CHAPTER 3: PERFORMANCE AND FUND AGE
3.2. Methodology and descriptive analysis
3.2.1. Performance measures
El 70% de las industrias del departamento son microempresas. Distribución que supera ampliamente al promedio provincial.
GRÁFICO Nº 22: DISTRIBUCIÓN DE LAS INDUSTRIAS DE GENERAL ALVEAR POR TAMAÑO DE EMPRESA
Departamento General Alvear
Distribución por tamaño de empresa
Micro 70% PyME 12% Grandes 18%
Fuente: IDITS sobre la base de los datos del CIP 2003
IV.6.1. Empleo industrial por tamaño de empresa
El empleo industrial en General Alvear, como en el promedio provincial, se distribuye a favor de las grandes empresas; unas 500 personas trabajan en este tipo de estableci- mientos. Para las MIPYME queda un 44% del personal ocupado (unas 390 personas).
GRÁFICO Nº 23: DISTRIBUCIÓN DEL EMPLEO INDUSTRIAL DE GENERAL ALVEAR POR TAMAÑO DE EMPRESA
Departamento General Alvear
Distribución del empleo por tamaño de empresa
Micro 33% PyME 11% Grandes 56%
Estas cifras indican que los empleados industriales de General Alvear, como en el resto de la provincia, integran en su mayoría la planta de industrias importantes que, por su estructura comercial, aseguran en cierta medida la continuidad de las actividades. No se puede afirmar lo mismo respecto del sector MIPYME, que en virtud de sus pro- blemas organizacionales y falta de solidez comercial, queda excesivamente expuesto a los avatares de los factores externos.
Dada la estructura del tejido industrial de General Alvear, es común el fenómeno de la estacionalidad laboral. Así, el empleado industrial de General Alvear no goza de estabilidad durante el año, lo que atenta contra el sentido de pertenencia a la indus- tria.
Finalmente, el desequilibrio a favor de la agroindustria se encuentra influido por otros factores externos que en General Alvear son particularmente relevantes, como es el caso de las inclemencias climáticas. Obviamente, las pérdidas por granizo y heladas repercuten directamente en el sector industrial, pasando a ser un factor determinan- te.
IV.6.2. Ventas industriales por tamaño de empresa
GRÁFICO Nº 24: DISTRIBUCIÓN DE LAS VENTAS INDUSTRIALES DE GENERAL ALVEAR POR TAMAÑO DE EMPRESA
Departamento General Alvear
Distribución de ventas por tamaño de empresa PyME 6% Grandes 91% Micro 3%
Fuente: IDITS sobre la base de los datos del CIP 2003
Se advierte una muy elevada concentración de los ingresos por ventas industriales en las grandes empresas. Las MIPYMES representan sólo el 9% de la facturación total en General Alvear.
Los indicadores socioeconómicos provenientes de la industria en General Alvear, tal como en el resto de la provincia, apuntan fuertemente a las grandes empresas.
GRÁFICO Nº 25: COMPARATIVO CANTIDAD DE EMPRESAS, VENTAS Y EMPLEO INDUSTRIAL DE GENERAL ALVEAR POR TAMAÑO DE EMPRESA
Departamento General Alvear
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
EMPRESAS EMPLEO VENTAS
MICROS PYMES GRANDES
Fuente: IDITS sobre la base de los datos del CIP 2003
El gráfico anterior permite deducir que, si bien el número de MIPYMES es importante, los efectos sobre el empleo y los ingresos de las grandes empresas son determinantes. Obviamente estas deducciones deberían actuar como disparadores en una política PYME orientada a la integración de las mismas de manera de alcanzar escalas acor- des con los requerimientos de economías emergentes y con necesidad de asegurar su continuidad.
IV.7. Conclusiones
General Alvear posee una industria basada esencialmente en el procesamiento de la producción primaria. Esto implica algunos sectores tales como:
Vitivinícola: bodegas medianas. Zona periférica respecto de variedades de calidad superior. Comercialización tradicional en la región pampeana. Fuerte dependencia de los fenómenos climáticos. Integración con distritos sanrafaelinos: Real del Padre, Jaime Prats, Monte Comán, Villa Atuel.
Conservero: establecimientos de elaboración pulpas concentradas. Frigoríficos frutíco- las. Reapertura de plantas conserveras importantes. Producción frutícola con primacía para el transporte (actividad no plenamente industrial). Necesidad de incorporación de inversiones y de actualización tecnológica
Alimentario: establecimientos que proveen a la población local. Poco desarrollo del turismo que podría aportar un mercado más importante.
Metalmecánico: poco desarrollo, más bien vinculado al mantenimiento industrial y a la satisfacción de necesidades de la población.
Maderero: algunos establecimientos productores de maderas para construcción y muebles.
La transformación progresiva que experimenta el campo en el departamento justifica la generación y desarrollo de empresas destinadas a prestar servicios a las explota- ciones agrícolas, que han incorporado nuevas técnicas de riego, lucha contra las heladas, granizo, seguridad rural, comunicaciones, etc.
IV.7.1. Infraestructura industrial
El departamento dispone de una infraestructura bastante adecuada para satisfacer necesidades derivadas de la industria. Sin embargo, la red caminera original se en- cuentra desactualizada frente a los requerimientos actuales y futuros de la industria y la población. El departamento se encuentra bien cubierto por servicios eléctricos aunque las empresas proveedoras presentan perfiles muy diversos y dificultades ope- rativas y financieras.
IV.7.2. Cultura industrial
En este departamento predomina fuertemente el fenómeno agrícola y agroindustrial. En otras ramas, la actividad industrial es sumamente limitada. General Alvear, por lo tanto es un departamento con una cultura de la industrialización poco acentuada y, como ocurre en todo el ámbito provincial, los productos industrializados tienen la ten- dencia a la “comoditización”, sin acceder a innovación de procesos y productos ta- les que permitan producir especialidades, con mercados selectivos no sólo a nivel in- ternacional sino también dentro del país.