En el 2015 Agromarket se convertirá en el centro de acopio y de venta al por mayor y menor
de productos provenientes del agro en la parroquia San Francisco del cantón Ibarra.
4.8.4 POLÍTICAS DE LA EMPRESA
La entidad debe manejarse tomando en cuenta las siguientes políticas:
108
Dentro de nuestras capacidades brindar todas las atenciones y prestarle los servicios que requiera el cliente.
La atención al cliente debe ser oportuna y ágil, para ahorrarle esfuerzo y tiempo.
Nuestra seriedad, honradez y el cumplimiento a cabalidad de los ofrecimientos hará que nos ganemos la confianza del cliente.
Nuestra prioridad es dar solución a los problemas de los clientes.
Mantener un clima de armonía dentro de la organización y dar cumplimiento con todas las disposiciones legales.
Mantener un programa de capacitación y motivación a sus servidores cuya finalidad es que adquieran habilidades y destrezas para lograr la eficiencia en su trabajo.
Contar con la normativa necesaria que ayuden a una adecuada administración.
4.8.5 ESTRUCTURA ORGÁNICA
Se propone la siguiente estructura básica tomando en cuenta las áreas fundamentales para la
microempresa.
Ilustración 24 ORGANIGRAMA
Fuente: Propia Elaborado por: Las Autoras
GERENCIA
CONTABILIDAD
VENTAS
109 4.8.6 MANUAL DE FUNCIONES
4.8.6.1 Gerencia
OBJETIVO. El gerente es quien se encarga de realizar la gestión administrativa financiera de la microempresa, se encargará de realizar la planificación de las compras y ventas, buscará
proveedores y clientes para mantener un equilibrio entre oferta y demanda.
NIVEL DE EDUCACIÓN. Título de Tercer nivel
PROFESIÓN. Administración de empresas y/o afines
EXPERIENCIA. Un mínimo de 2 años de experiencia en empresas comercializadoras
REQUISITOS ADICIONALES. Planeación estratégica, Procesos de administrativos generales, Desarrollo organizacional, Uso de computador y paquetes utilitarios,
110
Tabla 52 COMPETENCIAS
Nº COMPETENCIA DESCRIPCIÓN ALTA MEDIA BAJA
1 Orientación de
servicio
Implica un deseo de ayudar o de
servir a los demás satisfaciendo sus
necesidades. Significa focalizar los
esfuerzos en el descubrimiento y la
satisfacción de las necesidades de los
clientes, tanto internos como
externos.
X
2 Orientación a los resultados
Es el esfuerzo por trabajar
adecuadamente tendiendo al logro de
estándares de excelencia.
X
3 Flexibilidad Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas
situaciones y con personas o grupos
diversos.
X
4 Construcción de
relaciones
Es la habilidad de construir y
mantener relaciones cordiales con
personas internas o externas a la
organización.
X
5 Conocimiento del
entrono
organizacional
Es la capacidad para comprender e
interpretar las relaciones de poder e
influencia en la institución o en otras
instituciones, clientes o proveedores,
etc. Incluye la capacidad de prever la
forma en que los nuevos
111 Fuente: Propia Elaborado por: Las Autoras
FUNCIONES
Realizar la representación de la microempresa.
Mantener el proceso administrativo de la microempresa siempre vigente
Crear mecanismos de control interno en las áreas de la microempresa.
Mantener un portafolio de clientes y proveedores con buenas relaciones.
Mantener relaciones fraternas con la Cámara de Comercio e Industriales. acontecimientos o situaciones
afectarán a las personas y grupos de
la institución.
6 Iniciativa Es la predisposición para actuar pro activamente. Los niveles de
actuación van desde concretar
decisiones tomadas en el pasado
hasta la búsqueda de nuevas
oportunidades o soluciones a
problemas.
X
7 Aprendizaje
continuo
Es la habilidad para buscar y
compartir información útil,
comprometiéndose con el
aprendizaje. Incluye la capacidad de
aprovechar la experiencia de otros y
la propia.
112
Realizar ventas del producto a distribuidores mayoristas y minoristas con apoyo del
personal técnico y en coordinación con contabilidad.
