﺮﮔ

جﺮﮐ ،ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ﯽﻌﯿﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ

،

ناﺮﯾا

.

2

ﺮﮔ

هو

.ناﺮﯾا ،زاﺮﯿﺷ ،زاﺮﯿﺷ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ

Please cite this article as: Boostan MJ, Zare Shahneh A, Shivazad M & Akhlaghi A. 2015. Effects of dietary beta-adrenergic agonist, Terbutaline, on carcass characteristics and blood attributes in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Poult. Sci. J. 3 (1): 0-0.

:ﺶﯾاﺮﯾو 4 ،سرﺎﻣ 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 6 سرﺎﻣ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﯽﮔﮋﯾو ﺮﺑ ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ ﻪﯾﺬﻐﺗ ﺮﺛا ﻪﺠﻨﺳاﺮﻓ و ﻪﺷﻻ يﺎﻫ

نﻮﺧ يﺎﻫ 288 ﻗ ﻦﺳ زا ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ ﻪﻌﻄ 21

ﺎﺗ 49

) ﺮﻔﺻ] ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ زا ﺢﻄﺳ رﺎﻬﭼ ﻞﻣﺎﺷ ﯽﯾاﺬﻏ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ .ﺪﺷ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﯽﮔزور T0

،( 1 ) T1 ،( 3 ) T3 و ( 5

) T5 ﯽﻠﯿﻣ ( ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ زا ﺶﯾﺎﻣزآ نﺎﯾﺎﭘ رد .دﻮﺑ هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد مﺮﮔ يﺮﯿﮕﻧﻮﺧ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ ﺶﺠﻨﺳ ياﺮﺑ ﺎﻫ

هزاﺪﻧا ﻪﺷﻻ تﺎﯿﺻﻮﺼﺧ ﺲﭙﺳ و ﻧ نزو .ﺪﺷ يﺮﯿﮔ

يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﺖﺤﺗ نﺎﮔﺪﻧﺮﭘ رد نار و ﻪﻨﯿﺳ ﻪﭽﯿﻫﺎﻣ ﯽﺒﺴ 3

و 5 ﯽﻠﯿﻣ ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا كارﻮﺧ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ مﺮﮔ ) ﺖﺷاد يراد

05 /0

< P ﯽﺑﺮﭼ ﯽﺒﺴﻧ نزو .(

هوﺮﮔ ﯽﻣﺎﻤﺗ رد ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ ﯽﻓﺮﺼﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ زا ﺮﻈﻧ فﺮﺻ يﺪﻠﺟ ﺮﯾز ﯽﺑﺮﭼ و ﯽﻤﮑﺷ ﻪﻃﻮﺤﻣ ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫ

-ﯽﻨﻌﻣ ﺶﻫﺎﮐ ،ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ هﺪﻨﻨﮐ نﺎﺸﻧ يراد

) داد

05 /0

< P ﺖﻓﺎﯾرد هوﺮﮔ رد ﺐﻠﻗ ﯽﺒﺴﻧ نزو .( رﺎﻤﯿﺗ هﺪﻨﻨﮐ

T3 هوﺮﮔ ﯽﻣﺎﻤﺗ رد ﺪﺒﮐ نزو و ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ هﺪﻨﻨﮐ ) ﺖﺷاد يراد

05 /0

< P ﺪﺻرد .(

ﻪﺑ ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ ﯽﻓﺮﺼﻣ ﺢﻄﺳ ﻪﺳ ﺮﻫ رد ﻪﻨﯿﺳ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ

) دﻮﺑ ﺮﺗﻻﺎﺑ يراد

05 /0

< P ﯽﺑﺮﭼ ﺪﺻرد .(

ﺎﮔﺪﻧﺮﭘ رد نار ﻪﭽﯿﻫﺎﻣ ﺖﻓﺎﯾرد ن

هﺪﻨﻨﮐ 3 و 5 ﯽﻠﯿﻣ ﯽﻨﻌﻣ ﺶﻫﺎﮐ كارﻮﺧ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ مﺮﮔ يراد

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻓﺮﺼﻣ ﺢﻄﺳ ﻪﺳ ﺮﻫ رد نآ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺪﺻرد ﺎﻣا ،داد نﺎﺸﻧ ) ﺖﺷاد يراد

05 /0

< P ﺢﻄﺳ .(

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ هﺪﻨﻨﮐ ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﯽﻣﺎﻤﺗ رد ﺎﻤﺳﻼﭘ دازآ بﺮﭼ يﺎﻫ ﺪﯿﺳا ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يراد

ﺷاد ﺪﻫﺎﺷ ) ﺪﻨﺘ

01 /0

< P ﻪﺑ .( هﺮﯿﺟ رد ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ فﺮﺼﻣ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ ،ﯽﻠﮐ رﻮﻃ

ﻪﺠﻨﺳاﺮﻓ ﺮﺑ تاﺮﺛا ﻦﯾا ﺎﻣا ،ﺖﺷاد ﻪﺷﻻ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷ ﺐﯿﮐﺮﺗ ﺮﺑ ﯽﺘﺒﺜﻣ ﺮﯿﮕﻤﺸﭼ تاﺮﺛا ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ يﺎﻫ

يﺮﺗ و لوﺮﺘﺴﻠﮐ ،ﺰﮐﻮﻠﮔ) نﻮﺧ .دﻮﺑ ﺰﯿﭼﺎﻧ (ﺪﯾﺮﺴﯿﻠﮔ

Ahmad Zare Shahneh, Ph.D [email protected]

:يﺪﯿﻠﮐ تﺎﻤﻠﮐ

ﻦﯿﻟﺎﺗﻮﺑﺮﺗ ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ

ﯽﮔﮋﯾو ﻪﺷﻻ يﺎﻫ

(3)

Poultry Science Journal

GUASNR

ناﻮﺨﺘﺳا ﺮﺘﺴﮐﺎﺧ و ﺎﻤﺳﻼﭘ ﺮﻔﺴﻓ ،ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا و زﺎﺘﯿﻓ يﻻﺎﺑ حﻮﻄﺳ ﺮﺛا

ﯽﻧ ﺖﺷرد

ﻪﺟﻮﺟ

هﺮﯿﺟ ﺎﺑ هﺪﺷ ﻪﯾﺬﻐﺗ ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

ﻪﻟﺎﺠﻨﮐ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ تﺪﺷ ﻪﺑ سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ ﺎﺑ يﺎﻫ

ﻻﻮﻧﺎﮐ

Taheri HR & Taherkhani S

هوﺮﮔ

ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ

،

هﺪﮑﺸﻧاد

يزروﺎﺸﮐ

،

هﺎﮕﺸﻧاد

نﺎﺠﻧز

،

نﺎﺠﻧز

،

ناﺮﯾا

.

Please cite this article as:Taheri HR & Taherkhani S. 2015. Effect of phytase superdoses and citric acid on growth performance, plasma phosphorus and tibia ash in broilers fed canola meal-based diets severely limited in available phosphorus. Poult. Sci. J. 3 (1): 27-36

:ﺶﯾاﺮﯾو 29 ﻪﯾﻮﻧاژ 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 6 ،سرﺎﻣ 2015

هﺪﯿﮑﭼ

رد ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا ﺎﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ رد ﺎﯾ ﯽﯾﺎﻬﻨﺗ ﻪﺑ زﺎﺘﯿﻓ يﻻﺎﺑ حﻮﻄﺳ ﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﻪﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا هﺮﯿﺟ ﺮﻔﺴﻓ ﺎﺑ يﺎﻫ ﺮﺘﺴﮐﺎﺧ و ﺎﻤﺳﻼﭘ ﺮﻔﺴﻓ ،ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﻻﻮﻧﺎﮐ ﻪﻟﺎﺠﻨﮐ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ تﺪﺷ ﻪﺑ

