DESCRIPCION DE OBRAS FISICAS
EJEMPLO DE OBRAS DE INFRAESTRUCTURA DE UNA FABRICA DE PASTAS ARTESANALES
La descripción de obras físicas consta de:
- Detalle de las construcciones, dimensiones, calidad especificaciones especiales. - Detalle de las instalaciones eléctricas, agua potable, calefacción, obras sanitarias. - Detalle de las obras de urbanización de los edificios: caminos, puentes,
alcantarillado, iluminación, veredas, parques.
- Detalle de los sistemas de tratamientos de agua servidas y residuos contaminantes.
- Detalle de construcciones sociales como casinos, enfermerías y habitaciones. - Detalle de la conexión con vías de transporte.
- Lay Out de la empresa
Las obras de infraestructuras y las especificaciones de máquinas y equipos son determinadas por ingenieros, técnicos y especialistas, nacionales o internacionales por lo que se destinarán recursos para los costos de especificación, instalación y puesta en marcha. Se planifica simultáneamente el producto, los procesos, las máquinas y la infraestructura necesaria.: Emplazamiento, extensión, exposición. RECURSOS NATURALES: Suelo, agua, luminosidad, paisaje.
CONSTRUCCIONES: Edificios unidad de producción, administración y gerencia, vivienda personal, construcciones sociales (casino, sindicato), edificios auxiliares, cercas, instalaciones.
URBANIZACION: Patios, estacionamiento, alumbrado, agua potable, alcantarillado, calles, jardines, sistema de calefacción. INSTALACIONES: Agua, energía, comunicaciones, sistemas de reciclaje de
agua o de productos orgánicos químicos
Terreno: Se utilizara un terreno de 154 m2.
Construcciones:
40 m2 de Cámara refrigerada.
40 m2 de bodega general.
30 m2 de planta de producción.
20 m2 de oficinas y sala de venta.
20 m2 de patio y estacionamiento. Instalaciones: Agua potable. Energía eléctrica. Red telefónica. Alcantarillado Calefacción
EJEMPLO DE DESCRIPCION DE OBRAS FISICAS DE UNA FABRICA DE PASTAS ARTESANALES
A.G. VIVALLO P.
Cada una de las distintas secciones de la industria han de cumplir con lo estipulado en lo que refiere a su normativa según el párrafo IV del reglamento Sanitario de los alimentos.
Cámara refrigerada
Serán 40 m2 de cámara (80 m3)que habrá de mantener a una temperatura máxima de
4 ºC los productos terminados y otros materiales que requieran de refrigeración. El costo total de $ 5.071.440 los 80 m3.
Bodega general
Serán 40 m2 de una estructura madera, con un costo total de $ 933.238.
Planta de producción
Serán 30 m2 de construcción, que cumpla con el artículo 25 del Reglamento
sanitario de los alimentos en su totalidad. Su costo total de $ 4.560.000. Oficinas y sala de venta
Serán 20 m2 de estructura de oficina en madera, con un costo total de $1.364.762.
Patio y estacionamiento
Serán 20 m2 de piso de cemento, con un costo total de $ 126.000.
Instalaciones higiénicas
Son 4 m2 de baños, que contendrán un lavamano, un excusado y una ducha, con un
EJEMPLO DE DESCRIPCION DE ALGUNAS OBRAS FISICAS DE UNA PLANTA DE CHAMPIÑONES
DESCRIPCIÓN DE OBRAS FÍSICAS.
La planta ocupará una superficie de 6.420 m2, cuyo costo promedio de
construcción por metro cuadrado es de $ 62.187.
Para el funcionamiento adecuado de la planta se requiere de las siguientes estructuras y construcciones :
Cancha de compostaje
Es una construcción simple en que lo único que se requiere es que el piso debe estar constituido por un radier de concreto de 7 cm. de espesor y superficie afinada a fin de facilitar su aseo. Sus dimensiones deben ser de 15 mts. de largo por 7 mts. de ancho, el techo debe estar a tres metros de altura, montado en estructura metálica y cubierto con fonolitas (cartón ondulado con baño de alquitrán).
La ubicación de la cancha de compostaje debe ser opuesta al lado que es golpeado por las corrientes de aire predominantes en la zona donde se localice la planta. En esa forma, cualquier germen que pudiera desprenderse del compost en elaboración, será alejado de la planta por él viento, con lo que se evita su ingreso a ella. La cancha de compostaje debe quedar a una distancia mínima de 30 mts. de la planta.
Cámara de Pasteurización
Esta cámara tendrá como dimensiones 8 mts. de largo por 6 mts. de ancho y 3 mts. de alto.
El piso deberá estar constituido por un radier de concreto de superficie afinada el que, en su base, deberá llevar un film de polietileno de 0,1 mm. de espesor, sobre el cual se colocará una capa de “aíslan” de 5 cm, Sobre esta última se dispondrá el concreto.
Los muros estarán construidos sobre la base de paneles de hormigón celular, que pueden adherirse con una cola basándose en resinas sintéticas.
El techo estará conformado sobre la base de planchas de fierro galvanizado ondulado. El cielo se construirá con madera aglomerada y contendrá como aislante "aíslan" en colchonetas.
LAY OUT O DISTRIBUCION ESPACIAL DE LOS ACTIVOS
A.G. VIVALLO P.
La distribución de los equipos, máquinas, personal, materiales, servicios e infraestructura en el espacio para atender las especificaciones exigidas por el proceso productivo, con el fin de optimizar el uso de recursos es los que se denomina lay out.
Un correcto lay out asegura economía de espacio, tiempo, materiales, desplazamientos. Permite el mejor desempeño productivo y minimiza los costos. Un lay out correcto :
- Minimiza espacios de desplazamiento de máquinas, materiales y personas. - Permite secuencias en las cadenas productivas y evita repeticiones y retornos
inútiles. De esta forma se evita congestionamiento, accidentes y pérdidas de tiempo.
- Permite el desarrollo de procesos productivos, de acuerdo a las especificaciones de calidad y de economía compatible con el mercado.
LAY OUT DE UNA PLANTA DE RECICLAJE DE BASURA Bodega de Acopio: Tratamiento 45 m PLASTICO PAPEL Y CARTON VIDRIO COMPACTADORA ENTRADA SALIDA 6.6 m 20 m Servicios higiénicos 5m 6m Tratamie nto 40m 30m Bodega Estacionamientos 16m 25 m 60m Patio Lavado 3m 4m Oficinas Recepción Comedor 7m 5m 5m 6m Z a n j a s