Mantener buenas relaciones con los organismos de control, SRI, IESS
4.8.6.2 Secretaria – Contadora
OBJETIVO. Se encargará cumplir con las obligaciones tributarias y laborales y llevar el archivo de la microempresa, realizará órdenes de pedido y ordenes de entrega de la
mercadería.
NIVEL DE EDUCACIÓN. Superior
PROFESIÓN. Egresada en Contabilidad y Auditoría CPA.
EXPERIENCIA. Un mínimo de 1 años de experiencia en empresas comercializadoras
REQUISITOS ADICIONALES. Elaboración de Facturas, notas de pedido, notas de entrega, memos, oficios, uso de computadora y paquetes utilitarios
113
Tabla 53 COMPETENCIAS
Nº COMPETENCIA DESCRIPCIÓN ALTA MEDIA BAJA
1 Orientación de
servicio
Implica un deseo de ayudar o de
servir a los demás satisfaciendo sus
necesidades. Significa focalizar los
esfuerzos en el descubrimiento y la
satisfacción de las necesidades de los
clientes, tanto internos como
externos.
X
2 Orientación a los resultados
Es el esfuerzo por trabajar
adecuadamente tendiendo al logro de
estándares de excelencia.
X
3 Flexibilidad Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas
situaciones y con personas o grupos
diversos.
X
4 Construcción de
relaciones
Es la habilidad de construir y
mantener relaciones cordiales con
personas internas o externas a la
organización.
X
5 Conocimiento del
entrono
organizacional
Es la capacidad para comprender e
interpretar las relaciones de poder e
influencia en la institución o en otras
instituciones, clientes o proveedores,
etc. Incluye la capacidad de prever la
forma en que los nuevos
114 Fuente: Propia Elaborado por: Las Autoras
FUNCIONES:
Cumplir con los principios contables exigidos por ley en cuanto a: negocio en
marcha, partida doble, periodicidad, ciclo contable.
Cumplir con las obligaciones tributarias ante el Servicio de Rentas Internas (SRI).
Cumplir con las obligaciones laborales con el IESS y otros organismos de control.
Mantener actualizado el inventario de materiales de oficina, materia prima, clientes y acontecimientos o situaciones
afectarán a las personas y grupos de
la institución.
6 Iniciativa Es la predisposición para actuar pro activamente. Los niveles de
actuación van desde concretar
decisiones tomadas en el pasado
hasta la búsqueda de nuevas
oportunidades o soluciones a
problemas.
X
7 Aprendizaje
continuo
Es la habilidad para buscar y
compartir información útil,
comprometiéndose con el
aprendizaje. Incluye la capacidad de
aprovechar la experiencia de otros y
la propia.
115
proveedores
Mantener al día la agenda del gerente y personal técnico.
Conservar los archivos en papel y magnéticos en buen estado.
Cumplir con procedimientos de control interno implementados.
Mantener la documentación de respaldo en archivos adecuados para este fin.
4.8.6.3Vendedor
OBJETIVO. El vendedor, se encarga de realizar la apertura de nuevos mercados, realizara pedidos de los combos, preparará un presupuesto estimado de adquisiciones.
NIVEL DE EDUCACIÓN. Estudios superiores en Mercadotecnia
PROFESIÓN. Egresado en mercadotecnia
EXPERIENCIA. Un mínimo de 2 años de experiencia en empresas comercializadoras
REQUISITOS ADICIONALES. Manipulación de alimentos, normas de salubridad,
116
Tabla 54 COMPETENCIAS
Nº COMPETENCIA DESCRIPCIÓN ALTA MEDIA BAJA
1 Orientación de
servicio
Implica un deseo de ayudar o de
servir a los demás satisfaciendo sus
necesidades. Significa focalizar los
esfuerzos en el descubrimiento y la
satisfacción de las necesidades de los
clientes, tanto internos como
externos.
X
2 Orientación a los resultados
Es el esfuerzo por trabajar
adecuadamente tendiendo al logro de
estándares de excelencia.
X
3 Flexibilidad Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas
situaciones y con personas o grupos
diversos.
X
4 Construcción de
relaciones
Es la habilidad de construir y
mantener relaciones cordiales con
personas internas o externas a la
organización.
