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2.3 Autonomous Exploration and Coverage

2.3.2 Cellular Decomposition

Las transformaciones en el paisaje de la comuna de Dalcahue va relacionada con los cambios en los modos de vida de los chilotes a lo largo de la historia de Chiloé. La percepción del cambio del paisaje chilote por parte de los adultos mayores se caracteriza por la nostalgia de los territorios vividos, pero con la consideración de que antes la vida era sacrificada y difícil. Los territorios vividos “se extienden sobre el espacio abarcando áreas comunes a más de un modo de vida” (Ther, 2008, p.68). Los adultos mayores chilotes son profundos conocedores de las bondades y ritmos de la tierra y el mar, por lo que organizaban sus vidas y quehaceres en función al reloj de la naturaleza. Estos conocimientos aún quedan en sus habitantes, sin embargo, los modos de vida han cambiado rotundamente desde 1960 hasta el año 2019.

Como resultado de esta investigación se determina que desde 1960 hasta la década de 2010 ha habido tanto un mejoramiento como empeoramientos en los capitales de los modos de vida de los chilotes, los cuales se expresan en el paisaje cultural chilote de manera directa o indirectamente.

En el periodo antes del auge salmonero el paisaje de la comuna era caracterizado por la predominancia del medio rural y costero, y la pequeña ciudad de Dalcahue de ese entonces, por las antiguas casonas cubiertas por tejuelas de alerce. Los entrevistados aseguran que la vida era sacrificada y obtener cada capital para sustentar los modos de vida significaba un sacrificio de uno u otro modo. Se puede concluir que, en el periodo desde el terremoto de 1960 hasta fines de la década de 1970, es el que más refleja la relación hombre-naturaleza. El archipiélago de Chiloé siempre presentó condiciones adversas para los isleños, por lo que las personas trabajando en conjunto a la familia y en comunidad pudieron enfrentar todas estas adversidades relacionadas con el medio natural.

Por lo tanto, desde 1960 hasta fines de 1970 (y décadas anteriores en que los chilotes mantenían la misma forma de vida tradicional), los dalcahuinos dependían principalmente del Capital Natural y el Capital Social para sustentar sus modos de vida. Al igual que en la actualidad, el Capital Natural correspondía al manejo del campo, animales y cultivos, además de los recursos marinos que se obtenían. Así se complementa el eje central de los

129 modos de vida de los chilotes en relación al paisaje: entre el mar y la tierra. La naturaleza les otorgaba todos los medios necesarios a los chilotes para poder subsistir. El manejo de los recursos naturales por parte de los isleños era libre e indiscriminado, sin embargo, era más sustentable en comparación a la sobreexplotación por parte del área industrial que llegó a la isla.

Por otro lado, las adversidades de la isla obligan a los lugareños el hecho de necesitar a la comunidad para sobrevivir. A esto se refiere al enriquecimiento del Capital Social de la época reflejado en las mingas. Las mingas son una demostración clara de la cultura chilota, en donde el hombre se antepone a las adversidades de la isla. La minga no solo repercute en la identidad territorial chilota, sino que gracias a esta actividad se formó gran parte del paisaje cultural chilote. Muchas veces la minga se trató sobre el movimiento de casas e Iglesias de un lugar a otro, por lo que se necesitaba la cooperación de los vecinos para que se realizará. De esta manera, se fue construyendo un paisaje a través de la cultura, ayuda mutua y cooperación entre los chilotes. Otras veces la minga se expresaba en las siembras de papas, trigo, majas de manzana, lo cual se construía culturalmente en el paisaje rural chilote.

En el periodo 1960-1970, el Capital Humano es muy reducido en cuanto a educación, trabajo formal y estable y en la salud en Dalcahue y los poblados rurales, lo cual se refleja en los pocos establecimientos de estos servicios dentro de la comuna. Sin embargo, en este periodo el Capital Humano es rico en cuanto a las formas de trabajo que aprenden los chilotes a través de las tradiciones y costumbres de la cultura chilota. En ello, se resalta las enseñanzas que se aprenden por generaciones en la artesanía local, la agricultura y la pesca. En cuanto al Capital Financiero, este es empobrecido en el periodo (1960-1970), ya que la falta de dinero es una de las motivaciones de los chilotes para abandonar la isla e irse a trabajar a la Patagonia argentina y chilena, lo cual repercutía en el paisaje rural en las bajas producciones y abandono por parte del género masculino. Por lo que, las mujeres y niños se tenían que hacer cargo de las actividades de campo, haciendo que muchas veces los menores no pudieran terminar sus estudios para dedicarse al trabajo. Todos los entrevistados resaltaron el hecho de que antes de las salmoneras, el dinero no tenía valor como tal en la isla, ya que la forma de regirse económicamente para adquirir recursos era el truque.

El Capital Físico al igual que el Capital Financiero y Humano era escaso en el periodo, salvo que empieza a ver un notable mejoramiento de este Capital después del

130 terremoto de 1960. Este mejoramiento se ilustra en el paisaje en la construcción de más caminos de tierra en el interior de la isla, en la llegada de más tecnología del momento como lanchas, motores para las lanchas (ya que antes del terremoto el transporte marítimo era en base a barcazas a vela) y maquinaria para la agricultura.

