[PDF] Top 20 Tapol bulletin no, 16, June 1976
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Estudio de estrategias para la conservación de patatas (cv. Monalisa) mínimamente procesadas
... las patatas de forma combinada con ácidos ...un estudio del efecto de estas soluciones antipardeantes sobre la textura de las patatas, así como la opción de explorar a su vez algunos de los métodos ... See full document
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Paisaje histórico urbano PHU del centro histórico de Zaruma: estudio, lineamientos y estrategias para la conservación
... este estudio los resultados se dan en función de la información existente, el aporte que dentro de lo factible se ha recibido de diversos actores sociales y la experticia personal que la arquitectura ofrece por lo ... See full document
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Estudio de estrategias de conservación preventiva para el BIC del sitio histórico de la Sierra Minera de Cartagenaa La Unión (Murcia).
... Las organizaciones ecologistas con una mayor presencia y actividad en el ámbito de la Sierra Minera son la Asociación de Naturalistas del Sureste (ANSE) y Ecologistas en Acción de la Región Murciana. Ambas juegan un ... See full document
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Estrategias para la Conservación y Uso Sustentable de la Diversidad Biológica
... desarrollar estrategias para la conservación y uso sustentable de la diversidad biológica en la Escuela Técnica Agropecuaria Nacional (ETAN) “Don Simón Rodríguez”, del Municipio Pedraza del Estado ...un ... See full document
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Evaluación del estado de conservación del orden quiróptera en el Valle del Chota-Imbabura para establecer estrategias de conservación
... La conservación de la biodiversidad en especial de las especies amenazadas ya sea por su particularidad o por el lugar donde habitan, es una de las tareas más difíciles, urgentes y relevantes en la actualidad que ... See full document
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Estrategias de conservación en los páramos con participación comunitaria.
... su estudio Effects of peasant and indigenous soil management practices on the biogeochemical properties and carbon storage services of Andean soils of Colombia al afirmar que las estrategias tradicionales ... See full document
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Estrategias Didácticas que Fomenten el Cuidado y Conservación del Agua
... Fase II. Planificación: analizada e interpretada la información, se deriva a pensar y visualizar algunas alternativas de actuación, que permitirán diseñar una propuesta de cambio, cuyas actividades darán forma y ... See full document
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Estado de conservación de la avifauna diurna del Valle interandino del Chota y diseño de estrategias de conservación
... de conservación de la mayoría de dichos grupos (Osorio, ...al estudio de formas de vida en espacios naturales, se encuentra dentro del objetivo seis del Plan Nacional del Buen Vivir, el cual garantiza los ... See full document
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Especies focales de aves de Cundinamarca :estrategias para la conservación
... Es importante que el observador se fa- miliarice con las diferentes estructuras anatómicas y partes que componen un ave. Se recomienda el estudio de esquemas e imágenes que permitan reconocer los rasgos ... See full document
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Últimas investigaciones realizadas usando ultrasonido como método de conservación en frutas y hortalizas mínimamente procesadas
... nuevas estrategias para mejorar la seguridad microbiana de estos ...Un estudio reciente mostró que la relación de transferencia media de norovirus murino (MNV) de agua de lavado de proceso contaminada a la ... See full document
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Estudio de nuevos productos naturales como el maíz, la canela o el perejil y sus posibles sinergias como antipardeantes en patatas mínimamente procesadas cv Monalisa
... el estudio de la resistencia al corte de las patatas (gráfico 6) se observa que los tratamientos aportan diferentes durezas a las láminas de patata, siendo el ajo significativamente inferior al resto (40,65 ... See full document
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Evaluación del efecto antipardeante de diferentes extractos de maíz en patatas mínimamente procesadas CV Monalisa
... patata cv Monalisa presenta una gran popularidad en el norte de España, ofrece una gran versatilidad en la elaboración de productos de IV gama pero es más sensible a la oxidación (Bobo, 2014), lo cual ... See full document
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Uso de tres tipos de antioxidantes para la conservación de plátano verde (Musa × paradisiaca), mínimamente procesado y empacado al vacío
... la conservación resulta positiva utilizando especialmente el ácido cítrico que previene la proliferación ...vegetales mínimamente procesados son definidos como cualquier fruta u hortaliza que ha sido ... See full document
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Conservación in vitro de boniato (Ipomoea batatas (L.) Lam) cv. ‘Cautillo’
... La supervivencia del material vegetal conservado a 25±2°C fue baja (32,3%), pues las plantas murieron antes de los nueve meses debido al alto ritmo de crecimiento y al no ser cultivadas en medio de cultivo fresco, sin ... See full document
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CIRUGÍA MÍNIMAMENTE INVASIVA
... A grandes rasgos, el CDyTE tiene la misión de impulsar el desarrollo y el conocimiento médico con especial énfasis en las técnicas mínimamente invasivas, más beneficiosas para el paciente pero que requieren de una ... See full document
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EXTRACCIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE MOLLE (SCHINUS MOLLE L ) APLICADA EN LA CONSERVACIÓN DE PAPAS PROCESADAS COMO SUSTITUTO DE BISULFITO DE SODIO” – UCSM, 2015
... Un estudio en 1986, demostró que el aceite esencial de molle, frente a otros aceites ensayados, fue el más efectivo contra los hongos patógenos en animales: Microsporum grypseum, Trichosphyton mentagrophytes y ... See full document
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Acrilamida en patatas fritas: Revisión actualizada
... Todo pretratamiento de inmersión de las roda- jas de patata contribuye a la disminución de amino- ácidos. La temperatura del agua de inmersión no afecta el contenido de agua interna presente en el material sometido a ... See full document
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Evaluacion de un recubrimiento comestible de Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) en la conservación de durazno (Prunus pérsica) mínimamente procesado
... de conservación y procesamiento que sean económicamente viables, de fácil acceso, que preserven las características de calidad de los frutos y de las cuales se obtengan diferentes productos con valor agregado ... See full document
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La cabaña de los valles pasiegos: estrategias de intervención y conservación
... Para entender íntegramente la cabaña pasiega como modelo de arquitectura popular es necesario conocer previamente el espacio en que se asienta, tanto a nivel particular en los propios [r] ... See full document
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Conservación de mango Tommy atkins mínimamente procesado mediante un recubrimiento comestible de aloe vera (Aloe barbadensis Miller)
... la conservación de los atributos de calidad y el retraso de la maduración de los frutos a través del tiempo de almacenamiento, los cuales se evalúan con parámetros como el color, la textura, los sólidos solubles, ... See full document
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