ﺖﺷرد ناﻮﺨﺘﺳا ﻪﺟﻮﺟ ﯽﻧ

ﻦﺳ رد ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ 22

ﺎﺗ 42 .ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﯽﮔزور 280

ﺮﻧ ﯽﺘﺷﻮﮔ ﻪﺟﻮﺟ ﻪﻌﻄﻗ

21 رد هزور 28 داﺪﻌﺗ ﺎﺑ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ ﺪﺣاو 10

هﺮﯿﺟ .ﺪﻨﺘﻓﺮﮔ راﺮﻗ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ ماﺪﮐ ﺮﻫ رد هﺪﻧﺮﭘ يﺎﻫ

ﻣزآ و ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ ﮏﯾ ﻞﻣﺎﺷ ﯽﺸﯾﺎ 6

ﻞﯾرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺶﯾﺎﻣزآ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ 2

× 3 ﺎﺑ 3

،ﺮﻔﺻ) زﺎﺘﯿﻓ ﺢﻄﺳ 1000

و 4000 و (هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد ﺪﺣاو 2

و ﺮﻔﺻ) ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا ﺢﻄﺳ 20

رد مﺮﮔ

ياراد ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ .ﺪﻧدﻮﺑ (مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ 3

/4 ﯽﻟﺎﺣ رد ،دﻮﺑ هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ مﺮﮔ ﻪﮐ

هﺮﯿﺟ يوﺎﺣ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ 5

/1 ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﻧدﻮﺑ هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ مﺮﮔ

ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ ﺰﯿﻧ و ﺮﺗﻻﺎﺑ ناﻮﺨﺘﺳا ﺮﺘﺴﮐﺎﺧ و ﺎﻤﺳﻼﭘ ﺮﻔﺴﻓ ،ﻪﻧازور نزو ﺶﯾاﺰﻓا ياراد ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ ﻦﯿﯾﺎﭘ كارﻮﺧ ،ﻪﻧازور نزو ﺶﯾاﺰﻓا ﺮﯾدﺎﻘﻣ .دﻮﺑ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ يﺮﺗ و كارﻮﺧ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ

هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ هﺮﯿﺟ ﻪﮐ ﯽﻧﺎﮔﺪﻧﺮﭘ رد ﺎﻤﺳﻼﭘ ﺮﻔﺴﻓ 400

نوﺪﺑ ﺎﯾ ﺎﺑ) هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد زﺎﺘﯿﻓ ﺪﺣاو

ناﺰﯿﻣ ﻪﺑ زﺎﺘﯿﻓ ندوﺰﻓا .ﺪﯿﺳر ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ ﺢﻄﺳ ﻪﺑ يرﺎﻣآ ظﺎﺤﻟ زا ﺪﻧدﻮﺑ هدﺮﮐ ﺖﻓﺎﯾرد ار (ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا 1000 ﯿﺳ ﺪﯿﺳا ﺎﺑ ﺐﯿﮐﺮﺗ رد ﺎﻬﻨﺗ هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد ﺪﺣاو ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ ﺎﺑ ار ﯽﻬﺑﺎﺸﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﺖﺴﻧاﻮﺗ ﮏﯾﺮﺘ

رد ﯽﻧ ﺖﺷرد ناﻮﺨﺘﺳا ﺮﺘﺴﮐﺎﺧ ﺪﺻرد ﻪﭼﺮﮔا .ﺪﻫد نﺎﺸﻧ ﺎﻤﺳﻼﭘ ﺮﻔﺴﻓ و كارﻮﺧ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ ياﺮﺑ هﺮﯿﺟ هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ 1000

ﺖﺴﻧاﻮﺗ (ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا نوﺪﺑ ﺎﯾ ﺎﺑ) هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد زﺎﺘﯿﻓ ﺪﺣاو

هﺮﯿﺟ دﻮﺟو ﻦﯾا ﺎﺑ ،ﺪﺳﺮﺑ ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ ﺢﻄﺳ ﻪﺑ ﺎﺑ ﯽﻔﻨﻣ ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ

4000 هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد زﺎﺘﯿﻓ ﺪﺣاو

هﺮﯿﺟ رد داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﻧداد نﺎﺸﻧ ﺖﺒﺜﻣ ﺪﻫﺎﺷ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ار يﺮﺗﻻﺎﺑ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﯽﺘﺣ ﺎﺑ يﺎﻫ

ترذ ﻪﯾﺎﭘ ﺮﺑ ﻪﺘﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ تﺪﺷ ﻪﺑ سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ

،ﻻﻮﻧﺎﮐ ﻪﻟﺎﺠﻨﮐ 4000

مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد زﺎﺘﯿﻓ ﺪﺣاو

ﺎﯾ و هﺮﯿﺟ 1000 زﺎﺘﯿﻓ ﺪﺣاو هدزﺎﺑ ظﺎﺤﻟ زا ﺎﺗ دﻮﺑ ﺪﻫاﻮﺧ زﺎﯿﻧ ﮏﯾﺮﺘﯿﺳ ﺪﯿﺳا هاﺮﻤﻫ ﻪﺑ هﺮﯿﺟ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد

هﺮﯿﺟ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد يﺮﺑاﺮﺑ ﺞﯾﺎﺘﻧ ،ﯽﯾاﺬﻏ .ﺪﯾآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﯽﻓﺎﮐ سﺮﺘﺳد ﻞﺑﺎﻗ ﺮﻔﺴﻓ ﺎﺑ يﺎﻫ

Hamid Reza Taheri, Ph.D [email protected] [email protected]

(4)

Poultry Science Journal

GUASNR

ﺮﯿﺛﺎﺗ

ﺲﻓﺮﮐ

ﯽﻫﻮﮐ

ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ

ﮏﯿﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯾﺎﻫ ﯽﺘﻧآ و ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ تاﺮﺛا و

ﻪﺟﻮﺟ رد نآ

يﺎﻫ

ﯽﺘﺷﻮﮔ

Ahmadipour B1_{, Hassanpour H}2_{, Rafiei F}3_{& Khajali F}1

1

هوﺮﮔ

مﻮﻠﻋ

،ﯽﻣاد

هﺪﮑﺸﻧاد

،يزروﺎﺸﮐ

هﺎﮕﺸﻧاد

.ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮﻬﺷ ،دﺮﮐﺮﻬﺷ

2

هوﺮﮔ

مﻮﻠﻋ

،ﻪﯾﺎﭘ

هﺪﮑﺸﻧاد

،ﯽﮑﺷﺰﭙﻣاد

هﺎﮕﺸﻧاد

،دﺮﮐﺮﻬﺷ

ﻬﺷ

ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮ

.

3

و يژﻮﻟﻮﻨﮑﺗﻮﯿﺑ هوﺮﮔ

،تﺎﺗﺎﺒﻧ حﻼﺻا

هﺪﮑﺸﻧاد

،يزروﺎﺸﮐ

هﺎﮕﺸﻧاد

.ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮﻬﺷ ،دﺮﮐﺮﻬﺷ

Please cite this article as: Ahmadipour B, Hassanpour H, Rafiei F & Khajali F. 2015. Antioxidative, antihyperlipidemic, and growth-promoting effects of Kelussia odoratissima in meat-type chickens. Poult. Sci. J. 3 (1): 37-46.