En el siguiente periodo, con la llegada de la salmonicultura comienza a ver un notable mejoramiento en 3 de cinco capitales de los modos de vida. Mejora notablemente el Capital Físico que se refleja en el paisaje en nuevos caminos asfaltados, mejores infraestructuras de transporte, educación y servicios. En cuanto a la vida cotidiana (y modos de vida como tal), los beneficios del Capital Físico se expresan en el hecho de que los adultos mayores pudieron adquirir por primera vez desde los años 1980 electrodomésticos básicos del hogar. Con esto, se ya se dejaron de lado quehaceres cotidianos de la vida sacrificada como; “ahumar la carne de vacuno y cerdo” reemplazada por los refrigeradores, ir al estero a lavar las sabanas reemplazada por las lavadoras e iluminar el hogar con velas por le llegada de la electricidad. El Capital Humano también tiene un mejoramiento sobre todo en cuanto a la educación. Si bien siempre existió un centro educacional desde principios del siglo XX en Dalcahue, este no contemplaba la enseñanza media. Pero a medida que crecía la población en la ciudad se tuvo la necesidad de incorporar la enseñanza media. Por otro lado, se consolidó una fuente de trabajo estable para los habitantes en las industrias salmoneras en la que se incorporaron las mujeres exitosamente.

Dentro del empobrecimiento de los capitales de modos de vida tras el auge salmonero, se encuentra el empeoramiento del Capital Social y Capital Natural. Con la nueva fuente de trabajo, se transforma la sociedad chilota y esto marca un inicio donde cambian las relaciones entre los isleños. Se pierde la cercanía de los vecinos en Dalcahue desde que la ciudad empieza a crecer por las salmoneras. Con esto, las personas comienzan a trabajar de forma asalariada acostumbradas a recibir un salario. Este aumento en el Capital Financiero (reflejado en los salarios) significa un empobrecimiento de las mingas, ya que tal como afirman los entrevistados

“Antiguamente, nadie cobraba un día de trabajo a un vecino, sino

que por otro servicio. Ahora, si no hay plata nadie la ayuda aunque vean a una persona que no pueda hacer sus cosas. Nadie le da medio día de trabajo si no tiene la plata y antiguamente nadie se fijaba en la plata” (Mujer, 71 años, San Juan). El empeoramiento en el Capital Social se refleja en el paisaje por la disminución de las mingas (actividad chilota

131 tradicional). Se le atribuye a la disminución de las mingas desde que los isleños empezaron a trabajar en las salmoneras a partir de 1980, ya que se produjo un cambio.

En cuanto al empeoramiento del Capital Natural, este está íntimamente relacionado con el mejoramiento del Capital Financiero y Capital Humano. Los chilotes al trabajar de manera estable en las salmoneras, acostumbraron a ganar un salario fijo lo que les dio otras expectativas de vida más relacionada a la vida de ciudad en comparación a las expectativas del periodo anterior. Esto produjo que muchos jóvenes de los años ochenta y noventa abandonaran el sistema de minifundio y se fueran a trabajar a los centros de cultivo. Este hecho se expresa en el paisaje en el abandono sistemático del campo, abandono de cultivos y cuidado de animales, dejando los campos más descuidados, con más pastizales en grandes hectáreas que son difíciles de limpiar. Por esta razón se habla de un empeoramiento del Capital Natural que se ilustra en el paisaje. Por otro lado, comienza una pérdida del Capital Natural relacionado a los recursos marinos tras el accionar explotador y depredador de las salmoneras.

Ya en el siglo XXI, las salmoneras se fueron en su mayoría de la comuna, pero la actividad acuícola predominante es la miticultura. En este periodo, la perdida en el Capital Natural continua en el contexto rural, ya que, en los poblados de San Juan, Tocoihue y Tenaún habitan mayoritariamente adultos mayores que no tienen la fuerza y capacidad Financiera para sacar provecho de las producciones agrícolas y ganaderas. De todos modos, siguen manteniendo la forma de vida tradicionales reflejadas en el manejo de animales como gallinas y pavos y en cultivos de pequeña escala. Se observa un mejoramiento en el Capital Humano de los modos de vida de los adultos mayores, ya que en este periodo han tenido la necesidad de diversificar sus actividades para generar ingresos, aumentando su Capital Financiero. Esto se refleja que muchos hoy en día se dedican al turismo en la temporada de verano, y el resto de año se dedican a la artesanía, agricultura, entre otras actividades. En cuanto al Capital Social, la minga ya es parte de un bello recuerdo para los adultos mayores, ya que rescatan la solidaridad y sentido de trabajo que se tenía antes, cosa que ha cambiado profundamente desde 1980 en adelante. Los entrevistados demostraron un descontento con las mingas actuales que se hacen para el turista y mostrar en televisión, asegurando que el provecho económico que le sacan actualmente a la minga no tiene relación con el origen y sentido de esta.

132 El Capital Físico se expresa más en el paisaje en la ciudad de Dalcahue en el aumento de viviendas en la periferia de la ciudad. Cambia completamente los materiales de construcción del hogar, haciendo el metal y el pino más popular. Sin embargo, se rescata la conservación del centro de la ciudad, manteniendo el casco histórico con las grandes casonas recubiertas con tejuelas de alerce que atraen a los turistas. En cambio, en el medio rural, los entrevistados aseguran que no ha habido grandes transformaciones en el paisaje en el campo a diferencia de como si lo ha habido en Dalcahue.

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