X
5 Conocimiento del
entrono
organizacional
Es la capacidad para comprender e
interpretar las relaciones de poder e
influencia en la institución o en otras
instituciones, clientes o proveedores,
etc. Incluye la capacidad de prever la
forma en que los nuevos
117 Fuente: Propia Elaborado por: Las Autoras
FUNCIONES
Mantener un stock adecuado de los productos para la elaboración de los combos.
Observar las normas sanitarias para la manipulación de alimentos.
Colaborar con el empacado de los combos
Programar las compras de la materia prima e insumos
Proceder a entregar los productos de acuerdo a los pedidos realizados acontecimientos o situaciones
afectarán a las personas y grupos de
la institución.
6 Iniciativa Es la predisposición para actuar pro activamente. Los niveles de
actuación van desde concretar
decisiones tomadas en el pasado
hasta la búsqueda de nuevas
oportunidades o soluciones a
problemas.
X
7 Aprendizaje
continuo
Es la habilidad para buscar y
compartir información útil,
comprometiéndose con el
aprendizaje. Incluye la capacidad de
aprovechar la experiencia de otros y
la propia.
118 4.8.6.4 Estibador
OBJETIVO. Se encargará de realizar el trabajo de descarga y carga los productos generados por compras y ventas. Realizará las operaciones de empacar los productos finales.
NIVEL DE EDUCACIÓN. Bachiller
PROFESIÓN. Chofer licencia TIPO C
EXPERIENCIA. Un mínimo de 1 año de experiencia en empresas comercializadoras
REQUISITOS ADICIONALES. Uso de computador y paquetes utilitarios, manipulación de alimentos.
Tabla 55 COMPETENCIAS
Nº COMPETENCIA DESCRIPCIÓN ALTA MEDIA BAJA
1 Orientación de
servicio
Implica un deseo de ayudar o de servir a los demás satisfaciendo sus necesidades. Significa focalizar los esfuerzos en el descubrimiento y la satisfacción de las necesidades de los
clientes, tanto internos como externos.
X
2 Orientación a los resultados
Es el esfuerzo por trabajar adecuadamente tendiendo al logro de estándares de excelencia.
X
3 Flexibilidad Es la capacidad para adaptarse y trabajar en distintas y variadas
situaciones y con personas o grupos diversos.
X
4 Construcción de
relaciones
Es la habilidad de construir y mantener relaciones cordiales con personas internas o externas a la organización.
119 Fuente: Directa Elaborado por: Las Autoras FUNCIONES
Recibir la materia prima
Realizar el proceso de limpieza de los productos
Embalar el producto
Organizar los pedidos realizados a los proveedores de los insumos.
Apilar los insumos para no dañarlos.
Mantener en óptimas condiciones las instalaciones.
Apoyar en las actividades de distribución y ventas
4.9 ANÁLISIS DE IMPACTOS
5 Conocimiento del
entrono organizacional
Es la capacidad para comprender e interpretar las relaciones de poder e influencia en la institución o en otras instituciones, clientes o proveedores, etc. Incluye la capacidad de prever la
forma en que los nuevos
acontecimientos o situaciones afectarán a las personas y grupos de la institución.
X
6 Iniciativa Es la predisposición para actuar pro activamente. Los niveles de actuación van desde concretar decisiones tomadas en el pasado hasta la búsqueda de nuevas oportunidades o soluciones a problemas.
X
7 Aprendizaje
continuo
Es la habilidad para buscar y
compartir información útil,
comprometiéndose con el aprendizaje. Incluye la capacidad de aprovechar la experiencia de otros y la propia.
