Defining the research topic

Ingredientes:

- Jamoncitos de pollo

- champiñones naturales cortados en trozos, enteros, o laminado como queráis. - tomate triturado - cebolla - ajos en laminas - laurel, -1 cta de pimentón

- 3/4 de vaso de cava, o vino o cerveza (lo que tengáis a mano) -aceite.

Modo de prepararlo:

1.- Ponen en la cubeta el aceite, calentar y en menú plancha poner los jamoncitos y dorarlos un poquito.

2.-Añadir la cebolla, ajo, laurel y sofreír un poco. 3.-Añadir el tomate y los champiñones sofreír. 4.- Echar el cava y cerrar la olla

_______________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú Turbo - 17 minutos - cocinar

--- Despresurizar y abrir.

Si os queda un poco caldoso para vuestro gusto, como los

champiñones sueltan agua, ponéis el Menú Guiso ocho minutos a (Tª) 160º SIN tapa la olla, abierta para evaporar liquido y listo para comer.

43.- SOLOMILLO CON SALSA DE CEBOLLA en la OLLA GM E

Ingredientes: -Solomillo - cebolla

-1 vaso medidor de vino blanco -1 vaso medidor de agua

-un sobre de sopa de cebolla. -sal

-pimienta -aceite

Modo de prepararlo:

1.- Salpimentar el solomillo.

2.- Echar el aceite a la cubeta y en menú plancha a 160º cuando este caliente sellar el solomillo con cebolla picadita.

3.- Cancelar y echar el vino, el agua y el sobre de cebolla y remover. _______________________________________________________ _

OLLA GM modelo E

Menú turbo - (P) alta - (Tª) 130º - 10 minutos - cocinar

--- Despresurizar y listo para comer.

44.- RISOTTO EXPRESS SETAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

- Por cada medida de arroz 2 de caldo

(elegir el caldo según con que vayas a combinar el risotto, en este caso va a ser con setas, así que ponemos caldo casero de jamón, pero puede ser de verdura, pescado...)

- cebolla

- 1 medida de vino blanco - Arroz

- Setas

- Aceite de oliva / sal - Mantequilla

- Nuez moscada - Pimienta negra - Queso parmesano Modo de prepararlo:

1.- Echar un poquito de aceite en la cubeta y con menú freír hacer las setas. Sacar y reservar.

1.- En el mismo aceite de freír las setas, sofreír la cebolla, en menú freír,

hasta estar un poco pochada.

2.- Echar el arroz y dejar que cambie de color.

3.- Verter el vino y dejar unos minutos hasta que se evapore el alcohol.

4.- Echar el caldo y salar. 5.- Se cierra la olla y

_____________________________________________ OLLA GM modelo E:

Menú guiso - (P)baja - 8min.

---

6.- Cuando acabe se remueve el arroz con el poco caldo que habrá quedado y se echa la mantequilla, y remover y seguidamente el queso parmesano, la nuez moscada y la pimienta y seguimos dando vueltas.

7.- Acompañar el arroz con las setas de setas que previamente habíamos hecho.

El risotto lo puedes hacer de lo que más te guste risoto de pollo, ajo y champiñones, espárragos y almejas, bacalao, calabacín y

45.- QUICHE DE JAMON Y QUESO en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

-1 lámina hojaldre o masa quebrada -Queso del tipo que te guste

-jamón cocido en lonchas

-leche evaporada ideal o nata cocinar -3 huevos -sal -pimienta negra -nuez moscada -queso rallado Modo de prepararlo:

1.- Cortar el hojaldre junto al papel de hornear con el que viene debajo, si tenéis el cabezal de hornear, justo el diámetro del adaptador.

2.- Introducir dentro del fondo de la cubeta y aplastar un poco los bordes contra las paredes y pinchar bien con un tenedor.

3.- Colocar capas de queso y jamón cocido, alternas, queso, jamón, queso y terminar con jamón.

4.- Batir la leche ideal con los huevos, sal, pimienta y nuez moscada con el turmix.