:ﺖﻓﺎﯾرد 19 ﻪﯾرﻮﻓ ، 2015

:ﺶﯾاﺮﯾو 9 ﻞﯾروآ 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 16 ﻞﯾروآ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﯽﻤﻠﻋ مﺎﻧ ﺎﺑ ﯽﻫﻮﮐ ﺲﻓﺮﮐ

Mozzaf) (Kelussia odoratisma

نﺎﯾﺮﺘﭼ هداﻮﻧﺎﺧ زا ﯽﻫﺎﯿﮔ

)

Umbelliferae

يﺪﯿﻟﺎﺘﻓ و ﮏﯿﻟﻮﻨﻓ ﯽﻠﭘ تﺎﺒﯿﮐﺮﺗ دﻮﺟو ﻞﯿﻟد ﻪﺑ .ﺖﺳا ( هﺎﯿﮔ ﻦﯾا زا ،نآ رد دﻮﺟﻮﻣ

ﯽﻣ ﯽﯾوراد ﻪﺑ ناﻮﺗ ﻪﺟﻮﺟ هﺮﯿﺟ رد ﯽﮐارﻮﺧ ﯽﻧدوﺰﻓا ﮏﯾ ناﻮﻨﻋ زا ﺎﺗ دﺮﮐ هدﺎﻔﺘﺳا ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

.ﺪﯾﺎﻤﻧ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ يﺪﯿﭙﯿﻟ نﻮﯿﺳاﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ ناﻮﺗ ،ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﯽﻫﻮﮐ ﺲﻓﺮﮐ ﺮﺛا ،ﺮﺿﺎﺣ ﺶﻫوﮋﭘ رد

ﯽﺘﻧآ ﯽﺘﻧآ و ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﻪﺟﻮﺟ رد هﺎﯿﮔ ﻦﯾا ﮏﯿﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯾﺎﻫ

ﻪﺑ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

تﺪﻣ 37 ) زور 42 -5 زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ (ﯽﮔزور 240

سار ﻪﯾﻮﺳ ﯽﺘﺷﻮﮔ هزور ﮏﯾ ﻪﺟﻮﺟ ﻪﻌﻄﻗ 308

ﮏﯾ رد

ﺎﺑ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ًﻼﻣﺎﮐ حﺮﻃ 4

رﺎﻤﯿﺗ حﻮﻄﺳ و ﺪﻫﺎﺷ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﯽﻫﻮﮐ ﺲﻓﺮﮐ ﺪﻗﺎﻓ هﺮﯿﺟ) ﯽﯾاﺬﻏ 25

/0 ، 50 /0 و

75 /0 ﻦﯾا ياﺮﺑ .ﺖﻓﺮﯾﺬﭘ ترﻮﺻ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ رد ﯽﻫﻮﮐ ﺲﻓﺮﮐ ردﻮﭘ ﺪﺻرد

ﺖﻤﺴﻗ ،رﻮﻈﻨﻣ ﻪﯾﺎﭘ هﺮﯿﺟ ﻪﺑ و بﺎﯿﺳآ ،ﮏﺸﺧ ،ﻪﯾﻮﻬﺗ و ﻪﯾﺎﺳ ﻂﯾاﺮﺷ رد (گﺮﺑ و ﻪﻗﺎﺳ) هﺎﯿﮔ ﯽﯾاﻮﻫ يﺎﻫ

ﯾﺎﺘﻧ .ﺪﯾدﺮﮔ ﻪﻓﺎﺿا هوﺮﮔ رد ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺶﯾﺎﻣزآ ﺞ

ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫ ﺢﻄﺳ و ضﺮﻋ ،عﺎﻔﺗرا ،ﺲﻓﺮﮐ هﺪﻨﻨﮐ

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﻫﺎﺷ هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد مﻮﺌﻠﯾا و مﻮﻧژژ ،مﻮﻧدﻮﺋد رد هدور يﺎﻫزﺮﭘ بﺬﺟ ) يراد

05 /0

< P

(

ﻪﺟﻮﺟ ﯽﻧﺎﯾﺎﭘ نزو ،ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ .ﺖﺷاد رﺎﻤﯿﺗ يﺎﻫ

75 /0 ) يراد ﯽﻨﻌﻣ ﺶﯾاﺰﻓا ﺲﻓﺮﮐ ﺪﺻرد

05 /0

< P

ار (

ﯿﺗ ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ ) ﺪﻫﺎﺷ رﺎﻤ 2488 ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد 2375 ياد نﻮﻟﺎﻣ ﺖﻈﻠﻏ .داد نﺎﺸﻧ ( يﺮﺗ ،ﺪﯾﺎﻫﺪﻟآ

و ﺪﯾﺮﯿﺴﯿﻠﮔ

ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﯽﻤﮑﺷ ﺮﻔﺣ ﯽﺑﺮﭼ و نﻮﺧ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺶﻫﺎﮐ ﺪﻫﺎﺷ هوﺮﮔ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد ﺲﻓﺮﮐ هﺪﻨﻨﮐ

ﯽﻨﻌﻣ ) يراد

05 /0

< P

ﻪﺟﻮﺟ ﻪﯾر ﺖﻓﺎﺑ رد .داد نﺎﺸﻧ ( ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫ

هﺪﻨﻨﮐ 75 /0 نژ نﺎﯿﺑ ،ﺲﻓﺮﮐ ﺪﺻرد

ﭘﻮﺳ زﺎﺗﻮﻤﺴﯾد ﺪﯿﺴﮐا ﺮ 1

)

SOD1

ﻪﺑ ( ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﯽﯾﺎﻘﻟا زﺎﺘﺘﻨﺳ ﺪﯾﺎﺴﮐا ﮏﯾﺮﺘﯿﻧ نژ نﺎﯿﺑ و ﺶﯾاﺰﻓا راد

)

iNOS

ﻪﺑ ( ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ) ﺶﻫﺎﮐ يراد

05 /0

< P

زا هدﺎﻔﺘﺳا ﻪﮐ ﺪﯾدﺮﮔ ﺺﺨﺸﻣ ،ﯽﻠﮐ رﻮﻃ ﻪﺑ .ﺖﻓﺎﯾ (

ﻪﺟﻮﺟ هﺮﯿﺟ رد ﯽﻫﻮﮐ ﺲﻓﺮﮐ ﯽﺘﻧآ و ﯽﻧاﺪﯿﺴﮐا ﯽﺘﻧآ ،ﺪﺷر كﺮﺤﻣ تاﺮﺛا ياراد ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

ﯿﻣﺪﯿﭙﯿﻟﺮﭙﯾﺎﻫ ﯽﻣ ﮏ .ﺪﺷﺎﺑ

Fariborz Khajali, Ph.D [email protected]

ﺪﺷر ﯽﺘﺷﻮﮔ ﻪﺟﻮﺟ

ﺖﺨﯾر هدور ﯽﺳﺎﻨﺷ

ﺪﯿﺴﮐاﺮﭘ نﻮﯿﺳا ﺪﯿﭙﯿﻟ

(5)

Poultry Science Journal

http://psj.gau.ac.ir GUASNR

ﻞﻤﮑﻣ

يزﺎﺳ

هﺮﯿﺟ

يﺎﻫ

ﻢﮐ

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ

ﺎﺑ

لا

-ﻦﯿﻧژرآ

عﻮﻗو

رﺎﺸﻓ

نﻮﺧ

يﻮﯾر

رد

ﻪﺟﻮﺟ

يﺎﻫ

ﯽﺘﺷﻮﮔ

شروﺮﭘ

ﻪﺘﻓﺎﯾ

رد

عﺎﻔﺗرا

ﻻﺎﺑ

ار

ﻞﯾﺪﻌﺗ

ﯽﻣ

ﺪﻨﮐ

Sharifi MR1_{, Khajali F}1_{, Hassanpour H}2_{, Pour-Reza J}3_{and Pirany N}1

1

هوﺮﮔ

مﻮﻠﻋ

،ﯽﻣاد

هﺪﮑﺸﻧاد

،يزروﺎﺸﮐ

هﺎﮕﺸﻧاد

ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮﻬﺷ ،دﺮﮐﺮﻬﺷ

.

2

هوﺮﮔ

مﻮﻠﻋ

،ﻪﯾﺎﭘ

هﺪﮑﺸﻧاد

،ﯽﮑﺷﺰﭙﻣاد

هﺎﮕﺸﻧاد

،دﺮﮐﺮﻬﺷ

ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮﻬﺷ

.