120 4.9.1 BASES TEÓRICAS
El análisis de impactos permite determinar los beneficios que se generaría con la ejecución de
un determinado proyecto, los beneficiarios directos e indirectos y conocer si existen posibles
afectados con su aplicación. Con la finalidad de efectuar un análisis cuantitativo y cualitativo
se ha realizado una Matriz de Valoración, la misma que señala una valoración de -3 a 3, que
se califica de acuerdo a los siguientes criterios:
Tabla 56 CRITERIOS
PUNTAJE SIGNIFICADO
-3 Negativo en el nivel Alto
-2 Negativo en el nivel Medio
-1 Negativo en el nivel Bajo
0 Indiferente
1 Positivo en el nivel Bajo
2 Positivo en el nivel Medio
3 Positivo en el nivel Alto
Fuente directa Elaborado por las autoras
El indicador se constituye por cada uno de los criterios que se adoptan con la finalidad de
realizar el análisis de un determinado impacto. Para conocer el grado de impacto se emplea la
siguiente ecuación:
Indicador
121 4.9.2 IMPACTOS
4.9.2.1Impacto Económico
Tabla 57 IMPACTO SOCIO ECONÓMICO
ASPECTOS -3 -2 -1 0 1 2 3 Competitividad X Precios accesibles X Calidad de vida X Disminución de problemas sociales X
TOTAL Total 9/4 = 2,25 = 2 positivo en el nivel medio
Fuente: Directa Elaborado por: Las Autoras ANÁLISIS:
El presente proyecto permitirá que a través del buen uso y optimización de los recursos se
genere un producto de calidad que pueda competir en el mercado empresarial, generando
rentabilidad y satisfacción en el cliente, además se planteará precios accesibles para que la
mayoría de la población pueda adquirirlo y se beneficie de sus propiedades nutritivas,
adicionalmente el proyecto permite mejorar la calidad de vida de la población, debido a que
pone a disposición del cliente variedad de productos agrícolas altamente nutritivos para la
sociedad, que también se verá beneficiada con la creación de fuentes de trabajo a nivel
122 4.9.2.2 Impacto Empresarial
Tabla 58 IMPACTO ÉTICO
ASPECTOS -3 -2 -1 0 1 2 3
Responsabilidad X
Iniciativa X
Garantía X
TOTAL Total 9/3= 3 Impacto positivo nivel alto
Fuente: Directa Elaborado por: La Autora ANÁLISIS:
El Proyecto desde un punto de vista empresarial se ajusta en la responsabilidad para responder
íntegramente en las decisiones y acciones propias, la lealtad como compromiso con la
sociedad y los diferentes miembros de la empresa al igual que la garantía que se brinda al
cliente en cuanto al origen y componente nutritivo de cada producto, manejado de manera
completamente higiénica y saludable.
4.9.2.3 Impacto Ambiental
Tabla 59 IMPACTO AMBIENTAL
Fuente: Directa Elaborado por: La Autora
ASPECTOS -3 -2 -1 0 1 2 3
Conservación del medio ambiente X
Manejo de residuos X
123 ANÁLISIS:
El presente proyecto en el aspecto ambiental pretende evitar la contaminación climática,
dando importancia a la conservación del medio ambiente que es el proveedor de los diferentes
recursos naturales para poder cultivar los productos agrícolas a comercializar en el presente
proyecto. La comercialización de estos productos no requiere químicos que afecten al
ambiente y sus residuos serán manejados de manera eficiente, por tal razón no se causaría
daños en el mismo, de igual manera se utilizará fundas biodegradables para empacar cada
combo de productos, aportando positivamente a la conservación del ambiente.
4.9.2.4 Impacto General
Tabla 60 IMPACTO GENERAL
ASPECTOS -3 -2 -1 0 1 2 3
Socio Económico X
Empresarial X
Ambiental X
TOTAL Total 8/3= 2.67= 3 Impacto Positivo alto
Fuente: Directa Elaborado por: Las Autoras
ANÁLISIS:
El proyecto tiene un impacto positivo en el nivel alto, lo que permite determinar que su
aplicación es viable, los principales beneficiarios serán los consumidores de los productos
124
CONCLUSIONES
La provincia de Imbabura realiza actividades agrícolas, por lo cual cuentan con una
activa fuente de materia prima para desarrollarse económicamente a través de la
industrialización de productos y su comercialización, lo que permite al proyecto ser
factible.
El proyecto es innovador, viable y sobretodo social ya que para la adquisición de los
productos agrícolas, sería necesario generar un contacto con los pequeños productores,
quienes cuentan con sembríos de este tipo de productos, esto permitiría integrar a
dichos agricultores al proyecto y generar un beneficio adicional en la zona al generar
fuentes de empleo.
