2.2.1 CONCEPTO DE LOMBRICULTURA
Lombricultura se refiere a la cría y producción de lombrices de tierra para la producción de Humus de Lombriz, un abono enteramente orgánico para fertilizar y enriquecer los terrenos cultivables.
La lombricultura o cría extensiva de lombriz se ha desarrollado en casi todo el mundo como un negocio que se adapta a fincas de producción sostenible y diversificada para el manejo ecológico de los desechos contaminantes. (Suquilanda, 1995)
Al aplicar dicha técnica esta permite reciclar los desechos orgánicos para obtener materia orgánica y proteínas siendo una actividad de baja inversión, mínimo riesgo, fácil administración, y alta rentabilidad por los beneficios múltiples que se obtienen.
2.2.2 LA LOMBRIZ CALIFORNIANA.
La lombriz de tierra o llamada también Eisenia foetida, es un anélido invertebrado, es decir son gusanos segmentados con el cuerpo alargado ligeramente aplanada, de color rojo intenso en la parte superior y más clara en el inferior. Esta lombriz es capaz de reciclar todo tipo de residuos orgánicos, obteniendo como fruto el humus de lombriz.
No posee ojos, pero sí unas células especiales distribuidas a lo largo de su cuerpo que son muy sensibles a la luz. Esto le permite retirarse con rapidez cuando se expone a la luz solar, ya que los rayos ultravioleta la matan en pocos minutos. (Fuentes, 1987).
Las lombrices se adaptan a distintos tipos de desechos y se convierten en un recurso valioso en la piscicultura -como alimentación y como carnada-; reducen, además, malos olores, moscas y poblaciones de microorganismos dañinos para la salud humana y, también, pueden atenuar los efectos de la contaminación por desechos orgánicos. (http://www.monografias.com)21
Se considera a la lombriz como el animal ecológico por excelencia.
2.2.2.1 CARACTERISTICAS DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA
Hermafrodita incompleta, esto quiere decir que no puede auto fecundarse sola y debe utilizar acoplamiento con otras lombrices para reproducirse.
Tienen apariencia alargada de cuerpos flexibles o elásticos.
Su reproducción es ovípara y de cada huevo nacen de 1 a 21 lombrices.
La lombriz roja californiana se nutre de cualquier materia orgánica putrefacta que contenga una acidez (pH) neutro.
Las lombrices tienen boca pero no dientes, respiran a través de la piel, y no les gusta la luz solar. (http: //www.infoagro. go.cr)22
2.2.2.2 ENEMIGOS
En primer lugar se encuentran los pájaros que son los depredadores más directos ya que excavan la tierra con sus patas y pico, en segundo lugar los topos son los peores enemigos de las lombrices, ya que practican túneles profundos a modo de excavadora, y por último los escarabajos, moscas, ciempiés, ácaros y hormigas. (http://www.infoagro.com)23
21
(31/05/2012) http://www.monografias.com/trabajos49/lombricultura-tecnica-agroecologica
/lombricultura-tecnica-agroecologica2.shtml 22
(31/05/2012), http://www.infoagro. go.cr /hojasi/chortega_lombriz.pdf 23
19/06/2012), http://www.infoagro.com/abonos/lombricultura2.htm
2.2.3 VENTAJAS DE LA LOMBRICULTURA
Desintoxica los suelos contaminados con productos químicos ya que es un abono orgánico.
Mejorar la textura y estructura del suelo.
El humus de lombriz aumenta la productividad en los cultivos, porque es un abono orgánico, al ser un producto natural.
Con el humus de lombriz se restauran tierras que han sido devastadas por la erosión.
Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganadería de proteínas de alta calidad y bajo costo.
Es un producto orgánico que no contamina. (http:/www.lombriculturamexico.com) 24
2.2.4 CONCEPTO DE HUMUS
El humus es el resultado de la descomposición de los restos orgánicos tales como hongos y bacterias.
Su color es negruzco por contener carbono y se encuentra en la parte superior del suelo.
En el clima frío el humus puede acumularse y crecer lentamente, mientras que en clima caliente puede descomponerse rápidamente.
2.2.4.1 CONCEPTO DE HUMUS DE LOMBRIZ
El humus de lombriz es un fertilizante orgánico natural, que se obtiene de la transformación de residuos orgánicos compostados, por medio de las lombrices.
24
19/06/2012), http://lombriculturamexico.com/abonos-organicos-humus-de-lombriz/index.php
Tiene las mejores cualidades constituyéndose en un abono de excelente calidad, mejorando la porosidad y retención de humedad,
La acción de las lombrices da al sustrato un valor agregado, permitiendo valorarlo como un abono completo y eficaz mejorador de suelos.
Por tal razón lo más aconsejable es usar abonos orgánicos que son fertilizantes que provienen de animales, humanos, restos vegetales de alimentos u otra fuente orgánica y natural (Carrión, 1996)
2.2.4.2 CARACTERISTICAS DEL HUMUS
Mejora la estructura del suelo.
Acelera el proceso de humificación.
Aumenta la capacidad de retención del agua.
Estimula la actividad y desarrollo de los microorganismos.
Acelera la recuperación de la fertilidad.
Producto natural y ecológico.
Apto para todo tipo de cultivos.
Ayuda a la reestructuración de suelos degradados. (http://www.lombec.com) 25
2.2.4.3 PRINCIPALES PROPIEDADES DEL HUMUS
Favorece a la raíz para que absorbe nutrientes.
El crecimiento es más rápido en plantas, árboles y arbustos. Mejora las características estructurales del terreno.
Neutraliza presencias contaminadoras.
Aumenta la resistencia a las heladas.
25
(19/06/2012), http://www.lombec.com/producto_humus_de_lombriz.htm
2.2.4.4 VENTAJAS (fertilizante de humus de lombriz)
Promueve un crecimiento más rápido de las plantas, y aumenta la producción de las cosechas.
Produce cosecha con gustos mejor y calidad duraderas sin residuos tóxicos.
Los gusanos no producen ninguna toxina y no transmiten enfermedades. Mejora la recarga de agua subterránea y reduce el agotamiento de la
misma.
Reduce la salinización y la erosión del suelo.
Disminuye la contaminación, pues no necesita de productos químicos Baja los riesgos de la pérdida de las cosechas debido ataques de
parásitos. (http://www.placc.org)26
2.2.4.5 BENEFICIOS DEL HUMUS
Mayores rendimientos y calidad de frutos.
Mejora la salud de la planta, haciéndola más resistente a las plagas.
Aporta gran cantidad de microorganismos benéficos.
Mejora la estructura del suelo.
Incrementa el vigor de la planta y su resistencia a enfermedades.
Ahorra agua de riegos.
Disminuye los patógenos del suelo.
Baja los costos de producción del cultivo y ambientales.
Logra una mejor aireación al modificar la estructura del suelo.
Contribuye con el mejoramiento de cualquier tipo de planta.
No tiene vencimiento, ya que a medida que pasa el tiempo es más asimilable.
No existe peligro de sobredosis.
26
(19/06/2012), http://www.placc.org/noticias/grupo-2/manejo-del-suelo/item/234-beneficios-del- humus.html