DAFTAR PUSTAKA
Abubakar, Triyantini, dan H. Setiyanto. 1991. “Kualitas fisik karkas broiler”. Proseding Seminar Pengembangan Peternakan dalam Menunjang
Pembangunan Ekonomi Nasional. Fakultas Pertanian, Universitas Jenderal Soedirman. Purwokerto.
Abubakar dan M. Wahyudi. 1994. “Pengaruh pemotongan sebelum atau sesudah rigor mortis terhadap penampakan karkas broiler”. Proseding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Peternakan. Balai Penelitian Ternak, Ciawi. Bogor.
Ahmad, B dan R. Herman. 1982. Perbandingan Produksi Daging Antara Ayam Jantan Kampung dan Ayam Jantan Petelur. Media Peternakan (25) 3-6. Akoso, T. 1998. Kesehatan Unggas Panduan Bagi Petugas Teknis, Penyuluhan,
dan Peternak. Kanisius. Yogyakarta.
Aksi Agraris Kanisius (AAK). 2003. Beternak Ayam Pedaging. Cetakan ke-18. Kanisius. Jakarta.
Aliyani, A. 2002. “Persentase Berat Karkas dan Organ dalam Ayam Broiler yang Diberi Tepung Daun Talas (Colocasia esculenta (L.) Schoot) dalam
Ransumnya”. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Amrullah, I.K. 2003. Nutrisi Ayam Broiler. Lembaga Satu Gunung Budi. Bogor. Andriani, D. 2012. Pengaruh kepadatan kandang terhadap performan broiler di
semi closed house. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Anggorodi, R. 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia. Jakarta.
Blakely, J. dan D.H. Blade. 1998. Ilmu Peternakan. Cetakan ke-4. Diterjemahkan oleh B. Srigandono Gadjah Mada University Press, Yogyakarta
Burhanan. 1995. “Pengaruh Penggunaan Berbagai Tingkat Tetes dalam Ransum terhadap Bobot dan Persentase Karkas, Giblet, serta Lemak Abdominal Ayam Ras Petelur Jantan Tipe Medium Umur 8 Minggu”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Cahyono, B. 1995. Cara Meningkatkan Budidaya Ayam Ras Pedaging. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta.
Crawley, S.W., P.R. Sloan, dan K.K. Halei Jr. 1980. “Yield and composition of edible and inedible byproduct of broiler processed at 6, 7, and 8 weeks of age”. Poultry Sci. 59 : 2243.
Dalton, J.W., dan B.D. Lott. 1985. “Age and dietary energy effect on broiler abdominal fat deposition”. Poultry Sci. 64: 2161-2164.
Darma, M. 1982. “Tanggapan Ayam Jantan Pedaging terhadap Mutu Ransum pada Awal Pertumbuhan”. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Dinas Peternakan. 2009. Statistik Peternakan. Dinas Peternakan. Dinas Peternakan Provinsi Lampung. Bandar Lampung.
Fadilah, R. 2004. Panduan Mengelola Peternakan Ayam Broiler Komersial. Agromedia. Jakarta.
Hetland, H., B. Svihus and M. Choctt. 2005. Role of insoluble fiber on gizzard activity in Layers. J. Apply. Poultry Res. 14: 38--46.
Ihsan, F.N. 2006. “Persentase Bobot Karkas, Lemak Abdomen, dan Organ Dalam Ayam Broiler Dengan Pemberian Silase Ransum Komersial”. Skripsi.
Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Iskandar, S. 2008. Tatalaksana Pemilihan Ayam Lokal. Balai Pelatihan Ternak, Ciawi. Bogor.
Jull, M.A. 1979. Poultry Husbandry. Mc Graw Hill Publishing Company. New York.
Kartasudjana, R dan S. Edjeng. 2006. Manajemen Ternak Unggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Kurtini, T., K. Nova, dan D. Septinova. 2011. Produksi Ternak Unggas. Anugrah Utama Raharja (AURA) Printing dan Publishing. Bandar Lampung.
Kusumawati, D. 2009. Faktor Penting Beternak Ayam. Blitar.
Lesson, S. and D.J. Summers. 1980. “Production and carcass characteristic of broiler chicken”. Poultry Sci. 59: 562--567.
Lin, C.Y. 1982. “Fatness; a Result of Selection for Fast Growth”. Poultry Sci 21: 62--64.
Mountney. 1983. Poultry Product Technology. 2nd ed. The Avi Publishing Company, Inc. Wesport.
Natawihardja, I. 1991. “Efisiensi Penggunaan Energi dan Kebutuhan untuk Hidup Pokok pada Ayam Broiler dan Ayam Tipe Petelur serta Hubungannya
Dengan Pembentukan Lemak Tubuh”. Tesis. Institut Pertanian Bogor, Bogor. North, M.O. and D.D.Bell. 1990. Commercial Chicken Production Manual. 4th
Edition. An Avi Book Published by Van Nostrand Reinhold Published. New York.
Nurachman, I. 1992. “Pengaruh Substitusi Jagung dan Onggok dalam Ransum terhadap Bobot Hidup Akhir dan Giblet Ayam Buras”. Karya Ilmiah. Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Nurdin, Y. 1989. “Tumbuh Kembang Komposisi Karkas Ayam Pedaging Galur Pedet, Lohman, dan Hybro Dengan Pemberian Pakan yang Sama”. Tesis. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Pandelaki, S. 1979. “Pemanfaatan ayam jantan dwiguna hasil ikutan dari penetasan ayam petelur sebagai ayam potong”. Dalam Seminar I Ilmu dan Industri Perunggasan, Pusat Penelitian dan Pengembangan Ternak, Ciawi. Bogor.