Existe una gran demanda potencial, debido a que actualmente las personas buscan
mejorar su salud y adquirir productos sanos sin conservantes ni químicos que afecten
su componente nutricional, por ello y por la variedad que se ofertará al consumidor, se
le permitirá elegir el producto de su preferencia.
El proyecto brinda al consumidor la posibilidad de elegir entre los combos que se
propone como principales opciones al momento de la compra, por lo que se facilita la
adquisición y se reúne aquellos productos necesarios para mejorar la alimentación y
que son elementales en una canasta familiar.
Mediante la evaluación financiera se ha determinado que la creación de una pequeña empresa dedicada a la comercialización de productos agrícolas, es factible en laprovincia de Imbabura, ya que genera rentabilidad para las autoras del proyecto a
partir del primer año de su puesta en marcha, permitiendo recuperar la inversión en un
125
RECOMENDACIONES
La ciudadanía en general debería aprovechar los recursos naturales con los que cuenta
la provincia de Imbabura, muchos de ellos desaprovechados por el hecho de
desconocer su valor nutricional y el potencial económico que podrían generar.
Se recomienda a las entidades municipales y organismos de apoyo a la microempresa
existentes en la provincia, que brinden ayuda y soporte a las personas que generan
ideas innovadoras, debido a que son estas actividades las que permiten generar fuentes
de empleo y de crecimiento para las familias y la sociedad imbabureña.
Debido a la demanda existente se recomienda la aplicación del proyecto y la búsqueda
del financiamiento necesario para ejecutarlo, permitiendo obtener un rédito económico
y a la vez poner en oferta a disposición del cliente productos altamente nutritivos.
Se recomienda a las instituciones financieras brindar el suficiente apoyo al sector
micro empresarial, lo que facilitaría a las autoras del proyecto adquirir los recursos,
materiales y el inventario inicial de productos, así como posteriormente invertir en un
posible crecimiento y apertura de nuevas agencias en otros sectores de la ciudad y la
provincia.
Para lograr el éxito y la rentabilidad encontrada en el estudio realizado, es necesario
que se ejecute las actividades en la forma planteada y siempre con el afán de mejorar
los resultados no solamente económicos, sino también en el ámbito social, logrando
126
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128
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UNIANDES
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y NEGOCIOS
EL OBJETIVO DE ESTA ENCUESTA ES PARA MEDIR EL GRADO DE ACEPTACIÓN QUE TENDRÍA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA COMERCIALIZADORA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS EN LA CIUDAD DE IBARRA, PROVINCIA DE IMBABURA.
DIRIGIDA A RESIDENTES DE IBARRA MARQUE CON UNA X SEGÚN SU CRITERIO
1. Adquiere productos agrícolas?
Si NO
2. En qué lugar adquiere productos agrícolas en la ciudad de Ibarra?
Mercado Amazonas
Mercado Santo Domingo
Mercado Mayorista
Feria ciudadana
Supermercado
3. Con qué frecuencia compra productos agrícolas? Diariamente Semanalmente Quincenalmente Mensualmente Otro Cuál?________________________________
4. Cree que los lugares existentes en la ciudad que expenden productos agrícolas son suficientes para satisfacer las necesidades de la población Ibarreña?
Si NO
5. ¿Estaría de acuerdo que en la ciudad de Ibarra se implemente una empresa dedicada a la comercialización de productos agricolas?
PORQUÉ?
CREACIÓN DE FUENTES DE TRABAJO
PRODUCTOR CON MERCADO SEGURO
Otro Cuál?__________________________________
6. ¿Usted realizaría compras en esta nueva empresa comercializadora de productos agrícolas?
DEFINITIVAMENTE COMPRARIA
PROBABLEMENTE COMPRARIA
DEFINITIVAMENTE NO COMPRARIA
7. ¿Cuáles son los productos agrícolas que usualmente compra que cantidad y cuánto invierte?
PRODUCTO CANTIDAD USD PRODUCTO CANTIDAD USD PRODUCTO CANTIDAD USD
papas Zanahoria mora
choclos cebolla blanca frutilla arvejas cebolla perla naranjilla
ollocos Pimiento limón
fréjol Rabano naranja
avas Pepinillo aguacate
8. ¿En qué lugar de la ciudad se debería instalar esta empresa?
LA VICTORIA
LOS CEIBOS