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CHAPTER 3: DIRECTORS’ REMUNERATION

3.5 STRUCTURING DIRECTORS’ REMUNERATION

3.5.2 Directors’ remuneration sub-components structure

1) Uno de los criterios para la clasificación de los aminoácidos es agruparlos de acuerdo a las características de polaridad de sus cadenas laterales. Indique cuál o cuáles de los siguientes pares de aminoácidos están agrupados de acuerdo a ese criterio

I) Treonina y serina. II) Valina y leucina. III) Fenilalanina y cisteína. a) Solamente el I.

b) Solamente el II. c) Solamente el III. d) El II y el III. e) El I y el II.

2) Entre las cadenas laterales de los distintos aminoácidos, existen semejanzas químicas que permiten clasificarlos en varios grupos. Establezca la correspondencia entre los aminoácidos y los grupos consignados a continuación. Si falta un grupo consígnelo.

Metionina Azufrado Triptofano Dicarboxílicos Arginina Diaminados Prolina Aromáticos Aspártico Alifáticos Tirosina ... Valina

3) Una de las siguientes afirmaciones respecto a la unión peptídica es incorrecta. a) Es de carácter simple lo que permite la libre rotación en la unión C-N.

b) Se realiza entre el grupo –COOH de un aminoácido y el alfa NH2 de otro.

c) Es una unión covalente de tipo amida. d) Es idéntica para polipéptidos y proteínas.

e) Los átomos implicados en la misma (C, O, N y H) se encuentran en el mismo plano.

4) ¿Cuáles son los cambios estructurales y funcionales que se producen cuando se desnaturaliza una proteína?.

a) Pérdida de la actividad biológica. b) Cambios conformacionales.

c) Desdoblamientos de la cadena polipeptídica.

d) Anulación de fuerzas que mantienen la estructura 4°, 3° y 2°. e) Todas.

5) Respecto a las proteínas marque la afirmación correcta.

a) Representan aproximadamente el 50% del peso seco de la mayoría de los tejidos.

d) Su hidrólisis implica la ruptura de uniones peptídicas. e) Todas las opciones son correctas.

6) En la siguiente disposición de una cadena polipetídica: R1 R2 R3 R4

I I I I

H2N-CH-CO-HN-CH-CO-HN-CH-CO-HN-CH-CO-

Identifique: uniones peptídicas; carbonos α; cadenas laterales de los aminoácidos; extremo N terminal; uniones tipo sigma que permiten la libre rotación.

7) ¿Cuál de las siguientes afirmaciones respecto a la estructura primaria de una proteína es incorrecta?

a) Es definida y característica para cada especie.

b) En una proteína globular es la determinante de la estructura terciaria.

c) Corresponde al orden o secuencia de aminoácidos en la cadena polipeptídica. d) Es mantenida por puentes de hidrógenos

e) Está determinada genéticamente.

8) La siguiente secuencia de aminoácidos de una molécula proteica: ...Glut.Cys.Ala.Ser.Leuc.Tir.His.Leuc.Cys.Lis.Hist.Val.Glut... ¿A qué tipo de estructura corresponde?.

a) Terciaria. b) Primaria. c) Secundaria. d) Cuaternaria. e) Beta.

9) ¿Cómo se presenta la cadena polipeptídica en una proteína de tipo globular? a) Sólo en hélice alfa.

b) Únicamente en lámina plegada. c) Sólo al azar.

d) En lámina plegada, hélice alfa y al azar. e) Ninguna.

10) Respecto a la disposición de la cadena polipeptídica en la estructura beta marque lo que corresponda.

a) Está presente en la molécula de colágeno.

b) Presenta enrollamiento hacia la derecha y en la que cada vuelta cubre una distancia de 3,6 aminoácidos.

11) ¿Cuál de las siguientes interacciones que intervienen en el mantenimiento de la estructura terciaria es de tipo covalente?

a) –CH2-S-S-CH2- b) –CH2-CH2-NH3+ -OOC-CH2- c) –CH2-CH2OH O=CH2- I O- d) CH3 H3C-CH2 -CH CH- CH2-CH3 H3C e) Ninguna opción.

12) En relación a la película adquirida del esmalte marque lo que corresponda. a) Se ubica entre la superficie del esmalte y la biopelícula dentobacteriana. b) Carece de gérmenes.

c) Su remoción es difícil por cepillado dental. d) Está constituida por proteínas de la saliva. e) Todas las opciones son correctas.

13) ¿Cuál de los siguientes procesos físico-químicos está involucrado en la formación de la película adquirida del esmalte?

a) Adsorción.

b) Desnaturalización. c) Deglicosidación. d) Desialización.

e) Todas las opciones son correctas.

14) ¿Cuáles son las probables funciones de la película adquirida del esmalte?. a) Impedir la colonización bacteriana de la superficie del esmalte.

b) Acelerar la difusión de los iones calcio y fosfatos durante el proceso de caries. c) Impedir la difusión del ácido desde la placa bacteriana a la superficie del

esmalte.

d) Favorecer la remineralización de lesiones incipientes de caries. e) Sólo las opciones “c” y “d” son correctas.

15) ¿Cuál es la proteína en la que se describen 4 cadenas polipeptídicas (2 livianas y 2 pesadas) unidas por puentes disulfuros?

a) Hemoglobina A.

b) Proteínas ricas en prolina. c) Colágeno.

d) Inmunoglobulina. e) Ninguna opción.

16) Respecto a los anticuerpos anti-Streptococos mutans presentes en la saliva parotídea marque la opción correcta.

a) Son en su mayor parte de tipo IgA.

b) Están presentes en otras secreciones externas.

c) Se sintetizan en su mayoría en el intersticio de las glándulas salivales. d) Contribuyen a la resistencia de caries en humanos y animales.

e) Todas las opciones son correctas. 17) Respecto al colágeno:

a) Realice un esquema que represente esta proteína e indique sus componentes.

b) Describa sus principales características.

c) Explique su importancia biológica en la cavidad bucal. 18) Respecto a las inmunoglobulinas:

a) Escriba la clasificación de las inmunoglobulinas.

b) Esquematice la estructura de las inmunoglobulinas G y M.. c) Describa la importancia biológica de cada una de ellas.

d) Discuta con sus compañeros el concepto de inmunología y caries dental. e) En un gráfico de ordenadas y abcisas indique la respuesta de las

inmunoglobulinas G y M en una infección primaria y en una secundaria. 19) Respecto a la Hemoglobina:

a) Realice un esquema indicando los componentes de esta proteína. b) Describa sus principales características.

T

TEEÓÓRRIICCOO

PPRRÁÁCCTTIICCOO

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