Cuadro nº 3.8.36 Cuadro nº 3.8.37
Concepto 1T 2T 3T 4T Total Concepto Mensual Trimestral Total
Graduación media 37,60 37,54 37,45 37,27 37,45 Graduación media 38,28 37,45 38,09 Existencia inicial 1.165 1.360 1.498 1.211 1.165 Existencia inicial 4.069 1.165 5.234
Producido 77 164 123 123 486 Producido 13.307 486 13.794
ENTRADAS: 1.927 2.638 2.250 1.829 8.645 ENTRADAS: 24.077 8.645 32.722 Operaciones interiores 1.516 2.175 1.588 1.091 6.369 Operaciones interiores 8.444 6.369 14.813
Resto UE 118 102 110 249 578 Resto UE 3.217 578 3.796
Importaciones 294 361 553 489 1.697 Importaciones 12.416 1.697 14.113
SALIDAS: 1.775 2.653 2.659 2.028 9.116 SALIDAS: 29.259 9.116 38.376
CON IMPUESTO 763 1.101 1.100 1.240 4.204 CON IMPUESTO 14.116 4.204 18.319 Península y Baleares 713 1.018 1.043 1.142 3.916 Península y Baleares 12.501 3.916 16.418
Canarias 50 83 56 98 288 Canarias 1.614 288 1.902
SIN IMPUESTO: 1.012 1.552 1.560 789 4.912 SIN IMPUESTO: 15.144 4.912 20.056 Regimen Suspensivo: 1.009 1.550 1.558 786 4.903 Regimen Suspensivo: 15.124 4.903 20.027 Ambito interno 794 1.262 1.197 525 3.778 Ambito interno 9.671 3.778 13.450
Resto UE 189 226 271 229 916 Resto UE 5.029 916 5.945
Exportaciones 26 62 89 32 209 Exportaciones 424 209 633
Exenciones 2 2 2 3 9 Exenciones 20 9 29
EMPLEADO OPER. PROP. 1 1 5 6 13 EMPLEADO OPER. PROP. 7.375 13 7.388
Existencia Final 1.393 1.506 1.204 1.126 1.126 Existencia Final 4.940 1.126 6.066
DIFERENCIA 1 2 2 3 42 DIFERENCIA -121 42 -79
Unidad: Miles de litros de alcohol puro
Fuente: Declaración de operaciones Modelo 557
(Trimestral y global)
BALANCE DE MOVIMIENTO DE RON EN R. SUSPENSIVO. AÑO 2008
pone de manifiesto la preferencia por esta bebida en el archipiélago. El 53,6% de la producción vuelve a emplearse en la elaboración de ron, lo que es consecuencia de que en esta categoría de bebida se incluye el aguardiente de caña, utilizado como primera materia para su elaboración.
El volumen de expediciones es importante ya que representan el 32,5% de las salidas a consumo; sin embargo las exportaciones se reducen al 3,5 por 100.
La ginebra consumida en España, desde fábricas o depósitos fiscales, en el año 2008, ha tenido una graduación media del 40,4% vol. y su consumo representa el 9,8% del total consumo interno de bebidas derivadas, según se deduce de los datos contenidos en los cuadros números 3.8.38 al 3.8.40. Las existencias medias de ginebra suponen apenas el equivalente a las salidas a consumo durante 51 días. La ginebra procedente del resto de la UE y distribuida en España a través de fábricas y depósitos fiscales representa el 57% de las salidas a consumo con pago del impuesto, siendo insignificantes las importaciones de terceros países.
El whisky ha sido, en el año 2008, según los datos contenidos en los cuadros números 3.8.41 al 3.8.43, la bebida derivada más consumida con un 31,8% del consumo total; la graduación media se sitúa en el 40% vol. La existencia media de esta bebida es la equivalente al consumo interno correspondiente a 61 días. La producción no es uniforme a lo largo del año, habiendo un mes, agosto, con una producción mínima, mientras que en los meses de febrero, abril, julio, septiembre y octubre se han superado el millón de litros. Del total de salidas a consumo desde fábricas y depósitos fiscales, el 80,1% corresponde a whisky procedente del resto de la Unión Europea y solamente el 5,8% a whisky importado de terceros países.
