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C ha descrito en apartados previos, los integrantes de las UFMI de San Jos A levaron a cabo diversas actividades productivas en los sistemas agr

ron diversos recursos naturales disponibles. Para precisar la magnitud de los

por esta gama de actividades, se efectuó un cálculo aproximado de los ingresos a

g

m s que en su conjunto generaron en el año 2007. Para ello, se tom m

149 dio, los ingresos monetarios netos de la UFMI de San José ($ 156,631 pesos), eron superiores a los obtenidos en San Andrés ($ 144, 669 pesos) [Cuadro 29]. Sin embargo, También se tomaron en cuenta, los recursos naturales reportados por los encuestados (recolección del bosque, caza y pesca).

Al hacer el cálculo correspondiente, se encontró que en términos de superficies estandarizadas y valores prome

fu

hubo diferencias por cultivo: el ingreso obtenido al cultivar una hectárea de maíz fue mayor en San Andrés ($ 3,518 pesos) que en San José ($ 3, 036 pesos). Para el caso de frijol, los ingresos generados por hectárea fueron de $ 11, 020 pesos en San José y de $ 4,313 pesos en San Andrés. La diferencia fue aún mayor al hacer el cálculo de ingresos derivados de una hectárea de cultivos secundarios a la milpa: ($ 21, 136 pesos en San José y $ 5,809 pesos en San Andrés).

Cuadro 29. Ingresos monetarios por las actividades agrícolas y de uso de los recursos naturales en las UFMI de San Andrés y San José, Petén, Guatemala (2007).

Sistema agrícola/uso de los recursos

naturales San Andrés (pesos) San José (pesos)

Maiz* 3,518 3,036

Frijol* 4,313 11,020

Cultivos secundarios** 5,809 21,136

Huertos*** 77,376 68,548

Cría de animales domésticos 4,705 3,716

Los ingresos calculados para una hectárea de huerto, fueron mayores en San Andrés ($ 77,376 pesos) que en San José ($ 68,548 pesos), del mismo modo que también lo fueron los ingresos

Recolección del bosque 7,440 3,839

Caza 474 0

Pesca 11,850 16,153

Actividades extraparcela**** 29,184 29,184

Total anual 144,669 156,631

* Superficie de una hectárea

** Superficie de una hectárea de policultivos (principalmente xiquil, ayote, jícama, camote, macal, payac, yuca, ocoro).

*** Superficie de una hectárea de policultivos y frutales (abache, aguacate, anona, caimito, cericote, chicozapote, chile habanero, coco, guanabana, guano, guaya, izote, jocote, limón, macal, mandarina, mango, moxan, nance, naranja, papaya, pimienta, piña, plátano, plátano guineo, ramón, sábila, saramullo, tomate, toronja y zapote mamey).

150 maron en un promedio en $ 29,184 pesos uadro 29).

n de la milpa ajustada a hectáreas, arrojó ingresos a los ue habría que restar los costos de producción, información que no se recabó debido a que es

n diferencias entre oblaciones, dependiendo de la actividad considerada. Así, para el caso de la milpa de RTQ, de mayor relevancia en San Andrés (31.86 %) que en San José (25.5 %). Los huertos familiares y animales de traspatio también fueron comparativamente superiores en , la ganadería extensiva fue geramente mayor en San José (2.8 %) que en San Andrés (2.1 %). La recolección de recurso obtenidos por la cría de animales domésticos, recolección de recursos del bosque y caza. En cambio, en relación con la pesca, San José obtuvo mayor ingreso ($ 16,153 pesos) que San Andrés ($ 11,850 pesos). Finalmente, los ingresos monetarios de las UFMI en ambas localidades por actividades extraparcela, se esti

(C

De la información anterior conviene aclarar los siguientes puntos. El cálculo de los ingresos obtenidos de las UFMI por la producció

q

motivo de análisis para un estudio económico a detalle entre ambas comunidades. Una característica importante de la milpa de RTQ es su manejo integral, ya que la siembra de los cultivos (maíz, frijol ó cultivos secundarios) conforma un sistema agrícola complejo que es difícil desagregar. De igual manera, los huertos manejados por las UFMI con características comerciales, en realidad son pocos (5) y de estos, no se obtuvo información de los costos de producción e insumos empleados en el 2007. Solo se registró que el manejo requerido en las prácticas y labores en los huertos fue de tipo familiar y con mano de obra contratada estacionalmente (en deshierbes, podas y control de plagas), según lo especificaron los encuestados.

Como parte del estudio también se consideró conveniente conocer la percepción que las UFMI tenían de la importancia –en términos de la magnitud de los ingresos generados- de las diferentes actividades que desarrollaron. Este análisis evidenció que existiero

p

esta fue considerada

San Andrés (22.4 %) que en San José (14.4 %). En cambio li

del bosque o selva fue considerada más importante en San José (14.7 %) que en San Andrés (11.9 %), mientras que los ingresos derivados de la caza fueron juzgados más importantes por un mayor número de UFM en San Andrés (2 %) que en San José (0.4 %). La pesca fue percibida como una actividad de mayor ingreso en San José (6.4 %) que en San Andrés (3.5 %).

151 evantes y propias de la ultura maya itzá. Por otra parte, las actividades extra-parcela (i.e., aquellas desarrolladas fuera Finalmente, las actividades extraparcela fueron juzgadas sustancialmente superiores en San José (35.8 %) que en San Andrés con el (26.1 %). Según la percepción de los encuestados, solamente por estas últimas actividades, se percibió aproximadamente la tercera parte de los ingresos que las UFMI obtuvieron durante el ciclo anual 2007.

Al analizar los datos anteriores, se hallaron diferencias significativas en tres actividades productivas: los huertos familiares y los animales de traspatio (t= -2.34; p= 0.02), así como la práctica de la caza (t= -2.65; p= 0.01).

Como se ha demostrado con el análisis de los cuestionarios, el aspecto económico representa un eje importante y fundamental para el sustento de las familias: varias y diferentes actividades llevadas a cabo por las UFMI, de manera sistémica, continúan siendo rel

c

del ámbito de las UFMI), no solo han impulsado singularmente la economía de la región del Petén central, sino que forman parte importante de la fuente de ingresos económicos de las UFMI de ambos poblados. Entre las actividades extra-parcela pueden listarse las siguientes: el comercio familiar (tiendas, negocios, cocinas, tortillería, venta de frutas, productos de plantas medicinales, así como cárnicos); trabajos asalariados (guardia de diversos sitios, guarda-recurso de la Reserva Bioitzá o de la Comisión Natural de Áreas Protegidas, albañil, socio o trabajador de aserradero, jornalero, chofer); anfitrión de turistas; vendedor de leña u otros productos del bosque y de materiales para la construcción; curandero o artesano; maestros de educación básica o empleados de las municipalidades e instituciones de localidades cercanas.