FORRETTER / STARTERS
11. Swad
Pakora
kr. 85,-
Hakket løk/Poteter/Bomkål/Paprika innbakt i krydret linsemel Chopped onion/Potatoes/Cauliflower/Capsicum stirred in spiced
lentil batter
12. Aloo
Samosa
kr. 75,-
Sprøstekt butterdeig fylt med krydrede potetterninger. Pastry stuffed with spiced potato and green peas.
13. Mirchwale
Ghongha
kr.
110,-Kamskjell tilberedt i chilisaus med løk og paprika.
Scallops prepared in chilli sauce with onions and capsicum.
14. Murgh
Champ
kr. 85,-
Kylling innbakt i marinade av maismel, egg og krydder Chicken baked in cornflour, egg, coriander and spices
15. Murgh Pankh
kr.
90,-Kyllingvinger marinert i krydret yoghurt og grillet i tandoor. Chicken wings marinated in spiced yoghurt and grilled in tandoor.
16. Jhinga
Laziz
kr. 105,-
Hvitløksmarinerte kongereker grillet i tandoor. King prawns marinated with garlic grilled in tandoor.
17.
Mulligatawny
Shorba
kr. 75,-
Krydret linsesuppe. Spicy lentil soup.
18.
Murgh
Shorba
kr. 85,-
Krydret kyllingsuppe.
Spicy chicken soup.
20. Barnemeny
kr.
160,-Chicken tikka m/pommes frites eller ris, mineralvann og is Chicken tikka with french fried or rice, mineralwater & icecream
TANDOORI-RETTER / TANDOORI DISHES
31. Tandoori Milla Julla
kr. 235,-
En sammensetning av ulike tandoori retter. A mixed selection of tandoori items.
32. Murgh Malai Tikka
kr.
225,-Kylling marinert i fløte, nøtter og kardemomme. Chicken marinated in cream, nuts, cardamom.
33. Murgh
Tikka
kr.
220,-Kylling marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Chicken marinated in yoghurt with spices and herbs.
34. Murgh Lahsuni Tikka
kr.
225,-Kylling marinert i yoghurt, hvitløk, grønn chili, krydder og urter. Chicken marinated in yoghurt, garlic, green chilli spices and herbs.
35. Seekh
kebab
kr.
215,-Lammekjøttdeig tilsatt koriander, løk, krydder og urter. Minced lamb with coriander, onion, spices and herbs.
36.
Gosht
Tikka
kr.
240,-Lam marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Lamb marinated in yoghurt with spices and herbs.
37. Tandoori
Jhinga
kr.
245,-Kongereker marinert i yoghurt tilsatt krydder og urter. Kingprawns marinated in yoghurt with spices and herbs.
KYLLING-RETTER / CHICKEN DISHES
41. Murgh
Chakori
kr. 205,-
Kylling tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Chicken prepared with spinach, garlic, herbs and spices.
42. Murgh Pista Korma
kr.
210,-Kylling kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter. Chicken cooked in mild spiced cream sauce with nuts.
43. Murgh
Makhni
kr.
200,-Kylling tilberedt i aromatisk kremet tomatsaus. Chicken prepared in aromatic creamed tomato sauce.
44.
Mango
Murgh
kr.
230,-Kylling tilberedt i aromatisk mango sause. Chicken prepared in aromatic mango sauce.
45. Murgh
Dhania
kr.
205,-Kylling tilberedt i curry tilsatt frisk koriander og koriander frø. Chicken prepared in curry with fresh coriander and coriander seeds.
46. Murgh Lahsuni Kadhai
kr.
215,-Kylling tilberedt med løk, paprika, tomater, chili og hvitløk. Chicken prepared with onion, capsicum, tomatoes, chilli and garlic.
47. Murgh Tikka Masala
kr. 210,-
Kylling i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.
Chicken cooked in masala sauce with nuts and coconut.