El grupo de "las demás bebidas derivadas" a que se refiere el balance de movimientos de los cuadros números 3.8.44 al 3.8.46, comprende un grupo heterogéneo de bebidas, en el que se incluyen, por ejemplo, las cremas y una gran variedad de licores de frutas y bebidas similares entre cuyas características comunes destaca la baja graduación alcohólica, como se pone de manifiesto en su graduación media que ha sido de 25,9% vol. La existencia media de estas bebidas equivale a las salidas a consumo de un período de tres meses y la participación de las bebidas introducidas del resto de la UE suponen el 40,2% de las salidas a consumo con impuesto. El consumo interno de estas bebidas alcanza el 29,8% del correspondiente al conjunto de las bebidas derivadas.
Los extractos y concentrados alcohólicos son productos que, normalmente, no se destinan directamente al consumo humano, sino que constituyen materias primas para la elaboración de otras bebidas o, en general, de productos alimenticios, e incluso en la industria de perfumería y cosmética; ello explica que la mayor parte de las salidas de estos productos se realice en régimen suspensivo. El contenido en alcohol de estos productos es muy variado y su graduación media, según los datos de los cuadros números 3.8.47 al 3.8.49, es de 36,7% vol. La existencia media equivale al 17% del total de salidas anuales.
Del total de las salidas, únicamente el 13,3% lo hace con pago del impuesto, entre las que se incluyen las correspondientes a los aromatizantes para la elaboración de productos alimenticios y bebidas analcohólicas y a los productos semielaborados para la producción de alimentos, cuya utilización generará el derecho a la devolución del impuesto inicialmente satisfecho. De las salidas sin impuesto, el 82% corresponde a salidas en régimen suspensivo dentro del ámbito territorial interno, como ocurre con los productos destinados a la fabricación de bebidas alcohólicas.
En el cuadro número 3.8.50 se presentan los datos correspondientes al balance anual de movimientos de cada una de las categorías de bebidas derivadas y del total de ellas, lo que permite una más fácil comparación. Conocidas las salidas a consumo de cada una de las categorías de bebidas derivadas, se ha calculado la graduación media que ha resultado ser del 34,8% vol.
Con estos datos, en el cuadro número 3.8.51 se han anotado las salidas a consumo, desde fábricas y depósitos fiscales, de cada una de las categorías de bebidas que se han venido diferenciando, así como el porcentaje que representa el consumo de cada una de ellas en relación con el total. Esta evolución se sigue con toda facilidad en el gráfico número 3.8.1 en el que se ha representado, para cada uno de los cinco últimos años, los consumos de cada una de las categorías de bebidas.
Cuadro nº 3.8.38
Concepto\Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total
Graduación media 40,53 40,08 40,24 40,43 40,45 40,45 40,36 40,59 40,58 40,42 40,26 40,64 40,42 Existencia inicial 1.164 1.476 1.424 1.356 1.880 1.716 1.555 1.596 1.449 1.549 1.872 1.846 1.164 Producido 424 366 350 598 425 370 515 152 628 594 519 110 5.050 ENTRADAS: 718 876 1.096 990 927 1.413 1.547 1.078 1.349 1.397 1.686 1.136 14.215 Operaciones interiores 512 423 767 630 592 813 979 506 660 837 1.054 865 8.640 Resto UE 204 451 328 359 335 598 567 571 686 558 632 270 5.558 Importaciones 2 2 1 1 0 1 1 1 2 2 1 1 17 SALIDAS: 828 1.285 1.579 1.063 1.512 1.951 2.019 1.365 1.879 1.660 2.228 1.838 19.207 CON IMPUESTO 261 761 674 392 751 1.033 906 804 1.055 699 1.112 986 9.432 Península y Baleares 245 748 663 380 741 1.019 892 795 1.040 678 1.097 968 9.265 Canarias 16 13 10 12 10 14 14 9 15 21 15 18 168 SIN IMPUESTO: 567 524 906 671 762 918 1.114 561 824 961 1.116 851 9.774 Regimen Suspensivo: 565 522 903 669 760 917 1.112 559 822 959 1.114 850 9.751 Ambito interno 509 445 760 605 616 838 1.029 520 699 876 1.034 786 8.716 Resto UE 21 10 86 22 53 30 17 19 28 12 41 24 363 Exportaciones 35 67 57 42 91 49 66 20 96 71 38 40 673 Exenciones 2 2 3 2 2 1 2 2 2 2 2 2 23
EMPLEADO OPER. PROP. 1 8 2 0 1 0 0 0 0 5 0 7 24
Existencia Final 1.476 1.424 1.287 1.880 1.716 1.545 1.596 1.460 1.544 1.872 1.846 1.247 1.247
DIFERENCIA 1 1 2 3 2 2 2 1 3 3 3 1 -48
Unidad: Miles de litros de alcohol puro
Fuente: Declaración de operaciones Modelo 557