3

هوﺮﮔ

ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ

،

هﺪﮑﺸﻧاد

،يزروﺎﺸﮐ

هﺎﮕﺸﻧاد

نﺎﻬﻔﺻا ﯽﺘﻌﻨﺻ

.ناﺮﯾا ،دﺮﮐﺮﻬﺷ ،

Please cite this article as: Sharifi MR, Khajali F, Hassanpour H, Pour-Reza J and Pirany N. 2015. Supplemental L-arginine modulates developmental pulmonary hypertension in broiler chickens fed reduced-protein diets and reared at high altitude. Poult. Sci. J. 3 (1): 47-58. © 2014 PSJ. All Rights Reserved

:ﻪﻟﺎﻘﻣ ﻪﭽﺨﯾرﺎﺗ :ﺖﻓﺎﯾرد 21 ﻪﯾرﻮﻓ ، 2015 :ﺶﯾاﺮﯾو 6 ،ﻪﻣ 2015 :شﺮﯾﺬﭘ 20 ﻪﻣ ، 2015 هﺪﯿﮑﭼ ﻦﯾا ﺶﻫوﮋﭘ ﻪﺑ رﻮﻈﻨﻣ ﯽﺑﺎﯾزرا ﺮﺛا ﻞﻤﮑﻣ لا -ﻦﯿﻨﯾژرآ رد هﺮﯿﺟ يﺎﻫ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺮﺑ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﯽﺒﻠﻗ -يﻮﯾر و يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ هدور ﻪﺟﻮﺟ يﺎﻫ ﯽﺘﺷﻮﮔ شروﺮﭘ ﻪﺘﻓﺎﯾ رد عﺎﻔﺗرا ﻻﺎﺑ مﺎﺠﻧا ﺪﺷ . رد عﻮﻤﺠﻣ 156 ﻪﻌﻄﻗ ﻪﺟﻮﺟ سوﺮﺧ ﯽﺘﺷﻮﮔ ) سار 308 ( رد 3 رﺎﻤﯿﺗ و 4 راﺮﮑﺗ ) 13 هﺪﻧﺮﭘ رد ﺮﻫ ﺮﮑﺗ را ( رد ﺐﻟﺎﻗ ﮏﯾ حﺮﻃ ًﻼﻣﺎﮐ ﯽﻓدﺎﺼﺗ هدﺎﻔﺘﺳا ﺪﺷ و ﻪﺟﻮﺟ ﺎﻫ ﺎﺗ ﻦﺳ 42 ﯽﮔزور شروﺮﭘ ﺪﻨﺘﻓﺎﯾ . ﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﻞﻣﺎﺷ ﮏﯾ هﺮﯿﺟ ﺎﺑ ﺢﻄﺳ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ لﺎﻣﺮﻧ ) NDP ( و ﮏﯾ هﺮﯿﺟ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ) RPD ( ﺎﺑ 30 مﺮﮔ رد مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ مﺎﺧ ﺮﺘﻤﮐ ﺖﺒﺴﻧ ﻪﺑ NDP دﻮﺑ . ﮏﯾ هﺮﯿﺟ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺮﮕﯾد ﻞﻤﮑﻣ هﺪﺷ ﺎﺑ 4 مﺮﮔ رد مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ لا - ﻦﯿﻧژرآ ﺰﯿﻧ ﻪﯿﻬﺗ ﺪﯾدﺮﮔ . فﻼﺘﺧا ﯽﻨﻌﻣ يراد رد ﻦﯿﺑ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ زا ظﺎﺤﻟ يژﻮﻟﻮﻓرﻮﻣ هدور و ﻪﻓﺎﺿا نزو دﻮﺟو ﺖﺷاﺪﻧ . ﺐﯾﺮﺿ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﯽﯾاﺬﻏ رد ﻪﺟﻮﺟ يﺎﻫ ﻪﯾﺬﻐﺗ ﺎﺑ هﺮﯿﺟ يﺎﻫ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﻞﻤﮑﻣ هﺪﺷ ﺎﺑ ﻦﯿﻧژرآ رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ هﺮﯿﺟ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ دﻮﺒﻬﺑ ﯽﻨﻌﻣ يراد ﺖﺷاد . ﺖﺒﺴﻧ نزو ﻦﻄﺑ ﺖﺳار ﻪﺑ ﻞﮐ ﻦﻄﺑ ﺎﻫ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﻨﻌﻣ يراد رد ﻪﺟﻮﺟ يﺎﻫ ﻪﯾﺬﻐﺗ هﺪﺷ ﺎﺑ RPD رد ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺎﺑ هوﺮﮔ يﺎﻫ NPD و RPD + ARG

ﺖﺷاد . ﺖﻈﻠﻏ ﯽﻣﺮﺳ ﮏﯾﺮﺘﯿﻧ ﺪﯿﺴﮐا و ﻪﻨﻣاد جاﻮﻣا S ماﺮﮔﻮﯾدرﺎﮐوﺮﺘﮑﻟا ﺎﺑ ﺶﻫﺎﮐ ناﺰﯿﻣ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ رد هﺮﯿﺟ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻨﻌﻣ يراد ار نﺎﺸﻧ ﺪﻧداد . نﺎﯿﺑ ﯽﺒﺴﻧ نژ ﻦﯿﻠﺗوﺪﻧا -1 رد ﺐﻠﻗ و ﻪﯾر ﻪﺟﻮﺟ يﺎﻫ ﻪﯾﺬﻐﺗ هﺪﺷ ﺎﺑ هﺮﯿﺟ RPD ﺮﺗﻻﺎﺑ زا هوﺮﮔ NPD دﻮﺑ و رد نﺎﻣز ﻞﻤﮑﻣ ندﺮﮐ ﻦﯿﻧژرآ ﻪﺑ هﺮﯿﺟ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ نﺎﯿﺑ ﻦﯾا نژ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻨﻌﻣ يراد ﻪﺑ ﺖﺒﺴﻧ هوﺮﮔ RPD ﺖﺷاد . ﻪﺑ ،ﯽﻠﮐرﻮﻃ ﻞﻤﮑﻣ ندﺮﮐ هﺮﯿﺟ يﺎﻫ ﻢﮐ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ ﺎﺑ ﻦﯿﻧژرآ ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ﮏﯾ رﺎﮑﻫار ﺮﺛﻮﻣ ياﺮﺑ يﺮﯿﮔﻮﻠﺟ زا ﺗ ﻪﻌﺳﻮ رﺎﺸﻓ نﻮﺧ يﻮﯾر رد ﻪﺟﻮﺟ يﺎﻫ ﯽﺘﺷﻮﮔ ﺪﺷﺎﺑ ﻪﮐ ﺎﺑ ﻪﻄﺳاو ﺶﯾاﺰﻓا ﮏﯾﺮﺘﯿﻧ ،ﺪﯿﺴﮐا ﺶﻫﺎﮐ ﺖﺒﺴﻧ ﻦﻄﺑ ﺖﺳار ﻪﺑ عﻮﻤﺠﻣ ﻦﻄﺑ ﺎﻫ و ﺶﻫﺎﮐ نﺎﯿﺑ نژ ET-1 ترﻮﺻ ﯽﻣ دﺮﯿﮔ . :لﻮﺌﺴﻣ هﺪﻨﺴﯾﻮﻧ

(6)

Poultry Science Journal

GUASNR

ﺺﺧﺎﺷ

ﻪﺟﻮﺟ رد ﯽﮑﯾژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ يرﺎﮔزﺎﺳ يﺎﻫ

ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ ﺶﻨﺗ ﺖﺤﺗ هﺪﺷ ﺦﯾﺮﻔﺗ هزﺎﺗ يﺎﻫ

ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ ﻪﺑ ﺦﺳﺎﭘ رد

Khosravinia H

هوﺮﮔ

مﻮﻠﻋ

،ﯽﻣاد

هﺪﮑﺸﻧاد

،يزروﺎﺸﮐ

.ناﺮﯾا ،دﺎﺑآ مﺮﺧ ،نﺎﺘﺳﺮﻟ هﺎﮕﺸﻧاد

Please cite this article as: Khosravinia H. 2015. Physiological adaptive indicators in fasted neonate broiler chicks in response to calcium gluconate injection. Poult. Sci. J. 3 (1): 0-0. © 2015 PSJ. All Rights Reserved