5.- Volcar la preparación por encima, espolvorear con queso rallado. ____________________________________________________ OLLA GM modelo E:

Función Horno - válvula abierta - (Tª) 160º - 30 minutos

--- Si tenéis el cabezal de horno poner 8 minutos a 250º para darle color o gratinar en el horno.

6.- Dejar templar unos minutos en la cubeta, desmoldar y quitar el papel, se puede tomar fría o caliente.

46.- ARROZ CON POLLO en la OLLA GM modelo E Ingredientes: -pollo -aceite -cebolla -ajo -pimiento rojo -pimiento verde -judías verdes -guisantes -arroz -caldo -azafrán -colorante -limón Modo de prepararlo:

1.- Se pone en la cubeta un poco de aceite y en el menú plancha a 160º se sofríen todas las verduras.

2.- Agregar el pollo cortado en trozos pequeños y dejar unos minutos más para dejar sellado el pollo.

3.- Agregar arroz en cantidad necesaria dependiendo de los

comensales, colorante, azafrán, y agua en la siguiente medida: Por cada medida de arroz, dos media de agua.

4.- Cancelar menú plancha. 5.- Cerrar la olla y programar: OLLA GM modelo E:

47.- MERLUZA CON ALCACHOFAS en la OLLA GM modelo E

Ingredientes:

-alcachofas frescas o de bote -aceite

-filete lomo merluza -1 medida de vino blanco -sal

-perejil -ajo

Modo de prepararlo:

1.- Si las alcachofas son frescas cocer al vapor en el cestillo, menú vapor 8 minutos y si son de bote escurrir.

2.- Adobar los filetes de merluza con ajito y perejil

3.- En la cubeta en menú plancha poner una cucharada de aceite, dejar calentar y agregar el filete o lomo de merluza. Dejar dorar unos minutos por ambos lados. 4.-Añadir las alcachofas, dar una vuelta

5.-Echar la medida de vino blanco. 6.-Cancelar menú plancha y programar:

_______________________________________________ OLLA GM modelo E:

48.- PISTO CON MANZANA en la OLLA GM modelo E

Ingredientes: -Calabacín -patata -cebolla

-tomate frito casero -una manzana

Modo de prepararlo:

1.-En la cubeta ponemos un chorrito de aceite y ponemos menú freír.

2.-Mientras se calienta picamos la cebolla, ponemos la cebolla y mientras se hace, pelamos y picamos la patata en trocitos pequeños, echamos la patata con la cebolla, movemos y seguimos con el

calabacín puedes ponerlo sin pelar o pelado como te guste, lavar y picar a trocitos, y lo ponemos en la cubeta, vuelvo a mover todo y sigo con la manzana, la he lavado y partido a trocitos, también con piel, ya que luego queda todo bien hecho y no se nota ya como tú quieras, y por último pones el tomate, cancelar, cerrar y programar: OLLA GM modelo E:

Menú guiso - 8 minutos

Dejar despresurizar, y espectacular como ha quedado y de sabor buenísimo, probarlo a ver qué os parece?

49.- SUPERSANWHICH DE JAMON Y QUESO en la OLLA GM E

Ingredientes:

rebanadas de pan de molde sin corteza jamón de york

queso que funda bien 4 huevos.

Modo de prepararlo:

1.- Batimos 2 huevos y lo ponemos en la cubeta, la cubeta si es de cerámica mejor así no se pega nada.

2.-Ponemos rebanadas de pan, hasta que cubramos el fondo, luego ponemos el jamón de york y encima el queso.

3.-Volvemos a poner rebanadas de pan hasta cubrir.

4.-batimos los 2 huevos que quedan y lo ponemos encima de las rebanadas de pan.

5.-Cerramos la olla y la ponemos en

_____________________________________ OLLA GM modelo E: Menú horno - 5 minutos ---

6.- Si no tienes cabezal de horno abrimos la olla y damos la vuelta y volvemos a cerrar esta vez 3 minutos en menú horno. 7.- Si tienes cabezal poner a la vez con la olla y guiarse por el tiempo del

cabezal, porque la olla comienza a descontar pasado más tiempo. Y listo para comer y compartir a lo grande