48. Murgh
Mirchwali
kr. 220,-
Kylling tilberedt i soyasaus med vårløk, paprika, tomater og søtchili Chicken prepared in soyasauce with springonions, capsicum, tomatoes & sweetchilli
LAM-RETTER / MEAT DISHES
51. Gosht
Tariwala
kr.
215,-Lammekjøtt kokt i aromatisk krydret curry. Lamb cooked in aromatic spiced curry.
52. Gosht Adraki Kadhai
kr.
230,-Lam tilberedt i krydret saus tilsatt løk, tomater, paprika og ingefær. Lamb prepared in spiced gravy with onions, tomatoes,
capsicum and ginger.
53. Gosht
Korma
kr. 225,-
Lam kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt nøtter. Lamb cooked in mild spiced cream sauce with nuts.
54. Gosht
Sharabi
kr. 250,-
Lam tilberedt i koriandersaus tilsatt safran og whisky Lamb prepared in coriandersauce with saffron and whisky
55. Gosht Do Piayaza
kr.
225,-Lam i fyldig saus med ulike grønnsaker tilsatt krydder og urter. Lam in a thick gravy with vegetables added spices and herbs.
56. Gosht Tikka Masala
kr. 220,-
Lam i masalasaus tilsatt nøtter og kokos.
Lamb cooked in masala sauce with nuts and coconut.
57. Gosht
Hariyali
kr.
220,-Lam tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Lamb prepared with spinach, garlic, herbs and spices.
58. Rogan
josh
kr.
220,-Mørt lammekjøtt tilberedt med løk, tomater og aromatisk fløte saus Tender lambmeat prepared with onions, tomatoes and aromatic
FISKE-RETTER / SEAFOOD DISHES
61. Jhinga
Kadhai
kr. 230,-
Kongereker tilberedt i fyldig krydret saus tilsatt løk, tomater og paprika. Kingprawns prepared with onions, tomatoes capsicum and spices.
62. Jhinga
Masala
kr.
230,-Kongereker kokt i aromatisk masalasaus. Kingprawns cooked in aromatic masala sauce.
63. Jhinga
Palak
kr.
235,-Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder Kingprawns prepared with spinach, garlic, herbs and spices
64. Machhli
Curry
kr.
230,-Fisk kokt i curry saus. Fish cooked in curry sauce.
65. Samundri
Khazana
kr.
230,-Kamskjell, kongereker og fisk tilberedt i fyldig saus med grønnsaker. Scallops, prawns and fish prepared in rich gravy with vegetables.
66. Machhli
Mirchwali
kr.
230,-Fisk tilberedt i soyasaus med løk, paprika, tomater og chili. Fish prepared in soya sauce with onions, tomatoes and chilli.
VEGETARRETTER / VEGETABLE DISHES
71. Shahi
Paneer
kr. 180,-
Paneer (mysost) kokt i svakt krydret fløtesaus tilsatt cahewnøtter. Cheese cooked in a mild specied cream sauce with cashewnuts.
72. Sabzi
Rangeen
kr.
170,-Grønnsaker tilberedt i curry med krydder og urter. Vegetables cooked in curry with spices and herbs.
73. Sabzi
Kofta
kr.
185,-Grønnsaksboller tilberedt i masala saus. Vegetables balls prepared in masala gravy.
74. Dal
Makhani
kr.
170,-Linser kokt i aromatisk fløtesaus tilsatt hvitløk og ingefær. Lentils cooked in aromatic cream sauce with garlic and ginger.
75. Chana
Masala
kr.
165,-Bukkerter stekt i panne med løk, tomater, koriander og krydder. Chickpeas prepared with onions, tomatoes, coriander and spices.
76. Navrattan
Korma
kr. 185,-
Paneer, grønnsaker og frukter kokt i fløtesaus med nøtter. Cheese, vegetables and fruits cooked in a cream sauce with nuts.
77. Baigan
Bharta
kr.