:ﺖﻓﺎﯾرد

24 سرﺎﻣ

،

2015

:ﺶﯾاﺮﯾو 5 ،ﻦﺋوژ 2015

:شﺮﯾﺬﭘ

18 ﻦﺋوژ

،

2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﺳ ﻪﺳ ،سار ﻪﯾﻮﺳ هدﺎﻣ و ﺮﻧ هزوﺮﮑﯾ ﻪﺟﻮﺟ دﺎﺘﺸﻫ و ﺪﺻرﺎﻬﭼ ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا ياﺮﺟا ياﺮﺑ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎ

ﻞﯾرﻮﺘﮐﺎﻓ 2 × 2 × 6 ﺎﺑ ﮏﯾ ﺮﻫ هوﺮﮔ ود ﻪﺑ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﻼﻣﺎﮐ حﺮﻃ ﺐﻟﺎﻗ رد 12

ﻞﻤﺘﺸﻣ راﺮﮑﺗ ﺮﻫ و راﺮﮑﺗ

ﺮﺑ 20 ﺎﺑ) ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ نﺎﻣز تﺪﻣ ﻞﻣﺎﺷ ﯽﺸﯾﺎﻣزآ يﺎﻫرﻮﺘﮐﺎﻓ .ﺪﺷ ﻢﯿﺴﻘﺗ ﻪﺟﻮﺟ ﻪﻌﻄﻗ 6

ﺢﻄﺳ 0 ، 6 ، 12 ، 24 ، 36 و 48 ﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ ،(ﺖﻋﺎﺳ ﺢﻄﺳ ود ﺎﺑ) ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮ

0 و 6 /0 و (ﺮﺘﯿﻟ ﯽﻠﯿﻣ

ﻪﺟﻮﺟ هﺪﻧز نزو ،ﺖﯿﺴﻨﺟ زا ﻞﻘﺘﺴﻣ .دﻮﺑ (هدﺎﻣ و ﺮﻧ ﺢﻄﺳ ود ﺎﺑ) ﺖﯿﺴﻨﺟ ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ نﺎﻣز ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ ﺎﻫ

) ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻄﺧ ترﻮﺻ ﻪﺑ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا

Y=43.36-0.109BW0h, r2=0.876

ﻖﯾرﺰﺗ .( 6 /0 ﯽﻠﯿﻣ

ﯿﺛﺎﺗ ،ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ ﻪﺳ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﺮﺘﯿﻟ ﻪﺟﻮﺟ نزو ﺶﻫﺎﮐ ﺪﻧور ﺮﺑ يﺮ

تﺎﯾﻮﺘﺤﻣ .ﺖﺷاﺪﻧ ﺎﻫ

خﺮﻧ ﺎﺑ ،ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ زا يﺮﯾﺬﭘ ﺮﯿﺛﺎﺗ نوﺪﺑ هﺪﺷ ﺦﯾﺮﻔﺗ هزﺎﺗ ﻪﺟﻮﺟ هدرز ﻪﺴﯿﮐ 062

/0 رد مﺮﮔ

ﯽﻄﺧ ﻪﻄﺑار ﺎﺑ و ﺖﻋﺎﺳ

Y=5.75-0.062YR, r2_=0.956

.ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ ،ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ نﺎﻣز تﺪﻣ ﺎﺑ

ﯽﻧﻻﻮﻃ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ زا ﺮﺗ

12 نزو ،ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ ) داد ﺶﻫﺎﮐ ار ﻪﺟﻮﺟ ﺪﺒﮐ

05 /0

<

P

نزو ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ .(

نﺎﻣز ﺶﯾاﺰﻓا ﺎﺑ نار و ﻪﻨﯿﺳ (ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ مﺎﮕﻨﻫ رد نﺪﺑ نزو زا يﺪﺻرد) ﯽﺒﺴﻧ و ﻖﻠﻄﻣ ﻪﺑ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ ) ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻄﺧ رﻮﻃ

05 /0

<

P

و ﺮﻧ ﺲﻨﺟ ود ﺮﻫ رد نﻮﺧ ﺰﮐﻮﻠﮔ ﺖﻈﻠﻏ .(

ﺎﺗ هدﺎﻣ 6 ﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ عوﺮﺷ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ و دﺮﮐ اﺪﯿﭘ ﺶﻫﺎﮐ ﯽﻄﺧ ترﻮﺻ ﻪﺑ نآ زا ﺲﭘ ،ﺖ

48

ﻪﺑ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ 150

ﯽﻠﯿﻣ ﯽﺳد رد مﺮﮔ ار نﻮﺧ ﺰﮐﻮﻠﮔ ﺖﻈﻠﻏ ،ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ .ﺪﯿﺳر ﺮﺘﯿﻟ

ﺎﺗ 6 ﺎﺗ ﺖﻋﺮﺳ ﻪﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ زا ﺲﭘ مﺮﺳ ﻢﯿﺴﻠﮐ ﺖﻈﻠﻏ .داد ﺶﯾاﺰﻓا ﻖﯾرﺰﺗ زا ﺲﭘ ﺖﻋﺎﺳ

ﻪﺟﻮﺟ ﺮﺑاﺮﺑ ﻪﺳ ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ

ﺞﯾرﺪﺗ ﻪﺑ ﺲﭙﺳ ،ﺪﺷ دﺎﺣ ﯽﻤﯿﺴﻠﮐﺮﭙﯾﺎﻫ ﻢﯾﻼﻋ زوﺮﺑ ﺐﺟﻮﻣ و

زا ﺲﭘ و ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ 24

ﻪﺟﻮﺟ ﻪﺑﺎﺸﻣ ﺖﻈﻠﻏ ﻪﺑ ﺖﻋﺎﺳ ،ﻦﯿﻨﯿﺗاﺮﮐ ﺖﻈﻠﻏ ﻦﯿﮕﻧﺎﯿﻣ .ﺪﯿﺳر ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ

ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘﻮﭙﯿﻟ ،لوﺮﺘﺴﻠﮐ ،ﮏﯾروا ﺪﯿﺳا ﯽﻧﻻﻮﻃ ﺎﺑ ،ﻪﺟﻮﺟ نﻮﺧ رد مﺎﺗ ﻦﯿﺌﺗوﺮﭘ و ﻦﯿﻣﻮﺒﻟآ ،ﻻﺎﺑ ﯽﻟﺎﮕﭼ ﺎﺑ يﺎﻫ

ﻔﺗ زا ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ نﺎﻣز نﺪﺷ زا ﺦﯾﺮ

6 ﻪﺑ 48 ﻪﺟﻮﺟ ياﺮﺑ و ﺖﻓﺎﯾ ﺶﯾاﺰﻓا ،ﺖﻋﺎﺳ هﺪﻨﻨﮐ ﺖﻓﺎﯾرد يﺎﻫ

ﯽﻨﻌﻣ رﻮﻃ ﻪﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ ﻖﯾرﺰﺗ ﻪﺟﻮﺟ زا ﺮﺗﻻﺎﺑ يراد

ﻪﺠﯿﺘﻧ .دﻮﺑ ﻖﯾرﺰﺗ نوﺪﺑ يﺎﻫ ﻪﮐ ﺪﺷ يﺮﯿﮔ

يﺪﻠﺟ ﺮﯾز ﻖﯾرﺰﺗ 6

/0 ﯽﻠﯿﻣ ﺟﻮﻣ ،ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﻪﺟﻮﺟ ﻪﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ لﻮﻠﺤﻣ ﺮﺘﯿﻟ داﻮﻣ ﻦﯿﻣﺎﺗ ﺐ

ﯿﺴﻠﮐ و ﺰﮐﻮﻠﮔ يﺬﻐﻣ ﻢ

ﯽﻤﻧ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ هرود ﯽﻃ ﻪﺟﻮﺟ ﻢﯿﺴﻟﻮﺑﺎﺘﻣ زا ﺖﯾﺎﻤﺣ ياﺮﺑ .دﻮﺷ

