External Influences

Esta técnica para la Gestión Operativa de Proyectos consiste en desarrollar gráficamente el desarrollo de la gestión para la ejecución de un proyecto o actividad. Con la utilización de esta técnica se tiene de una forma resumida todos y cada uno de los pasos que es necesario dar para llevar a cabo la ejecución de los programas y proyectos que se insertan en el Plan Estratégico; el reparto de tareas, la

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temporalización de cada acción, la distribución de los recursos… Por su carácter operativo, esta técnica se desarrolla en el seno del equipo de gestión o de

coordinación; es casi de realización unipersonal, si bien su resultado gráfico es útil que esté a la vista de todos los implicados en la ejecución de cada proyecto al que se refiera. (Zumeta, 1999, pág. 2)

La Gestión Operativa permite gestionar los recursos que posee la microempresa, como la materia prima y se muestren de manera más eficiente para lograr un mayor control y producción de calidad.

TABLA N15: Cadena de valor

Fuente: Investigación Propia Elaborado por: Jerson Ordóñez

2.04.07 Gestión Comercial

Según (Nunes, 2005, pág. 1), La gestión comercial es una de las tradicionales áreas funcionales de la gestión, que se encuentra en cualquier organización y que se ajustan a la ejecución de tareas de ámbito de ventas y marketing,

incluyendo:

 El estudio del ambiente externo y de las capacidades de la propia organización con el fin de alcanzar las previsiones de ventas a fin de determinar las

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principales amenazas y oportunidades que se presentan a la organización y a fin de determinar sus fortalezas y debilidades. (Nunes, 2005, pág. 2)

 La organización y control de las actividades comerciales y de marketing, incluyendo la definición de estrategias comerciales y políticas de actuación.

 La relación con el cliente incluyendo la definición de la forma de recaudación de fondos, la definición de servicios complementarios y servicios post-venta y gestión de reclamaciones. (Nunes, 2005)

 La gestión de la fuerza de ventas, incluyendo su tamaño y la configuración de la estructuración. (Nunes, 2005)

2.04.07.01 Nombre de la Microempresa:

El nombre es importante para la identidad de la microempresa. Debe ser fácil de recordar, fácil de escribir, diferente a la competencia, único e inconfundible. Si además de todo eso puede describir el servicio o producto que estás ofreciendo, ¡mucho mejor! (Gomez, 2011, pág. 2)

El nombre de la microempresa es “YACÓNLIGHT”, lo cual simboliza mantener una vida sana y sobre todo nutritiva a raíz de un producto que provee la naturaleza. 2.04.07.02 Slogan:

Es aquella frase que se convertirá en nuestro lema. Este debe ser impactante, original y lo más importante, corto pero sustancioso. (Diaz, 2014, pág. 4) Para la microempresa el slogan: “lo sano y lo dulce también se combinan”,

representa mantener una buena alimentación baja en calorías en la sociedad y sobre todo a raíz de un producto natural sin perder sus nutrientes que apoyan al desempeño del ser humano.

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“Endulza tu vida sanamente, consume azúcar de Yacón”

2.04.07.03 Logotipo:

El logo es el nombre de la microempresa plasmado en diseño. Elegir una fuente especial te puede identificar en el mercado y ayudar a crear un estilo propio. A veces reconocemos la microempresa simplemente por la fuente del logo, sin que diga la marca. (Diaz, 2014, pág. 3)

Figura N 26: logotipo de la microempresa Fuente: Investigación Propia

Elaborado por: Jerson Ordóñez 2.04.07.04. Marca

Según la (Muñiz, pág. 1), marca es un nombre, un término, una señal, un

símbolo, un diseño, o una combinación de alguno de ellos que identifica productos y servicios de una microempresa y los diferencia de los competidores. Pero, la marca no es un mero nombre y un símbolo, ya que, como comentaba anteriormente, se ha convertido en una herramienta estratégica dentro del entorno económico actual. Esto se debe, en gran medida, a que se ha pasado de comercializar productos a vender sensaciones y soluciones, lo que pasa inevitablemente por vender no solo los atributos finales del producto, sino los intangibles y emocionales del mismo.