Pangeran. 2011. Prosfek Usaha dan Faktor Keberhasilan Ayam Petelur. Surabaya.
http://www.bloger.com/2011/prospek-usaha-dan-faktor-keberhasilan.html. Diakses pada tanggal 20 Februari 2012. Pukul 11.00 WIB. Parakkasi, A. 1998. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Cetakan ke-1.
Angkasa. Bandung.
Plavnik, I., dan S. Hurwitz. 1982. “Organ weight and body compocition in chickens as related to the energy and amino acid requirements effects of strain, sex, and age”. Poultry Sci. 62 : 152-163
Prilyana, J.D. 1984. “Pengaruh Pembatasan Pemberian Jumlah Ransum terhadap Persentase Karkas, Lemak Abdominal, Lemak Daging Paha, dan Bagian-Bagian Giblet Ayam Pedaging”. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
PT. Multi Breeder Adirama Indonesia. 2006. Standar Performans
Produksi Strain Lohman. PT. Multi Breeder Adirama Indonesia. Lampung. Purba, D.K. 1990. “Perbandingan Karkas dan Nonkarkas pada Ayam Jantan
Kampung, Petelur, dan Broiler Umur 6 Minggu”. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ramayanti, P. 2009. “Pengaruh Pembatasan Pemberian Ransum Broiler terhadap Pertumbuhan Ayam Jantan Tipe Medium”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Rasyaf, M. 1994. Makanan Ayam Broiler. Cetakan ke-1. Kanisius. Yogyakarta. . 2002. Beternak Ayam Pedaging. Cetakan ke-22. Penebar Swadaya.
Jakarta.
. 2005. Beternak Ayam Petelur. Cetakkan ke-20. Penebar Swadaya. Jakarta.
. 2011. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Cetakan ke-4. Penebar Swadaya. Jakarta.
Ressang, A.A. 1984. Patologi Khusus Veteriner. Edisi ke-2. NV. Percetakan, Bali. Riyanti. 1995. “Pengaruh berbagai imbangan energi protein ransum terhadap
peforman ayam petelur jantan tipe medium”. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Peternakan. Balai Penelitian Ternak, Ciawi. Bogor. Rotib, L.A. 1992. ”Pengaruh Pemotongan Sebagian Sayap (Wing Clipping) dan
Tinjauan Energi Ransum terhadap Performan pada Dua Galur Ayam Broiler”. Tesis. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Saputra, A.R. 2011. “Pengaruh Kepadatan Kandang terhadap Bobot Hidup, Bobot Karkas, Giblet, dan Lemak Abdominal Ayam Jantan Tipe Medium di
Kandang Panggung”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Savitri, F. 2010. “Pengaruh Tingkat Kepadatan Kandang terhadap Bobot Hidup, Bobot Karkas, dan Bobot Lemak Abdominal Ayam Jantan Tipe Medium”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung. Schaible. 1980. Poultry Feed and Nutrition. 2nd Edition. Dept. of Poultry Sci. Michigan State University, East Lansing. Michigan.
Standar Nasional Indonesia (SNI). 2006. Pakan ayam ras petelur dara (layer grower). Badan Standardisasi Nasional. Jakarta.
Steel, R.G.D. and Torrie. 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika. Diterjemahkan oleh Bambang Sumantri. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Sturkie, P.D. 1976. Avian Physiology. 3rd Edition. Spinger-Verlag, New York. Sudaryati, S. 1995. “Pengaruh Pembatasan Jumlah Pakan dan Jenis Kelamin
terhadap Performans Dua Galur Ayam Broiler”. Tesis. Intsitut Pertanian Bogor, Bogor.
Sumadi. 1995. “Pengaruh Penggunaan Berbagai Tingkat Tetes dalam Ransum terhadap Bobot dan Persentase Daging, Darah, Tulang serta Organ Dalam Ayam Ras Petelur Jantan Tipe Medium”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Suprijatna, E., U. Atmomarsono dan R. Kartasudjana. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Syamsi, F.N. 2011. “Pengaruh Kepadatan Kandang terhadap Bobot Hidup, Bobot Karkas, dan Bobot lemak Abdominal Ayam Jantan Tipe Medium di Kandang Penggung”. Skripsi. Fakultas Pertanian, Universitas Lampung. Lampung. Tillman., A.D. H. Hartadi., S Reksohardiprodjo, P. Soeharto dan L. Soekamto.
1996. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gajah Mada University Press. Yogyakarta.
Wahju, J. 1992. Ilmu Nutrisi Unggas. Cetakan ke-3. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Walad, G.S. 2007. “Pengaruh Warna Lampu Penerangan terhadap Bobot Hidup, Persentase Karkas, Giblet, dan Lemak Abdomen Ayam Broiler”. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Yadnya, T.G.B. 2004. “Pengaruh suplementasi laktobacillus komplek dalam ransum yang mengandung daun pepaya terhadap berat dan kualitas karkas beserta produksi daging giblet pada itik afkir”. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar.
Young, L. L. J. K. Northcutt, R. J. Buhr, C. E. Lyon, and G. O. Ware. 2001. “Effects of age, sex, and duration of postmortem aging on percentage yield of parts from broiler chicken carcasses”. Richard B. Russell. Poultry Sci.
T1N1 T2N1
T1N2 T2N2
T1N3 T2N3
T1N4 T2N4
T1N5 T2N5
T1N6 T2N6
T1N7 T2N7
T1N8 T2N8
T1N9 T2N9
T1N10 T2N10
T1N11 T2N11
T1N12 T2N12
T1N13 T2N13
T1N14 T2N14
T1N15 T2N15
T1N16 T2N16
T1N17 T2N17
T1N18 T2N18
T1N19 T2N19
[image:7.595.180.246.88.535.2]T1N20 T2N20
Gambar 1. Denah tata letak kandang penelitian
Keterangan