Heshmatollah Khosravinia, Ph.D

[email protected]

هدرز ﻪﺴﯿﮐ هﺪﻧﺎﻤﯿﻗﺎﺑ ﻢﯿﺴﻠﮐ تﺎﻧﻮﮐﻮﻠﮔ نﻮﺧ مﺮﺳ ﯽﻤﺷﻮﯿﺑ ﺦﯾﺮﻔﺗ زا ﺲﭘ ﯽﮕﻨﺳﺮﮔ

(7)

Poultry Science Journal

GUASNR

ﺲﻧاﺮﺗ و ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﺮﯿﺛﺄﺗ

نﻮﻣرﻮﻫ ،ﯽﺳﺎﻨﺷ نﻮﺧ ،دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﺪﯿﻫﺪﻟﺂﻤﻨﯿﺳ

و ﯽﻨﻤﯾا ﺦﺳﺎﭘ ،سﺮﺘﺳا يﺎﻫ

ﺺﺧﺎﺷ ﯽﺧﺮﺑ

ﯽﺘﺷﻮﮔ ﻪﺟﻮﺟ رد نﻮﺧ يﺎﻫ

Pournia KH1_{, Kermanshahi H}1_{& Basami MR}2

1

.ناﺮﯾا ،ﺪﻬﺸﻣ ،ﺪﻬﺸﻣ ﯽﺳودﺮﻓ هﺎﮕﺸﻧاد ،يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ هوﺮﮔ

2

دﺮﻓ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﮑﺷﺰﭙﻣاد هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﻨﯿﻟﺎﺑ مﻮﻠﻋ هوﺮﮔ

.ناﺮﯾا ،ﺪﻬﺸﻣ ،ﺪﻬﺸﻣ ﯽﺳو

Please cite this article as: Pournia KH, Kermanshahi H & Basami MR. 2015. Effect of caffeine and trans-cinnamaldehyde on growth performance, hematology, stress hormone, immunity response and blood parameters in broiler chickens. Poult. Sci. J. 3 (1): 71-85.

:ﺖﻓﺎﯾرد 25 ﻞﯾروآ ، 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 20 ﻦﺋوژ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﻦﯾا نﻮﺧ ،دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ ﺲﻧاﺮﺗ و ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﺮﺛا ﯽﺳرﺮﺑ ياﺮﺑ ﺶﯾﺎﻣزآ نﻮﻣرﻮﻫ ،ﯽﺳﺎﻨﺷ

يﺎﻫ

ا ﺦﺳﺎﭘ ،سﺮﺘﺳا ﺺﺧﺎﺷ ﯽﻀﻌﺑ و ﯽﻨﻤﯾ

نﻮﺧ يﺎﻫ ﻪﺟﻮﺟ داﺪﻌﺗ .ﺪﺷ مﺎﺠﻧا ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ 350

ﻪﻌﻄﻗ ﻪﺟﻮﺟ ي

ﯽﺘﺷﻮﮔ ﻪﯾﻮﺳ ي سار 308 رد ﺐﻟﺎﻗ حﺮﻃ ًﻼﻣﺎﮐ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ﺑﻪ 7 رﺎﻤﯿﺗ ياراد) ﯽﺸﯾﺎﻣزآ 5

راﺮﮑﺗ ﺮﻫ رد و

راﺮﮑﺗ 10 ﻪﻌﻄﻗ (ﻪﺟﻮﺟ هﺮﯿﺟ ﮏﯾ .ﺪﻨﺘﻓﺎﯾ صﺎﺼﺘﺧا ترذ ﺪﻫﺎﺷ ي

–

هرود ياﺮﺑ ﺎﯾﻮﺳ ﻪﻟﺎﺠﻨﮐ ،ﻦﯾزﺎﻏآ يﺎﻫ

ﺪﺷر ) ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﻒﻠﺘﺨﻣ حﻮﻄﺳ ﺎﺑ و ﺪﺷ ﻪﯿﻬﺗ ﯽﻧﺎﯾﺎﭘ و 50

/0 ، 00 /1 و 00 /2 ﺪﺻرد ﺎﯾ ( ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ ﺲﻧاﺮﺗ

)5 /0 ، 00 /1 و 5 /1 ﺪﺻرد .ﺪﺷ ﻞﻤﮑﻣ ( ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﻞﻤﮑﻣ داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ

ﺢﻄﺳ رد 2 ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﺪﺻرد

ﻞﻤﮑﻣ .ﺪﺷ ﯽﯾاﺬﻏ ﻞﯾﺪﺒﺗ ﺐﯾﺮﺿ ﺶﯾاﺰﻓا و نﺪﺑ نزو ﻪﻓﺎﺿا ،نﺪﺑ نزو ،كارﻮﺧ فﺮﺼﻣ ﺲﻧاﺮﺗ

ﺪﯿﻫﺪﻟﺂﻤﻨﯿﺳ رد ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺪﻫﺎﺷ رﺎﻤﯿﺗ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ ﺢﻄﺳ يﺎﻨﺜﺘﺳا ﻪﺑ .ﺖﺷاﺪﻧ ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ راد

2 ﺪﺻرد

ﯽﻨﻌﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﻪﮐ ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ راد

رد ﺖﯾﺮﮐﻮﺗﺎﻤﻫ و ﻦﯿﺑﻮﻠﮔﻮﻤﻫ 21

ﺪﺷ ﯽﮔزور )

05 /0

<

P

،( ندوﺰﻓا

ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺛﺄﺗ ﺪﯿﻫﺪﻟﺂﻤﻨﯿﺳ ﺲﻧاﺮﺗ و ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﻒﻠﺘﺨﻣ ﺮﯾدﺎﻘﻣ ﻪﺠﻨﺳاﺮﻓ ﺮﺑ يراد

نﻮﻣرﻮﻫ و نﻮﺧ يﺎﻫ يﺎﻫ

سﺮﺘﺳا د ﻦﺳ ر 21 ﺎﺗ 42 ﯽﮔزور ﺖﺷاﺪﻧ )

05 /0

>

P

(. و لارﻮﻣﻮﻫ ﯽﻨﻤﯾا ﺦﺳﺎﭘ ياﺮﺑ ﯽﻬﺑﺎﺸﻣ ﻪﺠﯿﺘﻧ

.ﺪﺷ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﯽﻟﻮﻠﺳ ﺢﻄﺳ رد ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ

2 ﯽﻨﻌﻣ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﺪﺻرد رد نﻮﺧ ﺰﮐﻮﻠﮔ ﺖﻈﻠﻏ راد

21 ﯽﮔزور

ﺪﺷ )

05 /0

<

P

ﻒﻠﺘﺨﻣ حﻮﻄﺳ ياﺮﺑ ﺮﺛا ﻦﯾا ﺎﻣا ،( ﺲﻧاﺮﺗ

ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ هﺪﻫﺎﺸﻣ ﺪﻫﺎﺷ رﺎﻤﯿﺗ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد

ﻃ زا .ﺪﺸﻧ ﺲﻧاﺮﺗ و حﻮﻄﺳ مﺎﻤﺗ رد ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﺮﮕﯾد فﺮ ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ

ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﺪﺻرد ﮏﯾ ﺢﻄﺳ رد

ﯽﻨﻌﻣ ﺪﺷ ﺪﻫﺎﺷ رﺎﻤﯿﺗ ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد نﻮﺧ لوﺮﺘﺴﻠﮐ ﺖﻈﻠﻏ راد )

05 /0

<

P

.( و ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﻒﻠﺘﺨﻣ حﻮﻄﺳ

ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ ﺲﻧاﺮﺗ ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ

ﻪﺠﻨﺳاﺮﻓ ﺮﺑ راد رد نﻮﺧ يﺎﻫ

42 .ﺪﻨﺘﺷاﺪﻧ ﯽﮔزور رﻮﻄﺑ

داد نﺎﺸﻧ ﺞﯾﺎﺘﻧ ﯽﻠﮐ

ﻪﮐ ﻞﻤﮑﻣ ﺢﻄﺳ رد هﮋﯾﻮﺑ ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ هﺮﯿﺟ ندﺮﮐ 2