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2.04.07.05 Volantes:

Figura N 27: volantes Fuente: Investigación Propia Elaborado por: Jerson Ordóñez

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2.04.07.06 Redes Sociales:

Figura N 28: redes sociales

2.04.07.07 Hoja de presentación

FiguraN 29: hoja de presentación

Fuente: Investigación Propia Elaborado por: Jerson Ordóñez

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2.04.07.07 Marketing Mix

Es uno de los elementos clásicos del marketing, es un término creado por McCarthy en 1960, el cual se utiliza para englobar a sus cuatro componentes básicos:producto, precio, distribución y comunicación. Estas cuatro variables también son conocidas como las 4Pspor su acepción anglosajona (product, price, place y promotion). (Espinosa, Roberto, 2014, pág. 2)

El marketing mix ayudará a desglosar de una mejor manera cada una de las actividades de la microempresa para ser ofrecido en el mercado y lograr el

posicionamiento del producto y de la marca, en el sector manufacturero a través del azúcar de Yacón.

2.04.07.07.01 Producto

El producto es la variable por excelencia del marketing mix ya que engloba tanto a los bienes como a los servicios que comercializa una microempresa. Es el medio por el cual se satisfacen las necesidades de los consumidores. Por tanto el producto debe centrarse en resolver dichas necesidades y no en sus características tal y como se hacía años atrás. Dentro del producto encontramos aspectos tan

importantes a trabajar como la imagen, la marca, el packaging o los servicios posventa. El director de marketing también debe tomar decisiones acerca de la cartera de productos, de su estrategia de diferenciación de productos, del ciclo de vida o incluso de lanzamiento de nuevos productos. (Espinosa, Roberto, 2014, pág. 3)

En la microempresa YACÓNLIGHT, se elaborará y comercializará Azúcar de Yacón en el Distrito Metropolitano de Quito, en paquetes de 500gr c/u, logrando direccionar a varios puntos estratégicos de la ciudad y satisfacer las necesidades de

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las personas que desean controlar su salud mediante el consumo de azúcar en menor cantidad.

2.04.07.07.02 Precio

El precio es la variable del marketing mix por la cual entran los ingresos de una microempresa. Antes de fijar los precios de productos debemos estudiar ciertos aspectos como el consumidor, mercado, costes, competencia, etc. (Espinosa,

Roberto, 2014, pág. 3)

Establecer correctamente nuestra estrategia de precios no es tarea fácil y tal y como se ha comentado anteriormente, todas las variables, incluido el precio tienen que trabajar conjuntamente y con total coherencia. La variable del precio ayuda a posicionar nuestro producto, es por ello que si comercializamos un producto de calidad, fijar un precio alto ayudará a reforzar su imagen. (Espinosa, Roberto, 2014, pág. 3)

El precio que YACÓNLIGHT presentará en el mercado, parte en base a las

estadísticas y posibilidades de consumo que las personas están dispuestas a aceptar y adquirir para su hogar.

2.04.07.07.03 Plaza o lugar

El “aplazamiento” o distribución es una parte muy importante de la definición de la mezcla de productos. Tienes que colocar y distribuir el producto en un lugar que sea accesible a los compradores potenciales. (BERAGAÑO, 2016, pág. 9)

La plaza o el lugar se representan a través de los mecanismos del estudio que se realizó para visualizar la aceptación del azúcar en el mercado.

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2.04.07.07.04 Promoción

La promoción es un componente muy importante del Marketing, ya que puede impulsar el reconocimiento de la marca y las ventas. La promoción se compone de varios elementos como:

 Organización de ventas.

 Relaciones públicas.

 Publicidad.

 Promoción de ventas.

La publicidad normalmente cubre los métodos de comunicación que se pagan como anuncios de televisión, anuncios de radio, medios impresos y anuncios en Internet. En la época contemporánea parece haber un cambio en el enfoque fuera de línea para el mundo digital. (BERAGAÑO, 2016, pág. 10)

YACÓNLIGTH promocionará su producto en el mercado a través de estrategias usuales con el fin de lograr una captación y estabilidad en el mercado para la comercialización del azúcar a diferentes sectores de la ciudad, mostrando calidad y servicio en el producto.

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DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO, AÑO 2018. CAPITULO III

3. ESTUDIO DE MERCADO

El concepto de mercado se refiere a dos ideas relativas a las transacciones Comerciales. Por una parte, se trata de un lugar físico especializado en las Actividades de vender y comprar productos y en algunos casos servicios. En este Lugar se instalan distintos tipos de vendedores para ofrecer diversos productos o servicios, en tanto que ahí concurren los compradores con el fin de adquirir Dichos bienes o servicios (Guias empresariales, 2011, pág. 1)

El estudio de mercado es el análisis del lugar donde se realizarán las actividades del presente proyecto e instalación del mismo, sus ventajas y desventajas, en el transcurso del tiempo, en su recepción de la materia prima, elaboración y comercialización.