185,-Grilled Aubergine stekt med løk, erter, tomater og urter Roasted brinjal steak with onion, beans, tomatos & herbs
78. Palak
Paneer
kr.
180,-Paneer tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. Cheese prepared with spinach, garlic, herbs and spices.
NAN – INDISK BRØD / INDIAN BREAD
91.
Nan
kr.
35,-Gjæret brød.
Fermented bread.
92. Peshawari
Nan
kr.
55,-Gjæret brød fylt med kokos, rosiner og nøtter. Fermented bread filled with coconut, raisins and nuts.
93. Tandoori
Roti
kr.
35,-Grovt brød.
Tandoori Bread.
94. Hariyali
Nan
kr.
50,-Gjæret brød fylt med koriander og løk. Fermented bread with coriander and onion.
95. Lahsan
Nan
kr. 45,-
Gjæret brød med hvitløk. Fermented bread with garlic.
96. Nan
Makhni
kr. 45,-
Lagvis gjæret brød fylt med butter Multi layered bread enriched with butter
97. Keema
Nan
kr. 55,-
Gjæret brød fylt med løk, urter og kjøttdeig
Biryani
8
1. Murgh
Biryani
kr.
185,-Ris kokt med beinfri kylling, cashewnøtter og rosiner. Rice cooked with boneless chicken, cashewnuts & raisins.
82. Gosht
Biryani
kr. 195,-
Ris kokt med beinfri lammekjøtt, cashewnøtter og rosiner Rice cooked with boneless lambmeat, cashewnuts & raisins
83. Vegie
Biryani
kr. 180,-
Ris kokt med fersk grønnsaker, cashewnøtter og rosiner Rice cooked with fresh vegitables, cashewnuts & raisins
RAITA / YOGHURT
101. Kheera Raita
kr.
50,-Yoghurt tilsatt agurk og krydder. Yoghurt added cucumber and spices.
102. Podina Raita
kr. 50,-
Yoghurt tilsatt peppermynte og krydder. Yoghurt added mint and spices.
103. Aloo Piaz Raita
kr. 50,-
Yoghurt tilsatt poteter, løk og krydder. Yoghurt added potatoes, onion and spices.
MITHAI / DESSERTS
111. Sharabi Gulab Jamun
kr. 75,-
Tradisjonel indisk dessert med bailey’s likør. Traditional Indian dessert with bailey’s.
112. Aam Dilruba
kr.
75,-Mangofrukt med mangosorbet. Mango fruit with mango sorbet.
113. Pista Kulfi
kr.
65,-Indisk is med pistasj.
Indian ice-cream with pistachio.
114. Sabudana Kheer
kr. 70,-
Sagogryn tilberedt i melk og serveres med iskrem Sagopearls prepared in milk & served with icecream
115. Kela Zaikedar
kr. 80,-
Likør marinert banan garnert med kokos og valnøtter og med bananis. Liqueur marinated banana garnished with walnuts and banana ice-cream.
116. Himalaya Ice cream
kr. 65,-
Indisk iskuler med friske frukter og krem Indian iceballs with fresh fruits and cream
KAFFEDRINKER / COFFEE DRINKS
401. Irish Coffee
kr.
80,-Irsk whisky, kaffe, sukker og krem. Irish whisky, coffee, sugar and cream.
402. French Coffee
kr.
85,-Grand Marnier, kaffe og krem.
Grand Marnier, coffee and cream.
403. Calypso Coffee
kr. 68,-
Tia Maria, kaffe og krem. Tia Maria, coffee and cream.
404. Bailey’s Coffee
kr. 60,-
Bailey’s, kaffe og krem. Bailey’s, coffee and cream.
KAFFE / COFFEE
701. Masala Chai
kr. 45,-
Indisk herbs te med melk, sukker, kardemomme, nellik og ingefær Indian herbal tea with milk, sugar, cinnamon, cardamom,
cloves & ginger