ﯽﻣ ﺪﺷر دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺶﻫﺎﮐ ﺐﺒﺳ ﺪﺻرد و دﻮﺷ

و ﻦﯿﺌﻓﺎﮐ ﻦﯿﻨﭽﻤﻫ ﺪﯿﻫﺪﻟﺎﻤﻨﯿﺳ ﺲﻧاﺮﺗ ﯽﻨﻌﻣ ﺮﯿﺛﺎﺗ

ﯽﻧﻮﻣرﻮﻫ و ﯽﻨﻤﯾا ﺦﺳﺎﭘ و يژﻮﻟﻮﺗﺎﻤﻫ ﺮﺑ يراد

ﻪﺟﻮﺟ .ﺪﻧراﺪﻧ ﯽﺘﺷﻮﮔ يﺎﻫ

HassanKermanshahi, Ph.D [email protected] [email protected]

(8)

Poultry Science Journal

GUASNR

ﺪﯿﻟﻮﺗ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﺮﺑ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ ﺮﯿﺛﺎﺗ

،

ﻢﺴﯿﻧﺎﮔراوﺮﮑﯿﻣ

يژﻮﻟﻮﻓﺮﻣ و ﺎﻫ

ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ رد هدور

Samadi Fand Sahneh M

هوﺮﮔ

.ناﺮﯾا ،نﺎﮔﺮﮔ ،نﺎﮔﺮﮔ ﯽﻌﯿﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﮐ مﻮﻠﻋ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ هﺪﮑﺸﻧاد ،رﻮﯿﻃ و ماد يژﻮﻟﻮﯾﺰﯿﻓ

Please cite this article as: Samadi Fand Sahneh M. 2015. Effects of Artichoke (Cynara scolymus L.) leaf meal and vitamin E on productive performance, intestinal microflora and morphology in Japanese quail. Poult. Sci. J. 3 (1): 87-98.

:ﺖﻓﺎﯾرد 13 ﻞﯾروآ ، 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 23 ﻦﺋوژ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

اﺪﻌﺗ د 240 ﻪﻌﻄﻗ ، و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ تاﺮﺛا ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺖﻬﺟ هزور ﮏﯾ ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ ﻪﺟﻮﺟ

ﺪﺷر نﺎﻣﺪﻧار ﺮﺑ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ،

ﺖﯿﻌﻤﺟ ﺶﯾﺎﻣزآ ﮏﯾ رد هدور يژﻮﻟﻮﻓﺮﻣ و مﻮﺌﻠﯾا ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ يﺎﻫ 42

هزور

ﺎﺑ ﯽﻓدﺎﺼﺗ ًﻼﻣﺎﮐ حﺮﻃ ﺐﻟﺎﻗ رد ﺶﯾﺎﻣزآ ﻦﯾا .ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ هدﺎﻔﺘﺳا درﻮﻣ 4

و راﺮﮑﺗ 15 ﻫ رد ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ ﺮ

ﻞﯾرﻮﺘﮐﺎﻓ ﺶﯾارآ ﺎﺑ راﺮﮑﺗ 2

× 4 ود ندوﺰﻓا ﺎﺑ ﯽﯾاﺬﻏ رﺎﻤﯿﺗ رﺎﻬﭼ .ﺪﺷ اﺮﺟا ﺲﻨﺟ و هﺮﯿﺟ ﯽﻠﺻا تاﺮﺛا ﺎﺑ

) ﺢﻄﺳ 5 /1 و 3 و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ (ﺪﺻرد 300

ﯽﻠﯿﻣ ﻪﺑ مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ ﺮﻫ يازا ﻪﺑ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو مﺮﮔ

نﺎﻣﺪﻧار ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ ﺎﺑ ﻪﯾﺎﭘ هﺮﯿﺟ ندﻮﻤﻧ ﻞﻤﮑﻣ .ﺪﺷ ﻪﻟﻮﻣﺮﻓ ﻪﯾﺎﭘ هﺮﯿﺟ هرود رد ار ﺪﺷر

يﺎﻫ

داﺪﻧ دﻮﺒﻬﺑ شروﺮﭘ ﻒﻠﺘﺨﻣ ،

رد ﯽﻟﺎﺣ ﻦﺳ رد ار نﺪﺑ نزو ﻪﻓﺎﺿا و كارﻮﺧ فﺮﺼﻣ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ﻪﮐ 21

) داد ﺶﯾاﺰﻓا ﯽﮔزور

05 /0

P<

ﺖﯿﻌﻤﺟ .( ﯽﻟﻮﮐ و سﻮﻠﯿﺳﺎﺑﻮﺘﮐﻻ ﯽﻣﻮﺌﻠﯾا يﺎﻫ يﺎﻫرﺎﻤﯿﺗ ﺮﯿﺛﺎﺗ ﺖﺤﺗ مﺮﻓ

ﺪﻨﺘﺷاﺪﻧ راﺮﻗ ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ ،

ﯽﻟﺎﺣرد ﻞﮐ ﺖﯿﻌﻤﺟ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو ﻪﮐ يﺮﺘﮐﺎﺑ

ار يزاﻮﻫ يﺎﻫ

) داد ﺶﯾاﺰﻓا

04 /0

P≤

) ﺎﻫزﺮﭘ عﺎﻔﺗرا .(

01 /0

P≤

) ﺖﭙﯾﺮﮐ ﻖﻤﻋ و(

008 /0

P≤

هدور مﻮﺌﻠﯾا رد (

ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ كارﻮﺧ ﺎﺑ هﺪﺷ ﻪﯾﺬﻐﺗ يﺎﻫ زﺮﭘ عﺎﻔﺗرا ﺖﺒﺴﻧ .ﺖﻓﺎﯾ ﺶﻫﺎﮐ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ يﺎﻫ

ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ رد ﺖﭙﯾﺮﮐ ﻖﻤﻋ ﻪﺑ هﺮﯿﺟ ﺎﺑ هﺪﺷ ﻪﯾﺬﻐﺗ يﺎﻫ

يوﺎﺣ يﺎﻫ 3 كارﻮﺧ ﺪﺻرد و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ

300 ﯽﻠﯿﻣ ﻪﯾﻻ ﺖﻣﺎﺨﺿ .دﻮﺑ ﺮﺘﺸﯿﺑ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد مﺮﮔ ) ﯽﻧﻼﻀﻋ يﺎﻫ

04 /0

P≤

ﯽﻃﺎﺨﻣ و (

)

0007 /0

P≤

هﺪﻧﺮﭘ رد ( ﺎﺑ ﻪﺴﯾﺎﻘﻣ رد ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ يوﺎﺣ يﺎﻫﺮﯿﺟ ﺎﺑ هﺪﺷ ﻪﯾﺬﻐﺗ يﺎﻫ

هﺪﻧﺮﭘ هﺪﻧﺮﭘ .ﺖﺷاد ﺶﻫﺎﮐ ﺪﻫﺎﺷ يﺎﻫ و و ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ ﺎﺑ هﺪﺷ رﺎﻤﯿﺗ يﺎﻫ

يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾ ، لﻮﻃ

هﺎﺗﻮﮐ هدور ) ﺮﺗ

02 /0

P≤

ﻞﻤﮑﻣ ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻦﯾا ﺞﯾﺎﺘﻧ .ﺪﻨﺘﺷاد يﺮﺘﻤﮐ هﺪﻌﻤﻟازﻮﻟ ﯽﺒﺴﻧ نزو و و (

) ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ گﺮﺑ كارﻮﺧ ﺎﺑ ﻪﯾﺎﭘ هﺮﯿﺟ ندﻮﻤﻧ 5

/1 و 3 و (ﺪﺻرد 300 ﯽﻠﯿﻣ يا ﻦﯿﻣﺎﺘﯾو مﺮﮔﻮﻠﯿﮐ رد مﺮﮔ

ﺪﺷر نﺎﻣﺪﻧار ، ﺖﯿﻌﻤﺟ ﺺﺧﺎﺷ و مﻮﺌﻠﯾا ﯽﺑوﺮﮑﯿﻣ يﺎﻫ ﺘﻣﻮﻓرﻮﻣ يﺎﻫ

دﻮﺒﻬﺑ ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ رد ار هدور ﮏﯾﺮ

.داﺪﻧ

Firooz Samadi, Ph.D [email protected] [email protected]

ﯽﮕﻧﺮﻓﺮﮕﻨﮐ دﺮﮑﻠﻤﻋ ﯽﻨﭘاژ ﻦﯿﭼرﺪﻠﺑ

مﻮﺌﻠﯾا ﻢﺴﯿﻧﺎﮔراوﺮﮑﯿﻣ

(9)

Poultry Science Journal

GUASNR

غﺮﻣ زا ﻪﯾﻮﺳ ود رد ﺪﺷر نﻮﻣرﻮﻫ نژ ﯽﻠﮑﺷ ﺪﻨﭼ

ﯽﻧاﺮﯾا ﯽﻣﻮﺑ يﺎﻫ

(هﺎﺗﻮﮐ شراﺰﮔ)

Jafari A1_{, Pakdel A}2_{& Esmailkhanian S}3

1

هوﺮﮔ

،ناﺮﻬﺗ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻌﯿﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﮐ هﺪﮑﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ

ﮐ

،جﺮ

.ناﺮﯾا

2

ﺮﯾا ،نﺎﻬﻔﺻا ،نﺎﻬﻔﺻا ﯽﺘﻌﻨﺻ هﺎﮕﺸﻧاد ،ﯽﻣاد مﻮﻠﻋ هوﺮﮔ

نا

.

3

.ناﺮﯾا ،نﺎﻬﻔﺻا ،نﺎﻬﻔﺻا ﯽﻌﯿﺒﻃ ﻊﺑﺎﻨﻣ و يزروﺎﺸﮐ تﺎﻘﯿﻘﺤﺗ ﺰﮐﺮﻣ

Poultry Science Journal 2015, 3 (1):99-104

Please cite this article as: Jafari A, Pakdel A & Esmailkhanian S. 2015. Growth hormone gene polymorphism in two Iranian native breeder hens. Poult. Sci. J. 3 (1): 99-104.

:ﺖﻓﺎﯾرد 30 يﻻﻮﺟ ، 2014

:ﺶﯾاﺮﯾو 12 ﻪﯾرﻮﻓ ، 2015

:شﺮﯾﺬﭘ 6 سرﺎﻣ ، 2015

هﺪﯿﮑﭼ

ﯽﻠﭘ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﻢﺴﯿﻓرﻮﻣ ﯽﻠﮑﺷ ﺪﻨﭼ ﺎﯾ ﮑﯾ ﯽﯾﺎﯿﻤﯿﺷﻮﯿﺑ

زا ﯽ شور يﺎﻫ ﺖﺳا ﯽﮑﯿﺘﻧژ عﻮﻨﺗ ﻦﯿﯿﻌﺗ ترﻮﺻ رد ﻪﮐ

دﻮﺟو عﻮﻨﺗ ﻦﯾا يدﺎﺼﺘﻗا تﺎﻔﺻ ﺮﺑ ﺮﺛﻮﻣ ﯽﻧژ هﺎﮕﯾﺎﺟ ﮏﯾ رد ﯽﻣ

ﻪﯾﺎﭘ ﺪﻧاﻮﺗ حﻼﺻا و بﺎﺨﺘﻧا ياﺮﺑ يا

ﻪﻋرﺰﻣ تﺎﻧاﻮﯿﺣ رد ﯽﮑﯿﺘﻧژ ﺪﺷﺎﺑ

. دﻮﺟﻮﻣ ﯽﻠﮑﺷ ﺪﻨﭼ ﻖﯿﻘﺤﺗ ﻦﯾا رد نوﺮﺘﻨﯾا رد

1 نژ ﻏﺮﻣ ﺪﺷر نﻮﻣرﻮﻫ ﯽ

) cGH ناﺮﯾا ﯽﻣﻮﺑ نﺎﻏﺮﻣ رد ( ،

ور زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ ش

PCR-RFLP ،

ﺖﻓﺮﮔ راﺮﻗ ﯽﺳرﺮﺑ درﻮﻣ .

DNA ژ زا ﯽﻣﻮﻧ 217 ) ﻪﻧﻮﻤﻧ 129 و نﺎﻬﻔﺻا نﺎﺘﺳا ﯽﻣﻮﺑ نﺎﻏﺮﻣ زا ﻪﻧﻮﻤﻧ 88

ﯽﻣﻮﺑ نﺎﻏﺮﻣ زا ﻪﻧﻮﻤﻧ

زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ (نارﺪﻧزﺎﻣ نﺎﺘﺳا ﻪﺘﻓﺎﯾ ﻪﻨﯿﻬﺑ شور

ﮑﻤﻧ ﺪﺷ جاﺮﺨﺘﺳا ،ﯽ ﻪﻌﻄﻗ .

DNA ﺪﺷر نﻮﻣرﻮﻫ نژ زا

ﺎﺑ 776 زﺎﺑ ﺖﻔﺟ ، هﺮﯿﺠﻧز ﺶﻨﮐاو زا هدﺎﻔﺘﺳا ﺎﺑ يا

) زاﺮﻤﯿﻠﭘ PCR ( و ﯽﺻﺎﺼﺘﺧا يﺎﻫﺮﻤﯾاﺮﭘ ،

ﺗ ﺮﯿﺜﮑ .ﺪﺷ

تﻻﻮﺼﺤﻣ ﺲﭙﺳ PCR

دوﺪﺤﻣ ﻢﯾﺰﻧآ ﺎﺑ هﺪﻨﻨﮐ

MspI زرﺎﮔآ لژ رد و هداد شﺮﺑ 5

/2

٪

ﮏﯿﮑﻔﺗ ﺪﺷ ﺪﻧ .

زا ﯽﻠﻟآ ﯽﻧاواﺮﻓ هﺎﮕﯾﺎﺟ

نوﺮﺘﻨﯾا 1 ياﺮﺑ ﻞﻟآ يﺎﻫ A1 ، A2 و A3 ﺐﯿﺗﺮﺗ ﻪﺑ غﺮﻣ رد يﺎﻫ نﺎﻬﻔﺻا ﯽﻣﻮﺑ

60 /0 ، 21 /0 و 19 /0 و غﺮﻣ رد يﺎﻫ زﺎﻣ ﯽﻣﻮﺑ نارﺪﻧ 28 /0 ، 05 /0 و 67 /0 .ﺪﻣآ ﺖﺳد ﻪﺑ ﻪﻌﻟﺎﻄﻣ ﺞﯾﺎﺘﻧ

نوﺮﺘﻨﯾا ﻪﮐ داد نﺎﺸﻧ ﺮﺿﺎﺣ 1

نژ cGH غﺮﻣ رد يﺎﻫ ناﺮﯾا ﯽﻣﻮﺑ ﻞﮑﺷ ﺪﻨﭼ و ﺖﺳا ﯽﻣ ﺪﻧاﻮﺗ ناﻮﻨﻋ ﻪﺑ

نژ ﮏﯾ ﺪﯾﺪﻧﺎﮐ رد ﺮﮕﻧﺎﺸﻧ ﮏﻤﮐ ﻪﺑ بﺎﺨﺘﻧا ،

ﺪﺷر ﺎﺑ ﻂﺒﺗﺮﻣ تﺎﻔﺻ ياﺮﺑ درﻮﻣ ،

.دﺮﯿﮔ راﺮﻗ هدﺎﻔﺘﺳا

Abbas Pakdel, Ph.D [email protected]

PCR-RFLP